哎，，， ， ，提及这个“品茶事情室”，，， ， ，可真是让俺又爱又恨！? 前阵子不是盛行这个么，，， ， ，俺也是个好喝两口茶的人，，， ， ，就琢磨着去体验体验 。。。。。。好家伙，，， ， ，不问不知道，，， ， ，一试吓一跳！从河西到河东，，， ， ，从小店到晋源，，， ， ，俺前前后后跑了不下七八家，，， ， ，花的冤枉钱够买好几饼好茶了！有的地方纯粹是“挂羊头卖狗肉”，，， ， ，有的则是“茶壶里煮饺子——有货倒不出” 。。。。。。
今儿个，，， ， ，俺就把这踩坑的血泪史，，， ， ，尚有真金白银试出来的好地方，，， ， ，给大伙儿好好说道说道 。。。。。。包管都是大真话，，， ， ，你看完再去找地方品茗，，， ， ，保准不抓瞎，，， ， ，不花一分冤枉钱！?
一、 先给你泼盆冷水：太原这些“事情室”，，， ， ，水可深着咧！
你可甭看门头装得古色古香，，， ， ，里头点根线香，，， ， ，就以为是高人 。。。。。。俺头一回进去，，， ， ，就被忽悠惨了 。。。。。。老板一启齿就是“武夷山焦点山场”、“百年迈枞”，，， ， ，一沏茶敢要你三百五百 。。。。。。效果一喝，，， ， ，嚯！那味道寡的，，， ， ，还不如俺家自己泡的高末儿有滋味 。。。。。。厥后跟行家一唠才知道，，， ， ，市面上至少一半的事情室，，， ， ，用的都是“故事茶”——茶不咋地，，， ， ，全靠老板一张嘴编 。。。。。。?
尚有一类，，， ， ，情形弄得是真好，，， ， ，日式榻榻米、中式红木家具，，， ， ，适合照相 。。。。。。但你一去，，， ， ，他主推的不是茶，，， ， ，是“茶点套餐”，，， ， ，人均198、298，，， ， ，配点瓜子点心 。。。。。。茶成了配角，，， ， ，坐一下昼，，， ， ，肚子吃饱了，，， ， ，嘴里却没留下半点茶香，，， ， ，这叫甚品茶？？？？？这叫“换个地方吃零食”！
更得提防的，，， ， ，是那种“挂靠”的 。。。。。。? 名义上是茶楼，，， ， ，现实上主要搞甚？？？？？卖瓷器、卖串珠、搞“国学培训”，，， ， ，茶就是个引子 。。。。。。你进去，，， ， ，屁股还没坐热，，， ， ，人家就最先给你推销巨匠手作的汝窑杯，，， ， ，张嘴就上万 。。。。。。这你受得了？？？？？俺的建议是：进去先看茶单，，， ， ，若是茶单简朴潦草，，， ， ，却摆了一屋子商品，，， ， ，赶忙找捏词撤！
二、 那咋样才华寻见个正经品茗的地界？？？？？你得学会“三看一闻”
踩坑踩多了，，， ， ，俺也总结出门道了 。。。。。。真正的好事情室，，， ， ，往往不那末张扬 。。。。。。
一看“主理人”：老板自己懂不懂茶、爱不爱茶，，， ， ，一搭话就能听出来 。。。。。。若是他一上来不问你口胃喜欢，，， ， ，只推贵的，，， ， ，及早走人 。。。。。。好的主理人，，， ， ，会先给你泡杯“晤面茶”，，， ， ，聊聊你的口感，，， ， ，再推荐合适的 。。。。。。? 俺在杏花岭区就遇见过一位大姐，，， ， ，她的话让俺记到现在：“茶是让人惬意的，，， ， ，不是让人难受的 。。。。。。喝不懂、不喜欢，，， ， ，再多名头也白搭 。。。。。。” 听听，，， ， ，多着实！
二看“茶单”：好馆子的茶单，，， ， ，品类清晰（红茶、乌龙、白茶等），，， ， ，标明晰产地和年份（哪怕或许的），，， ， ，价钱梯度合理 。。。。。。绝不会全是“天价茶”，，， ， ，肯定有百十来块钱一泡、性价比高的“口粮茶”，，， ， ，让你日常能喝得起 。。。。。。那种只有“私房茶”、“珍藏茶”几个字的，，， ， ，大都是坑 。。。。。。
三看“茶器”：茶器纷歧定要多名贵，，， ， ，但一定要清洁、温润、专用 。。。。。。紫砂壶一壶侍一茶，，， ， ，盖碗白净无杂色 。。。。。。若是看到用一个大壶泡所有茶，，， ， ，或者杯子都洗不清洁，，， ， ，扭头就走，，， ， ，别犹豫 。。。。。。
最后是“闻”：一进门，，， ， ，别先闻茶香 。。。。。。先闻闻空气里是自然的茶香、檀香，，， ， ，照旧浓郁刺鼻的香精味或者饭菜味？？？？？好的茶空间，，， ， ，气息一定是清亮、清洁的 。。。。。。
三、 掏心窝子分享：俺私藏的2家“宝藏事情室”有啥纷歧样？？？？？
踩了那么多雷，，， ， ，总算也遇见了至心做茶的地方 。。。。。。俺挑两家最有特色的说说，，， ， ，绝非广告，，， ， ，纯个人喜欢 。。。。。。
第一家，，， ， ，俺叫它“偏执匠人型” 。。。。。。? 在迎泽那里一个小区的院子里，，， ， ，没招牌，，， ， ，得预约 。。。。。。主理人是个后生，，， ， ，就痴迷福鼎白茶 。。。。。。他家里不卖别的，，， ， ，就卖白茶，，， ， ，重新茶到十年陈的都有 。。。。。。他的喝法“死板”：牢靠水温、牢靠用具、甚至教你牢靠出汤时间 。。。。。。? 但就在这种“死板”里，，， ， ，你真能喝出每年雨水、阳光给茶叶带来的细微差别 。。。。。。他就像个茶医生，，， ， ，带你用舌头给茶“体检” 。。。。。。价钱不自制，，， ， ，但俺以为，，， ， ，这钱是付给了他那份“专注” 。。。。。。
第二家，，， ， ，俺叫它“社区客厅型” 。。。。。。? 在万柏林一个老社区门口，，， ， ，老板是个热情的大姐 。。。。。。这里装修通俗，，， ， ，但人气旺 。。。。。。最大的特点是“茶位费”亲民，，， ， ，50块钱能坐一下昼，，， ， ，还能换着喝两三款茶 。。。。。。? 大姐攒了好多好茶，，， ， ，不图在单杯上赚你钱，，， ， ，就图个热闹，，， ， ，作育老客户 。。。。。。来的多是街坊、转头客，，， ， ，各人坐在一块，，， ， ，喝品茗，，， ， ，唠唠家常 。。。。。。这里喝的不但是茶，，， ， ，更是种人情味儿 。。。。。。对新手特殊友好，，， ， ，不懂随便问，，， ， ，大姐能给你讲一下昼 。。。。。。?
FAQ（俺猜你肯定想问这些）：
Q：人均或许几多钱？？？？？怕被宰 。。。。。。
A：? 分层次 。。。。。。纯体验入门级的，，， ， ，50-100元/位（能喝1-2种茶） ； ；；；；精品品鉴级的，，， ， ，150-300元/位（喝点有特色的） ； ；；；；发热友级别的，，， ， ，那就没上限了 。。。。。。建议第一次去，，， ， ，就选100元上下的档位，，， ， ，探探虚实 。。。。。。
Q：一个人去，，， ， ，会不会尴尬？？？？？用不必预约？？？？？
A：? 正经事情室，，， ， ，一个人去品茗太正常了 。。。。。。许多老茶客就喜欢自己清静 。。。。。。预约一定要！? 特殊是好些专心的事情室，，， ， ，为了包管体验，，， ， ，不接待空降的客人 。。。。。。微信或电话约好时间，，， ， ，主理人才好给你留出位置、准备茶 。。。。。。
Q：完全不懂茶，，， ， ，该咋点？？？？？
A：? 直接说“我是新手，，， ， ，想尝尝鲜” 最好！让主理人推荐 。。。。。。? 你可以告诉你的喜欢，，， ， ，好比“喜欢甜的”、“弦恢便味高的”、“怕苦涩”，，， ， ，靠谱的主理人会帮你安排 。。。。。。万万别不懂装懂，，， ， ，容易露怯 。。。。。。
Q：除了品茗，，， ， ，能买茶吗？？？？？会不会比外面贵？？？？？
A：? 一般都能买 。。。。。。价钱嘛，，， ， ，事情室由于有体验本钱，，， ， ，一律品质的茶叶，，， ， ，单价比纯茶叶店会稍微高点，，， ， ，这你得明确 。。。。。。? 但你在这儿买茶，，， ， ，买的是“明确”，，， ， ，是“放心”，，， ， ，主理人会把茶的特点、冲泡要领都告诉你 。。。。。。适合买点自己确实爱喝、图个利便的茶 。。。。。。
说究竟，，， ， ，在太原找品茶事情室，，， ， ，就像大海里捞珍珠 。。。。。。你不可光看广告，，， ， ，得亲自去试，，， ， ，用俺上面说的办法去掂量 。。。。。。品茶，，， ， ，品的不但是叶子自己的味道，，， ， ，更是谁人空间的气息、主理人的心思，，， ， ，尚有你自己当下那份闲适的心情 。。。。。。? 找个对味的地方，，， ， ，比喝一泡天价茶更主要 。。。。。。
希望俺这些大真话，，， ， ，能帮你绕开那些花里胡哨的坑，，， ， ，在太原城寻见一方能让自己放心品茗、舒心语言的小天地 。。。。。。要是有嘛新发明，，， ， ，也接待来跟俺唠唠！咱太原好这口的同好，，， ， ，不少咧！?