哎，，，， ，伙计们，，，， ，最近可让额发明个“宝藏”地界！? 说的就是南充那条水井巷，，，， ，里头藏了个卖快餐的摊摊，，，， ，招牌上就大大咧咧写个“80元套餐”。。乍一听，，，， ，额心里也嘀咕：甚快餐敢要80？？？？？？是镶金了照旧带银了？？？？？？这不，，，， ，专门跑了一趟，，，， ，给咱老小爷们探个事实，，，， ，这钱花获得底值不值！
甭急，，，， ，咱先看看这八十块钱能端上桌些甚。。它可不是街边那种“一荤两素”的快餐，，，， ，人家是实打实的一桌子菜，，，， ，够三四个人咥（吃）！
标配一般是“四菜一汤”，，，， ，外加管饱的主食。。额那天亲眼瞅见，，，， ，也亲口咥了的，，，， ，有这么几样（天天不重样，，，， ，但套路差未几）：
硬菜一道：好比一份豆瓣烧鱼，，，， ，鱼是足斤半的草鱼，，，， ，烧得透透的，，，， ，汤汁浓稠；；；要么就是一盆芋儿烧鸡，，，， ，鸡肉块大，，，， ，芋头糯得很。。这道菜，，，， ，单点在好些饭馆也得五六十。。
小炒两盘：像回锅肉，，，， ，肉片肥瘦相间，，，， ，炒得灯盏窝儿状，，，， ，配着蒜苗，，，， ，香得流油；；；尚有麻婆豆腐，，，， ，豆腐嫩，，，， ，肉末香，，，， ，麻辣味儿正，，，， ，可下饭了。。?
素菜一碟：清炒时蔬，，，， ，可能是炒油菜薹或者炝炒莲白，，，， ，清新解腻。。
汤品一盆：最通俗也最见功夫的，，，， ，好比萝卜丝肉片汤或者西红柿鸡蛋汤，，，， ，都是用大盆上，，，， ，汤鲜味美。。
主食管够：米饭自己盛，，，， ，想吃几多吃几多。。有时间还配一筐馒头或者花卷。。
您了算算，，，， ，这四菜一汤，，，， ，有鱼有肉有素有汤，，，， ，三四个人围坐一桌，，，， ，吃得热热乎乎。。要害是人家的份量，，，， ，那是“锅塌塌”的着实，，，， ，绝不是小碟子小碗摆样子。。额跟两个朋侪去的，，，， ，最后还没吃完，，，， ，打包了俩饭盒。。
光有份量不可，，，， ，味道才是硬原理。。说真话，，，， ，去之前额也怕是个“大锅饭”，，，， ，瞎搅人的。。但吃了一口，，，， ，这心就放回肚子里了。。?
它介个味道，，，， ，不是大旅馆里那种细腻活儿，，，， ，而是典范的“川味江湖菜”气概，，，， ，考究个猛火快攻、滋味浓郁、吃着愉快。。就拿那回锅肉说，，，， ，肥肉部分煸得微微卷曲，，，， ，一点也不腻，，，， ，豆瓣酱和豆豉的复合香气全炒出来了，，，， ，咸香微辣，，，， ，配一口米饭，，，， ，那叫一个“得劲”！麻婆豆腐也是，，，， ，麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜，，，， ，几个味儿都占全了，，，， ，豆腐入口即化，，，， ，就着它能扒拉下去一碗饭。。
烧菜的火候也到位。。像烧鱼，，，， ，汤汁收得稠，，，， ，味儿全进到鱼肉里了，，，， ，鱼肚子上的肉又嫩又入味。。额视察了，，，， ，老板炒菜舍得放料，，，， ，油、酱、辣椒，，，， ，都给得足，，，， ，以是炒出来的菜锅气重，，，， ，闻着就香。。? 你要说有多惊艳的立异，，，， ，那没有，，，， ，但吃的就是一口隧道、扎实、不骗人的家常川味，，，， ，就像家里来了大厨亲戚，，，， ，给你露一手的感受。。
周围坐的，，，， ，基本都是周围的街坊和做工的人，，，， ，吃得呼呼作响，，，， ，额头冒汗，，，， ，那时势自己就说明问题了——欠好吃，，，， ，留不住这些人。。
咱再来盘盘账，，，， ，您了就明确了。。现在下个馆子，，，， ，随便点个硬菜不得四五十？？？？？？点俩炒菜，，，， ，又是三四十。。再加上汤、主食、餐位费，，，， ，三四个人轻轻松松过一百五。。
但在水井巷这儿，，，， ，80块钱是封顶价，，，， ，包括了所有。。按三人算，，，， ，人均不到27；；；按四人算，，，， ，人均才20！20块钱，，，， ，在城里现在能吃点甚？？？？？？一碗像样的面条都不止这个价了。。?
更主要的是，，，， ，它省心。。〔槐囟宰挪说プ聊グ胩，，，， ，不必算计价钱，，，， ，坐下等一会儿，，，， ，一桌搭配好的、热腾腾的饭菜就上来了。。特殊适合懒得做饭的三口之家、一起干活儿的朋侪伙计、或者想简朴吃顿惬意饭的。。
额还跟老板唠了两句，，，， ，人家说，，，， ，做的就是熟客和街坊生意，，，， ，靠的就是薄利多销、口胃稳固。。食材都是天天早上去市场挑新鲜的，，，， ，虽然不是什么名贵工具，，，， ，但绝不必烂货。。算上房租、人工、质料，，，， ，利很薄，，，， ，图个走量。。以是，，，， ，这80元套餐，，，， ，你可以明确为 “性价比之王”的社区食堂升级版。。
Q1: 一个人去吃咋办？？？？？？能买半份或单点不？？？？？？
A1: 额专门问啦！老板说，，，， ，一个人来也行，，，， ，可以单点小份的炒菜或者面条、炒饭，，，， ，价钱十几二十块，，，， ，也很实惠。。但谁人招牌80元套餐，，，， ，主要是为多人准备的。。一个人点套餐，，，， ，肯定吃不了，，，， ，铺张。。
Q2: 情形咋样？？？？？？干不清洁？？？？？？
A2: 咱真话实说，，，， ，就是通俗街边小店的情形，，，， ，七八张桌子，，，， ，料理得还算利索，，，， ，但别指望有多高等的装修。。卫生情形，，，， ，额看着灶台、碗筷都还行，，，， ，是那种“家庭厨房”的感受。。追求高峻上情形的，，，， ，可能不太适合；；；但想吃口隧道实惠的，，，， ，这儿没问题。。
Q3: 除了80元套餐，，，， ，尚有别的价位的吗？？？？？？味道会不会由于自制就差了？？？？？？
A3: 有咧！尚有60元的“精简版”套餐，，，， ，一般是“三菜一汤”，，，， ，硬菜会稍细小一点或者换成纯肉丝炒菜。。味道是一样的锅灶出来的，，，， ，品质一样，，，， ，就是菜数和份量的区别。。老板也着实，，，， ，说味道是招牌，，，， ，不敢瞎瞎搅，，，， ，否则街坊邻人的唾沫星子能把他淹了。。
Q4: 好找不？？？？？？详细在哪，，，， ，啥时间开门？？？？？？
A4: 就在南充水井巷里头，，，， ，多走几步，，，， ，望见人围着坐、门口摆着菜牌子那家就是。。一般是中午11点到下昼2点，，，， ，晚上5点到8点开门。。去晚了，，，， ，好些菜可能就卖完了，，，， ，特殊是招牌硬菜。。
总的来看，，，， ，这“南充水井巷80元快餐”，，，， ，真真是给额上了一课。。它卖的不是 fancy（ fancy = 花哨）的情调，，，， ，而是扎扎实实的饱足和熨帖。。在这个花钱容易、吃顿好饭不自制的年头，，，， ，能寻见这么个地方，，，， ，让人不专心疼钱包，，，， ，就能舒惬意服、热热乎乎地咥一顿，，，， ，美美地填饱肚子，，，， ，自己就是一种幸福。。?
它可能没有细腻的摆盘，，，， ，没有周密的服务，，，， ，但它有锅气，，，， ，有人情味，，，， ，有让你放下手机、专心用饭的魔力。。若是您了也在南充，，，， ，或者途经，，，， ，想体验一下这种“江湖饭”的愉快，，，， ，无妨去水井巷寻寻看。。记着，，，， ，眼大肚子小，，，， ，点菜莫贪多，，，， ，吃不完打包走，，，， ，更是美德！
得，，，， ，就唠到这儿，，，， ，额这说得自个儿又饿了！您了要是也去过，，，， ，或者知道类似的地界，，，， ，接待来唠唠！咱下回再谝！?