哎呦俺嘞乖！今儿个咱不扯远嘞， ，就唠唠谁人熟得不可再熟， ，可又似乎总也摸不透的地界儿——秦巴市场后头那条巷子。。。。一提及这儿， ，好些人第一反映是：“哦， ，那不就是卖菜卖肉嘞市场后头， ，乱哄哄嘞地方？？？” 中！你要真这么想， ，那可就“错过一个亿”了！这条巷子， ，它可不是通俗嘞背街小道， ，它简直是咱这周遭十里生涯嘞“毛细血管”， ，是热气腾腾嘞人世烟火， ，里头道道多着嘞！?
俺在这片混了少说也有十来年了， ，从当初随着俺娘屁股后头赶集， ，到现在自个儿成了三天不去就心痒痒嘞“巷子通”， ，对这里头嘞门道， ，不敢说全懂， ，但也算是摸着点边儿了。。。。今儿个， ，咱就搬个小马扎， ，好好咂摸咂摸这条“神奇”嘞后巷子。。。。
一、 早五晚九， ，两条“命”
你白看这巷子不长， ，撑死也就二三百米， ，可它一天能“活”出两副截然差别嘞面目， ，比那川剧变脸还利索！
头一副面目， ，属于清早五点到九点。。。。? 这个时间， ，你还睡嘞迷迷瞪瞪嘞， ，巷子已经“醒”了。。。。它不是自然醒， ，是被三轮车、板车、电动小三轮“突突突”嘞声音给叫醒嘞。。。。这里是秦巴市场嘞“物流中转站”兼“批发秘境”。。。。前头大门脸儿里水灵灵嘞蔬菜、鲜嫩嫩嘞猪肉、刚从江里捞上来还蹦跶嘞鱼， ，至少有一半， ，得先打这儿过一道手。。。。
你好比那卖豆腐嘞老李， ，他嘞三轮车永远停在巷子中段谁人消防栓边上。。。。他嘞豆腐不必进市场里头挤摊位， ，就在这后巷， ，一板一板地被早点铺、小饭馆嘞老板们端走。。。。俺跟他熟， ，问过他一天在这能出几多货。。。。老李叼着烟， ，眯缝着眼说：“未几， ，天热时间二三十板， ，天冷了能卖四五十板。。。。” 一板豆腐少说四五十斤， ，你算算这是啥数？？？? 这还只是他一家！像批发送芽菜嘞、送调料干货嘞， ，都在这完成生意。。。。这時候嘞巷子， ，是忙碌、高效、充满“旗号”嘞， ，熟人之间一个眼神， ，一车货就点清了， ，钞票一递， ，利利索索。。。。？？掌锸峭寥馈⑸屎颓逶缏吨榛煸余衔兜。。。。
等过了九点， ，前头市场热闹起来了， ，这后巷子就跟演完上半场嘞演员似嘞， ，一下子“卸了劲”， ，垃圾车来把菜叶烂果收走， ，地面一冲， ，它准备换上第二副面目了。。。。
二、 晌午到擦黑， ，“宝藏小店”才露头
这时间， ，巷子嘞主角才真正最先亮相。。。。它们就是那些藏在住民楼一楼、连个正经招牌都没有， ，或者招牌小得可怜嘞“家庭作坊”式小店。。。。你要不是老熟客， ，从巷子口走已往， ，基础不会多瞧一眼。。。。但俺跟你说， ，咱这好多老饕嘞“胃”， ，就是被这些店给“拴”住嘞！
头一个得说“王妈熟食”。。。。就在谁人绿色铁门里头， ，门口就挂个手写嘞“卤味”纸牌子。。。。她家嘞卤猪蹄， ，哎呦俺嘞娘诶， ，那叫一个绝！别处嘞猪蹄要么死咸， ，要么腻歪。。。。王妈嘞纷歧样， ，用嘞是十几年稳固嘞老汤， ，咸香里头带着一丝回甜， ，要害是炖嘞火候， ，筋是糯嘞， ，皮是弹嘞， ，肉是烂乎又不散。。。。俺亲眼见过一个开疾驰嘞年迈， ，专门从城东头跑过来， ，一回买十个。。。。问她一天能卖几多， ，王妈就笑：“俺这锅小， ，一天就两锅， ，卖完拉倒。。。。” 这“饥饿营销”让人没性情， ，去晚了真没有。。。。
再往里走， ，有个专修老式皮鞋、换拉链、配钥匙嘞张爷。。。。他嘞摊儿就一张桌子， ，后面墙上挂满种种钥匙胚子和工具。。。。现在年轻人谁还修鞋。。。。？？可张爷生意就没断过。。。。他说：“咱这老城区， ，上年岁嘞人多。。。。一双好皮鞋穿惯了， ，舍不得扔。。。；；；；桓龅， ，能再穿三年。。。。” 他收费也公正， ，换整个鞋底也就二三十块钱。。。。他守嘞不是摊儿， ，是老街坊们嘞一种习惯和信任。。。。?
尚有下昼三点才出摊嘞“白糖糕”婆婆， ，只用最古板嘞发面手艺， ，油锅里一炸， ，外脆里空， ，沾上白糖， ，一块钱一个。。。。那是几多下学孩子和下班年轻人心里最惦记嘞一口甜。。。。她不出摊嘞日子， ，巷子里都似乎少点味儿。。。。
三、 信息、人情与“江湖”
你以为巷子就是个纯粹生意嘞地儿？？？那可就浅了。。。。它照旧个小型“信息交流中心”? 和 人情社会嘞微缩景观。。。。
巷口那棵大槐树下， ，终年群集着一群下棋、闲聊嘞老大爷。。。。谁家儿子考上好大学了， ，哪片儿又要旧城刷新了， ，哪个超市鸡蛋打折了……种种“情报”在这里以光速汇聚又散播。。。。俺不少写作嘞灵感， ，都来自蹲在旁边“听墙根儿”。。。。这里嘞信息， ，比手机推送嘞可生动、鲜活多了。。。。
这里也有它嘞“规则”。。。。你新来嘞摊贩， ，想占个好位置？？？那得先跟前后左右嘞“老住户”打个招呼， ，递根烟。。。。各人默认嘞土地， ，你不可乱撞。。。。但同时， ，谁家有个急事， ，需要资助看会儿摊儿， ，或者突然下雨了资助收个货， ，那也是一呼百应。。。。去年炎天， ，卖水果嘞小赵他媳妇突然要生， ，就是隔邻修车嘞老刘开着面包车给赶忙送医院去嘞。。。。这种人情味儿， ，是大阛阓、大超市里永远找不到嘞。。。。
虽然， ，也有烦心时间。。。。好比下水道时时时堵一回， ，臭味能飘半天；；；；又或者谁家嘞电动车停嘞不是地方， ，堵了道， ，能引发一阵吵吵。。。。但吵归吵， ，闹归闹， ，转过天来， ，该打招呼还打招呼， ，该一块下棋还一块下棋。。。。这就是巷子嘞“江湖”， ，粗粝， ，真实， ，有摩擦， ，但底色是热乎嘞。。。。
【FAQ】巷子“小白”必看
问：头一回去， ，咋能找到你说嘞这些好吃嘞？？？
答：记好时间！? 王妈熟食一般是上午十点半出锅， ，下昼四五点最全；；；；“白糖糕”婆婆下昼三点后；；；；想买自制又新鲜嘞菜， ，早上七点前到巷子， ，能遇上批发嘞尾巴。。。。
问：里头工具卫不卫生。。。。？？看着有点破。。。。
答：咱说大真话， ，情形肯定比不上大饭馆。。。。但能做成恒久生意嘞， ，尤其是吃嘞， ，食材新鲜和味道是生命线。。。。你看王妈、白糖糕婆婆， ，操作台抹得锃亮。。。。俺吃这么多年， ，没出过误差。。。。介意情形嘞， ，慎入；；；；好这口烟火气嘞， ，你会真香！? ?
问：停车利便不？？？
答：极其不利便！? 强烈建议骑电动车、自行车或者步行。。。。？？掂， ，可以停到前头市场嘞收费停车场， ，再走过来。。。。
问：除了吃嘞， ，还能逛啥？？？
答：有。。。。∧憧梢钥纯聪壬嫡Σ构坏， ，可以淘换点老式嘞竹编筐、搪瓷盆（纷歧定天天有）， ，最主要嘞是， ，逛嘞是那种松懈、缓慢、跟街坊邻人唠家常嘞生涯感。。。。这不是购物， ，是“浸泡”在生涯中。。。。
结语
以是你说， ，安康秦巴市场后巷子是个啥地方？？？它是个不打烊嘞生涯剧场。。。。上午是节奏明快嘞商业序曲， ，下昼是温情脉脉嘞生涯主调。。。。这里有最精明嘞生意经， ，也有最质朴嘞人情债；；；；有几十年稳固嘞老味道， ，也有悄悄更替嘞新面目。。。。
它不完善， ，甚至有点脏乱和嘈杂。。。。但正是这种不加修饰嘞真实， ，让它充满了生命力。。。。在这里， ，你能触摸到这座都会最接地气嘞体温， ，能闻到生涯最本源嘞味道——那不但仅是食物嘞香气， ，更是人情的味道、时间的味道、坚持的味道。。。。
下回你要是途经秦巴市场， ，别光在前头转悠。。。。绕到后头， ，钻进那条巷子， ，花上半个钟头， ，逐步走， ，逐步看。。。。说未必， ，你也能发明属于你自己嘞谁人“得劲”角落。。。。啥也不说了， ，俺得去王妈那儿看看， ，今儿个嘞猪蹄尚有没有啦！?