哎呦喂，， ，，，，可算有人问起这挖塔地方了！? 前晌尚有个外地朋侪微信上问我，， ，，，，“嫩说滴谁人老火车站后头滴小巷巷，， ，，，，我圪转了三圈也没寻见，， ，，，，是不是塌咧？？？？？？”? 给我笑得不可。。。。 。。不是塌咧，， ，，，，是它兀的着实忒隐藏，， ，，，，不是外地老杆子，， ，，，，基础闹不机迷门朝哪开。。。。 。。今儿咱就好好谝谝，， ，，，，保管你下回一找一个准儿！
你要是还去寻谁人挂滴“上饶站”牌牌滴老候车室，， ，，，，那可就走岔劈了。。。。 。。老火车站主楼早就拆咧，， ，，，，改成磷砌物流园。。。。 。。咱说滴小巷巷，， ，，，，就在原来出站口滴东南偏向，， ，，，，拢共不到二百米。。。。 。。
详细咋走咧？？？？？？你记好：
你先寻见“信州明珠广场”这个大楼，， ，，，，可高，， ，，，，好认。。。。 。。
站到广场南方滴“老火车站公交站”跟前。。。。 。。
朝东面看，， ，，，，是不是有家“正宗铅山烫粉”滴小店？？？？？？门口总是排可多人。。。。 。。
重点来咧！? 就从这家粉店跟前的、谁人窄得就能过个三轮车滴口子，， ，，，，圪溜进去。。。。 。。
对，， ，，，，就是兀的！? 头一回进你都疑活，， ，，，，这能是个巷巷？？？？？？跟个墙缝缝似滴。。。。 。。但走上十米，， ，，，，豁然爽朗，， ，，，，里头别有一番天地，， ，，，，双方全是些老屋子，， ，，，，烟火气“腾”一下就上来咧。。。。 。。
你憋看它现在破破旧旧滴，， ，，，，在上世纪八九十年月，， ，，，，这可是上饶顶红火滴“美食不夜城”。。。。 。。我老爹跟我说，， ，，，，他那会儿在铁路上班，， ，，，，后三更两点下班，， ，，，，就这条巷巷里亮着灯、冒着热气。。。。 。。拉平板车滴、扛大包滴、下火车滴，， ，，，，都挤在这吃一碗热乎的。。。。 。。
现在滴巷子，， ，，，，拢共就三十来家小店，， ，，，，但能活下来滴，， ，，，，家家都有两把刷子。。。。 。。我专门数了一下：
炒菜馆子：7家，， ，，，，都是伉俪店，， ，，，，灶火就在门口。。。。 。。
小吃摊摊：15家，， ，，，，从灯盏粿到烧饼，， ，，，，啥都有。。。。 。。
日用杂货：5家，， ，，，，卖些锅碗瓢盆、劳保用品。。。。 。。
其他：剩哈滴是些剃头滴、修鞋滴。。。。 。。
最老滴一家店，， ，，，，是卖“董大姐肉圆粿”滴，， ，，，，到2026年，， ，，，，正好开了28年。。。。 。。老板说，， ，，，，他刚摆摊那会儿，， ，，，，用的照旧蜂窝煤炉子，， ，，，，一碗粿五毛钱。。。。 。。现在一碗要六块，， ，，，，但老味道没变，， ，，，，用的照旧木薯粉，， ，，，，嚼起来就是筋道。。。。 。。
既来了，， ，，，，不吃即是白来。。。。 。。我给你推荐5家，， ，，，，都是我吃了不下十回滴心头好，， ，，，，你照着吃，， ，，，，包管不跌股。。。。 。。
1. 老徐家清汤（瓦罐汤）? ?
必需点：茶树菇老鸭汤（18元/罐）
这家店没有门头，， ，，，，没有菜单，， ，，，，就问老板今儿有啥。。。。 。。汤都在灶上滴大瓦罐里煨着，， ，，，，一煨就是一下昼。。。。 。。他家的茶树菇老鸭汤，， ，，，，汤色清亮但味道醇厚，， ，，，，鸭子肉都炖化了，， ，，，，用嘴一抿就散。。。。 。。我每回伤风没胃口，， ，，，，就馋这一口，， ，，，，喝了发一身汗，， ，，，，可舒坦。。。。 。。
2. 哑巴倌灯盏粿? ?
必需点：萝卜丝馅灯盏粿（1.5元/个）
老板是真哑巴，， ，，，，但手艺一点不“哑”。。。。 。。他做的灯盏粿，， ，，，，米浆皮子又薄又透，， ，，，，能望见里头滴馅，， ，，，，底下煎得焦黄酥脆。。。。 。。萝卜丝馅滴，， ，，，，还加了点干辣椒末，， ，，，，一口下去，， ，，，，“咔嚓”一声，， ，，，，接着就是咸、香、辣、鲜，， ，，，，口感富厚得很。。。。 。。我一下昼能吃五个，， ，，，，当零嘴美滋滋。。。。 。。
3. 无名烧烤摊（只在后晌出摊）? ?
必需点：烤猪脆骨（3元/串）、烤年糕（2元/串）
这家连个正经名字都没，， ，，，，就在巷子中段滴路灯底下摆。。。。 。。老板烤了小二十年，， ，，，，火候掌握得“绝杀”。。。。 。。猪脆骨烤得外头微焦，， ，，，，里头还带着汁，， ，，，，嚼起来“嘎嘣”响，， ，，，，越嚼越香。。。。 。。？？？？？灸旮馐潜鸫Τ圆坏降挝兜，， ，，，，刷上他自家调滴酱，， ，，，，外皮酥脆，， ，，，，里头软糯拉丝，， ，，，，每次都得抢，， ，，，，去晚了就没了。。。。 。。
4. 阿芬家酒糟鱼? ?
必需点：小份酒糟鱼（25元/份，， ，，，，够2人吃）
这不是饭馆，， ，，，，是家熟食铺子。。。。 。。但你要是在隔邻炒个菜，， ，，，，端过来一盒她家滴酒糟鱼，， ，，，，那就“撩咋咧”！鱼是先用油炸透，， ，，，，再用老酒糟、辣椒、姜蒜焖透，， ，，，，骨头都是酥滴。。。。 。。酒香浓郁，， ，，，，甜中带辣，， ，，，，特殊下饭。。。。 。。我有个上海朋侪，， ，，，，每次来上饶，， ，，，，啥也不带，， ，，，，就带两盒这个回去。。。。 。。
5. 老三炒粉? ?
必需点：肉丝炒粉（12元/份，， ，，，，加蛋14元）
巷子口“铅山烫粉”是水煮滴，， ，，，，这家是猛火炒滴。。。。 。。用的是外地湿粉，， ，，，，老板一口大铁锅，， ，，，，颠勺颠得冒火。。。。 。。炒出来滴粉锅气十足，， ，，，，根根明确，， ，，，，不油不坨。。。。 。。标配是芽菜、青菜、肉丝，， ，，，，你一定要加个蛋，， ，，，，炒得焦香，， ，，，，和粉拌在一起，， ，，，，那叫一个知足。。。。 。。我视察过，， ，，，，后三更来吃滴出租车司机最多，， ，，，，随着他们吃，， ，，，，准没错。。。。 。。
Q：这巷子现在还在吗？？？？？？是不是要拆了？？？？？？
A：在咧在咧！放心去。。。。 。。2025年就听说要刷新，， ，，，，但到2026年开春了还没新闻。。。。 。。里头滴商户都说，， ，，，，预计还能开个一两年。。。。 。。以是，， ，，，，想吃要及早。。。。 。。
Q：开车去好停吗？？？？？？
A：可憋开车去！? 巷子口基础没法停，， ，，，，周围都是老小区，， ，，，，堵死你。。。。 。。最好是打个车到“明珠广场”，， ，，，，或者坐公交来，， ，，，，吃完散步消食，， ，，，，美得很。。。。 。。
Q：除了吃滴，， ，，，，里头有啥好玩滴不？？？？？？
A：真话实说，， ，，，，木有啥“景点”。。。。 。。但你要是好（ho）拍个照、喜欢市井烟火气，， ，，，，那这里就是宝地。。。。 。。斑驳滴墙面、杂乱滴电线、坐在门口晒太阳滴老人……随手一拍，， ，，，，就是上世纪滴味道。。。。 。。
Q：适合带娃或者宴客用饭不？？？？？？
A：带娃体验下老握嗅馍以，， ，，，，但情形确实简陋。。。。 。。宴客用饭的话，， ，，，，除非是铁哥们，， ，，，，想寻点纷歧样滴感受，， ，，，，否则照旧去大饭馆吧。。。。 。。这里吃滴就是个情怀和隧道。。。。 。。
以是说咧，， ，，，，朋侪，， ，，，，上饶老火车站滴小巷子，， ，，，，它不但单是条巷子。。。。 。。它是一个活滴博物馆，， ，，，，装着一座都会快要消逝滴味道和影象。。。。 。。它藏在现代高楼滴背后，， ，，，，不起眼，， ，，，，但一直温热着。。。。 。。下次你要是再来上饶，， ，，，，别惠顾着去新阛阓啦，， ，，，，来这巷巷里圪转圪转，， ，，，，吃一碗炒粉，， ，，，，喝一罐热汤，， ，，，，跟老板谝几句闲传，， ，，，，你就能摸着这座城最真实滴脉搏。。。。 。。马年到了，， ，，，，祝你去寻味滴路上，， ，，，，总能找见惊喜！??