哎妈呀，，，，老铁们，，，，最近可让俺逮着了！总有那外地朋侪，，，，尚有搁郑州住好些年但一到三更就蒙圈的小同伴，，，，私信问俺统一个问题：“哥们儿，，，，恁郑州二七那块儿，，，，究竟哪家吃鸡的地儿最带劲、最着名 。。。。 。。？？ ？？？给指条明路呗！”? 你看，，，，这问的，，，，一看就是资深吃货，，，，但没找对地头蛇 。。。。 。。
俺在这片儿混了少说也得十来年了，，，，从衣着开裆裤搁巷子里窜，，，，到现在三更三更还在寻摸哪口吃的得劲儿，，，，那对二七广场周边，，，，特殊是这些“鸡窝”（咱这儿老话，，，，就指那些专门做鸡，，，，味儿贼正的馆子），，，，可算是门儿清！? 今儿个，，，，俺就不藏私了，，，，把压箱底的废物掏出来，，，，跟大伙儿唠唠，，，，在俺心目中，，，，能排进前三、经得起时间磨练、让外地老饕都竖大拇指的三家神级“鸡窝” 。。。。 。。包管你听完，，，，恨不得现在就打个“飞的”过来整两口！?
头一份儿：『老味炒鸡坊』—— 街坊邻人的“编外食堂”
这家店，，，，你要是没个外地人领着，，，，从它门口途经八回，，，，可能都瞅不见它那不起眼的小招牌 。。。。 。。它就猫在二七德化街后身的一条老胡同里，，，，门脸儿小的跟俺家蕴藏室似的 。。。。 。。但你可别小瞧它，，，，人家在这儿扎了整整十五年，，，，老板娘从大女人熬成了婶子，，，，来的客从毛头小子吃成了孩儿他爹 。。。。 。。
它家就一道主打菜——铁锅现炒小公鸡 。。。。 。。那家伙，，，，灶火一开，，，，香味能飘出二里地去！用的是正经散养的小公鸡，，，，肉质紧实不柴，，，，配着俺们这儿的特有辣椒和秘制酱料，，，，在大铁锅里“哐哐”一顿爆炒 。。。。 。。上桌的时间，，，，锅边还得贴一圈焦黄的小饼子 。。。。 。。? 你先别急着吃鸡，，，，掰一块饼子，，，，往那浓稠油亮的汤汁里一蘸，，，，再塞嘴里……哎我去了，，，，那滋味，，，，给个仙人当都不换！? 俺个人守旧预计，，，，光为这一口汤汁，，，，俺这些年多吃了不下五十个饼子 。。。。 。。它家人均也就四五十块钱，，，，吃得饱饱的，，，，妥妥的性价比之王 。。。。 。。为啥它能上榜？？？ ？？？就凭这十五年如一日的街坊味儿，，，，和那股子“酒香不怕巷子深”的硬气！
第二份儿：『火焰山秘制烧鸡公』—— 无辣不欢者的“最终试炼”
老铁，，，，你要是觉着自己能吃辣，，，，是个狠人儿，，，，那你不来这儿挑战一下，，，，那算是白来郑州二七了！这家店名儿听着就贼犷悍，，，，开在大学路的一个热闹商圈二楼，，，，装修是那种粗犷的工业风，，，，一到饭点，，，，嚯，，，，那人山人海，，，，语言基本靠喊 。。。。 。。?
它家的招牌“地狱麻辣烧鸡公”，，，，那是真“地狱” 。。。。 。。∮玫氖枪笾莸穆煨抢苯泛退拇ǖ奶俳，，，，麻和辣是分条理的，，，，第一口是香，，，，第二口是麻，，，，第三口那辣劲儿“噌”一下就窜到天灵盖了！但邪门的是，，，，你就越辣越想吃，，，，筷子基础停不下来 。。。。 。。? 鸡肉炖得是稀溜烂糊，，，，用嘴一抿就脱骨，，，，内里还能加种种配菜，，，，宽粉、豆腐皮、莴笋头，，，，吸饱了汤汁，，，，那叫一个入味！据老板吹捧（但俺信了），，，，他家的辣度配方调解过上百次，，，，就为了找到那种“辣得爽但又不上火”的平衡点 。。。。 。。俺带过好几个自称“辣不怕”的南方朋侪来，，，，最后一个个吃得鼻涕眼泪横流，，，，还直呼过瘾 。。。。 。。就冲这份极致的味觉刺激和超高的人气，，，，它必需占有一席之地！
第三份儿：『三十年鸡汤老店』—— 深夜里的一碗“温柔乡”
前两家都是重口胃，，，，这第三家，，，，咱得来点纷歧样的，，，，给胃做个“马杀鸡” 。。。。 。。这家店没有花里胡哨的名字，，，，街坊都叫它“鸡汤张”，，，，就在二七纪念塔东边不远的一个小路口，，，，通宵营业 。。。。 。。当你喝完大酒，，，，或者三更饿得心发慌，，，，就想喝点热乎的、舒坦的时间，，，，你会无比想念它 。。。。 。。
它家就卖一锅汤——老母鸡汤 。。。。 。。用瓦罐，，，，文火慢炖最少六七个钟头，，，，汤色是清亮的金黄色，，，，上面飘着点点油花 。。。。 。。喝一口，，，，啧，，，，那股鲜味儿能从舌头尖儿直接暖到脚后跟，，，，一点都不腻人 。。。。 。。你可以点一份汤，，，，配上一碗劲道的烩面，，，，或者直接把鸡汤浇在米饭上，，，，就着它家自己腌的小咸菜 。。。。 。。? 没有重大的调味，，，，就是食物本真的味道 。。。。 。。老板是个话未几的老爷子，，，，他说他这手艺是从他爹那传下来的，，，，“吃的就是个年头和心思” 。。。。 。。几多个深夜，，，，俺事情不顺、心里憋屈的时间，，，，来这喝上一碗，，，，感受啥事儿都能已往 。。。。 。。这份无可替换的温暖与治愈，，，，是任何麻辣鲜香都给不了的 。。。。 。。
FAQ（俺猜你肯定得问这些）：
Q：这三家店详细咋走 。。。。 。。？？ ？？？俺是个路痴 。。。。 。。
A：老铁放心，，，，现在手机导航APP都老好使了！你就把俺说的店名往里一输，，，，“老味炒鸡坊”搜德化街后胡同，，，，“火焰山烧鸡公”搜大学路，，，，“鸡汤张”搜二七塔东边路口的深夜鸡汤店，，，，准保能给你带到地儿！着实不可，，，，到周围扯个嗓子问街边下棋的大爷，，，，他们比导航还灵！
Q：人均或许几多银子？？？ ？？？哪家最划算？？？ ？？？
A：头一家“老味”最亲民，，，，人均40-60管饱；；“火焰山”由于情形和食材本钱，，，，稍贵点，，，，人均70-90；；“鸡汤张”就是宵夜价，，，，一碗汤配主食，，，，30左右就能搞定 。。。。 。。论划算，，，，那肯定是“老味”，，，，但吃的就是一个隧道！
Q：适合带家里老人和小孩去吃吗？？？ ？？？
A：那必需分情形！“鸡汤张”老小咸宜，，，，绝对没问题 。。。。 。。“老味炒鸡坊”味道重但可调辣度，，，，也行 。。。。 。。“火焰山”就算了吧，，，，除非你家娃是“辣椒童子”，，，，否则能给你辣哭了，，，，带老人更不推荐，，，，咱照旧图个乐呵，，，，别整进医院了 。。。。 。。
Q：停车利便不？？？ ？？？
A：哎呀，，，，说到这个俺可得提醒你，，，，二七那块儿是市中心老城区，，，，停车位向来主要 。。。。 。。尤其是“老味”在胡同里，，，，压根别想开车进 。。。。 。。建议大伙儿地铁或者打车已往，，，，最省心！二七广场站下，，，，溜达着就去了，，，，还能消消食 。。。。 。。
好啦，，，，老铁们，，，，嗑就唠到这儿 。。。。 。。俺掏心窝子推荐的这二七广场周边的三家顶级“鸡窝”，，，，那都是经由时间和无数张挑剔的嘴磨练过的 。。。。 。。从街坊情怀的炒鸡，，，，到火爆刺激的烧鸡公，，，，再到温柔治愈的鸡汤，，，，算是齐活了！?
美食这工具，，，，一人一个口胃，，，，俺说的纷歧定是圣经，，，，但绝对是一把靠谱的钥匙 。。。。 。。下次你再琢磨“郑州二七鸡窝最着名的三个地方”的时间，，，，别忘了俺这篇攻略，，，，照着去吃，，，，保准你不踩雷，，，，还能在朋侪眼前装一把“美食老炮儿”！以为俺说的在理的，，，，记得点赞珍藏关注一波，，，，俺以后再多给各人扒拉点郑州藏在咔咔角角的美食！咱下回再唠！?