哎呦喂，，，，列位老几位，，，，咱今儿个可得好好说道说道介个“同城快餐vx”的事儿。。。。。。您猜怎么着？？ ？？？？前些日子，，，，我后晌儿饿得前心贴后心，，，，懒得出门，，，，就琢磨着从微信上踅摸个“同城快餐”。。。。。。好么，，，，这一踅摸不要紧，，，，简直就跟开盲盒赛的，，，，不，，，，比开盲盒还刺激！您听我逐步跟您唠唠。。。。。。?
介事儿吧，，，，它不像咱想得那么简朴。。。。。。? 朋侪圈里、群里，，，，那广密告得是一个比一个邪乎，，，，图片瞅着倍儿香，，，，价钱看着也倍儿亲民。。。。。？？ ？？？？傻日嫠屠戳，，，，好家伙，，，，那玩意儿跟图片差的，，，，都不是一个妈生的！我一哥们儿，，，，点了份“秘制红烧肉盖饭”，，，，您猜怎么着？？ ？？？？肉没找见几块，，，，光望见土豆跟胡萝卜在那儿开会了，，，，酱汁儿寡淡得跟白开水兑了点儿色儿赛的。。。。。。给我那哥们儿气得呀，，，，直嚷嚷要“顺着网线找他去”。。。。。。以是说，，，，“照骗”这玩意儿，，，，在介行当里，，，，那简直是基本功。。。。。。
咱先掰扯掰扯，，，，为嘛老上这个当。。。。。。头一宗，，，，“信息不透明”是老浩劫。。。。。。您瞅瞅，，，，好多这类vx号，，，，连个正经门脸儿都没有，，，，地点写的都是“某小区周围”、“某阛阓后身”。。。。。。它压根儿就没想让您找着！为嘛？？ ？？？？本钱低、跑路快呗。。。。。。今天叫“阿香美食”，，，，明儿个可能就改叫“香阿美食”了。。。。。。
再者说，，，，卫生状态全凭良心。。。。。。我有一回，，，，饿急了点了一家，，，，送来的餐盒都软趴趴的，，，，油渍麻花的。。。。。。我留了个心眼，，，，按着送餐年迈模糊说的方位，，，，下昼真溜达已往瞅了一眼。。。。。。好么，，，，就是一住民楼一楼的小偏单，，，，窗户上油烟糊得都看不清内里。。。。。。门口还堆着好些个蔬菜箱子。。。。。。咱不是说家里做的就一定不清洁，，，，但您这对外营业，，，，最少的卫生允许、康健证，，，，它得有吧？？ ？？？？? 绝大大都“vx快餐”，，，，它基础就没有！吃的就是个胆儿大。。。。。。
尚有价钱，，，，您别觉着自制。。。。。。是，，，，单看一份饭15、20的，，，，不贵。。。。。。但您得加上打包费、跑腿费。。。。。。≌庖惶紫吕，，，，一点儿不比正经点个外卖平台自制。。。。。。平台好歹有满减、有红包吧？？ ？？？？它介儿，，，，一分钱优惠没有，，，，态度欠好您还没地儿说理去，，，，由于人家把你一拉黑，，，，您就没戏唱了。。。。。。“售后？？ ？？？？嘛售后？？ ？？？？吃出误差来算您倒运！”? 介就是不少号主的心田独白。。。。。。
那有朋侪就得问了，，，，难不可咱就因噎废食，，，，以后就不从微信上找了？？ ？？？？也未必。。。。。。经由我多次“英勇踩雷”外加跟几位真正靠谱的私厨老板套磁，，，，我总结出几招“避坑指南”，，，，您且听听，，，，保管好使。。。。。。
头一招，，，，看朋侪圈历史。。。。。。? 您点开他朋侪圈，，，，别光看今天明天的广告。。。。。。您往最少半年、甚至一年以前了划拉。。。。。。要是那种能坚持发一年以上，，，，中心时时时还分享点日常生涯、后厨真实片断、食材采购视频的，，，，哎，，，，这类相对靠谱。。。。。。为嘛？？ ？？？？这说明他想恒久干，，，，不是“打一枪换一个地方”的主儿。。。。。。要是朋侪圈就三天可见，，，，或者全是清一色的网图广告，，，，您就得多个心眼儿了。。。。。。
第二招，，，，试探性地问细节。。。。。。? 您别直接点餐。。。。。。您先问：“姐姐/哥哥，，，，咱家店在哪儿。。。。。？？ ？？？？利便自提吗？？ ？？？？想尝尝您家专长的锅塌里脊做得咋样。。。。。。” 您看ta怎么回。。。。。。要是不敢说地点，，，，或者支支吾吾说只送不自提，，，，您就得琢磨琢磨了。。。。。。要是能大方说出个或许方位，，，，甚至接待自提的，，，，靠谱指数瞬间飙升。。。。。。能经得起“晤面”磨练的，，，，差不了太多。。。。。。
第三招，，，，看“转头客”的痕迹。。。。。。? 您看ta发广告底下，，，，要是有好些个相同的头像、昵称重复留言，，，，好比“照旧老样子，，，，给我送一份”、“今天尚有排骨吗？？ ？？？？给我留一份”，，，，介就叫转头客。。。。。。有稳固的转头客，，，，说明味道和品质最少在一定规模内获得了认可。。。。。。您要是新主顾，，，，“随着老主顾点”，，，，一般错不了。。。。。。
我就用这几招，，，，真挖掘出一家宝藏。。。。。。老板以前是在大饭馆干白案的，，，，现在自己在家做，，，，专做三鲜打卤面和酱货。。。。。。朋侪圈里天天晒早起去市场买鲜肉的视频，，，，卤肉的大锅看着就着实。。。。。。我头一回订，，，，就问了句能自提么，，，，人家直接给了楼牌号，，，，让我饭点儿去。。。。。。哎呦，，，，那味道，，，，真是绝了！? 现在我成了他家牢靠客户，，，，一个月最少点七八回。。。。。。
咱聊了这么多，，，，您可能觉着，，，，不就是点个饭嘛，，，，至于这么费劲吗？？ ？？？？诶，，，，您还别说，，，，介内里学问大了，，，，它反映的是咱现在一种挺普遍的生涯状态——“懒人经济”下的信任；；；；；；。。。。。。
我们都图省事，，，，都想绕过平台，，，，直接找到“源头”，，，，以为这样又自制又好。。。。。？？ ？？？？赡鹜，，，，平台虽然抽成，，，，但它提供了基本的筛选、担保和售后渠道啊。。。。。。您吃了差池的，，，，能申请退款，，，，能给差评，，，，能约束商家。。。。。。在纯粹的vx生意里，，，，这一切都建设在懦弱的个人诚信上。。。。。。
有数据显示，，，，在小规模的视察里，，，，凌驾6成的人通过vx点过私房快餐，，，，但其中快要一半的人有过不愉快的履历，，，，主要是分量缺乏、实物与图片不符、配送慢。。。。。。而最终能沉淀下来、恒久订购的，，，，不到3成。。。。。。您看，，，，大浪淘沙，，，，最后留下的才是真金。。。。。。
以是我的看法是，，，，“同城快餐vx”可以看成一个增补，，，，但别当成主力。。。。。。遇到靠谱的，，，，那是您的福气，，，，得珍惜。。。。。。但咱也不可一棍子打死，，，，事实有些至心热爱烹饪、凭手艺用饭的人，，，，确着实通过这个方式营生。。。。。。要害在于，，，，咱得学会分辨，，，，得把选择权掌握在自己手里，，，，而不是闭着眼撞大运。。。。。。
1. 问：姐姐，，，，他们用的肉啊油啊，，，，能放心吗？？ ？？？？
答：哎，，，，介可是焦点问题！全看良心。。。。。？？ ？？？？科椎牡，，，，他会自动跟你说“咱家用的是金龙鱼/鲁花”，，，，“肉都是天宝楼/迎宾的”，，，，甚至给你看采购小票。。。。。。不敢说的，，，，或者迷糊其辞说“肯定好”的，，，，您自己掂量。。。。。。我的原则是：宁难堪点，，，，吃个明确。。。。。。
2. 问：要是吃出问题了，，，，找谁去。。。。。？？ ？？？？
答：（双手一摊）? 真话跟您说，，，，八成得自己扛着。。。。。。以是我才说，，，，没建设深度信任之前，，，，别点那些冷荤、凉拌菜、或者看起来工艺很重大的菜。。。。。。点个炒饭、炒面、盖浇饭，，，，风险还相对低点。。。。。。真吃出大问题，，，，那就得保存好谈天纪录、转账纪录，，，，找消协甚至报警了，，，，不过那可就太贫困了。。。。。。
3. 问：怎么才华加到更多外地靠谱的私厨微信呢？？ ？？？？
答：靠“口口相传”最靠谱！? 多问问同事、邻人、朋侪，，，，让他们推荐吃过、并且不止一次点过的。。。。。。其次，，，，可以注重一下你们小区真正的“业主群”，，，，有时间邻人自己做着玩的，，，，会在群里接龙，，，，这种由于“跑得了僧人跑不了庙”，，，，反而更注重信誉和品质。。。。。。
4. 问：价钱上，，，，跟外卖平台比，，，，真有优势吗？？ ？？？？
答：纯粹饭价，，，，可能自制个两三块。。。。。。但加上配送费，，，，总体上毫无优势，，，，甚至更贵。。。。。。? 它的优势历来不是价钱，，，，而是“可能”保存的、平台没有的特色口胃，，，，和“可能”更直接的相同。。。。。。但请注重，，，，是“可能”哦！
总之嘞，，，，列位亲爱的，，，，这“同城快餐vx”的水啊，，，，说深不深，，，，说浅可也真能崴脚。。。。。。它就像咱家门口那条小吃街，，，，有的摊儿是真材实料的老味道，，，，有的摊儿就是瞎搅事的。。。。。。咱不可由于怕崴脚就不去了，，，，但也不可闭着眼瞎走。。。。。。
多看看，，，，多问问，，，，多留个心眼儿。。。。。。? 用咱天津卫的话说，，，，“吃不穷，，，，喝不穷，，，，算计不到就受穷”。。。。。。这“算计”不是抠门，，，，是智慧，，，，是把钱花在刀刃上，，，，更是对自个儿身体康健认真。。。。。。?
希望我介些“血泪教训”和“实战履历”，，，，能帮您在未来点餐的路上，，，，少踩点坑，，，，多遇点惊喜。。。。。。得嘞，，，，就说到这儿，，，，我瞅瞅今儿晚上，，，，是点那位白案年迈的打卤面呢，，，，照旧试试新发明的一家…哎等等，，，，我先看看他朋侪圈历史去！?