哎呦，，，，，恁说这个事儿，，，，，可真是问住不少老昭通人！? 就前几儿，，，，，俺一个伙计从外头回来，，，，，非拽着俺问：“哥，，，，，咱以前在迎风桥底下，，，，，可喜欢吃的那家快餐，，，，，弄啥去了？？？我转悠半天，，，，，影儿都没瞅见！” 他一说，，，，，俺这心里头也“咯噔”一下，，，，，可不是呗！那家店，，，，，可是咱几多人的“食堂”啊，，，，，咋说没就没了？？？今儿个，，，，，咱就好好拉拉这个呱，，，，，看看究竟是咋回事儿。。。。
一、 想昔时，，，，，那叫一个“得劲”！火烧夹肉配米线，，，，，想起来都流口水
咱先白慌说它去哪了，，，，，得先说道说道它昔时有多“排场”。。。。?
那会儿，，，，，或许得是七八年前了吧？？？店就开在迎风桥那一片，，，，，门脸儿不大，，，，，但招牌可显眼。。。。老板是个着实人，，，，，干活利索，，，，，他家的招牌烧腊饭和小锅米线，，，，，那是一绝！尤其是那烧腊，，，，，肥瘦相间，，，，，卤得透透的，，，，，配上他家的独门酸菜，，，，，扒拉一口米饭，，，，，再喝口米线汤，，，，，哎呦喂，，，，，那叫一个“得劲”！?
生意好成啥样？？？? 俺跟恁摆摆。。。。一到晌午头，，，，，店里店外全是人。。。。上班的、跑车的、周围的学生娃，，，，，都往这儿挤。。。。步队能从店里排到门外头好几米！为啥？？？味道正、分量足、价钱还实惠。。。。一份两荤两素的快餐，，，，，那时间才十来块钱，，，，，能吃得饱饱的。。。。好些出租车司机师傅，，，，，都把这儿当定点“加油站”，，，，，跑完车，，，，，来这儿扒拉一顿，，，，，可得劲了。。。。
俺记得可清，，，，，有回下大雨，，，，，俺心想着人肯定少。。。。效果跑去一看，，，，，好家伙，，，，，屋里挤得更满！大伙儿都嘻哈哈的，，，，，端着碗，，，，，有的爽性蹲门口吃，，，，，就为那一口热乎气儿。。。。那种感受，，，，，现在想想，，，，，不但是为了用饭，，，，，更是一种习惯，，，，，一种热闹。。。。?
二、 咋说不见就不见了？？？是搬家了，，，，，照旧爽性不干了？？？
那厥后咋回事儿咧？？？或许是从两三年前最先，，，，，这店就有点“不咋着”了。。。。
头一个，，，，，咱得说说那一片的刷新。。。。迎风桥周边，，，，，恁也知道，，，，，这几年转变不小。。。。老屋子拆了，，，，，新路修了，，，，，有些门面房也重新妄想了。。。。他家那地儿，，，，，是不是涉及到变换，，，，，咱也不敢瞎说。。。。但眼看着旁边几家店挨个换招牌，，，，，心里头就觉着悬。。。。
再一个，，，，，俺也跟老板唠过嗑。。。。老板那时间就念叨，，，，，生意是越来越难做。。。。? 质料价钱一年比一年高，，，，，可快餐价钱不敢猛涨啊，，，，，一涨，，，，，老主顾们该有意见了。。。。人工也贵，，，，，请人资助也难。。。。再加上厥后，，，，，周围一下子冒出来好多新的外卖快餐店，，，，，名堂多，，，，，还能送抵家，，，，，对他这种主要靠堂食的老店，，，，，攻击可不小。。。。
有一阵子，，，，，俺去用饭，，，，，就感受味道有点儿“跑”，，，，，没以前那么稳了。。。。分量嘛，，，，，似乎也悄悄缩了点儿水。。。。问老板，，，，，老板也执偾一脸苦笑，，，，，说“难啊”。。。。厥后再去，，，，，就望见门上时时时贴个“家中有事，，，，，歇业一天”的纸条。。。。再厥后…就酿成“店面转让”了。。。。等俺反映过来，，，，，那熟悉的招牌、炉灶、桌椅板凳，，，，，全都没了，，，，，换成了别的生意。。。。
以是，，，，，它究竟去哪了？？？凭证俺探询到的零星新闻，，，，，可能性有几个：
真不干了：老板年岁也大了，，，，，孩子可能也不肯接手这辛勤营生，，，，，爽性关店养老，，，，，这是最让人惋惜的可能。。。。
搬去偏点地方了：本钱太高，，，，，搬到房租更自制的巷子里或者小区门口，，，，，但知道的人就少了，，，，，逐步也就“隐退”了。。。。
换了招牌，，，，，改了行：也许还在餐饮行，，，，，但不做这种累人的快餐了，，，，，做点别的，，，，，以是咱也认不出来了。。。。
三、 别惠顾着纪念！现在想吃那口，，，，，该往哪儿瞅？？？
老店没了，，，，，可咱的饭还得吃。。。。? 总不可饿着肚子光纪念吧？？？经由这事儿，，，，，俺也留了心，，，，，在昭通城里又踅摸了几家不错的用饭地儿，，，，，给恁分享一下，，，，，也算是个参考：
找“平替”：迎风桥周围现在也有几家快餐，，，，，味道、价钱都还行。。。。好比桥头往东走两百米那家“老兵食堂”，，，，，老板也是着实人，，，，，大锅菜做得有家里的味道，，，，，尤其是红烧肉，，，，，挺解馋。。。；；；Ｉ杏心戏讲耸谐】诘囊患倚〉，，，，，豆花饭和凉拌菜是一绝，，，，，清洁卫生，，，，，不少老街坊都去。。。。
挖掘“新宝藏”：现在用手机软件找饭馆可利便了。。。。俺就发明，，，，，在一些老社区里头，，，，，藏着不少伉俪档的小店。。。。别看情形不咋豪华，，，，，但味道往往有惊喜。。。。好比俺在学庄小区里找到一家卖卤肉饭的，，，，，那卤汁拌饭，，，，，能让俺干下两大碗！这种店，，，，，就得靠咱吃货的腿和嘴去发明。。。。
情怀“再创立”：着实想得慌，，，，，咱就自己在家琢磨！他家烧腊为啥香？？？俺估摸着，，，，，除了配料，，，，，火候和那勺老卤是要害。。。。俺自己在家试过用昭通酱打底，，，，，加上五花肉逐步煨，，，，，做出来也有那么三四分像。。。。自己下手，，，，，丰衣足食嘛！???
【FAQ 俺来答】
问：那家店叫啥名。。。。浚？俺咋想不起来了？？？
答：咳，，，，，说真话，，，，，俺也记不全了！各人平时都叫“迎风桥快餐”、“桥底下那家”，，，，，真名反而不咋提。。。。似乎带个“快”字照旧“乐”字？？？这记性，，，，，真是老了。。。。?
问：是不是由于卫生问题被查了，，，，，以是才关的？？？
答：这个俺觉着可能性不大。。。。浚？四敲葱┠，，，，，要是卫生真不可，，，，，早开不下去了。。。。俺去吃那么多次，，，，，后厨俺也瞟过两眼，，，，，还算整齐。。。。主要照旧大情形变了，，，，，谋划跟不上了。。。。
问：现在昭通，，，，，尚有没有像它那样“物美价廉”的神店了？？？
答：有肯定照旧有，，，，，但越来越少了。。。。现在啥都贵，，，，，想用以前那价钱，，，，，吃到以前那分量和味道，，，，，确实难。。。。得多往学校周边、老厂区生涯区这些地方找找，，，，，可能尚有惊喜。。。。“物美价廉”现在得改成“物有所值”，，，，，心态得放平。。。。
结语：
说究竟，，，，，“昭通迎风桥快餐去那里了啊”，，，，，问的不但是一个店的着落，，，，，更是咱对一段已往时光，，，，，一种熟悉味道的念想。。。。? 它可能真的消逝了，，，，，就像咱童年里的许多事物一样。。。。但也不必太伤感，，，，，都会在变，，，，，生涯在继续，，，，，好吃的也总会在下一个路口泛起。。。。
主要的不是一定要找到那家店，，，，，而是那份对“得劲”生涯的惦记和寻找。。。。下次恁要在昭通陌头，，，，，遇到一家生意不错、香味扑鼻的小店，，，，，无妨进去尝尝。。。。也许，，，，，那就是下一个让恁念念不忘的“老地方”。。。。
白惠顾着看手机了，，，，，肚儿叫了吧？？？走，，，，，用饭去！?