哎，， ，，可算寻着个能絮叨的地儿了！前些时日，， ，，俄（我）不是下了一趟江南么，， ，，专程奔着“扬州品茗”的名头去的 。。。你猜怎地？？去之前，， ，，俄心说，， ，，品茗么，， ，，哪个地界不会？？一壶水，， ，，捏点叶子，， ，，能闹出个甚名堂？？效果这一去，， ，，好家伙，， ，，直接给俄上了一课，， ，，这哪是品茗，， ，，这明确是“朝圣”咧！?
今儿就跟你好好拉呱拉呱，， ，，你要是也妄想去，， ，，俄这踩过的坑、尝过的美，， ，，你可一定得瞅瞅，， ，，能省不老小钱，， ，，还吃得更美气！
你当去了茶楼，， ，，坐下就能点单？？错得没影儿了！? 头一宗要紧事，， ，，你得“及早” 。。。俄头天睡到日上三竿，， ，，美滋滋去了“富春”，， ，，一进门就傻眼了——那人多得，， ，，跟赶集也似！伙计告俄，， ，，散客的“好时间”早上6点半到8点前，， ，，过了这个点，， ，，你就等着跟旅游团挤吧，， ，，别说挑座儿，， ，，能寻个座儿都得看运气 。。。
再一个，， ，，你得闹机迷（明确）他们喝的是个甚茶 。。。招牌叫“魁龙珠” 。。。一听这名字，， ，，霸气不？？人家是“一江水煮三省茶”，， ，，用安徽的魁针、浙江的龙井，， ，，配上扬州自个儿窖的珠兰，， ，，三道合一 。。。你头一回喝，， ，，指定以为淡，， ，，? 可你配着那甜腻的蟹黄汤包、油润的千层油糕一吃，， ，，嘿！它就对了！那股子清香恰恰解了腻，， ，，嘴里头立马清新了 。。。这就是人家百年琢磨出的“搭配学”，， ，，单品茗，， ，，没意思，， ，，配着点心，， ，，那才叫个“珠联璧合”！
进了门，， ，，看着那老长的菜单，， ，，是不是眼晕？？别慌，， ，，听俄的，， ，，照着这几样点，， ，，保准同桌的人都得夸你会吃！
蟹黄汤包：“轻轻提，， ，，逐步移，， ，，先开窗，， ，，后喝汤 。。。”? 这话伙计都会跟你说 。。。俄头回见，， ，，用吸管喝的包子！一个包子32块，， ，，里头汤水能有一小碗 。。。你得小心提起来，， ，，皮薄得能望见里头晃悠的汤汁，， ，，先嘬一口，， ，，谁人鲜呐，， ，，直冲天灵盖！可俄告你，， ，，万万别第一个就吃它，， ，，否则别的点心都没味了 。。。
五丁大包/千层油糕：? 这是顶着实的“主食” 。。。五丁包子里头是海参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁，， ，，一口下去，， ，，条理多得很 。。。千层油糕俄更爱，， ，，甜丝丝，， ，，软蓬蓬，， ，，一层一层的，， ，，能撕着吃，， ，，一点也不油，， ，，俄一人就醒目掉一整块！
烫干丝：? 这可是磨练师傅刀工的门面菜 。。。一大块白干，， ，，片成28片，， ，，再切得细如棉线，， ，，用开水烫三遍，， ，，去了豆腥气，， ，，浇上酱油麻油一拌 。。。？诟腥砟，， ，，又带着韧劲，， ，，主要是那股子酱香，， ，，配上姜丝，， ，，清口第一名 。。。
俄算了算，， ，，两个人想把这些招牌都尝一遍，， ，，怎么也得花个150到200块 。。。？醋挪蛔灾，， ，，但你想想，， ，，这吃的是手艺，， ，，是百年的招牌，， ，，是那副“皮包水”的闲情，， ，，值了！
茶社咋 。。。？? “富春”、“冶春”、“共和春”，， ，，老字号“三春” 。。。游客挤破头去“富春”，， ，，外地老饕更爱“冶春”的园子 。。。? 俄厥后去了冶春，， ，，就在御码头边上，， ，，坐在水边亭子里吃，， ，，看着风物，， ，，那份惬意，， ，，比在富春人挤人强多了！虽然，， ，，你要是头回去，， ，，富春的总店照旧得打卡，， ，，仪式感纷歧样 。。。
要不要点套餐？？? 店家会推套餐，， ，，看着划算 。。。但俄劝你，， ，，除非人特殊多，， ，，否则单点！? 套餐里总有几样你不爱吃的“搭头”，， ，，不如紧着自己喜欢的点，， ，，吃得才愉快 。。。
“慢”就是精髓！? 你可别想着跟吃快餐似的，， ，，半小时解决战斗 。。。这顿早茶，， ，，你得吃出“铺张时光”的理直气壮来 。。。? 一壶茶，， ，，逐步续；；；一笼点心，， ，，逐步品 。。。跟家人朋侪拉拉家常，， ，，看看街上的人来人往，， ，，这才是扬州早茶的真谛 。。。俄和工具吃了整整一上午，， ，，感受把半年的闲话都说了 。。。
问：一顿早茶人均究竟多钱？？
答：? 要是像俄这样想都尝尝，， ，，人均80-100跑不了 。。。要是简朴点，， ，，一壶茶、一笼包子、一份干丝，， ，，50块左右也能拿下来，， ，，看你自己 。。。
问：除了早上，， ，，其他时间能吃上不？？
答：? 能是能，， ，，但味道差池了 。。。人家考究的就是“早” 。。。早上点心都是现做现蒸，， ，，那股子锅气（新鲜出锅的热乎劲），， ，，过了中午就没了 。。。下昼去，， ，，感受就跟吃“剩的”一样，， ，，没谁人魂了 。。。
问：一个人去吃，， ，，尴尬不？？
答：? 尴尬甚！俄望见好多外地的老爷子，， ，，一个人，， ，，一壶茶，， ，，一碟干丝，， ，，一张报纸，， ，，吃得自在平安 。。。这是一种生涯，， ，，你自己不以为尴尬，， ，，尴尬的就是别人 。。。
说究竟，， ，，扬州品茗，， ，，喝的不是那片叶子，， ，，是那份“偷得浮生半日闲”的滋味 。。。从急急遽及早，， ，，到坐下来放心品味，， ，，这个历程就把你的心气给磨平了 。。。这钱花得，， ，，买的不是吃食，， ，，是一份心境 。。。
你要去，， ，，就记得俄的话：及早、单点、去冶春坐水边、然后慢悠悠地“铺张”掉一个上午 。。。? 保准你回来，， ，，也得跟俄一样，， ，，逢人便念叨：“扬州谁人茶，， ，，可是纷歧般！” ?