哎呦喂， ，介不提不以为， ，一提起来， ，咱这肚子里的馋虫可就随着闹腾上了！? 您了说为嘛最近老有哥们儿姐们儿， ，变着法儿的探询“古田二路那块儿， ，哪儿卖饼的地界儿多”呢？？我琢磨着。。。 ，一准儿是让那短视频给勾的， ，瞧见人家吃嘛香， ，自己个儿也随着坐不住了， ，满天下踅摸这口儿。。。您还甭说， ，介问题算是问对人了， ，我前些日子刚为了一口酥饼， ，把内边儿转了个底儿掉， ，今儿个就跟大伙儿好好唠唠， ，保管让您听得明确， ，吃得愉快！?
# 古田二路？？那可是个“饼香不怕巷子深”的宝地！
您了要是坐车到古田二路那头， ，一下车， ，用不着睁眼瞧， ，光用鼻子闻， ，就能找着地儿。。。? 那空气里头， ，哎呦， ，那是烙饼的焦香、烤饼的麦香、尚有炸油饼那股子油润润的香气， ，混在一块儿， ，跟长了钩子似的， ，直往你鼻孔里钻， ，勾着你那脚后跟， ，不知不觉就奔着香味儿去了。。。我头回去的时间， ，好家伙， ，从路口往里走了不到二百米， ，眼么前儿望见的、鼻子里闻见的， ，跟“饼”沾边的铺面， ，少说也得有七八家！打烧饼的、烙馅饼的、卖酱香饼的、尚有专门做那种老式缸炉烧饼的， ，一家挨着一家， ，简直成了“饼类一条街”了。。。您说邪性不邪性？？
第一板块：介几家店， ，那是“扛把子”， ，步队排得老长！
咱先说说内几家“明星店肆”， ，人气旺得， ，您不挑时间去， ，一准儿得排队。。。
“张记芝麻烧饼”：介位可是“老炮儿”了。。。? 我探询过， ，人家在这儿支摊儿少说十五年了。。。他家就卖两样：芝麻烧饼和油酥烧饼。。。您了可别嫌名堂少， ，人家玩的就是个“精”字。。。那烧饼， ，外皮烤得是金黄酥脆， ，一层一层的， ，跟书页儿似的， ，一碰就掉渣。。。尤其是刚出炉那会儿， ，热乎气顶着芝麻的香味“呼”一下扑上来， ，谁能扛得。。？？我每回都得买上十个八个的， ，回家就着稀饭， ，嘿， ，给嘛都不换！他家伙计手法忒利索， ，听说一天能卖出上千个。。。地点就在古田二路和谁人小路口把角， ，蓝色招牌， ，早上六点到中午十二点， ，下昼三点到六点， ，卖完就收， ，去晚了真没。。。
“李姐酱香饼”：介可是“网红”后起之秀， ，倍儿受年轻人和学生待见。。。?? 她家那大铁板， ，周遭五米都闻得见香味。。。饼是现擀现烙， ，刷上特制的酱料， ，再撒上葱花和芝麻， ，用大铲子“咔咔”几下切碎， ，装进纸袋。。。您咬上一口， ，饼是软乎的， ，带着酱香的咸鲜和微微的甜辣， ，要害是那酱， ，听说是李姐自己熬的， ，里头加了十多种料， ，别人学不来。。。我视察过， ，岑岭期， ，十分钟能走二十多份。。。位置在张记往南走五十米， ，一个绿色棚子底下， ，一般从早上八点一直开到晚上八点， ，饭点儿人最多。。。
第二板块：瞅准喽！介些“隐藏款”小店， ，味道更是一绝！
除了内些排大队的， ，街边儿尚有一些门脸不大， ，但内有乾坤的小店， ，那是“胡同美食家”们的私藏。。。
“老味馅饼”：门脸小得呀， ，一不注重就走已往了。。。? 但您了推门进去， ，那馅饼的香味能顶您一跟头。。。他家主打牛肉大葱和猪肉茴香馅的。。。饼皮烙得恰到利益， ，一面软， ，一面带着脆嘎， ，里头的馅儿那是真材实料， ，汤汁丰满。。。我记得有一回， ，我趁热咬了一大口， ，好家伙， ，那肉汁“滋”一下就冒出来了， ，烫得我直吸溜嘴， ，可就是舍不得停。。。老板是个着实人， ，说肉都是早上现买的， ，一天就准备那么多馅， ，卖完拉倒。。。地点在“便民超市”旁边的窄胡同口， ，一般就做早午两餐， ，下昼两点以后基本就没了。。。
“糖油果子&炸糕”：介不算严酷意义的饼， ，但属于“饼类亲戚”， ，在介条街上也是一景儿。。。? 一个大油锅， ，咕嘟咕嘟的， ，现炸的糖油果子和炸糕， ，外皮酥脆， ，内里糯叽叽， ，尤其是刚出锅， ，裹着亮晶晶的糖壳， ，咬下去“咔嚓”一声， ，幸福感爆棚。。。三块钱一个， ，五块钱俩， ，是不少学生和遛弯大爷大妈的零嘴首选。。。他家没牢靠门脸， ，是个玻璃窗的小推车， ，终年在“李姐酱香饼”扑面电线杆子底下， ，出摊时间看老爷子心情， ，但下昼和黄昏肯定在。。。
第三板块：为嘛介块儿成了“饼店群集地”？？我给您剖析剖析！
您了琢磨琢磨， ，为嘛偏偏是古田二路饼店扎堆呢？？我逛了好几趟， ，琢磨出点门道：
历史原因：我跟一老住户探询过， ，早些年这儿周围有个老厂子， ，工人多， ，干体力活的人， ，就自得这口顶饿、实惠的饼。。。逐步就有了口碑， ，卖饼的也就聚过来了， ，形成了古板。。。
客流包管：现在这边社区成熟， ，少说有五个大型小区， ，常住生齿麋集。。。再加上周围有其中学和一个职业培训学校， ，学生客流稳固。。。早点、午饭、下班垫一口， ，需求量大着呢。。。
竞争下的良性循环：店多了就有竞争。。。您了做得欠好吃， ，在介地界儿基础立不住脚。。。以是能留下来的， ，都有两把刷子。。。店家之间看似竞争， ，实则把“饼”的招牌整体做响了， ，吸引了更远地方的人专门过来吃， ，形成了良性循环。。。我估摸着， ，这片儿大巨细小跟饼相关的店肆恒久稳固在10家以上， ，品类互补， ，简直是个“饼类博览会”。。。
【FAQ】您了可能还想问：
Q：哪家最自制实惠。。？？
A：要论实惠， ，张记的烧饼和那糖油果子摊是首选。。。烧饼一块五一个， ，个头着实；；；糖油果子三块， ，解馋顶饿。。。
Q：停车利便吗？？
A：哎呦， ，介可问到痛处了。。。?? 那里是老旧街区， ，路边停车位很是主要， ，建议您了最好骑车或者公交已往， ，着实要开车， ，可以停远点的阛阓停车。。。 ，再走已往， ，就当遛食儿了。。。
Q：除了饼， ，尚有别的吃的吗？？
A：有。。。∧斯獬员桓傻没？？搭配的多了去了。。。街口有卖老豆腐、锅巴菜的， ，中心有羊汤馆、小米粥铺。。。一套“饼+汤/粥”的搭配， ，人均不到十五块钱， ，吃得又饱又舒坦。。。
Q：什么时间去人最少？？
A：事情日的下昼， ，两点到四点之间。。。早点摊收了， ，晚饭点没到， ，那会儿人最少， ，不必排队。。？？捎械牡昴腔岫赡芤残菹⒒蛘呗敉炅耍 ，您得碰。。。
结语：
以是说。。。 ，列位吃货朋侪， ，您了要是再琢磨“古田二路那里有多饼子地方”， ，就大大方方过来吧！从陌头走到街尾， ，鼻子就是您最好的向导。。。? 甭管您是自得那口酥掉渣的芝麻香， ，照旧惦记着酱香浓郁的软饼， ，或是想找点老味的馅饼解解馋， ，介条街都能给您安排得显着确白。。。这吃。。。 ，不但是为了填饱肚子， ，更是找一种热热闹闹、踏扎实实的烟火气。。。得嘞， ，话未几说， ，您的“饼店觅食地图”我可都交接清晰了， ，剩下的， ，就瞧您自己的啦！转头吃美了， ，别忘了来唠唠您的体验。。。?