介是嘛地界儿？？？？？您了算是问对银啦！? 前儿个我刚打内边儿回来，，，，肚儿现在还圆乎着呢！您了要问“炮街”在哪儿，，，，咱掰开揉碎了给您讲讲，，，，保管您听完就跟去了一趟似的，，，，门儿清！
（一）炮街究竟在哪儿，，，，有嘛可吃的？？？？？
“炮街”。。。。，，，它可不是一正经的官名儿，，，，就是咱老黎民自个儿叫顺嘴了的。。。。? 它详细在济源市宣化大街西段，，，，挨着商业城那片儿。。。。您了要打车，，，，跟师傅说“去商业城那里儿的小吃街”，，，，师傅保准儿给您撂对地儿。。。？？？？？杀鹬苯铀怠芭诮帧保，，，有的新师傅他真未必知道，，，，再给您拉错了地界儿，，，，那不崴泥了嘛！
介条街不长，，，，但真是麻雀虽。。。。，，，五脏俱全！您了从东头走到西头，，，，嘴要是不闲着，，，，能尝遍半其中国的风味儿。。。。我给你数数。。。。
臭豆腐：您了可别嫌味儿，，，，内老陈家的臭豆腐，，，，炸得外焦里嫩，，，，浇上特制的酱汁跟腌菜，，，，一口下去，，，，嘿！那叫一个“香臭香臭”的，，，，绝了！? 我每回都得来两份，，，，一份现吃，，，，一份拎着走。。。。
烤面筋/烤鱿鱼：满大街都是孜然辣椒面的香味儿，，，，勾得您了走不动道儿。。。。王姐家烤面筋，，，，一串两块五，，，，十块钱四串，，，，实惠！酱料刷得倍儿足，，，，烤得滋滋冒油，，，，您了瞅着就咽口水。。。。
炒凉粉：介可是咱这边的特色。。。。凉粉在铁板上刺啦刺啦一炒，，，，搁上豆豉、葱花，，，，炒得焦黄一部分，，，，软糯一部分，，，，口感的条理立马就出来了。。。。?
鸡蛋灌饼、肉夹馍、串串香、炒酸奶……嘛都有！我给您了算笔账，，，，您揣个五十块钱，，，，从陌头吃到街尾，，，，还能富余出瓶饮料钱，，，，性价比杠杠的！
（二）有嘛规则？？？？？省得您了头回去亏损！
好嘛，，，，吃归吃，，，，里头可有门道，，，，您了得听我几句，，，，都是“血泪”履历换来的！?
看人下菜碟儿：内种排着大长队的摊儿，，，，味道一般差不了。。。。但您了也得注重，，，，别光看队排得长，，，，看看外地大爷大妈多未几。。。。他们要认的摊儿，，，，那准是又好吃又实惠的老字号。。。。我上回就随着一帮聊得热火朝天的姨妈排了一队，，，，买到的酱香饼，，，，那叫一个隧道！
价钱得问清：有些海鲜啊、时令果子。。。。，，，您了务必先问价，，，，别欠盛意思。。。。“老板，，，，介大虾多儿钱一串？？？？？”问一嘴，，，，心里扎实。。。。大部分摊主都挺实诚，，，，但咱也得以防万一不是？？？？？
“扒堆儿”的黄金时间：介条街。。。。，，，晚上六七点最先上人，，，，八九点是人流高峰，，，，热闹得跟煮饺子似的。。。。您了要是图个清静，，，，可以黄昏五点半左右去，，，，摊儿都出齐了，，，，人还没那么多。。。。要是过了晚上十点半，，，，好些摊儿就最先收啦，，，，好工具可能就卖没了。。。。
停车是门学问：开车去的朋侪，，，，介可有点费劲。。。。宣化大街边上停车位挺主要。。。。我一般把车停到商业城或者周围小区的收费停车场，，，，虽然走两步，，，，但心里扎实。。。。，，，省得吃顿饭的功夫再贴张条儿，，，，那多腻味人！??
（三）为嘛它就能这么火？？？？？我的独家看法
您了琢磨琢磨，，，，现在阛阓里头餐饮层也不少，，，，为嘛大伙儿还就爱往介种露天小吃街扎？？？？？我觉乎着。。。。，，，就三点：
烟火气，，，，治百病！您了听着周围的吆喝声、炒勺碰撞声、大伙儿的言笑声，，，，闻着种种香味混在一块儿，，，，介种感受，，，，五星级大旅馆它给不了！事情一天的累，，，，到这儿似乎就被油烟机抽走了，，，，得劲儿！?
选择多，，，，丰俭由人。。。。您了想奢侈一把，，，，来点烤生蚝、大肉串 ；；；想简朴垫吧一下，，，，一个烧饼夹一切也能解决问题。。。。人均从十块到一百块，，，，都能吃得美滋滋。。。。无邪性太高了。。。。
社交钱币的“产地”。。。。您了发明没有，，，，现在年轻人约会、朋侪小聚，，，，都爱来这种地儿。。。。“走，，，，去炮街扫荡！”? 成了一句旗号。。。。在这儿，，，，举着串儿边吃边聊，，，，比在正襟危坐的饭馆里自在多了。。。。我发个朋侪圈，，，，九宫格全是小吃，，，，点赞谈论蹭蹭的，，，，比发啥大餐都热闹！?
【FAQ 您了可能还想问】
Q：营业到几点？？？？？炎天冬天都开吗？？？？？
A：炎天一般能到夜里十一二点，，，，冬天可能十点来钟就陆续收了。。。。除了极端卑劣天气或者特殊检查，，，，基本整年无休，，，，过年时代好多摊主回家，，，，开门的就少了。。。。
Q：卫生咋样？？？？？吃着放心吗？？？？？
A：嗨，，，，真话实说，，，，别指望大旅馆的后厨标准。。。。但咱用眼瞅。。。。，，，看摊主操作利落倒运落，，，，食材新鲜不新鲜，，，，油干不清洁。。。。我视察，，，，但凡生意好的老摊主，，，，都挺注重的，，，，由于怕砸了自家招牌。。。。肠胃特殊金贵的，，，，您了就挑着点。。。。
Q：有能坐着吃的地儿吗？？？？？
A：有！不少摊位后面就支着几张小桌子马扎。。。。您了也可以买了，，，，走到街口小广场的花坛边上坐着吃，，，，别有风味。。。。就是注重别乱扔垃圾，，，，咱得做有素质的吃主儿。。。。
【结语】
以是您了问“济源炮街在哪”，，，，它不但单是一个地图上的坐标。。。。它是一个充满市井烟火气的“解压圣地”，，，，是一个花小钱就能买到一大堆快乐的地界儿。。。。下回您要是来济源，，，，或者外地朋侪不知道晚上去哪儿逛吃，，，，“走，，，，去宣化大街西头！”? 准没错儿！保您乘兴而来，，，，鼓着肚儿而归！? 得嘞，，，，咱就白活儿到这儿，，，，有啥不明确的，，，，您了再言语！