哎，，，，，，伙计们！一提及赣州火车站后头那几条小巷巷，，，，，，你是不是也跟饿十年前一样，，，，，，脑子里一团木乱？？？? 刚下火车，，，，，，肚里咕咕叫，，，，，，出站一看，，，，，，人山人海，，，，，，仰面就是些大旅馆，，，，，，贵哩不敢进。。一扭头，，，，，，瞅见后头那片老房房、旧巷巷，，，，，，心里头又犯嘀咕：里头究竟是个甚？？？能吃？？？能住？？？照旧净是“坑”？？？
饿今天就不藏私，，，，，，以饿这个“老赣州”兼“火车站？？？汀绷ㄇ鬃月睦，，，，，，给你把这火车站后巷巷哩里里外外、汤汤水水，，，，，，都倒个底儿掉！咱不吹不黑，，，，，，有一说一，，，，，，保准你看了心里跟明镜儿似哩！走起！?
可不敢把这儿想成甚“美食天堂”或者“世外桃源”。。它哩底色，，，，，，就是火车站边上最真实、最烟火、也最杂乱哩市井生涯。。
第一印象：“乱哄哄”哩。。? 巷子不宽，，，，，，电线在脑瓜顶上交成网网，，，，，，双方的楼房都有些年头了，，，，，，墙皮掉得一片一片哩。。电动车、三轮车、拉行李哩行人，，，，，，经常就堵在一疙瘩。。耳边尽是旅馆拉客哩招呼声——“住店不住？？？有热水有WiFi！”“后生，，，，，，去哪呀，，，，，，自制啦！”声音此起彼伏。。你可得定定神，，，，，，甭管他们说得天花乱坠，，，，，，先闷头往前走，，，，，，多看多较量。。
“宝藏”与“雷区”共存。。? 饿为啥敢说这个？？？饿在这片丢过钱（买过比外头贵一倍哩矿泉水），，，，，，也寻见宝（吃到了忘不了哩拌粉）。。要害就在于，，，，，，你得有个“地图”在脑子里。。这儿哩店，，，，，，存活率是个硬指标。。能在这片开了十年二十年哩店，，，，，，基本上就是“免检产品”，，，，，，味道和价钱都差不了。。那些招牌崭新、门脸鲜明哩，，，，，，你反而得多个心眼。。
数听语言：? 饿或许数了数，，，，，，从火车站西广场旁边哩口子进去，，，，，，主巷加岔道，，，，，，大巨细小饭馆、摊摊凌驾50家，，，，，，旅馆客栈更多。。但凭证饿哩视察和街坊闲聊，，，，，，能坚持凌驾5年哩，，，，，，不到一半。。以是，，，，，，随着饿下面说哩老店走，，，，，，踩雷哩几率能少可多！
咱来主要是填饱肚哩，，，，，，对哇？？？饿直接上硬货，，，，，，推荐三家饿每次去，，，，，，宁愿绕道也要吃哩老店。。你记好喽！?
【刘姨拌粉瓦罐汤】- 十五年的“早餐圣地”
在哪挖塔：? 从“金顺旅馆”旁边谁人小口子进去，，，，，，直走三十来米，，，，，，右手边，，，，，，绿色招牌旧旧哩那家就是。。店里头就四五张桌子，，，，，，过了早上九点，，，，，，拌粉基本就卖光了。。
吃甚哩：? 还用问？？？必点拌粉加一盅海带排骨汤！? 他家的粉，，，，，，拌得油润喷香，，，，，，辣子、腌菜、萝卜干给得足足哩，，，，，，拌匀了每根粉上都挂着味儿。。要害是瓦罐汤，，，，，，真是小火慢煨出来哩，，，，，，排骨炖得稀烂，，，，，，海带软糯，，，，，，汤头清亮但味儿醇，，，，，，一口粉一口汤，，，，，，舒坦到脚后跟！? 人均不到10块，，，，，，吃得美滋滋。。刘姨说，，，，，，她家一天能卖出去两百多碗粉，，，，，，一百多罐汤。。
【刘记排档（晚上才出摊）】- 深巷里的“锅气之王”
在哪挖塔：? 这条巷子走到快止境，，，，，，有个“便民超市”，，，，，，超市扑面晚上六点以后，，，，，，支起棚棚、摆开灶火哩就是他家。。没招牌，，，，，，全凭一口炒锅冒哩火和排队哩人认。。
吃甚哩：? 小炒肉盖饭，，，，，，或者炒个快手菜。。老板以前是大排档哩庖丁，，，，，，手艺了得。。大火宽油，，，，，，“刺啦”一声，，，，，，菜和肉在锅里翻飞，，，，，，那股锅气，，，，，，是通俗饭馆做不出来哩味道。。尤其推荐他哩猪油渣炒白菜，，，，，，香哩能咬掉舌头！? 就是情形嘛，，，，，，纯粹是路边摊，，，，，，考究人就算了。。但饿敢说，，，，，，这是周遭一里内最有烟火气、最下饭**哩炒菜。。
【刘叔艾米果】- 流动哩客家滋味
在哪挖塔：? 这个纷歧定，，，，，，刘叔是推着个玻璃柜子小车车在几条巷子里转悠。。但他一般上午在“刘姨拌粉”那块，，，，，，下昼在巷子中段哩棋牌室门口。。你望见个推着车、操着客家口音哩老汉，，，，，，就对了。。
吃甚哩：? 虽然是艾米果啦！有萝卜馅、酸菜馅、芝麻糖馅。。外皮是艾草打哩，，，，，，糯叽叽又带着艾草清香。。特殊是刚出锅哩，，，，，，热乎乎，，，，，，咬一口，，，，，，馅料哩味道就冲出来，，，，，，知足得很！这是隧道哩赣南小吃，，，，，，别处欠好找。。2块钱一个，，，，，，饿一般买俩萝卜馅哩，，，，，，一边走一边就下肚了。。
光说吃不说路，，，，，，那是耍流氓。。再给你交接几句保命（保钱）心得：
【咋进去最顺？？？】? 甭管你从东边照旧西边出站，，，，，，就找“火车站西广场”。。面临广场，，，，，，你的左手边（南方），，，，，，有一排小超市和宾馆，，，，，，从那些门脸中心穿进去，，，，，，就对了。。这是主入口。。??
【住宿能不可选？？？】? 能，，，，，，但要挑、要看、要还价。。巷子里旅馆几十块到一百多块都有。。记着。一定要先看房再给钱！? 看看卫生间干不清洁、被褥潮不潮、窗户对着啥（有的对着别人家墙，，，，，，闷得很）。。网上那些“特价房”图片，，，，，，信一半就行。。直接跟老板说“上去瞅瞅房间”，，，，，，不知足扭头就走，，，，，，一般能现场砍下二三十块。。
【清静提醒时刻记心头！】
钱包手机捂严实！? 人多手杂，，，，，，背包背前头。。
“免费”接送、“低价”旅游哩车，，，，，，莫搭理！? 天上不会掉馅饼，，，，，，掉下来也是铁馅饼，，，，，，能砸懵你。。
晚上若是一个人，，，，，，尤其是女娃娃，，，，，，只管照旧住正规连锁旅馆。。这片巷子路灯暗，，，，，，岔道多，，，，，，清静第一。。
用饭先问价，，，，，，特殊是市价海鲜、特色菜，，，，，，问清是“一斤”照旧“一份”的价，，，，，，阻止“结账吓一跳”。。
问：巷子里头卫生咋样？？？吃得拉不拉肚子？？？
答：? 真话实说，，，，，，情形很一般，，，，，，就是老城小馆子水平。。但饿推荐哩这几家老店，，，，，，吃了这么多年，，，，，，饿和饿哩朋侪都没出过问题。。他们做哩是街坊和熟客生意，，，，，，不敢胡来。。你要是肠胃金贵得很，，，，，，那照旧算了。。
问：除了吃哩，，，，，，尚有啥逛哩？？？
答：? 有，，，，，，市井烟火气自己就是风物。。你能望见先生傅补鞋、姨妈们坐在门口择菜、大爷下棋吵架……若是想买点自制哩袜子、手机壳、行李箱套，，，，，，也有。。但指望有啥细腻小店、文艺咖啡馆，，，，，，那肯定么有。。
问：值不值得专门去一趟？？？
答：? 分人。。若是你时间紧、追求恬静清洁，，，，，，那不值当。。但若是你刚下火车饥肠辘辘、想省点钱、或者就想体验最地气、最真实哩火车站周边生涯，，，，，，那这儿就是教科书。；；；；；ǜ霭阎油，，，，，，花几十块钱，，，，，，你能获得一顿饱饭和一份奇异影象。。
伙计，，，，，，赣州火车站后面哩小巷子，，，，，，它就像这个都会哩“素颜”。。么有美颜，，，，，，弥匦滤镜，，，，，，甚至脸上尚有几点雀斑和油光。。它不完善，，，，，，有点吵，，，，，，有点乱。。但它活色生香，，，，，，充满生命力，，，，，，用最低哩价钱，，，，，，托住了南来北往旅人最着实哩需求——一口热饭，，，，，，一个暂时的落脚地。。
去那儿，，，，，，放平期待，，，，，，带上饿这篇“攻略”，，，，，，再带上一点小心和洽奇，，，，，，你就能不被它外貌哩“木乱”吓住，，，，，，反而能挖出点别处寻不见哩滋味和故事。。行了，，，，，，就说这么多，，，，，，祝你一起顺当，，，，，，吃得舒心！?