哎哟喂!恁说这长春鸡啊,,,,,那可真是让俺这吃货惦记好几年咧?!俺记得头一回去长春,,,,,就冲着那鸡去的,,,,,效果吃了一圈,,,,,差点没把肚皮撑破?。。今儿个俺就跟大伙儿唠唠,,,,,长春鸡最着名三个地方,,,,,保准恁听了直咽口水!
先说说俺为啥对长春鸡这么上心。。那照旧前年冬天,,,,,俺跟几个伙计去东北溜达,,,,,顺路儿就奔长春了。。一到地儿,,,,,外地老铁就推荐吃鸡,,,,,说是“不吃鸡,,,,,白来长春”。。俺其时还琢磨,,,,,鸡哪儿没有。?????可一尝,,,,,乖乖,,,,,真纷歧般!从那以后,,,,,俺就成?????土,,,,,每年都得跑两三趟,,,,,就为那一口鲜嫩劲儿?。。
俺总结了下,,,,,长春鸡最着名三个地方,,,,,可不是瞎吹的。。每个地儿都有独门绝活,,,,,价钱还着实,,,,,人均50-80块就能吃美。。下面俺就挨个给恁掰扯掰扯,,,,,顺便分享点独家服法,,,,,恁可记好咯!
第一个地方:老王家炖鸡馆?
这小馆子藏在小胡同里,,,,,开了快30年,,,,,招牌都褪色了,,,,,但人气旺得吓人!俺头回去,,,,,排队排了半个钟头,,,,,可一吃就值了?。。
他家主打铁锅炖鸡,,,,,鸡肉用的是外地散养小公鸡,,,,,炖得烂糊又不柴。。汤底是祖传秘方,,,,,加了十几种药材,,,,,喝一口全身温暖。。
俺最爱点的是蘑菇炖鸡套餐,,,,,一份够三四个人吃,,,,,才188块。。鸡肉嫩滑,,,,,蘑菇鲜香,,,,,配上贴饼子,,,,,蘸着汤汁,,,,,那叫一个得劲儿!
独家窍门:去之前最好打电话预约,,,,,否则旺季得等位。。另外,,,,,一定要加份粉条,,,,,吸饱了汤汁,,,,,比肉还香!
数听语言:天天能卖出去200多锅,,,,,转头客占八成。。俺自己去过五六回,,,,,每次都是扶墙出,,,,,哈哈!?
第二个地方:春城炸鸡大天下?
这地儿可是年轻人的最爱,,,,,装修时尚,,,,,音乐动感,,,,,但炸鸡是真隧道!俺带闺女去过,,,,,她吃完直嚷嚷“爸爸,,,,,咱明天还来”。。
他家特色是韩式炸鸡,,,,,但融合了东北口胃,,,,,外皮酥脆,,,,,内里多汁。。招牌是甜辣炸鸡半翅,,,,,一份68块,,,,,辣中带甜,,,,,吃上就停不住嘴。。
俺推荐试试双拼套餐,,,,,炸鸡配啤酒,,,,,138块够俩人吃。。鸡肉现炸现卖,,,,,岑岭期得等20分钟,,,,,但新鲜度没得说。。
独家视角:别光吃炸鸡,,,,,他家芝士年糕也是一绝,,,,,拉丝老长了,,,,,搭配着解腻。。俺每次去必点,,,,,闺女抢着吃。。
案例分享:去年炎天,,,,,俺遇见一对情侣,,,,,专门从沈阳开车来吃,,,,,说是在网上看了攻略,,,,,就冲这炸鸡来的。?????杉啻螅?
第三个地方:刘大姐烧鸡铺?
这可是老字号了,,,,,店面不大,,,,,但排队的人能从早排到晚。。俺第一次去是途经,,,,,闻着香味就走不动道儿了。。
他家主打熏烧鸡,,,,,用果木慢熏,,,,,鸡肉入味深,,,,,连骨头都香。。一只烧鸡98块,,,,,够全家四五口人吃。。
俺最喜欢麻油烧鸡,,,,,皮脆肉嫩,,,,,麻油香扑鼻。。买回去当凉菜,,,,,或者热着吃都中。。数据上,,,,,天天限量300只,,,,,下昼三点就卖光,,,,,俺有回没遇上,,,,,怨恨了好几天。。
独家服法:刘大姐会教恁咋加热——用蒸锅蒸10分钟,,,,,比微波炉强多了,,,,,鸡肉更嫩。。俺试过,,,,,真管用!
个人履历:俺妈去年生日,,,,,俺专程买了两只快递回去,,,,,她打电话说“这鸡比咱外地的好吃多了”,,,,,把俺乐坏了?。。
唠完这三个地儿,,,,,俺再解答点常见问题,,,,,省得恁走弯路。。
FAQ?
问:长春鸡啥时间去吃最好??????
答:年龄天最得劲儿,,,,,不冷不热。。冬天吃炖鸡温暖,,,,,炎天吃炸鸡配啤酒直率。。俺建议避开节沐日,,,,,人太多。。
问:价钱贵不贵?????人均几多??????
答:真不贵!炖鸡馆人均60块左右,,,,,炸鸡店80块,,,,,烧鸡铺按只卖,,,,,一只够全家吃。。俺以为性价比超高。。
问:去那儿有啥避坑的??????
答:可别点太多!分量足,,,,,容易铺张。。另外,,,,,有些小店只收现金,,,,,备点零钱。。俺头回就亏损了,,,,,没带钱,,,,,差点没吃上。。
问:适合带娃去不??????
答:中!炸鸡大天下有儿童套餐,,,,,炖鸡馆情形家庭式。。俺闺女每次去都开心,,,,,但注重炸鸡别让孩子吃太多,,,,,上火。。
问:咋去最利便??????
答:长春公交蓬勃,,,,,这三个地儿都能坐地铁或公交到。。俺推荐打车,,,,,起步价才8块,,,,,省时间。。
说完这些,,,,,俺得总结两句。。长春鸡这仨地方,,,,,真是各有各的好:老王家炖鸡暖胃,,,,,春城炸鸡过瘾,,,,,刘大姐烧鸡香嘴。。俺每次去长春,,,,,至少打卡两家,,,,,否则总以为幸亏慌。。
最后,,,,,俺给恁个建议:去之前,,,,,先饿一顿,,,,,否则吃不下那么多鲜味!要是恁也有好地方推荐,,,,,接待跟俺唠唠,,,,,咱一起分享美食兴趣。。记着,,,,,吃鸡不但是填肚子,,,,,更是种享受生涯咧?!
俺写这篇文,,,,,就是想让更多吃货晓得长春鸡的魅力。。恁要是以为中,,,,,就点个赞转发转发,,,,,让大伙儿都瞅瞅!咱下回再唠别的美食,,,,,拜拜咯!?