哈呀!又晤面了咧!上回唠了浦东的巷子,,,,,没想到后台“炸了锅”,,,,,好些个老乡急吼吼地问俺:“恁光说那大地方,,,,,咱这泗水地界上,,,,,那里能有那号能‘站一站’、有点意思的小巷巷咧????” ? 看看这话说的,,,,,咋能没有!俺们这儿可是“泗水”,,,,,不是“死水”!老基础的味道,,,,,都藏在那些七拐八绕、汽车进不去的巷巷(hng hng)里头咧!今儿个,,,,,盎页眷上大伙儿,,,,,去那些外人寻不见、外地后生偷悄悄谈恋爱才去的巷巷里转一转!
一、 别再说俺们这儿没逛头!这5条巷子,,,,,藏着半个城的魂!
说着实的,,,,,头些年俺也觉着,,,,,咱这儿除了那条大马路跟新起的楼房,,,,,没个看头。。厥后让俺大(父亲)一顿说道:“后生家不识宝!” 这才拿着相机,,,,,把老城厢的巷巷差未几蹿了个遍。。这几条,,,,,是俺心头上的“废物疙瘩”。。
“烟火仙人地”——书院街背后的油炸锅巷?
这条巷子没个正谋划生名字,,,,,就由于下昼四五点最先,,,,,一溜儿摆开七八家油炸锅,,,,,大伙儿就这么叫开了。。位置也好寻,,,,,就在书院街中段,,,,,一个黑乎乎的巷口进去。。? 你别看巷口破,,,,,里头可是“香气打斗”的地方!老马家的炸蘑菇,,,,,裹面糊有独门配方,,,,,炸出来外头酥得掉渣,,,,,里头还饱含汁水;;哑巴叔的炸串,,,,,酱料是祖传的,,,,,甜咸辣比例,,,,,俺拍了三年都没琢磨透。。最佳“站”位,,,,,是巷子中心谁人拐弯处,,,,,能把前后两排油锅升腾的热气都拍进去,,,,,那种暖烘烘、油腻腻的市井气,,,,,镜头吃得可香了!俺的数据是,,,,,周末晚上6点到7点,,,,,这条不到50米的巷子,,,,,能挤进去200多号人,,,,,你就说火不火!
“时光慢走道”——西关石头巷?
想寻清净????你来西关这边。。有条巷子,,,,,地面是真正的老条石铺的,,,,,年头久了,,,,,被磨得光溜溜,,,,,下雨天能照出人影儿。。? 巷子双方,,,,,多是明清时间的老院子,,,,,墙头探出些石榴树、无花果。。这儿没店肆,,,,,就是住家。。俺最喜欢干的事,,,,,就是挨着一户有“泰山石敢当”的墙根底下站一站,,,,,啥也不想,,,,,就听树上的雀儿叫,,,,,看阳光透过叶子,,,,,在石头上画出晃悠悠的光斑。。有回遇到个九十多的老奶奶坐门口晒太阳,,,,,俺跟她唠了片晌,,,,,她说她在这巷子里住了七十三年,,,,,“这石头,,,,,比我年岁都大”。。那份清静,,,,,能把你心里的毛躁都熨平了。。
“吃货探秘路”——文昌阁旁的卷饼胡同?
这条可是“深藏不露”!导航到文昌阁,,,,,往东走,,,,,望见第一个电线杆子上绑着红布条的岔口,,,,,就拐进去。。?? 里头窄得只能过两个人并排走,,,,,但短短三十米,,,,,群集了四家做了十几年的小吃:王姐菜煎饼、孟家糁汤、老味炸糖糕,,,,,尚有一家只卖豆腐脑跟油条的老两口。。俺的独家攻略是:清早7点前来。。你能看到王姐怎样用三分钟摊出一张薄如纸的煎饼,,,,,能看到熬糁汤的大锅冒出的第一缕蒸汽。。这时间光线也好,,,,,从东边斜射进来,,,,,把食物的热气照得根根明确。。站在这儿,,,,,你闻到的不是香味,,,,,是实着实在的、在世的早晨。。
“文艺出片墙”——老酒厂旧址的涂鸦短巷?
这是给年轻后生、女娃们推荐的。。老西关酒厂搬走了,,,,,留下几段红砖墙。。不知从啥时间起,,,,,成了外地美术生和涂鸦喜欢者的“擂台”。。? 墙上的画隔一阵就变个样,,,,,有时间是夸张的卡通,,,,,有时间是写意的山水。。巷子很短,,,,,就二十来米,,,,,但每一面墙都是一个绝佳的照相配景板。。俺去年冬天拍过一组,,,,,一个女娃衣着红毛衣,,,,,站在一幅重大的蓝色星空涂鸦前,,,,,那色彩比照,,,,,绝了!温馨提醒:这儿下昼2-4点光线最好,,,,,墙面受光匀称,,,,,拍人像皮肤显得可透亮。。
“爷叔棋盘阵”——老干局东边梧桐巷?
这条巷子双方是高峻的法国梧桐,,,,,炎天绿荫蔽日,,,,,凉爽得很。。? 这里不卖吃的,,,,,卖的是“热闹”。。天天上午9点事后,,,,,退休的爷叔们就提着马扎、端着茶杯,,,,,在这儿“摆开战场”——下象棋。。楚河汉界,,,,,杀得是昏天黑地,,,,,围观的人比下棋的还激动。。“站”在这儿,,,,,你能拍到最生动的面部心情,,,,,赢棋的自得,,,,,输棋的懊恼,,,,,旁观者急得想上手的样子……这都是最鲜活的生涯戏。。俺经常一蹲就是半天,,,,,光拍他们的心情,,,,,就能攒一堆好素材。。
二、 在泗水“站巷”,,,,,光会看可不可,,,,,这三招让你酿成“巷子里的人”
晓得了去哪儿,,,,,咱再说说去了咋弄。。在俺们这儿的巷子里,,,,,你要是像个木头桩子一样光站着拍,,,,,那可就没劲了。。
第一招:嘴巴要甜,,,,,啼声“先生儿”。。在泗水,,,,,不管男女老小,,,,,喊一声“先生儿”(师傅),,,,,是翻开话匣子的万能钥匙。。??? 你看到炸串的哑巴叔,,,,,竖个大拇指,,,,,喊声“先生儿,,,,,手艺真不赖!”,,,,,他虽然不可允许,,,,,但保准给你笑得满脸着花,,,,,手里的串给你炸得格外专心。。这叫“人情味儿入镜”。。
第二招:时神秘刁,,,,,专挑“交接班”。。最有故事感的时间,,,,,不是最热闹的时间,,,,,而是热闹将起未起、或刚散未散之时。。好比油炸锅巷,,,,,下昼4点半,,,,,摊主们推着车陆续来了,,,,,搬家伙、生炉子、串食材……这个时间的忙碌和期待,,,,,比晚上人声鼎沸时更耐看。。同样,,,,,晚上9点后,,,,,人群散去,,,,,只剩一地的竹签和朦胧的灯,,,,,那种落幕的悄然,,,,,也是另一种味道。。
第三招:眼睛要毒,,,,,找“老物件”。。别光看大面儿。。垂头看墙根的青苔和石缝里的小草,,,,,仰面看褪色的春联和窗棂上的雕花,,,,,平视看老人手里摩挲得发亮的手杖头。。这些细节,,,,,才是巷子年岁的证实。。俺在石头巷拍过一户门上的铁门环,,,,,兽首图案都模糊了,,,,,但那种岁月的包浆感,,,,,啥子新物件都比不上。。
三、 俺踩过的“坑”跟“雷”,,,,,你可万万躲着点走!
虽然,,,,,俺也不是回回都顺当。。有一回在油炸锅巷,,,,,惠顾着仰头拍油烟,,,,,没注重脚底下,,,,,差点一脚踩进阴沟里,,,,,吓得俺差点把手机扔油锅里。。以是,,,,,“眼观六路,,,,,脚踩实地”是铁律,,,,,那些老巷子的排水沟盖,,,,,有的松动了,,,,,可适留神。。
再一个,,,,,拍人,,,,,尤其是拍正脸,,,,,一定要事先打个招呼,,,,,笑一笑,,,,,点颔首。。俺们这儿的人大都着实,,,,,但你冷不丁拿个镜头怼人脸前,,,,,搁谁也不惬意。。特殊是下棋的爷叔们,,,,,正杀到要害处,,,,,你盖住他光了,,,,,他可真敢吼你。。礼貌永远是最好的“通行证”。。
FAQ(俺估摸着你得问这些):
问:恁说的这些巷巷,,,,,好找不????导航能到不?????
答:真话跟你说,,,,,除了书院街、西关、文昌阁这几个大地名,,,,,里头那些弯弯绕,,,,,导航八成得“歇工”。。? 最好用的办法,,,,,是到了地界,,,,,找门口晒太阳的老人或者开小卖部的大姐问一句:“婶子,,,,,咱这儿那卖炸串的巷巷咋走咧????” 保准给你说得显着确白,,,,,比啥导航都管用。。
问:一个人去,,,,,安不清静????夜里能去不?????
答:明确昼,,,,,清静得不可再清静。。俺一个女娃子,,,,,背着相机蹿了这么多年,,,,,没出过一点事。。老巷子里住的都是几十年的老住户,,,,,人情味浓。。但天黑以后(好比晚上9点后),,,,,除了油炸锅巷那种夜市摊还热闹的,,,,,像石头巷、梧桐巷那种栖身区,,,,,就建议别去了,,,,,一是暗,,,,,二是打搅人家休息,,,,,不对适。。
问:消耗高不????得准备几多零钱?????
答:哈哈哈,,,,,你可算问对啦!在俺们这巷子里逛,,,,,最大的破费就是你的肚皮!? 一串炸素菜一块五,,,,,一个菜煎饼六块钱,,,,,一碗糁汤三块……五十块钱,,,,,能从巷子这头吃到那头,,,,,撑得你走不动道。。好多摊子也都能手机支付了,,,,,利便得很。。
问:带娃娃去,,,,,有甚要注重的?????
答:带娃娃去认认老石头、看看旧门板,,,,,挺好!但一定,,,,,一定牵紧了!老巷子道窄,,,,,有时间尚有小电动车、自行车穿来穿去。。油炸锅那里油星子无意会溅出来,,,,,也注重别让娃娃靠油锅太近。。
唠了这么多,,,,,口水都快说干了。。总归一句话,,,,,泗水的味儿,,,,,不在那高楼大厦的玻璃幕墙上,,,,,就在这些坑洼不平的石板路、油烟缭绕的吃食摊、和墙根底下晒太阳的老人脸上的皱纹里。。下回你要是来,,,,,或是咱外地的老乡闲下了,,,,,别光躺家里刷手机,,,,,出去“站站巷”吧。。用脚量量,,,,,用眼睛看看,,,,,用鼻子闻闻,,,,,再用嘴尝尝——这,,,,,才是咱泗水,,,,,在世、喘着气的样貌。。去咧,,,,,记得按俺说的试试,,,,,保准不虚此行!?