哎 ，， ， ，，，我说恁啊 ，， ， ，，，最近可是老在网上瞅见有人问：“咱郑州谁人‘鸡窝一条街’究竟叫啥？？？ ？？” ? 问得俺是哭笑不得。。。。。。今儿个咱就好好喷喷空 ，， ， ，，，掰扯掰扯这个事儿 ，， ， ，，，保准让恁听得显着确白 ，， ， ，，，以后跟人唠嗑也有谈资了。。。。。。
俺先说说俺是咋知道这儿嘞。。。。。。? 前些年 ，， ， ，，，俺一个外地来嘞朋侪 ，， ， ，，，神神秘秘嘞问俺：“恁这儿是不是有个地方 ，， ， ，，，可着名 ，， ， ，，，叫啥‘鸡窝一条街’？？？ ？？” 俺其时就懵了 ，， ， ，，，心说：“俺在这片儿土生土长几十年 ，， ， ，，，咋不知道尚有这号地方？？？ ？？” ? 厥后一探询 ，， ， ，，，哦——原来说嘞是那片儿。。。。。。≌馔夂糯 ，， ， ，，，真是比正经名头还响。。。。。。
咱先说透亮 ，， ， ，，，郑州基础就没有一个官方地名、路牌上写着“鸡窝一条街”。。。。。。这纯粹是老黎民口口相传 ，， ， ，，，传出来嘞一个“外号”。。。。。。那为啥会叫这个咧？？？ ？？根儿上还得从十几二十年前提及。。。。。。
那块地方 ，， ， ，，，早先可是热闹得很。。。。。。一到晚上 ，， ， ，，，路双方全是小饭馆、大排档 ，， ， ，，，主打啥？？？ ？？柴！鸡！砂！锅！? ? 那时间 ，， ， ，，，家家门口都摆着大笼子 ，， ， ，，，里头装着活蹦乱跳嘞活鸡 ，， ， ，，，现点现杀。。。。。。灶火旺旺嘞 ，， ， ，，，砂锅咕嘟咕嘟响 ，， ， ，，，老远都能闻见香味儿。。。。。。尤其是冬天 ，， ， ，，，跟几个伙计往塑料棚子底下一坐 ，， ， ，，，喝点酒 ，， ， ，，，吃锅鸡 ，， ， ，，，得劲儿毁啦！
由于馆子太密 ，， ， ，，，一家挨一家 ，， ， ，，，家家都卖鸡 ，， ， ，，，“鸡窝”这个形象又生动又奚落嘞外号 ，， ， ，，，就这么叫开了。。。。。。跟“羊肉汤一条街”、“烧烤夜市”是一个原理。。。。。。但说句着实话 ，， ， ，，，这名儿确实不咋好听 ，， ， ，，，带着点戏谑 ，， ， ，，，也可能让人往歪处想 ，， ， ，，，以是外地年岁大点、正经去用饭嘞人 ，， ， ，，，反而不常提这个外号。。。。。。
那要是想去这块地方 ，， ， ，，，该咋导航咧？？？ ？？这可问到点子上了。。。。。。大部分人嘴里说嘞“鸡窝一条街” ，， ， ，，，指嘞主要是管城街往南那一溜 ，， ， ，，，特殊是与商城路交织口周围那一片区域。。。。。。往细了说 ，， ， ，，，硝滩社区、管城街南段**这一块 ，， ， ，，，是当初馆子最集中嘞地方。。。。。。
为啥是这儿？？？ ？？由于这老管城嘞焦点区 ，， ， ，，，老住户多 ，， ， ，，，人气旺 ，， ， ，，，有那种市井烟火气 ，， ， ，，，最适合做这种好吃不贵嘞吃食生意。。。。。。你给出租车先生说“去管城街南头吃鸡嘞地方” ，， ， ，，，他八成都知道。。。。。。要是说“鸡窝一条街” ，， ， ，，，先生傅可能会会意一笑 ，， ， ，，，但年轻嘞司机可能就迷糊了。。。。。。?
不过 ，， ， ，，，都会妄想变嘞快啊。。。。。。从2015年前后最先 ，， ， ，，，随着旧城刷新、街道整治 ，， ， ，，，许多临街嘞小馆子都拆了或者搬走了。。。。。。以前那种“灯火通明、人声鼎沸、全是鸡锅味儿”嘞壮观时势 ，， ， ，，，现在淡多了。。。。。。现在再去 ，， ， ，，，可能只有零星几家老店还在坚持 ，， ， ，，，握嗅馍能照旧谁人味道 ，， ， ，，，但谁人阵势 ，， ， ，，，是再也回不来喽。。。。。。
咱不可光说吃。。。。。。这块地方 ，， ， ，，，在俺们这儿嘞“美食地图”跟“都会影象”里 ，， ， ，，，占嘞位置可不轻。。。。。。
首先 ，， ， ，，，它代表了一种草根美食嘞黄金时代。。。。。。? 那会儿还不咋盛行网红店 ，， ， ，，，馆子能活下去 ，， ， ，，，全靠味道和口碑。。。。。。能在那条街上立住脚嘞鸡店 ，， ， ，，，都有两把刷子 ，， ， ，，，炒鸡酱料都是独家秘方 ，， ， ，，，否则基础竞争不过。。。。。。有嘞店 ，， ， ，，，一天能卖出去上百只鸡 ，， ， ，，，你说厉害不厉害？？？ ？？
其次 ，， ， ，，，它反映了老城区夜市经济嘞一个缩影。。。。。。? 热闹 ，， ， ，，，自制 ，， ， ，，，接地气。。。。。。不但有鸡锅 ，， ， ，，，尚有炒菜、凉菜、烩面 ，， ， ，，，知足种种需求。。。。。。是许多老郑州人宴客、聚餐、夜宵嘞选择之一。。。。。。这里头 ，， ， ，，，承载了太多人嘞回忆：第一次请工具用饭、发人为后跟同事庆祝、冬天深夜嘞一顿暖心夜宵……吃的不是鸡 ，， ， ，，，是那股子热乎闹腾嘞人情味儿。。。。。。
最后 ，， ， ，，，它嘞变迁也是都会生长嘞一面镜子。。。。。。? 从无序昌盛到规范治理 ，， ， ，，，从“脏乱差”嘞外号到情形提升。。。。。。现在你再去那片儿 ，， ， ，，，街道清洁多了 ，， ， ，，，但那份随意和火爆也少了。。。。。。有得必有失 ，， ， ，，，这就是生长嘞价钱吧。。。。。。
问：现在去还能吃到吗？？？ ？？哪家最好吃？？？ ？？
答：还能！但别指望是“一条街”了 ，， ， ，，，就剩几家“幸存者”。。。。。。详细名字俺不在这儿说 ，， ， ，，，省得说俺做广告。。。。。。恁可以去公共点评搜“管城街 炒鸡”或者“商城路 砂锅” ，， ， ，，，看哪家老店评价着实。。。。。。记着 ，， ， ，，，看着越破、年头越久嘞店 ，， ， ，，，往往越稳。。。。。。?
问：这外号是不是有点不尊重人？？？ ？？
答：诶 ，， ， ，，，这话说到点儿上了！确实 ，， ， ，，，这个外号不太文雅 ，， ， ，，，尤其是对外地朋侪和不相识情形嘞人来说 ，， ， ，，，容易爆发误会。。。。。。以是咱外地人自己唠嗑说说算了 ，， ， ，，，正式先容或者网上发帖 ，， ， ，，，最好照旧用“管城街那片儿嘞老鸡店”或者“商城路炒鸡”来取代 ，， ， ，，，又准确又得体。。。。。。
问：除了这儿 ，， ， ，，，郑州尚有类似嘞“美食群集地”吗？？？ ？？
答：那可太多啦！郑州就是个“烩面城”、“夜市之都”。。。。。。好比汝河路夜市（现在升级了）、伏牛路嘞种种面馆、顺城街嘞羊肉汤、国棉厂区嘞老字号……每个区都有自己嘞废物。。。。。。想找美食 ，， ， ，，，别光信网红推荐 ，， ， ，，，瞅准哪家外地老头老太太排队 ，， ， ，，，直接进去 ，， ， ，，，准没错！?
以是 ，， ， ，，，回到开头谁人问题：“郑州鸡窝一条街叫啥？？？ ？？”
它没有官方名字 ，， ， ，，，它是一段活在都会影象里嘞代号。。。。。。? 它嘞血肉是管城街-商城路那一方老城墙下嘞烟火 ，， ， ，，，它嘞筋骨是那些为生涯忙碌嘞夜市摊主 ，， ， ，，，它嘏灵魂是咱老黎民对一口热乎饭、一场愉快聚最着实嘞追求。。。。。。
时代变了 ，， ， ，，，街道新了 ，， ， ，，，许多老味道被留在了已往。。。。。。但只要你记得 ，， ， ，，，只要尚有人在某个深夜 ，， ， ，，，想起那一锅咕嘟冒泡嘞炒鸡 ，， ， ，，，那这个地方 ，， ， ，，，就永远在。。。。。。下回再有人问 ，， ， ，，，恁可以告诉他：“走 ，， ， ，，，我带你去老管城 ，， ， ，，，找找以前嘞味儿。。。。。。” ? 这比说谁人外号 ，， ， ，，，有面儿多了 ，， ， ，，，也温情多了 ，， ， ，，，恁说是不是这个理儿？？？ ？？