哎呀 ，，， ，，夜半三更肚里唱空城计 ，，， ，，想出门寻摸口热乎吃食 ，，， ，，效果扑个空——这憋屈 ，，， ，，不少伙计们都经见过吧？？? 你问的“五小区鸡窝晚上一般几点关门” ，，， ，，俺可太懂这心思了！这说的肯定不是那真鸡窝 ，，， ，，八成是指咱这“五小区”周围 ，，， ，，那些个卖烧鸡、炸鸡、卤味 ，，， ，，或者爽性就是三更还亮着灯、能吃口热饭的小吃摊、小饭馆吧？？
在俺们这地界 ，，， ，，管这种深夜还营业、能填饱肚子的亲热地儿叫“深夜食堂”或是“夜不收摊子”。。。。今儿 ，，， ，，俺就凭着在这片儿混了十来年的履历 ，，， ，，跟你好好唠唠 ，，， ，，这“几点关门”里头的门道 ，，， ，，保准你下回三更出门 ，，， ，，心里跟明镜儿似的！
你可甭指望有个像大超市一样统一的“22:00打烊”的牌子。。。。这“关门”时间 ，，， ，，它是个“活”的 ，，， ，，主要看三样：
看天时（季节与天气）：
炎天（6-9月）：这可是“夜不收”的黄金季！天热 ，，， ，，人们睡晚 ，，， ，，好出来纳凉、喝啤酒、吃串串。。。。像那些烤串摊、小龙虾店、凉菜摊 ，，， ，，生意能红火到后三更一两点 ，，， ，，甚至有些能顶到两三点钟 ，，， ，，就为等最后一拨喝完酒的客人。。。。?
冬天（12-2月）：天寒地冻 ，，， ，，晚上八九点街上人就希罕了。。。。除了几家牢靠的面馆、羊汤馆可能为出租车司机和晚班族开到十一二点 ，，， ，，大部分摊子十点来钟就收摊回家钻热被窝了。。。。谁也不想在寒风里硬扛。。。。
起风下雨：那就更没准了。。。。？赡芷绞笨饺 ，，， ，，今天八点看没客人 ，，， ，，老板就提前收摊了。。。。以是 ，，， ，，卑劣天气出门前 ，，， ，，最盛意里有个备选方案。。。。
看人和（客人多未几）：
这是最要害的一条！“没人就收 ，，， ，，有人就熬”。。。。老板们精着呢。。。。若是八九点后还陆陆续续有人来 ，，， ，，他肯定愿意多开一会儿。。。。若是眼看街上没人了 ，，， ，，他可能提前半小时、一小时就准备料理了。。。。特殊是星期天的晚上 ，，， ，，普遍收得早。。。。
看“品类”（卖的是啥）：
快餐小吃类（煎饼、里脊饼、鸡蛋灌饼）：这类主要做早餐和晚餐 ，，， ，，晚上九点、十点左右是极限。。。。再晚 ，，， ，，吃的人就少了。。。。
烧烤、串串、海鲜大排档：这是“夜宵主力军”！普遍能熬 ，，， ，，十二点是常态 ，，， ，，热闹的能到破晓一两点。。。。你瞅哪家店门口摆的桌子多、灯灼烁堂 ，，， ，，通常就能熬得晚。。。。
24小时便当店：这可是“保底神器”！虽然不卖现炒的热菜 ，，， ，，但关东煮、包子、快餐饭团啥的 ，，， ，，永远是热的。。。。它不打烊 ，，， ，，是你的最后防线。。。。
光知道原理不可 ，，， ，，俺给你划拉几个详细地方和判断办法 ，，， ，，你记好了：
重点盯防区域一：小区收支口扑面的临街小店
尤其是那种带着“烟旅馆”或“小超市”招牌 ，，， ，，但门口支着个小吃车的。。。。这种店往往是伉俪店 ，，， ，，住得近 ，，， ，，关门晚。。。。卖点煮串、炸串、炒饭炒面。。。。你晚上十一点已往 ，，， ，，只要灯还亮着 ，，， ，，锅里还冒热气 ，，， ，，就赶忙已往 ，，， ，，大都还能做。。。。他们关门时间弹性最大 ，，， ，，有时能到三更十二点。。。。
重点盯防区域二：主路拐进小路的第一个路口
这种地方 ，，， ，，城管不太管 ，，， ，，容易形成“自觉夜市”。。。。你晚上十点以后去瞅瞅 ，，， ，，有没有推三轮车卖炒粉、卖馄饨的。。。。他们的收摊时间 ，，， ，，完全取决于最后一拨客人。。。。俺见过最拼的一个炒粉年迈 ，，， ，，雨夜里给几个加班的人炒完 ，，， ，，快一点才收摊。。。。
独家秘笈：看“灯”和“锅”
看店里的主照明灯：若是只剩下吧台一盏小灯 ，，， ，，厨师区的灯都灭了 ，，， ，，那基本就是在等最后结账 ，，， ，，不接新客了。。。。
看灶上的火和锅：若是炒锅已经刷清洁倒扣着 ，，， ，，或者煮汤的大锅盖子盖得严严实实不冒热气了 ，，， ，，那就别问了 ，，， ，，肯定打烊了。。。。
最靠谱的一招：启齿问！? 别欠盛意思 ，，， ，，上前笑呵呵问一句：“老板 ，，， ，，还做不？？或许几点收摊呀？？” 老板一般都会告诉你。。。。这次问清了 ，，， ，，下次你就门儿清了。。。。
三更出来觅食 ，，， ，，除了找获得 ，，， ，，还得吃得清静、划算。。。。
清静第一：
只管选“有门店”的 ，，， ，，不选纯流动摊。。。。有门店至少有营业执照 ，，， ，，相对有点包管。。。。
视察食材：看看摆在外面的生肉、蔬菜是不是新鲜 ，，， ，，有没有遮掩。。。。若是都裸露着 ，，， ，，落灰又挨着马路 ，，， ，，那就得掂量掂量。。。。
打包回去 ，，， ，，尽快吃！三更买的吃食 ，，， ，，别在外头停留 ，，， ，，赶忙回家趁热吃。。。。放凉了再吃 ，，， ，，肠胃容易闹意见。。。。
怎么吃划算：
避开“景区”价：若是“五小区”周围有酒吧、KTV ，，， ，，那旁边的店可能稍贵。。。。多走两步 ，，， ，，拐进纯粹的住民生涯区 ，，， ，，价钱往往着实许多。。。。
认准“伉俪老店”：这种店做的多是街坊生意 ，，， ，，价钱一般较量稳固 ，，， ，，不会由于夜深了就瞎要价。。。。一份蛋炒饭加瓶饮料 ，，， ，，十几块钱搞定 ，，， ，，是常态。。。。
炎天吃烧烤 ，，， ，，先问价：拿菜单 ，，， ，，或者问清“羊肉串多钱一串”、“茄子多钱一个”再点 ，，， ，，阻止最后结账时“惊喜”。。。。
问：要是后三更两三点饿了 ，，， ，，尚有地方吗？？
答：这个点 ，，， ，，除了24小时便当店和少数几家连锁快餐店（如肯德基、麦当劳 ，，， ，，得看详细门店是否24小时） ，，， ，，正经炒菜的小馆子基本全关了。。。。要么家里囤点泡面速食 ，，， ，，要么就指望外卖平台的“全城送”看看有没有事业了。。。。两三点 ，，， ，，是这座都会肠胃休息的时间。。。。
问：那些晚上出摊的 ，，， ，，卫生能行不？？吃了不会拉肚子吧？？
答：真话实说 ，，， ，，这没法百分百包管。。。。大馆子尚有吃坏的时间呢。。。。咱的原则是：“眼不见为净”+“趁热吃”+“看人气”。。。。只管选那种主顾一直、食材流转快的摊子 ，，， ，，老板现做现卖 ，，， ，，一般问题不大。。。。肠胃特殊金贵的 ，，， ，，那照旧建议您要么早点吃 ，，， ，，要么自己在家下碗面。。。。
问：有没有个或许的时间表参考一下？？
答：俺凭证履历 ，，， ，，大胆给你捋个或许 ，，， ，，但记着 ，，， ，，这只是“或许”！
晚上9点前：基本所有小吃店、饭馆都开着 ，，， ，，放心去。。。。
晚上9点-11点：大部分饭馆、面馆还营业 ，，， ，，是宵夜黄金时间。。。。
晚上11点-破晓1点：烧烤、串串、部分营业的“伉俪快餐店”主战场。。。。
破晓1点以后：进入“便当店时代” ，，， ，，可选择的很少了。。。。
以是说 ，，， ，，伙计 ，，， ，，在“五小区”这片想三更找口吃的 ，，， ，，别光惦记着“几点关门”谁人死时间。。。。你得学会“看天用饭”、“看人下菜碟”。。。。
天儿好、人多 ，，， ，，你破晓都可能碰着收摊的。。。。天冷、人稀 ，，， ，，可能九点就没啥选择了。。。。
最稳妥的步伐 ，，， ，，就是平时多注重：下班路上看看哪家店灯常亮 ，，， ，，周末晚上散步时视察视察哪家摊子人气旺。。。。在心里给自己画一张“深夜美食活地图” ，，， ，，比上网问一百遍“几点关门”都强。。。。
希望俺这顿唠叨 ，，， ，，能让你下次深夜饥肠辘辘时 ，，， ，，不再渺茫 ，，， ，，而是能胸有成竹地走向谁人还为你亮着灯、冒着热气的小小角落。。。。那感受 ，，， ，，才叫一个“得劲”！?