哎哟， ， ，，，给你说嘛， ， ，，，你要是来兰州， ， ，，，只晓得去中山桥、省博物馆打个卡， ， ，，，吃碗“马子禄”就开溜， ， ，，，那简直亏到唐家沱咯！??♂? 这座城最巴适、最活色生香的灵魂儿， ， ，，，都藏到那些弯弯绕绕、烟火气呛人的小巷子头滴！我作为一个在这边生涯了好几年的“好吃嘴”， ， ，，，今天就跟你们摆一哈， ， ，，，那些导航都纷歧定找获得， ， ，，，但味道和故事都绝对“歪”的巷弄江湖。。。。。记到起， ， ，，，跟上我的脚步， ， ，，，莫走丢咯！?
一、 美食雷达：穿巷寻味， ， ，，，嘴巴基础停不下来！
莫看那些巷子又窄又旧， ， ，，，里头卧虎藏龙的老字号， ， ，，，多得吓你一跳！它们卖的不是情形， ， ，，，是几十年稳固的老味道。。。。。
公共巷 | 不止是“游客食堂”：
好多人都说这儿是哄外地人的？？？？？ ？错咯！你只要往深里走、往边上拐， ， ，，，宝藏就出来咯。。。。。除了着名的杜记甜食、胡家包子， ， ，，，你试一哈巷子里头那些不起眼的老茶摊， ， ，，，三五块钱一杯的“三炮台”， ， ，，，老爷子们能坐一下昼， ， ，，，这才是兰州慢生涯。。。。；；；Ｉ杏薪纸堑老字号炒面片， ， ，，，锅气旺得很， ， ，，，味道扎实， ， ，，，是周围住民的第二厨房。。。。。?
木塔巷 | 碳水喜欢者的天堂：
这条巷子短是短， ， ，，，但密度高得吓人！从巷子口的老字号肉馅饼（外皮酥得掉渣， ， ，，，肉汁丰满）最先， ， ，，，到里头的酸菜粉条炒饭、高担酿皮， ， ，，，一起走一起吃， ， ，，，不带重样的。。。。。重点推荐一家专卖灰豆子和甜醅子的小店， ， ，，，开了怕有二十年了， ， ，，，味道醇厚得很， ， ，，，炎天来碗冰镇的， ， ，，，爽翻！巴适得板！?
小巷道道的“家庭厨房”：
这才是压箱底的宝藏！好比在酒泉路周围的一些住民区巷子里， ， ，，，藏着好多没得招牌的“家庭小饭桌”。。。。。一般是住家户自己搞的， ， ，，，卖点浆水面、臊子面、家常炒菜。。。。；；；Ｇ樾温铮 ， ，，，就自己屋头摆几张桌子， ， ，，，但味道绝对是“妈妈的味道”， ， ，，，价钱也相因。。。。。这种全凭熟客口口相传， ， ，，，能不可找到， ， ，，，看你缘分咯！我上次吃到一家妻子婆做的茄辣西拌面（茄子、辣子、西红柿）， ， ，，，想起来都流口水。。。。。
二、 时光机：巷子头藏到的老兰州故事
这些巷子， ， ，，，自己就是一本本立体的历史书， ， ，，，一砖一瓦都有讲法。。。。。
硷滩巷、贤后街这些名字：听起来就古色古香。。。。。你莫惠顾到找吃的， ， ，，，抬仰面， ， ，，，看一哈双方的老式民居。。。。。有些照旧古板的“四合院”名堂， ， ，，，门头斑驳， ， ，，，但雕花还在。。。。。跟门口晒太阳的老汉搭个讪， ， ，，，他能给你摆一下昼这条巷子的宿世今生， ， ，，，比看啥子攻略都生动。。。。。?
巷口的“小人书摊”和“剃头铺”：在通渭路周围的巷子口， ， ，，，你可能还会遇到一两家坚持营业的、老式剃头店， ， ，，，一把椅子， ， ，，，一面镜， ， ，，，先生傅手艺稳当得很。。。。；；；Ｉ杏邪谛∪耸樘模 ， ，，，虽然看的人少了， ， ，，，但成了一种在世的都会影象。。。。。这些场景， ， ，，，拍出来特殊有味道。。。。。
墙上的“留言”与涂鸦：在一些文创街区周围的小巷（好比“道升巷”那些）， ， ，，，老墙上会有种种有趣的涂鸦和文艺的句子。。。。。新潮和古老碰撞到一堆， ， ，，，成了年轻人最爱来打卡照相的地方。。。。。你可以看到衣着很潮的女人， ， ，，，和坐在门口板凳上摘菜的老姨妈同框， ， ，，，画面协调又巧妙。。。。。?
三、 闲逛攻略：像个“老兰州”一样扫街
逛巷子， ， ，，，有逛巷子的门道， ， ，，，记到这几个诀窍：
时间要对：最好及早或者黄昏。。。。。早上能遇到热腾腾的早点铺子和买菜归来的住民；；；；黄昏则是油烟四起、饭菜飘香的时间， ， ，，，生涯气息最浓。。。。。大中午的， ， ，，，巷子里反而清静。。。。。
装备要轻：莫拖行李箱， ， ，，，穿双好走路的鞋子。。。。。巷子地面可能不平， ， ，，，还要随时给穿梭的三轮车、电动车让路。。。。。
胆量要大， ， ，，，脸皮要厚：看到哪家店坐的外地人多， ， ，，，尤其是晚年人多， ， ，，，莽起胆量进去坐到点一份， ， ，，，一般不得拐。。。。。想照相或者对老修建好奇， ， ，，，自动、客套地问一声住户“先生傅， ， ，，，这个屋子悦目， ， ，，，能拍一下不？？？？？ ？”， ， ，，，兰州人大多直率， ， ，，，不会凶你。。。。。
随身的“导航”：着实在兰州， ， ，，，随便走进一片老住民区， ， ，，，里头都连着好几条有意思的巷子。。。。。用地图APP定个大致偏向（好比“张掖路步行街周围”）， ， ，，，然后就关掉导航， ， ，，，用眼睛和鼻子去探索， ， ，，，往往惊喜最多。。。。。迷路了？？？？？ ？莫来头， ， ，，，巷子都是通的， ， ，，，咋个都能走到亨衢上。。。。。
四、 FAQ：你可能想晓得的几个问题
Q：这些巷子安不清静哟？？？？？ ？我一个女娃娃敢不敢去？？？？？ ？
A：? 清静， ， ，，，放心！兰州治安自己就好， ， ，，，这些巷子虽然是老社区， ， ，，，但都是正经住民区， ， ，，，人来人往， ， ，，，生涯气息浓， ， ，，，明确昼完全没得问题。。。。。黄昏也热闹， ， ，，，就是晚上灯光暗些， ， ，，，莫玩得太晚就行。。。。。
Q：你说了那么多， ， ，，，究竟咋个找这些巷子嘛？？？？？ ？
A：? 给你划个重点区域：以张掖路、酒泉路、永昌路这几条主干道围起来的那些片区， ， ，，，巷子网络最麋集， ， ，，，老味道最浓。。。。。到了周围， ， ，，，随便找个路口往里一钻， ， ，，，探险就最先咯！
Q：除了吃和看， ， ，，，巷子里头还能买啥特产不？？？？？ ？
A：? 有哦！可以注重那种自家晾晒的“三泡台”（盖碗茶质料）， ， ，，，散称， ， ，，，比景区包装好的着实。。。。；；；Ｉ杏街边推车车卖的熟梨糕、软儿梨（冬天才有）， ， ，，，都是外地特色小食。。。。。遇到现烤的“千层玫瑰饼”? 也可以买点， ， ，，，甜而不腻， ， ，，，香得很。。。。。?
要得， ， ，，，今天就跟各人摆到这儿。。。。。说究竟， ， ，，，兰州的巷子， ， ，，，不是景区， ， ，，，是兰州人生涯的肚皮。。。。。它有点乱， ， ，，，有点吵， ， ，，，空气里混淆到油阴险子、羊肉和灰尘的味道， ， ，，，但这就是最真实、最滚烫的兰州。。。。。
希望这篇指南能帮你翻开另一扇熟悉兰州的门。。。。。莫光在黄河滨边上吹风咯， ， ，，，钻到巷子里头来， ， ，，，用脚板丈量， ， ，，，用舌头品尝， ， ，，，你才不算白来一趟。。。。。有啥子新发明， ， ，，，接待回来跟我摆哈儿龙门阵！走咯， ， ，，，用饭去也！?