哎妈呀，，，，，，可算找着空儿跟大伙儿唠唠了！? 前阵子不是去南京溜达了一圈儿嘛，，，，，，那可真是，，，，，，满脑子就惦记着“吃”这个字儿。。。。网上扒拉来扒拉去，，，，，，好几个老饕都跟我提了一嘴“一品楼江苏南京yplt”，，，，，，说得那叫一个邪乎，，，，，，给我这馋虫勾得，，，，，，三更都睡不着觉！这不，，，，，，亲自去“品”了“一品”，，，，，，必需得跟老铁们说道说道，，，，，，这地儿究竟值不值得咱大老远跑一趟，，，，，，它跟别家馆子比，，，，，，又“能”在哪儿呢？？？咱今天就洞开了唠，，，，，，保准都是大真话！?
我先说这地方好找不。。。。? 你就搜“一品楼江苏南京yplt”，，，，，，导航领你到地儿，，，，，，门脸儿挺气派，，，，，，但不是那种唬人的金光闪闪，，，，，，瞅着是有点儿年头、有点儿秘闻的样儿。。。。进门儿，，，，，，服务员语言挺客套，，，，，，带着点儿南方口音的通俗话，，，，，，但一听咱是北方来的，，，，，，那股子热乎劲儿马上就上来了，，，，，，这点儿挺加分！
坐下先看情形。。。。桌椅板凳擦得锃亮，，，，，，桌布也板正，，，，，，整个大堂亮堂又不耀眼。。。。我特意瞅了瞅犄角旮旯，，，，，，嗯，，，，，，卫生挺过关，，，，，，不是那种“外貌光”的店。。。。菜单递上来，，，，，，厚厚一本，，，，，，图片拍得是真好，，，，，，但咱是来吃的，，，，，，不是来看画报的，，，，，，得点硬菜！?
我点了几个他们家主打的，，，，，，啥招牌盐水鸭、蟹粉狮子头、大煮干丝，，，，，，还整了道时令的“软兜长鱼”。。。。等菜的时间，，，，，，我四处踅摸了一圈，，，，，，发明来用饭的，，，，，，有不少是外地一家老小，，，，，，尚有几桌像谈事儿的生意人。。。。我心说，，，，，，这最少说明两点：一是味道应该挺隧道，，，，，，外地人认；；； ；；二是情形够层次，，，，，，宴客不丢面儿。。。。
唠到正题了嗷！菜一上桌，，，，，，谁人香味儿“呼”一下就扑过来了，，，，，，不是调料堆出来的冲，，，，，，是食材自己谁人鲜香。。。。
先说这盐水鸭。。。。? 南京的盐水鸭咱也吃过别家的，，，，，，他家这个，，，，，，皮肉紧实，，，，，，咸淡那是真叫一个“恰到利益”！空口吃不齁咸，，，，，，越嚼越有鸭肉的香味儿返上来，，，，，，跟我之前在某“老字号”吃的、咸得直找水喝谁人，，，，，，完全不是一回事儿。。。。服务员说他们家鸭子都是定点送的，，，，，，腌制的功夫是先生傅把控，，，，，，这我信了。。。。
蟹粉狮子头。。。。这个大肉丸子，，，，，，用筷子一扒拉，，，，，，真是“软烂而不散”，，，，，，用汤勺就能切开。。。。内里蟹粉的鲜味是融在肉里的，，，，，，不是那种能吃到硬硬蟹壳或者腥气的。。。。汤头清亮，，，，，，但味道很醇，，，，，，我连汤带肉造了个精光。。。。这菜挺见功夫，，，，，，火候差点儿都不可。。。。
最让我惊艳的是“软兜长鱼”！? 着实就是鳝鱼啦。。。。人家这鳝鱼，，，，，，划得那叫一个清洁，，，，，，一根刺都找不着，，，，，，肉质又嫩又弹。。。。酱汁是浓油赤酱的甜咸口，，，，，，裹得匀匀乎乎的，，，，，，特殊下饭！我探询了一下，，，，，，先生傅说他们家选鳝鱼有标准，，，，，，太粗的肉老，，，，，，太细的没肉，，，，，，就得是谁人“笔杆子”粗细的，，，，，，这份考究，，，，，，才是“一品”的底气吧。。。。
这顿饭吃下来，，，，，，我个人感受啊，，，，，，“一品楼江苏南京yplt”在“味道正宗”和“食材考究”上，，，，，，确实是下了真功夫。。。。它不是那种搞一堆名堂创意菜的，，，，，，就是稳扎稳打地把经典淮扬菜做好、做精。。。。请南方朋侪用饭，，，，，，或者想尝尝隧道南京风味，，，，，，选这儿，，，，，，基本不会踩雷。。。。
饭好吃，，，，，，咱也得算算账不是。。。。我这一顿，，，，，，两个人，，，，，，点了四个硬菜，，，，，，加上主食饮料，，，，，，花了或许四百多。。。。在南京这个层次的馆子里，，，，，，这个人均不算自制，，，，，，但绝对对得起它的出品和分量。。。。跟网上一些“网红店”比，，，，，，他们家是“价实”在先，，，，，，“货真∑鹨妩。。。。
那它适合哪些人去呢？？？我琢磨了一下：
家庭聚会：尤其是有老人孩子的，，，，，，口胃普遍能接受，，，，，，情形不吵吵，，，，，，菜也软和。。。。
招待朋侪：特殊是想让人家尝尝南京本帮菜，，，，，，这儿是个稳妥的、有面儿的选择。。。。
自己解馋：你要是就馋这口隧道淮扬味儿，，，，，，想吃得惬意、吃得考究，，，，，，那来这儿就对路了。。。。
但你要是就图个自制、吃个快餐，，，，，，或者就想找地方拍一堆花里胡哨的照片发朋侪圈，，，，，，那这儿可能不是你的首选。。。。这儿的“好”，，，，，，是得坐下来，，，，，，逐步吃，，，，，，才华品出来的那种好。。。。
Q：一品楼江苏南京yplt究竟贵不贵。。。？？？
A：嗐，，，，，，这得看跟谁比。。。。人均200左右能吃挺好。。。。你要跟大排档比那是贵，，，，，，但就这情形、这食材、这手艺，，，，，，在正经馆子里算是合理价位，，，，，，性价比是有的！
Q：味道真像网上说的那么好吗？？？是不是炒作？？？
A：我以我这顿饭担保，，，，，，味道确着实线。。。。尤其是几个古板招牌菜，，，，，，做得挺“正”。。。。是不是炒作我不敢说，，，，，，但至少我吃的那次，，，，，，是靠味道留住客的，，，，，，周围桌不少都是转头客的样子。。。。
Q：好停车不？？？用排队吗？？？
A：它家有自己的一片停车地儿，，，，，，不算特殊大，，，，，，但饭点早点去一般能有位置。。。。周末晚上肯定得排队，，，，，，我建议老铁们去之前，，，，，，最好打个电话预定一下，，，，，，能省不少时间！
Q：除了你说的，，，，，，尚有啥必点的菜不？？？
A：我那次没点全。。。。但听先生傅唠嗑，，，，，，他们家的“天王烤鸭包”和“金陵双臭”（臭豆腐肥肠）? 也是一绝，，，，，，喜欢这口的可以试试，，，，，，听说评价两极分化，，，，，，但爱的人爱死！
好啦，，，，，，唠唠叨叨说了这么多，，，，，，总结起来就一句：“一品楼江苏南京yplt”这家店，，，，，，是家正经做菜的、有自己追求的馆子。。。。它不玩虚的，，，，，，就是把经典菜踏扎实实做好。。。。你要是好这口，，，，，，想在南京找家不忽悠人的淮扬菜馆子，，，，，，去它家试试，，，，，，保管你吃得熨帖！横竖我这趟是没白去，，，，，，肚子和心里都挺知足。。。。?
有啥想问的，，，，，，咱谈论区接着唠！回见了您内！