诶，，，，，哥老倌、姊妹伙，，，，，是不是一到晚上嘴巴就寡淡，，，，，想找点儿又快又巴适的吃嘞？ ？ ？? 茶陵这么大，，，，，晚上哪儿有“快餐”可以玩（吃）嘛？ ？ ？莫慌，，，，，作为在茶陵土生土长、专门喜欢三更三更“觅食”的资深好吃嘴，，，，，我今天就跟各人摆一哈，，，，，那些藏到卡卡角角，，，，，味道正宗、上菜快、价钱相因的夜宵好行止！绝对不得豁你，，，，，都是我拿肚皮一家一家“实测”出来的哈！走起！?
小序：深更三更饿得心慌，，，，，茶陵夜宵“快餐”才是救星
说句老真话，，，，，在茶陵，，，，，晚上想吃顿热络、逍遥又不必等太久的，，，，，还真不是件容易事。。。。大馆子嘛，，，，，要么打烊了，，，，，要么贵得很；；；街边摊摊嘛，，，，，又怕不清洁。。。。我之前就吃过亏，，，，，跑到一家看起多热闹的摊子，，，，，效果等了半个钟头，，，，，端上来的炒粉咸得打死卖盐的，，，，，简直伤心！? 以是，，，，，我花了差未几一个月，，，，，专门踩点茶陵县城头晚上还开起的种种小店、摊摊，，，，，总结出这份“夜宵快餐”宝典。。。。我的标准就三个：出菜快、味道稳、价钱亲民。。。。下面要先容的这几家，，，，，都是切合这个“铁三角”标准的佼佼者，，，，，保管你看了就想马上出门！
茶陵说大不大，，，，，说小不小，，，，，为了节约你嘞时间，，，，，我先按区域给你分个类。。。。你住哪坨或者在哪坨耍，，，，，直接看对应嘞推荐，，，，，利便得很！
老城区中心（犀城广场周边）：这块是夜生涯的“老资格”凭证地，，，，，人多，，，，，选择也多，，，，，但水也深。。。。
“刘哥猛火牛肉”：这家是我的心头好！招牌是小串猛火牛肉，，，，，老板在火上翻烤的行动快得跟耍杂技一样，，，，，基本等个三五分钟就好。。。。牛肉烤得外焦里嫩，，，，，撒上秘制辣椒面，，，，，香得口水直飙！价钱也公正，，，，，一手（10串）才15块。。。。我一般点20串牛肉，，，，，再加个炒饭，，，，，30块钱吃得巴巴适适。。。。?
“刘记米粉店”：莫看它名字通俗，，，，，他家的肉丝粉是24小时营业的“深夜食堂”。。。。汤头是骨头熬的，，，，，味道鲜。。。。要害是快，，，，，粉下锅滚两下就好了，，，，，从点单到端上来，，，，，基本不凌驾5分钟。。。。是许多出租车司机和晚班族的最爱。。。。我实测过，，，，，破晓两点去，，，，，店里都还坐了好几个人在呼啦呼啦地嗦粉。。。。
城南新区（火车站、汽车站周围）：这边流感生齿多，，，，，味道要做得猛才华留住客。。。。
“刘厨夜宵”：这家主打爆炒系列，，，，，什么爆炒田螺、爆炒鸭爪、爆炒花甲。。。。锅气足，，，，，味道重，，，，，很是适合下酒。。。。老板炒菜手脚麻利，，，，，一个菜从下锅到起锅，，，，，就一两分钟的事儿。。。。我和朋侪去，，，，，点两个爆炒，，，，，一个青菜，，，，，人均40左右，，，，，吃得又爽又快。。。。就是情形较量“接地气”，，，，，考究排场的就别去了。。。。??
城东片区（学校周边）：学生娃娃是消耗主力，，，，，以是特点就是性价比极高！
“学生公寓煎饼王”：这摊摊就在茶陵一中后门那条巷子里。。。。一个煎饼果子，，，，，加蛋加火腿加里脊，，，，，再刷上酱，，，，，一套下来不到8块钱。。。。姨妈手法熟练，，，，，一分钟做一个。。。。晚上下晚自习，，，，，那排队的学生哦……味道说不上好惊艳，，，，，但就是那种熟悉的、让人放心的碳水知足感。。。。?
光是晓得地方还不可，，，，，还要学会咋个判断。。。。有些店，，，，，你看他招牌写得“飞快上菜”，，，，，效果进去等半天，，，，，肚子饿得咕咕叫。。。。我教你几招，，，，，包管你一眼看透！
看招牌和菜品数目：真正上菜快的店，，，，，菜简单般都不重大，，，，，主打菜就那么几样。。。。好比“刘哥”就主做牛肉、五花肉等烧烤；；；“刘记”就是米粉。。。。由于品种少，，，，，备料就集中，，，，，操作就熟练。。。。那种菜单厚得跟书一样，，，，，啥子菜都有的店，，，，，你就要小心了，，，，，后厨肯定搞不赢。。。。?
视察一下“烟火气”和“人流”：晚上找吃的，，，，，要找那种灶火一直旺，，，，，客人流动快的店。。。。说明他生意稳固，，，，，食材消耗快，，，，，较量新鲜，，，，，并且厨师一直在炒，，，，，不会手生。。。。最怕去那种冷火秋烟的店，，，，，食材不新鲜，，，，，厨师可能都打瞌睡了。。。。
直接问老板“这个菜要等良久？ ？ ？”：莫欠盛意思，，，，，直接问！耿直的老板会跟你说真话：“炒菜快，，，，，烧烤慢点，，，，，蒸菜要等十分钟。。。。” 这样你心里就有数了。。。。凭证我的履历，，，，，老板若是支支吾吾或者跟你说“马上马上”，，，，，那大都悬。。。。我建议，，，，，若是老板说凌驾15分钟，，，，，除非你特殊想吃，，，，，否则可以思量换一家。。。。??
吃了嫩个多年，，，，，我也总结出一些个人喜欢的“套餐”和服法，，，，，让你吃得比别个更爽！
“十分钟吃饱”黄金套餐：若是你时间紧，，，，，使命重，，，，，就是想快速填饱肚子。。。。我推荐你去“刘记米粉店”，，，，，点一碗肉丝粉+一个煎蛋。。。；；；蛘呷ァ把⒓灞酢，，，，，来个豪华煎饼。。。。这两个组合，，，，，从点单到吃完，，，，，基本可以控制在15分钟内，，，，，破费不凌驾12元。。。。效率极高！?
“深夜治愈”豪华套餐：若是今天心情不太好，，，，，或者就想对自己好点。。。。我会去“刘哥猛火牛肉”，，，，，点30串牛肉+一份炒饭+一瓶啤酒。。。。一个人逐步吃，，，，，肉香混淆着烟火气，，，，，很是治愈。。。。总破费或许在50-60元。。。；；；蛘呷ァ傲醭瓜，，，，，点一份爆炒花甲+一份蛋炒饭，，，，，辣得冒汗，，，，，懊恼全消！总共40块左右。。。。
“隐藏点单法”：在有些炒菜摊，，，，，你可以试试点“老板，，，，，随便炒个快手菜”。。。。老板会凭证现有的、利益置的质料，，，，，给你飞快地炒个菜，，，，，好比火腿肠炒蛋、辣椒炒肉，，，，，价钱自制，，，，，速率还快。。。。这属于和老板的默契，，，，，不是每家都行，，，，，但可以试试。。。。?
问：你嘞这些地方，，，，，人均究竟几多钱嘛？ ？ ？?
答：放心，，，，，都是我精挑细选的亲民店。。。。粉面、煎饼这类，，，，，人均8-15元绝对吃饱。。。。烧烤、小炒类，，，，，若是简朴吃点，，，，，人均20-40元；；；若是想吃好点喝点酒，，，，，人均50-80元也打住了。。。。在茶陵晚上吃“快餐”，，，，，凌驾人均100，，，，，那你肯定走错片场了。。。。
问：卫生咋样嘛？ ？ ？看到是摊摊有点虚。。。。?
答：真话说，，，，，跟大酒楼肯定比不了。。。。我的履历是：看老板的操作台和自身衣着。。。。若是台面相对整齐，，，，，油污不厚，，，，，老板自己围裙、手套较量清洁，，，，，那问题就不大。。。。我吃了嫩个多年街边摊，，，，，窍门就是：一定要吃新鲜、高温现做的工具，，，，，好比爆炒、烧烤、滚烫的汤粉，，，，，高温能杀菌。。。。凉菜、卤味（非热卤）我晚上一般不吃。。。。
问：一个人去吃不尴尬吗？ ？ ？?
答：有啥子好尴尬的！深夜觅食的灵魂就是自由。。。。我经常一个人去吃。。。。烧烤摊、米粉店，，，，，一个人吃的多得很。。。。你还可以边吃边耍手机，，，，，不晓得有好自在。。。。老板不得由于你一个人就怠慢你，，，，，放心嘛！
问：这些店一般都开到几点钟喃？ ？ ？?
答：我推荐的这几家，，，，，基本都是晚上9点后还在营业，，，，，许多都坚持到破晓2、3点，，，，，像“刘记米粉”更是24小时通宵。。。。不过建议最好12点前去，，，，，选择最多，，，，，食材也最新鲜。。。。
列位兄弟姊妹，，，，，茶陵的夜宵“快餐”江湖，，，，，远远不止我上面说的这几家。。。。它可能藏在某条老街的转角，，，，，可能就在你家楼下的巷口。。。。这份清单，，，，，只是给你的一张“地图”，，，，，一个起点。。。。?
真正的鲜味，，，，，需要你带着好奇的胃和勇敢的心，，，，，自己去发明。。。。记着我教你的“不踩雷秘笈”，，，，，大胆地去问，，，，，去看，，，，，去品尝。。。。希望下次在某个烟火缭绕的摊子前，，，，，我们能不期而遇，，，，，相视一笑，，，，，各自笃志享受属于自己嘞那份深夜快乐！?
茶陵的夜，，，，，因这些温暖的食物和灯火而生动。。。。祝各人觅食愉快，，，，，夜夜好胃口！