哎，，，，伙计们，，，，今儿个咱不唠别的，，，，就掰扯掰扯虎门那些弯弯绕绕的小巷子。。。。一提及虎门，，，，恁可能光想到炮台、衣裳，，，，但俺跟恁说，，，，真正的“食力”，，，，都藏在那些摩托车都费劲钻进去的巷弄里头！? 俺是个好吃嘴儿，，，，就爱蹿腾这些地方，，，，今儿就给恁掏心窝子唠唠，，，，在这地界儿用饭，，，，兜里揣几张“红票儿”才敢大摇大摆进去？？？？？咱不玩虚的，，，，上硬货！?
一、 巷子里的“物价地图”：从十蚊鸡到百元大餐
先给恁定个调儿，，，，虎门小巷子的价儿，，，，那真是“一个巷子一个天”，，，，差别海了去了！?
俺上周刚去转悠一圈。。。。在老街那里，，，，有个叫“肥姨小吃店”的，，，，招牌都快看不清了。。。。晌午头俺点了个排骨饭套餐，，，，一份排骨蒸饭，，，，加一碟青菜、一碗例汤。。。。恁猜几多钱？？？？？18蚊！? 排骨给得实着实，，，，饭管饱，，，，汤是真骨头熬的，，，，不是刷锅水。。。。这价儿，，，，在阛阓里头连杯像样的奶茶都买不着。。。。
但恁别以为都这自制。。。？？？？？拷坪邮弊俺悄抢铮，，，有几条巷子翻新了，，，，弄得有点“网红”味儿。。。。里头一家做私房柠檬茶的，，，，一小杯招牌鸭屎香，，，，敢要25蚊！? 俺尝了，，，，味儿是不赖，，，，但俺这心呐，，，，跟柠檬一样酸。。。。以是。。。。，，，这地段和装修，，，，是头一个涨价的门槛。。。。老破小有老破小的实惠，，，，新亮俏有新亮俏的价码。。。。
二、 品类决议钱包：快餐、小吃、大排档各差别
咱再往下细扒扒。。。。巷子里的吃食，，，，大致分三类，，，，价码清清晰楚。。。。
头一类是快餐同粉面档。。。。这是俺们打工人的天堂！? 一个碟头饭（快餐饭），，，，一荤两素，，，，普遍在15蚊到22蚊之间。。。。烧腊饭可能贵个两三蚊。。。。汤粉面像云吞面、牛腩面，，，，12蚊到20蚊差未几拿下。。。。特点就是“快、饱、省”，，，，情形嘛，，，，就别考究了，，，，塑料凳坐稳就中。。。。
第二类是特色小吃摊。。。。这个水分就大了。。。。? 好比一个外地姨妈推车卖的艾糍，，，，3蚊一个，，，，5蚊俩，，，，吃得满口糯香。。。。但有些打着“手工”“古法”旗帜的，，，，像鸡蛋仔、砵仔糕，，，，能卖到10蚊到15蚊一份。。。。值不值？？？？？看恁好哪口。。。。俺觉着，，，，为手艺和情怀多付几蚊，，，，有时间也中。。。。
第三类是晚间大排档。。。。? 这是“价钱飞跃”区！一到晚上，，，，巷子口支起桌子，，，，炒田螺、烤生蚝、干炒牛河…香气能勾魂。。。。这类价儿就上去了，，，，人均没个50蚊到80蚊，，，，基础出不来。。。。但架不住气氛得劲。。。。∠囊雇矸纾，，，啤酒碰杯，，，，这钱花的是个舒坦。。。。一份椒盐濑尿虾，，，，市价，，，，可能就得68蚊一份。。。。
三、 独家攻略：咋样吃得好又花得少？？？？？
逛吃这么多年，，，，俺也摸出点门道，，，，给恁分享点干货，，，，保管恁不当“水鱼”（冤大头）。。。。
第一招，，，，看人下菜碟。。。。? ? 别急着坐，，，，先溜达一圈，，，，看看哪家店外地街坊多。。。。老街坊的嘴最叼，，，，他们扎堆的地儿，，，，味道和价钱一般差不了。。。。若是里头坐的全是跟俺一样专长机乱拍的生面目，，，，那咱就得留个心了。。。。
第二招，，，，饭点错峰去。。。。? ? 特殊是那些名气在外的小店，，，，晌午12点、晚上6点半，，，，能挤破头。。。。咱提前半小时或推后一小时去，，，，不必等位，，，，老板和伙计也有空跟恁唠两句，，，，心情一好，，，，手一抖，，，，菜量可能就给足了！这可是秘笈！
第三招，，，，活用“切口”。。。。? ? 好比问“今日有咩好先容？？？？？”，，，，或者指着别人桌上问“哩个系咩嚟嘎？？？？？睇起身好正！”。。。。显得咱懂行又捧。。。。，，，关系一下子就拉近了。。。。结账时再憨厚一笑，，，，问句“老板，，，，收便滴啦？？？？？”，，，，有时间真能抹个零头。。。。
最后，，，，也是最主要一点：现金为王！? ? 别看现在都扫马，，，，但好些巷子老店，，，，照旧收现金利便，，，，并且给现金经常有惊喜价。。。。俺在个糖水铺，，，，线上标价8蚊的绿豆沙，，，，给现金7蚊就中了。。。。老板说，，，，省了平台抽成嘛！
【FAQ 俺替恁问】
问：巷子里的卫生能放心不？？？？？
答：真话实说，，，，狼籍不齐。。。。俺的土步伐是：看操作台、看老板指甲、看垃圾桶。。。。台面干清洁净，，，，老板手脚整齐，，，，垃圾桶整理实时，，，，这种一般问题不大。。。。肠胃金贵的，，，，少吃生冷，，，，找现点现做的熟食，，，，基本稳了。。。。
问：一个人去巷子里吃，，，，会唔会好尴尬？？？？？
答：尴尬个啥！? 俺经常一个人去。。。。许多碟头饭馆，，，，一人食是主流。。。。找个角落一坐，，，，边吃边视察市井人生，，，，不知几惬意。。。。有时间拼个桌，，，，还能听来一肚子故事。。。。
问：点菜时怎么阻止被“宰”？？？？？
答：问清“市价”再点！? ? 特殊是海鲜、特色河鲜。。。。问清晰一份或许几斤、几多钱，，，，以为合适再让老板下单。。。。没有明码标价的菜，，，，一定要先问价，，，，这是铁律。。。。
问：那些贼拉自制的小店，，，，用料会不会很差？？？？？
答：纷歧定。。。。许多是靠街坊生意、口碑相传、铺租低廉这三样把本钱压下来的。。。。用料可能是批发市场的亨衢货，，，，但新鲜度不差。。。。“平、靓、正”三者占其二，，，，就是好店！想用十蚊吃出百蚊的食材，，，，那是不现实。。。。
结语
以是嘞，，，，回到咱开头谁人问题：在虎门的小巷子里，，，，一顿饭究竟得花几多钱？？？？？?
俺的谜底是：丰俭由人，，，，从十几蚊的饱腹，，，，到百来蚊的酣畅，，，，都能找着地儿。。。。? 这里的“价钱”，，，，不但是饭菜钱，，，，买的照旧一份烟火气，，，，一份意外之喜，，，，和一份逃离高楼大厦的松懈感。。。。下回逛虎门，，，，别光在阛阓里打转，，，，大胆点儿，，，，拐进那条看着最不起眼的小巷，，，，用一碗热腾腾的云吞面，，，，或者一碟锅气十足的炒牛河，，，，跟这座古镇打个最隧道的招呼。。。。记着俺的话，，，，带着眼、带着心、带着零钱，，，，保管恁吃得“得劲”！?