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中山约快餐那里自制好吃？
？？？？？熬夜人必看，
，，3个坑5家店，
，，亲测避雷指南！

哎，
，，夜来后晌（昨天晚上）可把俺饿毁咯！? 跟伙计们耍得晚了，
，，肚里咕咕叫，
，，就想赶忙“约”顿快餐，
，，效果手机上扒拉半天，
，，不是贵得离谱，
，，就是看着不靠谱。。。。。中山这地界儿，
，，说大不大，
，，说小不。。。。。
，，想寻个自制、好吃、出餐还快的地儿，
，，还真得有点门道！今儿俺就把俺这几年跌跌撞撞、用真金白银吃出来的履历，
，，跟大伙儿好好拉拉！包管都是大真话，
，，不掺半点假！?

头一板：快餐圈里的那些“坑”，
，，你可甭往里跳！

先甭说哪儿好吃，
，，咱得先说说哪儿容易“踩雷”！这几年，
，，俺可是交了不少“学费”咧。。。。。

• 坑一：图片“美如画”，
  ，，实物“豆腐渣”。。。。。? 这是最气人的！有些店，
  ，，外卖平台上那图片拍的，
  ，，啧啧，
  ，，肉块又大又亮，
  ，，青菜绿油油。。。。。等你满心欢喜翻开，
  ，，好么，
  ，，肉片薄得能透光，
  ，，青菜蔫得跟咸菜似的。。。。。俺上个月就在石岐区某家“xx烧腊”栽了跟头，
  ，，图片上硕大的鸡腿，
  ，，到手跟小鸡翅似的，
  ，，价钱还不自制，
  ，，一份饭要28蚊！气得俺直接差评！

• 坑二：“快”餐烦懑，
  ，，等成“慢”餐。。。。。? 既然是“约快餐”，
  ，，图的就是个速率。。。。。有些店，
  ，，显着显示30分钟送达，
  ，，效果等了一个钟头还没新闻！打电话催，
  ，，不是“骑手马上到”，
  ，，就是“单多做不过来”。。。。。特殊是周五、周六晚上，
  ，，尚有下雨天，
  ，，这种情形最多。。。。。俺有回在孙文西路那里等一份炒牛河，
  ，，活活等了一个半钟头，
  ，，送到都坨成一坨了，
  ，，吃得那叫一个憋屈。。。。。

• 坑三：价钱“刺客”，
  ，，分量“迷你”。。。。。? 有些开在商圈或者写字楼周围的店，
  ，，看起来门面鲜明，
  ，，价钱也“鲜明”。。。。。一份通俗的碟头饭（盖浇饭）动不动就35、40蚊，
  ，，要害是分量还“可丁可卯”，
  ，，男子基础吃不饱！俺以为，
  ，，快餐嘛，
  ，，主要使命是填饱肚子，
  ，，人均控制在15-25蚊，
  ，，分量扎实，
  ，，才是硬原理。。。。。那些华而不实的，
  ，，咱打工仔可消耗不起。。。。。

第二板：俺的私藏“宝藏”小店，
，，欠好吃你来找俺！

发完怨言，
，，咱上点真干货！下面这几家，
，，是俺经由“血与火”的磨练，
，，重复回购的店，
，，笼罩工具南北，
，，丰俭由人。。。。。

• ? 平价之王：“肥仔潮汕汤粉店”（逢源商业街周围）

  这家店，
  ，，是俺的“深夜食堂”首。。。。。门脸儿不大，
  ，，就四五张桌子，
  ，，但烟火气十足。。。。。老板是潮汕人，
  ，，做的猪杂枸杞汤饭是一绝！猪肝、粉肠、瘦肉处理得干清洁净，
  ，，汤头是天天用猪骨现熬的，
  ，，撒上枸杞叶，
  ，，清甜鲜美。。。。。要害是，
  ，，一大碗满满的，
  ，，只要18蚊！米饭随便加！晚上开到破晓两点，
  ，，简直是晚归人的福音。。。。。俺每次加班晚了，
  ，，必来这喝一碗，
  ，，全身都舒坦了。。。。。他家的普宁炸豆干也值得一试，
  ，，外酥里嫩，
  ，，蘸韭菜盐水，
  ，，美得很！

• ? 味道继续：“华哥竹升面”（东区亨尾村一带）

  想吃点隧道广式风味快餐的，
  ，，来这儿没跑！他家的鲜虾云吞竹升面，
  ，，云吞是手包的，
  ，，每个内里都有一整只鲜虾，
  ，，脆弹爽口。。。。。竹升面是自家打的，
  ，，碱水味适中，
  ，，筋道有嚼劲。。。。。一碗20蚊，
  ，，用料着实。。。。；；缛撕茏攀担
  ，，汤不敷可以加。。。。。下昼和晚上饭点人许多，
  ，，有时间需要等位，
  ，，但为了这口鲜味，
  ，，值得！俺常点外卖，
  ，，送到面也不会坨得太厉害。。。。。

• ? 分量冠军：“隆都快餐店”（西区下闸路周围）

  这家是典范的“大件夹抵食”（分量大又自制）！主营是种种碟头饭，
  ，，招牌是豉油鸡腿饭和窝蛋牛肉饭。。。。。那鸡腿，
  ，，快有俺手掌大了，
  ，，卤得入味，
  ，，肉质不柴。。。。。窝蛋牛肉饭是生鸡蛋打在热牛肉和饭上，
  ，，搅拌开来，
  ，，蛋液包裹着每一粒米饭，
  ，，香滑无比。。。。。重点是，
  ，，一份饭+例汤+青菜，
  ，，才22蚊左右，
  ，，男生也能吃得饱饱的。。。。；Ｇ樾尉褪峭ㄋ捉址坏辏
  ，，但吃的就是个着实。。。。。饭点去基本都是周围的街坊和打工仔。。。。。

• ? 深夜专供：“明记食店”（石岐老城区，
  ，，晚上出摊）

  这是个“走鬼档”（流动摊贩），
  ，，晚上或许9点半以后才在民生路一个路口摆出来，
  ，，营业到后三更两三点。。。。。主打是即炒即制的镬气小炒，
  ，，像炒牛河、炒田螺、豉椒炒花甲、椒盐鸭下巴……镬气十足，
  ，，味道浓郁，
  ，，是妥妥的“夜宵风”。。。。。价钱嘛，
  ，，小炒基本在25-35蚊一份，
  ，，但分量是排挡标准，
  ，，很大盘。。。。。几个朋侪晚上想喝点小酒、吃点有味道的，
  ，，这里最合适不过。。。。。不过情形就是路边摊，
  ，，考究情形的就别来了。。。。。

• ? 外卖神器：“家味煲仔饭”（火炬开发区多家分店）

  这家是连锁，
  ，，但品质还算稳固，
  ，，特殊适合点外卖。。。。。他家的黄鳝煲仔饭、腊味煲仔饭是招牌。。。。。米用的是丝苗米，
  ，，饭焦（锅巴）金黄焦香，
  ，，可以整块掀起来。。。。。外卖包装会特意把饭和煲仔脱离，
  ，，送抵家自己再倒进去，
  ，，能最洪流平坚持口感。。。。。一份价钱在25-30蚊，
  ，，在煲仔饭里算正常价。。。。。不想出门又想吃口热乎带锅巴的饭，
  ，，选它家蜕化率低。。。。。

第三板：快餐“约”的适专心法，
，，一般人俺不告诉他！

光有店名还不可，
，，咋“约”才华又爽又省钱？
？？？？？这里头有窍门！

• 看评价，
  ，，重点看“最新”和“带图”的。。。。。? 别光看评分，
  ，，要点进去看最近一个月的评价，
  ，，尤其是带实物图的差评。。。。。若是最近差评集中说“分量变少”、“味道变了”，
  ，，那就要审慎。。。。。好评里的图往往也美化过，
  ，，但差评里的图更真实。。。。。

• 错峰下单，
  ，，速率快一倍。。。。。? 事情日中午11点前、下昼5点前下单，
  ，，周末下昼5点半前下单，
  ，，骑手接单快，
  ，，餐厅出餐也快。。。。。万万别挤在12点和6点半这种岑岭，
  ，，比及你心慌。。。。。

• 善用“到店自取”，
  ，，能省不少。。。。。? 许多店在平台上设置的自取价钱，
  ，，比外卖价钱自制2-5蚊！若是离得不远，
  ，，或者顺路，
  ，，选自取很划算。。。。。特殊是那些“满减”算来算去很重大的店，
  ，，不如直接自。。。。。
  ，，价钱透明。。。。。

• 想吃好又省钱，
  ，，试试“饭票”。。。。。? 有些老牌快餐店，
  ，，会有自己的微信群，
  ，，或者在店里有卖“饭票”（好比100蚊买110蚊的券），
  ，，恒久吃的话，
  ，，积少成多也能省点。。。。。多跟老板或伙计唠两句，
  ，，说未必就有意外收获。。。。。

【FAQ】你可能还想问：

• Q：一个人点外卖，
  ，，起送价太高咋办？
  ？？？？？

  • A：两个办法！一是看看店里有没有“凑单专区”，
    ，，加个卤蛋、豆奶啥的。。。。。二是爽性点个双人套餐，
    ，，吃一半留一半，
    ，，晚上热热还能吃一顿，
    ，，算下来单价可能更划算。。。。。俺常干这事儿！?

• Q：你说的这些店，
  ，，卫生究竟咋样？
  ？？？？？看得已往不？
  ？？？？？

  • A：俺推荐的这几家，
    ，，都是俺亲眼看过厨房（至少是明档）或者吃过许多次没拉过肚子的。。。。。“肥仔”和“隆都”那种街坊店，
    ，，吃的就是老客，
    ，，卫生不敢太差。。。。。“明记”那种大排档，
    ，，就图个风味和气氛，
    ，，对情形就别要求太高了。。。。。“华哥”和“家味”是正经店面，
    ，，卫生相对最好。。。。。总之，
    ，，“眼不见为净”在快餐界不完全适用，
    ，，只管选能望见制作历程的。。。。。

• Q：除了这些，
  ，，尚有啥通用的“约快餐”窍门？
  ？？？？？

  • A：有！多跟骑手小哥唠唠！他们天天跑，
    ，，哪家出餐快、哪家老板人好、哪家分量足，
    ，，他们门儿清！客套地问一句“师傅，
    ，，这周围哪家快餐好吃又实惠。。。。。
    ？？？？？”，
    ，，说未必有惊喜。。。。。再就是，
    ，，相信自己的直觉和鼻子，
    ，，途经时闻着香、店里人多的，
    ，，味道通常不会太差。。。。。

结语

拉拉杂杂说了这么一大堆，
，，可算是把俺肚子里这点关于“中山约快餐”的干货倒得差未几了。。。。。? 着实。。。。。
，，用饭这事儿，
，，尤其是吃快餐，
，，没什么绝对的“最好”，
，，只有最适合你其时肚子、钱包和心情的选择。。。。。咱老黎民过日子，
，，图的不就是个实惠、顺口、热乎嘛！

希望俺这点履历，
，，能帮你少走点弯路，
，，少花点冤枉钱，
，，在饿得前心贴后心的时间，
，，能快速、精准地宽慰你的肠胃。。。。。你要是也有私藏的好店，
，，可别藏着掖着，
，，在底下说道说道，
，，让咱也去尝尝鲜！事实，
，，美食的江湖，
，，独乐乐不如众乐乐，
，，你说是不是这个理儿？
？？？？？?

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