哎妈呀，，，最近老刷着有人搁网上问：“延吉鸡窝一条街叫啥？？” 给我整得一愣一愣的。。。咋的，，，咱大延吉那老多好吃的韩餐不去琢磨，，，咋还研究上“鸡窝”了？？? 我作为一个土生土长、隔三差五就往延吉窜达的吃货，，，今儿必需得跟大伙儿唠明确咯！这玩意儿究竟是个啥地方，，，可别整岔劈了，，，白跑一趟还闹心。。。
首先，，，咱得把这话给掰扯清晰。。。网上说的“延吉鸡窝一条街”，，，十有八九是个“漂亮的误会”，，，或者爽性就是信息传跑偏了。。。
我头一回听着这词儿，，，也懵圈。。。寻思延吉啥前儿有这“特色街”了？？厥后我一琢磨，，，再连系我跟出租车司机、饭馆老板娘唠嗑得来的信儿，，，算是整明确了。。。大伙儿想找的，，，基础不是什么歪门邪道的地方，，，而是咱延吉吃鸡、吃韩餐最隧道、最集中的美食街！?
那为啥叫“鸡窝”呢？？我估摸啊，，，是外地朋侪来了，，，看着满大街的参鸡汤、土豆鸡、火辣鸡爪、炸鸡……种种以鸡肉为主的韩餐馆子一家挨着一家，，，门脸儿一个比一个亮堂，，，香味儿直往鼻子里钻，，，顺嘴就给起了个形象的外号——“鸡窝一条街”。。。意思就是“吃鸡的美食窝子”！
以是，，，你要是冲着这个名儿来延吉，，，可别想歪了。。。咱这嘎达是正经八百的美食天堂，，，找的就是谁人热乎气儿和烟火味。。。你要真想找“鸡”，，，那满大街都是，，，都在锅里炖着、烤着呢，，，香着呢！
那说了半天，，，这传说中的“吃鸡一条街”究竟搁哪儿呢？？凭证俺们这帮老饕的履历，，，主要集中在两大片儿：
头一个，，，也是名声最响的，，，就是延边大学周围的“参花街”那一趟。。。? 你可以直接在地图上搜“参花街”或者“延边大学”周边。。。这一片儿，，，那真是美食的宇宙中心！从早到晚，，，人流一直。。。
详细是啥样：街道不算老宽，，，双方密密麻麻全是馆子。。。招牌上十个里头有六个带“鸡”字。。。什么“元奶奶包饭”（参鸡汤一绝）、“火辣辣肥肠”（但他家鸡爪子也贼着名）、“大朴家烤肉”（种种鸡肉腌制得老入味了），，，尚有专门做酱油蟹拌饭的，，，那玩意虽然不完全是鸡，，，但也是必吃，，，就着饭吃能香你个跟头！
我的履历：我上回去，，，是周末晚上，，，好家伙，，，哪家店门口不排个十桌八桌的？？空气里都是辣酱、蒜香和米酒的味儿。。。随便钻进一家小店，，，点一锅土豆炖鸡（???），，，再加一份鸡翅中，，，那鸡肉炖得稀烂入味，，，土豆面乎得能糊住嘴，，，最后用汤汁炒个饭，，，锅底的锅巴嘎嘣脆，，，老知足了！? 人均也就五六十，，，吃得嗷嗷撑。。。
第二个地儿，，，是生长更快、馆子更新的“大学城”区域。。。? 这块儿更受年轻学生和外地潮人稀罕，，，装修更时髦，，，菜品也常有新名堂。。。
详细是啥样：这边除了古板的韩餐鸡店，，，韩式炸鸡啤酒屋那是各处着花。。。种种口胃的炸鸡，，，蜂蜜的、蒜香的、甜辣的、芝士撒粉的，，，配上冰冷扎啤或者特色米酒，，，那叫一个爽！许多店能营业到后三更，，，是年轻人聚会的首选。。。
数听语言：我或许瞅了一眼某点评软件，，，光是“延边大学”周边，，，标记“韩餐”的店家就凌驾200家，，，其中主打鸡肉菜品的，，，少说也占三分之一以上。。。这密度，，，你说叫“鸡窝”，，，是不是也挺形象？？
地方给你指明确了，，，但进去咋点菜，，，也是个手艺活。。？？杀鸾ゾ吐樽，，，瞎点一通。。。记着俺的这几条，，，保你吃得像个外地银儿：
“鸡”分南北，，，口胃大差别：延吉的鸡，，，主要分两大派。。。
汤派：代表是参鸡汤。。。这个是清淡滋补路子的，，，童子鸡肚子里塞满糯米、红枣、人参，，，慢火炖得骨酥肉烂，，，汤色清亮但味道醇厚。。。吃的时间记得把鸡肚子里的糯米挖出来，，，泡在汤里吃，，，那才叫灵魂。。。适合不吃辣、想养养胃的。。。
辣派：代表是辣焖鸡、火辣鸡爪、土豆鸡锅。。。这个就是重口胃天堂了，，，用韩式辣酱、辣椒粉、酱油、大蒜等调出浓稠的酱汁，，，把鸡肉炖得通红油亮，，，软烂脱骨，，，吃一口能辣出汗，，，但就是停不下筷子。。。必需配冰镇饮料或米酒！
小菜免费，，，但别有眼不识泰山：在延吉下馆子，，，桌上摆的一堆小碟子（韩式小菜）都是免费无限续的！可别小看这些，，，辣白菜、拌芽菜、桔梗、萝卜块… 腌得都贼隧道。。。特殊是辣白菜，，，是磨练一家店水平的基础，，，酸甜脆辣，，，就着主菜吃，，，特殊解腻。。。吃完了大大方方喊服务员“添点小菜”，，，没人笑话你。。。
隐藏服法，，，让老板高看你一眼：
吃完辣焖鸡或者土豆鸡锅，，，一定要让服务员用剩下的汤汁给你炒个饭！他们会拿海苔碎、玉米粒、泡菜和米饭一起下锅，，，在滚烫的锅底炒出金黄的锅巴，，，这是整理饭的华彩最后。。。
点鸡爪子的话，，，问一句是“脱骨”的照旧“有骨”的。。。脱骨的吃着过瘾，，，但价钱稍贵； ；；；有骨的啃着香，，，更自制。。？？茨阕约合不。。。
问：哥们儿，，，我搜“延吉鸡窝一条街”，，，究竟该导航到哪儿？？
答：别搜“鸡窝”！直接导航“延边大学”或者“参花街”。。。? 到了那儿，，，你用鼻子闻，，，用眼睛看，，，哪家人气旺就往哪家钻，，，准没错。。。着实不可，，，翻开手机美食APP，，，看周围排行前三的，，，基本不踩雷。。。
问：一个人去吃，，，能行不？？会不会尴尬？？
答：有啥不可的！许多店都有单人份的参鸡汤、土豆汤。。。你就点一份汤，，，配一碗米饭，，，一堆免费小菜，，，吃得又惬意又温暖。。。一人食在延吉很常见，，，放心大胆去。。。
问：有啥推荐必点的、外地没有的菜吗？？
答：除了种种鸡，，，我强烈推荐你试试酱油蟹拌饭（????）和米肠。。。酱油蟹是生腌的，，，蟹肉像果冻一样，，，咸鲜带甜，，，拌在热米饭里，，，绝了！米肠是糯米灌的，，，可以煮在汤里，，，也可以蒸熟了蘸盐吃，，，风味奇异。。。
问：消耗咋样？？贵不？？
答：实惠！在参花街那片儿，，，人均50-80元能吃得很像样了。。。点个主锅，，，加个炒饭，，，再来点饮料，，，俩人一百多块钱吃得饱饱的。。。大学城那里的炸鸡啤酒屋，，，可能稍贵点，，，人均80-100，，，但情形和气氛纷歧样。。。
以是说，，，老铁们，，，别再纠结“延吉鸡窝一条街”究竟叫啥了。。。这个名字自己就不正规，，，容易让人走弯路。。。你就记着，，，你想找的，，，是延吉最隧道、最麋集的韩餐美食群集地。。。而这片圣地，，，就在延边大学周边的参花街和新兴的大学城。。。
来延吉，，，就放下那些有的没的意料，，，带着一个空荡荡的胃和一颗洞开的心，，，直接扎进那条香气扑鼻的街道。。。从一口热乎的参鸡汤最先，，，到一把火辣的鸡爪竣事，，，再用炒饭收个尾。。。你会发明，，，这里没有“鸡窝”，，，只有让你肚子“乐窝”的美食天堂。。。
赶忙珍藏这篇，，，照着去吃就完了！保你回来还得惦记。。。有啥不清晰的，，，谈论区再唠！俺们延边人民，，，老热情了！??