哎呀， ，，，，夜来后晌额又窜了一趟广场路那片巷巷， ，，，，肚儿吃得滚圆！? 回来就寻思， ，，，，必需跟伙计们好好谝一谝这儿。。。。一说“广场路小巷子”， ，，，，好多外地后生跟外来朋侪， ，，，，头一个想到的估摸是“吃”！对咧， ，，，，这儿就是个卧虎藏龙的美食江湖， ，，，，但也是个能让你“踩坨”（踩坑）的地方。。。。额在这片儿混迹了好几年， ，，，，从懵懂后生吃到中年发福， ，，，，今儿就掏心窝子， ，，，，把额压箱底的觅食履历跟避坑心得， ，，，，一股脑全抖搂出来！?♂??
这片巷巷， ，，，，外貌看灰坨瓦瓦， ，，，，屋子也老咧， ，，，，但香味儿能从砖缝里钻出来！你可不敢小看。。。。
“王记烧饼夹肉”——5块钱的幸福感， ，，，，排队也值！? 这绝对是额心中TOP1。。。。他家烧饼是吊炉打的， ，，，，外皮酥得掉渣， ，，，，里头层层明确。。。。肉是卤得稀烂、入口即化的猪头肉， ，，，，肥瘦相间。。。。老板夹肉着实， ，，，，5块钱一个， ，，，，能吃得满嘴流油， ，，，，顶饱一后晌。。。。窍门是及早， ，，，，上午十点后， ，，，，队能排到巷子口！额一般九点去， ，，，，恰恰。。。。?
“刘妈羊杂割”——冬日的救命汤， ，，，，炎天也上瘾！? 这家没招牌， ，，，，就一个蓝棚棚。。。。但味道， ，，，，绝咧！汤头是奶白色的， ，，，，熬了不知道几多时间， ，，，，一点膻味也没， ，，，，只有鲜。。。。羊杂处理得干清洁净， ，，，，给得多。。。。15块一小碗， ，，，，20一大碗， ，，，，泡上饼子， ，，，，唏哩呼噜下肚， ，，，，从喉咙暖到脚底板。。。。去年冬天最冷那几天， ，，，，额连去了一星期， ，，，，刘妈都认得额了。。。。?
潜在惊喜的“碗托”摊摊：? 这个摊儿不牢靠， ，，，，是个老娘娘推个车车， ，，，，一般在下昼四五点出没， ，，，，卖完就回。。。。她家碗托筋道， ，，，，调料水是独门秘方， ，，，，蒜水、辣椒油、老陈醋的配比， ，，，，绝了！3块钱一碗， ，，，，额每次碰上必吃两碗。。。？Ｍ锵， ，，，，能不可遇上， ，，，，看缘分。。。。这叫“隐藏菜单”！?
也不是家家都好吃。。。。有些店， ，，，，纯粹是靠营销跟一阵风， ，，，，握嗅饫梁（可怜）得很， ，，，，价还不低。。。。额用真金白银买来的教训， ，，，，你可得听好。。。。
踩坑一号：那家“网红芝士烤榴莲”。。。。? 前阵子火得不可， ，，，，小红书上全是推的。。。。额跟风买了一份， ，，，，28块钱， ，，，，就巴掌大一点。。。？？境隼聪√拦阉， ，，，，芝士是劣质的， ，，，，榴莲味寡淡， ，，，，吃了一口就腻得不可。。。。纯粹是哄没吃过好工具的后生闺女们咧。。。。钱花得冤枉！??
踩坑二号：“老字号麻辣串”的卫生问题。。。。? 有家店牌子挂得老， ，，，，但额有一次亲眼望见， ，，，，穿串的伙计擤了鼻涕没好好洗手就接着干活…瞬间就没胃口了。。。。他家的锅底， ，，，，也是重复用， ，，，，黑黢黢的。。。。味道重是为了阉鞫儿。。。。厥后额再也没去过。。。。吃工具， ，，，，清洁是第一位的， ，，，，味道再好也不可！
踩坑三号：模糊定价的“时令海鲜小炒”。。。。? 巷子深处有家店， ，，，，没菜单， ，，，，食材摆外头让你挑。。。。问多钱， ，，，，老板就说“做出来不贵”。。。。效果， ，，，，一盘炒蛤蜊、一盘蒜蓉生蚝， ，，，，结账要了120！这在别处， ，，，，七八十顶天了。。。。这就是欺压生客， ，，，，宰一个是一个。。。。额其时脸皮薄， ，，，，硬着头皮给了， ，，，，出门就骂自己是个“憨憨”（傻瓜）。。。。记着， ，，，，没明码标价的店， ，，，，扭头就走， ，，，，准没错！?
逛吃逛吃， ，，，，那是个手艺活。。。。连系额多年的履历， ，，，，给你划几个重点。。。。
时间选择是门道：? 最好吃的时间是事情日下昼5-7点， ，，，，或者周末上午10-12点。。。。饭馆人多， ，，，，但不像晚上那样挤成疙瘩。。。。夜市热闹， ，，，，但有些摊子出工不着力， ，，，，味道不稳。。。。
“一看二闻三问”口诀：? 一看， ，，，，看店里用饭的是不是外地中晚年人多（外地嘴最刁）；；；二闻， ，，，，闻飘出来的味道是不是自然香， ，，，，不是刺鼻的香精味；；；三问， ，，，，大大方方问价钱， ，，，，问分量， ，，，，以为不对适就不吃， ，，，，不丢人！
搭配着吃， ，，，，体验翻倍：? 额的标准流程是：先买个“王记烧饼”垫个底→然后去“刘妈”那儿喝碗汤， ，，，，舒坦→最后溜达着， ，，，，看缘分找谁人碗托摊摊， ，，，，或者买份靠谱的糖炒栗子。。。。这样有干有稀， ，，，，有咸有淡， ，，，，人均30块左右， ，，，，吃得富厚又知足。。。。?
清静与贴士：? 晚上去， ，，，，主巷道人不少， ，，，，挺亮堂， ，，，，但女孩子家最好不要一个人往太黑太深的支巷里钻。。。。随身包包看好， ，，，，人多手杂。。。。大部分小店不支持手机支付， ，，，，备点零钱现金最好。。。。
问：一个人去， ，，，，吃点甚合适？？又不尴尬？？
答：? 一个人最好！就去“王记”买个烧饼， ，，，，端上去“刘妈”家要碗小碗羊汤， ，，，，拼个桌， ，，，，吃得又饱又美。。。。没人跟你抢， ，，，，自在。。。。额经常一个人这么干。。。。
问：能还价不？？
答：? 嗨， ，，，，这儿都是小本生意， ，，，，明码实价， ，，，，一般不还价。。。。你抹个零头， ，，，，老板可能还行。。。。要是硬还， ，，，，老板心里不愉快， ，，，，可能给你那碗肉就少两片， ，，，，划不来。。。。
问：这片巷巷， ，，，，一般营业到几点？？去晚咧尚有吃的没？？
答：? 纷歧制（一致）。。。。烧饼、羊汤这种， ，，，，晚上七八点就收摊了。。。。那些烧烤、麻辣串夜市， ，，，，能撑到后三更一两点。。。。你要是想吃正经晚饭点那口， ，，，，别去太晚。。。。
总而言之， ，，，，汉川广场路这片小巷子， ，，，，它就是个有血有肉、有香味也有油烟气的市井江湖。。。。想来这儿寻什么高等馆子的情形， ，，，，那你可来错地方咧。。。。但你想找点扎实、自制、充满锅气的真味道， ，，，，体验一把扎在人堆里的热闹劲儿， ，，，，这儿绝对是个宝地。。。。
要害就是， ，，，，带着眼、带着心， ，，，，别光带着饿得咕咕叫的肚子。。。。记下额说的那几家好的， ，，，，躲开额踩过的那几个坑， ，，，，保管你吃得美， ，，，，钱也花在刀刃上。。。。美食的兴趣， ，，，，一半在味道， ，，，，一半就在这“寻找”跟“发明”的历程里。。。；；；锛泼， ，，，，有时机， ，，，，咱巷子里偶遇哇！???