哎呦喂,,介不嘛事儿给我急的!? 前儿个刷视频,,倍儿巧就刷着宜春七家岭那里儿一家“鸡店”,,哎呦给我馋的,,哈喇子差点没流一手机屏幕!可您猜怎么着????我问了一圈人,,导航搜了好几遍,,愣是没找着确切地界儿!给我急的,,在屋里转磨磨,,心说介鲜味儿要是吃不上,,我今儿晚上都睡不扎实!?
介不就应了那句老话嘛:酒香不怕巷子深,,可它巷子太深了也够呛。。。。。? 我寻思着,,肯定有不少跟我一样的馋猫,,也满天下探询“宜春七家岭鸡店在哪”呢。。。。。咱今儿个就好好唠唠,,我介一起探询、一起碰壁,,最后究竟摸着门儿没有的履历。。。。。您可坐好了,,听我逐步跟您念叨。。。。。?
头一最先,,我心说介不简朴嘛!翻开手机地图,,咔咔一顿输入“宜春 七家岭 鸡店”。。。。。好家伙,,您猜怎么着????? 直接给我弹出几十个效果,,什么“老李家炒鸡”、“王姐烧鸡公”,,眼花缭乱的,,可就没一个名儿对上号的。。。。。我琢磨,,是不是名儿不叫这个????
我又上几个生涯论坛扒拉,,好么,,问“宜春七家岭鸡店”的帖子还真不老小!? 可底下的回复,,差点没给我气乐了。。。。。有说“就在七家岭那片儿,,详细我也说欠好”的,,有说“早搬了,,别找了”的,,尚有爽性发个捂脸心情的。。。。。介不跟没说一样嘛!我统计了一下,,光是看这些模糊信息,,我就花了得有小半天,,问了不下七八个外地群,,效率那是倍儿低。。。。。?
厥后我一想,,不可,,我得换个思绪。。。。。咱不可光在网上扒拉,,得找“线人”。。。。。? 我就给我一在宜春待过好几年的发小儿打电话。。。。。他一听就乐了:“哎哟,,您说的是不是那家藏在住民楼旮旯里,,门口就摆个小灯箱那家????您可问对人了,,我当初也是找了三次才找着!”我一听,,有门儿!赶忙拿小本记。。。。。?
凭证我发小给的“线报”,,我算是踏上了“寻鸡”的正道。。。。。他说那地儿不在主干道,,得进了七家岭那片老住民区,,绕过俩小超市,,在一个岔路口往最窄的胡同里扎。。。。。他还特意嘱咐:“望见一堆电动车停着的地儿,,基本就对了,,门口不太起眼,,别走过了。。。。。”
我这就出发了。。。。。到了那片儿,,说真话,,头一回照旧走过了。。。。。? 那胡同窄的,,就能过一辆三轮,,双方都是住家,,墙上爬满爬山虎,,哪像有店的样子????我又倒回来,,耐着性子逐步瞅。。。。。哎,,您还别说,,真让我望见一溜电动车、自行车,,停在一个小院门口。。。。。
凑近一看,,院门虚掩着,,旁边墙上挂个巴掌大的、旧了吧唧的红色灯箱,,上边就仨字:“炒鸡店”。。。。。? 连个正经招牌都没有!这要不是有人指点,,打死我也找不着啊。。。。。推门进去,,是个小院儿,,拢共也就摆得下四五张小桌,,可都坐满了人,,那香味儿,,“蹭”一下就钻进鼻子了,,是那种混淆着酱香、辣椒和鸡肉特有香气的犷悍味道,,其时我这肚子就“咕噜”叫了一声,,忒没前途了!?
老板是个五十明年的年迈,,系个围裙,,忙得脚不沾地。。。。。我逮个空儿赶忙问:“年迈,,咱这儿就是网上传的谁人特好吃的鸡店吧????”年迈头都没抬:“嘛网不网的,,咱这就家里做法,,吃好了您再来!”嘿,,这着实劲儿!我赶忙占了个刚空出来的小马扎。。。。。
我点了个招牌炒鸡,,等了得有二十分钟。。。。。为啥????由于都是现点现炒,,一锅一锅出。。。。。趁这功夫,,我好好视察了一下。。。。。店里就伉俪俩忙活,,丈夫掌勺,,妻子备菜、料理。。。。。? 我看那鸡块,,剁得巨细匀称,,用的是肉眼可见的鲜活三黄鸡。。。。。配料也简朴,,就是青红椒、葱姜蒜,,尚有老板自家做的一坛子酱料。。。。。
重点来了。。。。。,价钱!? 我特意看了价目表,,就贴在灶台旁边的墙上,,一张塑封的A4纸。。。。。小份68,,中份98,,大份128。。。。。据我视察,,俩人点个小份,,再加俩凉菜、米饭,,绝对吃得倍儿饱。。。。。性价比在现在这年头,,算是很是???梢粤耍?
等鸡上来,,嚯!一大铁盘,,油光红亮,,热气腾腾,,上边撒一把香菜。。。。。夹一块放嘴里,,鸡肉那是又嫩又入味,,酱香味完全炖进去了,,咸鲜中带着一丝回甜,,辣度是大大都人都能接受的香辣,,不是干辣。。。。。? 尤其是鸡皮,,被炒得有点焦香,,裹着浓稠的酱汁,,那叫一个下饭!? 我平时就吃一碗饭的主儿,,那天生生造了三碗!? 同桌的外地大爷看我吃得香,,还跟我聊:“小伙子会找地方,,咱吃了十来年了,,就认这口儿。。。。。”
吃饱喝足,,我这份“独家攻略”也成型了,,您可收好:
精准定位:别信导航直接搜店名,,基础搜不到。。。。。您就定位“七家岭社区居委会”,,到了周围,,? 问路边晒太阳的大爷大妈“谁人炒鸡店怎么走”,,比什么都好使。。。。。
营业时间:我问了老板娘,,一般是上午11点到下昼2点,,下昼5点到晚上8点半。。。。。去晚了可能就没菜了,,尤其是周末。。。。。
必点菜品:招牌炒鸡是灵魂。。。。。建议加份土豆或者宽粉一块炖,,吸饱了汤汁绝了!凉拌黄瓜、花生米毛豆也不错,,清新解腻。。。。。
情形预期:介就别指望有啥装修了,,? 就是通俗住民院,,炎天有蚊子,,冬天屋里也不太大。。。。。吃的就是个味道和烟火气。。。。。
Q:停车利便吗????
A:? 可别提了,,忒不利便!?? 那片是老旧小区,,道窄,,压根没专门停车的地儿。。。。。建议您把车停在外边亨衢的停车位或者停车。。。。。,然后腿儿着进去,,也就五六分钟。。。。。
Q:人均几多钱能吃饱????
A:? 您要是不瞎点,,人均50-70块钱吃得挺美了。。。。。? 主要是鸡分量足,,很着实。。。。。
Q:除了炒鸡,,尚有别的特色吗????
A:? 我视察了,,主打就是种种做法的鸡。。。。。? 有炒鸡,,听说尚有炖鸡锅,,冬天吃温暖。。。。。炒鸡可以选辣度,,跟老板说一声就成。。。。。
Q:需要预约吗????
A:? 基础不必预约,,也没法预约。。。。。? 到那儿有空座就坐,,没座就稍微等会儿。。。。。伉俪店,,忙不过来,,不搞那些虚的。。。。。
最后跟列位念叨两句掏心窝子的话:? 现在好吃的馆子,,尤其是这种藏在市井深处的,,真得靠“口口相传”和一份寻找的耐心。。。。。? 您要是指着APP推荐、网红打卡,,可能真就错过介人世鲜味了。。。。。? 我为了找这家店,,前前后后费了不少劲,,但吃完那一口,,就以为所有的折腾都值了!那份锅气,,那股子家常又扎实的香味儿,,是好多大饭馆都做不出来的。。。。。
以是。。。。。,下次您再馋了,,想找点“纷歧样”的味道,,无妨就按我说的要领,,去那些小巷子里转转,,问问街坊邻人。。。。。美食的兴趣,,有时间不但在吃,,更在“找”的这个历程里。。。。。? 希望我的这点儿履历,,能帮您顺顺当当找着地儿,,痛愉快快解回馋!咱下回有嘛好吃的好玩的,,再接着唠!?