哎呦喂 ，，，，，，提及这家店哦 ，，，，，，硬是让好多吃货朋侪找惨咯！? 你莫说 ，，，，，，我第一次去也是绕了好几圈才找到 ，，，，，，藏得之深 ，，，，，，但味道之巴适 ，，，，，，让你以为一切折腾都值了！今天 ，，，，，，我就来好生摆一哈这祖传说中的“芒市鸡婆店” ，，，，，，包管你看完就晓得咋个去、咋个点、咋个吃回资源！?
一、店在哪个咔咔角角？？？？？莫慌 ，，，，，，跟我走就对了！
首先 ，，，，，，给各人吃颗放心丸?：这家店不在啥子富贵商业街 ，，，，，，就是在老城区一个住民楼的巷巷头。。。。。。你百度或者高德地图直接搜“芒市鸡婆店” ，，，，，，或许率是搜不到准确定位的 ，，，，，，由于人家招牌可能就不是这个名儿！这是我们外地好吃嘴儿私下喊的“代号”。。。。。。
详细咋个走喃？？？？？你记到起：找到“XX路”和“YY巷”的交织口 ，，，，，，看到谁人卖烟酒的小铺子 ，，，，，，从它旁边谁人窄巷子拱进去 ，，，，，，或许走个二三十米 ，，，，，，闻到一股犷悍的香味 ，，，，，，混淆着鸡肉香和糊辣壳海椒的香气 ，，，，，，诶 ，，，，，，就对咯！? 门口经常停起些电瓶车 ，，，，，，饭点时间人挤人 ，，，，，，就是它！
老板儿两口子在这里开了怕是有十几年咯 ，，，，，，从以前的一个小摊摊 ，，，，，，做到现在把隔邻两间屋都盘下来咯。。。。。。熟客占八成 ，，，，，，都是靠味道和口碑 ，，，，，，一家带一家找起来的。。。。。。
二、招牌菜是些啥子？？？？？闭到眼睛点都不踩雷！
说到吃的 ，，，，，，我口水都要流出来了?。。。。。。他家主打的就是种种鸡的做法 ，，，，，，但绝对不是你在外头吃到的那种“饲料鸡”味道。。。。。。
招牌凉拌鸡片：这个是我的最爱 ，，，，，，必点！? 鸡肉煮得刚刚断生 ，，，，，，嫩气得很 ，，，，，，要害是谁人红油佐料 ，，，，，，不晓得咋个兑的 ，，，，，，香、辣、麻、回甜 ，，，，，，条理富厚得板！鸡肉片在佐料里打个滚 ，，，，，，裹满汤汁 ，，，，，，一口下去 ，，，，，，简直不摆了。。。。。。我每次都喊老板儿“多打点原汤 ，，，，，，我回去下面吃！” ?
竹笋烧鸡公：这个是热菜里的头牌。。。。。。用的是正宗土鸡公 ，，，，，，肉紧实 ，，，，，，和鲜嫩的竹笋一起烧。。。。。。端上来一锅 ，，，，，，面上飘着一层金黄的鸡油 ，，，，，，汤色清亮。。。。。。先喝口汤 ，，，，，，鲜得眉毛都要掉。。。。。。鸡肉炖得溜耙 ，，，，，，一抿就脱骨。。。。。。分量扎实 ，，，，，，小锅够3个人吃 ，，，，，，才百把块钱 ，，，，，，划算惨了。。。。。。
鸡杂面/粉：若是你是一个人 ，，，，，，或者想简朴吃点 ，，，，，，点这个就对了。。。。。。鸡肝、鸡胗、鸡肠处理得干清洁净 ，，，，，，爆炒得脆生生嘞 ，，，，，，盖在面条或者米粉上。。。。。。嗦一口粉 ，，，，，，夹一筷子脆嘣嘞鸡杂 ，，，，，，谁人知足感 ，，，，，，简直不摆了。。。。。。我亲眼看到有上班族 ，，，，，，一周来吃了五回这个面！?
他家的海椒碟是灵魂 ，，，，，，有糊辣壳和油辣子两种 ，，，，，，都是老板自己舂、自己炼的 ，，，，，，香得很奇异。。。。。。我个人的独家服法是：凉拌鸡的汤汁+一点糊辣壳+一点醋 ，，，，，，拿来蘸烧鸡里的竹笋 ，，，，，，好吃到升天！?
三、为啥子它能火嫩么多年？？？？？独家揭秘！
你莫看店子小 ，，，，，，人家生意好是有硬原理的。。。。。。我悄悄视察加和老板儿摆龙门阵 ，，，，，，总结了几个点：
食材硬是新鲜：老板儿天天早上亲自去相因市场选鸡 ，，，，，，都是看的活鸡 ，，，，，，当天现杀。。。。。。用他的话来说：“冻货？？？？？谁人味道瞒不到好吃嘴儿的嘴巴！” ?
味道稳如泰山：吃了嫩么多年 ，，，，，，味道险些没变过。。。。。。老板娘是“总工程师” ，，，，，，认真炒料调味 ，，，，，，老板认真采购和招呼客人。。。。。。配方就捏在两口子手头 ，，，，，，火候、比例掌握得死死的。。。。。。
价钱着实：在这个啥子都涨价的年月 ，，，，，，他家的价钱算是很良心了。。。。。。人均40-60块钱就能吃得舒惬意服 ，，，，，，肉是肉 ，，，，，，菜是菜。。。。。。好多老主顾都是冲着这份“着实”来的。。。。。。
没得啥子花里胡哨：店里装修？？？？？基本即是没得。。。。。。服务？？？？？就是家常式嘞 ，，，，，，自己拿碗筷 ，，，，，，饭自己添。。。。。。但正是这种没得距离感的气氛 ，，，，，，让人以为像在亲戚家用饭一样自在。。。。。。
FAQ（你可能会问的）：
问：究竟啥子时间开门哦？？？？？怕跑空。。。。。。
答：一般是上午11点开到下昼2点 ，，，，，，下昼5点开到晚上8点半。。。。。。可是卖完就关火咯 ，，，，，，特殊是凉拌鸡 ，，，，，，去晚了就没得咯！建议中午去或者晚上早点去。。。。。。
问：人均或许好多钱嘛？？？？？
答：就像上头说的 ，，，，，，40-60元能吃得很好了。。。。。。若是点硬菜像烧鸡公 ，，，，，，人均可能到60-70 ，，，，，，但分量足。。。。。。
问：适不适合带娃儿去吃？？？？？
答：适合！烧鸡公的汤娃儿可以喝 ，，，，，，也可以喊老板儿做微微辣。。。。。。他家也有不辣的炒时蔬和鸡蛋羹 ，，，，，，娃儿吃没问题。。。。。。
问：好欠好停车哦？？？？？
答：老火！? 那一转都是老街巷 ，，，，，，停车位很是主要。。。。。。建议打车、骑共享单车或者电瓶车去 ，，，，，，最利便。。。。。。
最后唠叨两句：
以是说 ，，，，，，朋侪们 ，，，，，，找美食有时间就像探宝 ，，，，，，真正的鲜味往往藏在不经意的巷陌深处。。。。。。“芒市鸡婆店”就是这样一个保存。。。。。。它可能没有宽敞的店面 ，，，，，，没有细腻的菜单 ，，，，，，但它有一口让你吃过就忘不掉的味道 ，，，，，，和一份十几年如一日的坚持。。。。。。
若是你也是个“好吃狗” ，，，，，，相信我 ，，，，，，按到我说的要领去找一次 ，，，，，，绝对不得让你失望。。。。。。吃完回来 ，，，，，，记得告诉我 ，，，，，，你以为最巴适的是哪道菜哦！ ? 有啥不清晰的 ，，，，，，也接待来问我 ，，，，，，我就是你们的“美食活地图”！