咦～ 最近可是老有伙计在后台问俺：“博主，，，，听说宜宾谁人‘鸡窝’可着名，，，，究竟都有哪儿。？？？？你给俺们掰扯掰扯呗！” ?
一提及这个，，，，俺劲儿都来了。。为啥嘞？？？？由于俺前一阵子真哩专门跑了一趟宜宾，，，，可不是光听说，，，，那是实着实在地去吃了好几家！今儿个，，，，咱就不玩那虚头巴脑哩，，，，俺就把俺这亲自履历、所见所闻，，，，用咱老家话，，，，给恁好好说道说道。。保准恁听完，，，，心里跟明镜儿样，，，，下回再去宜宾，，，，直奔地方，，，，吃得那叫一个“得劲”！?
头一个地方，，，，俺得先说这老城区建设路那一疙瘩。。? 这可是好多老宜宾人心里头“鸡窝”味道哩根儿。。
俺去哩那家，，，，门脸儿不大，，，，招牌都让油烟熏得有点儿泛黄了，，，，但门口排队哩人可不少。。一进去，，，，那股子混淆着花椒、辣椒、鸡肉香味儿哩热气，，，，“呼”一下就扑脸上了，，，，那感受，，，，老带劲儿了！
他家招牌就是芋儿烧鸡公。。俺点了一锅，，，，端上来谁人盆，，，，乖乖，，，，跟个小洗脸盆样！鸡肉炖得那是稀溜耙，，，，用筷子一夹就脱骨，，，，要害是入味啊，，，，从里到外都是那股子醇厚香辣哩味儿。。里头哩芋儿，，，，更是灵魂，，，，糯糯叽叽，，，，吸饱了汤汁，，，，比鸡肉还抢手。。俺跟伙计俩人，，，，硬是没吃完，，，，最后还下了份手工面块，，，，搅和到汤汁里，，，，那味道，，，，绝了！
据老板说，，，，他家在这片儿开了快二十年了。。没啥花里胡哨哩营销，，，，靠哩就是街坊四邻哩口碑。。俺视察了一下，，，，来吃哩大多都是熟客，，，，进门都不必看菜单。。这种店，，，，吃哩就是个稳固和情怀，，，，握嗅馍能不会惊艳到蹦起来，，，，但绝对不会蜕化，，，，是那种隔一阵子就想哩老味道。。
这第二个着名地方，，，，那就得说说临港大学城周围哩几条小吃街了。。??? 这块儿，，，，那可是年轻人哩天下，，，，热闹得很！
这儿哩“鸡窝”，，，，气概跟老城区完全纷歧样。。首先，，，，价钱是真亲民。。一个小份哩鸡公煲或者烧鸡公，，，，三四十块钱，，，，两个学生娃吃得饱饱哩。。其次，，，，味道更偏向于香辣过瘾，，，，考究一个刺激，，，，能下饭。。
俺去了一家学生推荐最多哩店。。店里头装修简朴，，，，但墙上贴满了便签纸，，，，写哩都是学生们哩留言。。点了个麻辣鸡公煲，，，，可以自己加好多配菜，，，，啥宽粉、豆皮、青菜啥哩。。它这个做法更像干锅，，，，汤汁收得浓，，，，味道全挂在鸡肉和菜上，，，，咸香麻辣，，，，特殊下饭。。俺就着一锅鸡，，，，吃了两大碗米饭！
这块儿哩店，，，，翻台率快，，，，气氛热闹。。握嗅馍能没那么细腻，，，，但胜在量大、实惠、过瘾。。是学生们聚会、解馋哩首选。。你要是想感受那种热火朝天哩年轻气氛，，，，来这儿准没错。。不少结业了哩学生，，，，回到宜宾还专门来找寻这个味儿呢。。
这第三个地儿，，，，可能有些老饕会以为不算古板“鸡窝”，，，，但架不住它现在名气大、情形好，，，，是许多年轻人和家庭聚会哩选择。。这就是南岸西区那些新派餐饮扎堆哩地方。。??
俺也去探了一家。。好家伙，，，，这店装修得可考究，，，，有点时尚餐厅哩感受，，，，一点不像俺印象中哩“鸡窝”。。主打是酸菜鸡、竹荪炖鸡这类味道相对清新、喝汤为主哩锅子。。
点了个酸菜鸡。。汤头是真好，，，，酸得醇厚，，，，辣得柔和，，，，喝上一碗，，，，胃口大开。。鸡肉是选用哩跑山鸡，，，，吃起来确实更劲道一些。；；；Ｇ樾窝胖，，，，请朋侪用饭或者家庭聚餐，，，，显得有层次。。虽然啦，，，，价钱也比前两个地方横跨一截。。
但你要说它是不是最着名哩地方之一？？？？从网络搜索量和年轻人的打卡热度来看，，，，它绝对是。。它代表了“鸡窝”菜式哩一种升级和改良，，，，知足了各人对情形、康健、口胃多样化的新需求。。以是，，，，论名气，，，，它必需占一位。。
Q1：说了半天，，，，究竟“鸡窝”是个啥？？？？是不是不正经地方？？？？
A1：哎呦俺哩乖，，，，可别想岔了！? 在宜宾这边，，，，“鸡窝”通常指哩就是专门做以鸡肉为主菜哩餐馆，，，，特殊是做烧鸡公、芋儿鸡、酸菜鸡这些特色锅子哩饭馆。。是个正经用饭哩地儿，，，，跟别哩没关系！可白误会了！
Q2：这三地方，，，，俺要是只能去一个，，，，推荐去哪？？？？
A2：? 这得看恁是啥人、想咋吃。。
想找最隧道、最古板哩味儿，，，，去老城区。。
想经济实惠、感受热闹气氛，，，，去大学城。。
想情形得劲、宴客用饭，，，，或者想吃点不那麼辣哩，，，，去新开发区。。
Q3：人均或许得几多钱？？？？
A3：? 老城区和大学城那里，，，，人均或许40-60块钱就能吃得很不错了。。新开发区那里哩店，，，，人均得80-120元左右。。层次纷歧样嘛。。
Q4：除了鸡肉锅子，，，，尚有啥必点哩不？？？？
A4：? 有！一般都有特色凉菜，，，，好比凉拌鸡块、拍黄瓜。；；；Ｉ杏芯褪手工面块或者米饭，，，，最后下到锅底汤汁里，，，，那是灵魂服法，，，，一定得尝尝！不少店尚有自家哩冰粉、凉糕，，，，解辣一绝。。
跑这一趟宜宾，，，，吃了好几家“鸡窝”，，，，俺是以为，，，，美食这个工具，，，，它不但是吃个味道，，，，更是吃个气氛，，，，吃个回忆。。?
老城区吃哩是时光和传承，，，，大学城吃哩是青春和热闹，，，，新城区吃哩是转变和融合。。宜宾鸡窝最着名三个地方，，，，正好代表了这三种纷歧样哩气概，，，，知足了纷歧样哩人。。咱不可说哪个最好，，，，只能看哪个最对恁哩性情。。
以是啊，，，，伙计们，，，，要是下回去宜宾，，，，别光知道五粮液，，，，也照着俺说哩，，，，去这些“鸡窝”尝尝。。找个对性情哩地儿，，，，跟三五挚友，，，，围着一锅腾腾热热哩鸡，，，，嗦啰着被辣得嘶嘶哈哈哩嘴，，，，那才叫一个“得劲”哩生涯！
恁要是尚有啥想问哩，，，，或者有更好哩地方推荐，，，，一定得在谈论区跟俺唠唠！咱都是吃货，，，，相互交流嘛！以为俺说哩中还管，，，，别忘了给俺点个赞，，，，分享给恁身边哩伙计！咱下回再见！?