咦~!恁说说,,,,,这晚上要是搁龙泉天茂路那块儿忙活完了,,,,,肚子饿得咕咕叫,,,,,想赶忙怼点儿啥,,,,,该去哪儿咧???
俺可是没少往那片儿跑,,,,,晚上那路灯一亮,,,,,路双方儿馆子招牌也一亮,,,,,看得人眼花缭乱!啥“快餐”、“简餐”、“夜炒”,,,,,名堂可多。。。今儿个,,,,,咱就好好掰扯掰扯这“天茂路晚上快餐”的门道,,,,,保准都是大真话,,,,,叫恁一听就明确!?
一、天茂路晚上啥光景??俺给恁瞅瞅!
天茂路这块儿,,,,,白天跟晚上,,,,,那简直是两个地儿!? 白天都是正经上班服务的人,,,,,车流人流,,,,,规规则矩。。。一到晚上,,,,,特殊是过了八点往后,,,,,哎~感受就变了!
路西头连着几个小区,,,,,路东头跟几个写字楼、工业园挨着,,,,,这“夹心”位置,,,,,就注定了它晚上用饭的生意肯定孬不了!??????? 俺视察过好几回,,,,,晚上九点到十一点,,,,,是人最多的时间。。。下班的、遛弯儿的、跑夜车的司机师傅,,,,,都聚过来了。。。
街面上,,,,,主要就分三类“快餐”:
连锁牌子店:像啥子饺子、米线这号儿的。。。利益是明码标价,,,,,地方清洁,,,,,味儿也稳固,,,,,不出大错。。。弱点是…价钱稍贵一丢丢,,,,,并且晚上有时间菜品不全,,,,,去晚了可能想吃的没了。。。?
伉俪妻子店:这个最多!往往是卖炒饭、炒面、盖浇饭、面条啥的。。。店不大,,,,,就伉俪俩或者一家人在忙活。。。这种店,,,,,味道往往有惊喜,,,,,价钱也实惠。。。一份青椒肉丝盖饭,,,,,可能比连锁店自制好几块,,,,,分量还可能更足!但卫生条件嘛,,,,,就得挑着看了,,,,,有的料理得利亮,,,,,有的就有点邋遢。。。
流动摊摊儿:这个就是“快”中之“快”了!一个三轮车,,,,,架个炉子,,,,,卖烤串、煎饼、炒河粉啥的。。。烟火气最足,,,,,吃起来也得劲,,,,,尤其是冬天,,,,,站摊儿前头来份炒面,,,,,呼呼冒热气,,,,,可得劲儿!但用俺老家话讲,,,,,这得看你的“肠胃功力”扎实不扎实了。。。?
二、真实体验分享,,,,,俺踩过的坑跟挖到的宝!
光说不可,,,,,咱得上例子!就拿上个月俺加班晚了,,,,,去那儿解决晚饭的事说。。。
有一回,,,,,饿得前心贴后背,,,,,随便进了家招牌挺亮的“炒饭”。。。点了份回锅肉炒饭,,,,,15块钱。。。你猜咋着??肉片儿薄得跟纸样,,,,,屈指可数,,,,,净是洋葱跟辣椒了,,,,,米还硬。。。吃得俺直撇嘴,,,,,心想着这可算是踩坑了!?
但俺不气馁啊,,,,,咱得掘客!厥后又摸到一家很不起眼的街边小店,,,,,叫啥名儿都忘了,,,,,就记得老板是个戴眼镜的叔。。。卖的豆角焖面,,,,,用大铁锅做,,,,,一份12块。。。哎呦我的娘诶!那味儿是真中!? 面条油润润哩,,,,,豆角跟五花肉焖得烂糊,,,,,蒜香味儿扑鼻,,,,,还给配了碗面汤。。。店里就四张小桌,,,,,料理得可清洁。。。从那以后,,,,,俺就成了他家的老主顾,,,,,这就叫“挖到宝了”!
以是说,,,,,这天茂路晚上的快餐,,,,,质量真是狼籍不齐,,,,,跟开盲盒样。。。你不可光看门头亮不亮,,,,,有时间就得靠胆量大,,,,,敢去试,,,,,或者…随着那些看起来像老主顾、熟门熟路的人后面进店,,,,,一般不会差到哪儿去!?
三、咋样才华吃得好、吃得值、吃得放心??俺的窍门!
摸爬滚打这么些回,,,,,俺也总结出点儿门道了,,,,,分享给恁:
看“人气”:这是最笨也是最有用的办法。。。晚上饭点儿,,,,,哪家店门口有人排队,,,,,或者屋里坐得满当当,,,,,你就往哪家去。。。各人的脚不会骗人,,,,,尤其是周围住的住民,,,,,他们嘴可叼了,,,,,欠好吃基础不会常去。。。?
看“锅气”:特殊是炒菜、炒饭类的。。。你站门口瞅一眼,,,,,要是厨房里火苗呼呼的,,,,,炒勺颠适当当响,,,,,那股香味能飘出来,,,,,那这家味道基本差不了。。。怕的就是那种厨房死气沉沉,,,,,菜似乎是提前炒好热一热的,,,,,那种味儿就差池。。。
“套餐”往往比单点划算:许多快餐店晚上会推出特价套餐,,,,,好比“一荤一素+米饭+免费汤=20元”。。。这种一般都是走量的,,,,,性价比高。。。你单点一个荤菜可能就18了,,,,,不划算。。。?
炎天注重卫生,,,,,冬天找热乎的:天热的时间,,,,,只管避开那些食材显着摆在外头、没遮没盖的摊子。。。冬天嘛,,,,,就去找那些汤锅、炖锅、砂锅类的工具,,,,,吃下去全身温暖,,,,,舒坦!?
大胆问价:有些小店价钱没写全,,,,,你点之前一定问清晰“这个多儿钱??”,,,,,阻止吃完结账时扯皮,,,,,弄得心里不美气。。。
【俺猜恁可能还想问】:
问:天茂路晚上快餐一般啥价位??
答:这可纷歧样。。。炒饭、炒面、通俗盖浇饭这类,,,,,12块到20块是主流。。。带大肉的硬菜盖饭,,,,,或者排骨饭啥的,,,,,获得22-30块。。。面条类自制点,,,,,10-18块。。。总体比市区阛阓里自制不少。。。
问:能送到旁边小区不??
答:大部分都可以!尤其是那些有门面的店,,,,,基本都上外卖平台了,,,,,或者你留个老板电话,,,,,直接打电话让他送。。。流动摊摊儿一般不送,,,,,你得现买现吃。。。?
问:营业到晚上几点??有没有通宵的??
答:大部分店和摊摊儿,,,,,能坚持到晚上12点左右。。。但真正能开到后三更(好比两三点)的,,,,,未几,,,,,可能就那么两三家做夜班司机生意的。。。想吃通宵的,,,,,最好提前侦查好,,,,,别跑空了。。。
问:停车利便不??
答:晚上还挺利便!路边划线的车位,,,,,晚上基本不主要。。。但咱也得做个文明人,,,,,别乱停堵了人家的路,,,,,吃个饭再贴个条,,,,,多不划算!??
中!叨叨了这么多,,,,,俺的肚子又有点咕咕叫了。。。? 总哩来说,,,,,成都龙泉天茂路这块儿,,,,,晚上就是个“民间美食小江湖”,,,,,你想填饱肚子,,,,,选择多多。。。但想吃出性价比、吃出惊喜,,,,,那还真得用点儿心,,,,,带点儿探险的精神。。。
下回恁要是晚上途经那儿,,,,,不知道该进哪家门,,,,,无妨想想俺说的这几条。。。要是能遇见,,,,,咱没准还能在哪个焖面摊儿上打个照面咧!?