好么，，，，，介事儿我可有的说了！? 前不介儿，，，，，我在网上老望见人说“包头赵子营村鸡”嘛的，，，，，给我馋的呀，，，，，就跟我那发小儿念叨。。。。。。他听完一撇嘴：“嗨，，，，，介不就是个网红鸡么，，，，，有嘛可吃的？？” 我一听介话，，，，，嘿，，，，，我这犟性情还上来了！嘛网红不网红的，，，，，我得亲自去一趟，，，，，我倒要看看介赵子营的鸡，，，，，它究竟有嘛过人之处！这不，，，，，上星期我就真开着车奔那儿去了，，，，，您猜怎么着？？好家伙，，，，，那队排的，，，，，我差点儿就打了退堂鼓！
小序：介不，，，，，跟“网红鸡”杠上了！
提及来您可能都不信，，，，，我早上8点从市里出发，，，，，导航显示就40来分钟车程。。。。。。我心说早点去，，，，，省的排队。。。。。。效果到了地儿，，，，，刚一进村口，，，，，我就傻眼了！? 那条小道儿边上，，，，，停满了车，，，，，乌泱泱全是人。。。。。。那家卖鸡的店门口，，，，，步队愣是拐了俩弯儿！我凑前一看，，，，，店名儿挺质朴，，，，，就叫“赵子营老味烧鸡”，，，，，可这时势，，，，，一点儿都不质朴。。。。。。∥移涫毙睦锞袜止荆介鸡是放了嘛仙人佐料了，，，，，能让这么多人情愿等好几个钟头？？? 我这人吧，，，，，来都来了，，，，，嘛也不说了，，，，，排着吧！这一排，，，，，可倾轧学问来了。。。。。。
第一板块：排队2钟头，，，，，吃鸡5分钟，，，，，值不值？？
跟您说，，，，，排队那功夫我可没闲着。。。。。。我一边儿往前挪，，，，，一边儿跟前后的年迈大姐搭咯。。。。。。? 排我前头那位年迈，，，，，是专门从东丽区开车过来的，，，，，他说每月至少来一趟，，，，，就为买两只鸡，，，，，给他老丈人捎一只。。。。。。“老爷子就自得介口儿，，，，，别地的鸡，，，，，不吃！”
我一看介忠诚度，，，，，心说介鸡肯定纷歧般。。。。。。等了足足1小时50分钟，，，，，好么，，，，，腿都站细了，，，，，可算轮到我了！窗口里头，，，，，几个大姐手脚麻利，，，，，那鸡都油亮油亮的，，，，，看着就喜兴。。。。。。我赶忙要了一只，，，，，花了78块钱。。。。。。拿到手，，，，，嚯，，，，，烫手！香味儿直接就往鼻子里钻，，，，，挡都挡不。。。。。。∥乙补瞬坏锰塘，，，，，在车里揪了个鸡腿就开啃。。。。。。
就那一口，，，，，我服了。。。。。。? 皮是焦香酥脆的，，，，，一点儿不油腻，，，，，肉呢，，，，，烂乎入味，，，，，可又不柴，，，，，咸淡正好，，，，，香料味儿都进到骨头缝里了。。。。。。跟我平时在超市买的烧鸡，，，，，那绝对不是一个玩意儿！我三下五除二，，，，，半个鸡就下肚了。。。。。。您要问我排俩钟头值吗？？就冲这口胃道，，，，，我个人以为，，，，，值！? 但您要问我天天这么排受得了吗？？那我可真得琢磨琢磨了。。。。。。
第二板块：我扒了扒，，，，，介鸡究竟“神”在哪儿？？
光知道吃不可，，，，，我得弄明确它为啥好吃。。。。。。厥后几天，，，，，我又找村里老人聊，，，，，又在网上搜罗资料，，，，，还真让我扒出点门道来。。。。。。介赵子营的烧鸡，，，，，还真不是瞎火的，，，，，人家有“三板斧”！
头一斧：食材就跟你纷歧样。。。。。。? 人家用的不是笼养的速成鸡，，，，，是村里人散养的“溜达鸡”。。。。。。? 我探询了一下，，，，，养殖户就挨着村子，，，，，鸡平时就在树林子、逍遥里找食儿，，，，，运动量大，，，，，肉质自然紧实。。。。。。生长周期也得在120天以上，，，，，比通俗肉鸡长不老小。。。。。。好食材，，，，，是基础，，，，，介是硬原理。。。。。。
第二斧：老汤卤，，，，，功夫在时间。。。。。。? 介是最要害的！店家那锅老卤汤，，，，，听说传了几十年了，，，，，天天用，，，，，天天添新料，，，，，但老基础历来一直。。。。。。您想啊，，，，，几十年的英华都浓缩在那一锅汤里，，，，，它能不香吗？？人家卤制的时间也长，，，，，得小火咕嘟好几个钟头，，，，，让味儿一点点吃进去，，，，，急不得。。。。。。? 现在好多店为了省燃气、出快货，，，，，基础做不到介一点。。。。。。
第三斧：果木熏，，，，，赋予灵魂香。。。。。。? 卤完了还不算完，，，，，人家最后有一道“熏”的工序。。。。。。用的不是糖，，，，，是苹果木、梨木的碎木屑，，，，，慢火熏那么一小会儿。。。。。？？杀鹦】唇橐徊，，，，，就介一下，，，，，那股子淡淡的、不呛人的果木熏香就进去了，，，，，正好解了肉类的腻，，，，，还多了层奇异的回味。。。。。。市面上90%的烧鸡，，，，，都没介一步。。。。。。
第三板块：独家“免排队”攻略 & 隐藏服法大放送！
吃了亏，，，，，长了智。。。。。。经由我介一回“血泪教训”，，，，，我可总结出履历了。。。。。。您要是也想去，，，，，万万收好我介份攻略，，，，，能省您不少事儿！
最佳购置时间：万万避开周末和节沐日！我厥后找了个周四下昼2点多又去了一趟，，，，，好么，，，，，就三四个人排队。。。。。。伙计大姐说，，，，，事情日下昼1点到4点，，，，，是人最少的时间。。。。。。您要能请假，，，，，介个点儿来最合适。。。。。。
“预约”小窍门：着实人家不接受电话预约。。。。。。可是！您可以早点去，，，，，把钱给了，，，，，要个号，，，，，然后去周边水库边儿上转转，，，，，估摸时间差未几了再回来取。。。。。。? 周边风物不错，，，，，别死等着。。。。。。
隐藏服法大果真：光撕着吃就枯燥了。。。。。。我研究出两种仙人服法：
手撕鸡丝拌面：把鸡胸肉撕成细丝，，，，，黄瓜切丝，，，，，配上过水的凉面，，，，，用麻酱、醋、一点蒜泥和烧鸡自带的油汁儿一拌，，，，，绝了！炎天吃，，，，，爽翻天！?
烧鸡煲饭：电饭煲焖米饭，，，，，水快干时，，，，，把撕好的烧鸡肉块和油脂一起铺在饭上，，，，，继续焖熟。。。。。。出锅后米饭油润喷香，，，，，肉香全渗进去了，，，，，您就吃吧，，，，，一碗都不敷！
FAQ：常见问题，，，，，我替您问明确了！
问：一只鸡几多钱？？或许多重？？
答：价钱分两种。。。。。。通俗的老味烧鸡，，，，，一只78块钱，，，，，或许2斤2两左右。。。。。；；Ｉ杏幸恢炙凳恰澳攴荨备さ募，，，，，卖98一只。。。。。。我买的是78的，，，，，感受已经足够好了。。。。。。
问：能真空包装邮寄吗？？
答：能！好多外地人买了都让邮寄。。。。。。店里有真空机，，，，，加2块钱包装费，，，，，再付邮费就行。。。。。。不过大姐说了，，，，，真空后的口感，，，，，肯定比不过现买现吃，，，，，会损失一部分风味。。。。。。
问：除了烧鸡，，，，，尚有别的卖的嘛？？
答：有！我望见了有卖熏鹌鹑蛋、卤豆皮、鸡胗嘛的。。。。。。我买了点熏鹌鹑蛋，，，，，味道也不错，，，，，挺入味的，，，，，可以当个零嘴儿。。。。。。
问：开车去好停车吗？？
答：真话，，，，，不太好停。。。。。。村里路不宽，，，，，店门口车位少少。。。。。。建议您早点去，，，，，或者把车停远点，，，，，走几步。。。。。。万万别堵着人家道儿，，，，，转头再让人贴条就不值当了。。。。。。
问：保质期多久？？
答：伙计嘱咐了，，，，，炎天最好当天吃完。。。。。。若是放冰箱，，，，，24小时内吃完。。。。。。真空的能多放两天，，，，，但也建议尽快吃。。。。。。
结语：究竟该不应去凑介个热闹？？
说究竟，，，，，您要是个顶级的吃货，，，，，就愿意为了口吃的花时间、下功夫，，，，，那赵子营村鸡绝对值得您专程跑一趟。。。。。。它的味道，，，，，确实对得起它的名气，，，，，尤其是那股子市里少有的、带着烟火气和时间沉淀的老味儿。。。。。。?
但您要是就图个利便，，，，，怕排队，，，，，那真得掂量掂量。。。。。。事实排大队的体验确实磨人。。。。。。不如找个逍遥的事情日，，，，，照着我的攻略去，，，，，买了鸡，，，，，再去水库边看看风物，，，，，那就舒坦多了。。。。。。
横竖啊，，，，，美食介工具，，，，，一人一个口胃。。。。。。我的舌头告诉我：介鸡，，，，，是真不赖！? 您的舌头怎么想，，，，，还得您自己说了算。。。。。。有时机，，，，，您也去尝尝？？转头咱也能唠唠！?