哎呦，，， ，，，列位哥老倌、嬢嬢些，，， ，，，坐拢来听我摆哈嘛！? 我晓得，，， ，，，你们在手机高头搜“大连鸡窝”，，， ，，，脑壳头肯定是一串问号：哪家味道最犷悍？？？？？？哪家价钱最相因？？？？？？又怕跑到巷巷头，，， ，，，吃到些歪货儿。。。。。。莫慌，，， ，，，我今天就来跟你摆一哈，，， ，，，绝对巴适得板！
我这个人，，， ，，，没得啥子喜欢，，， ，，，就喜欢吃，，， ，，，特殊是对那种“鸡窝”，，， ，，，简直是情有独钟。。。。。。你说为啥子叫鸡窝？？？？？？就是那种装修不见得好豪华，，， ，，，但味道绝对正宗，，， ，，，藏在咔咔角角的老店或者大排档嘛！为了这篇工具，，， ，，，我硬是花了两个周末，，， ，，，跑了不下七八家，，， ，，，嘴巴都吃木了，，， ，，，荷包也瘪了一坨，，， ，，，就为了给你找出最巴适、最着名的那三家。。。。。。我们今天不吹捧，，， ，，，只摆真相，，， ，，，有好就好，，， ，，，有拐就说拐，，， ，，，要得不？？？？？？
首先声明一哈，，， ，，，这家店主业是卖大连焖子的，，， ，，，可是！他家的鸡窝，，， ，，，绝对是“无心插柳柳成荫”的规范，，， ，，，名气在好吃狗中心大得很！
位置与架势：店就在青泥洼桥那里，，， ，，，一个巷巷确当头，，， ，，，你看门口永远有几个塑料凳凳坐起排队的人，，， ，，，就找对了。。。。。；；Ｇ樾温铮，， ，，，典范的“鸡窝”设置，，， ，，，五六张桌子，，， ，，，墙高头油烟渍渍都起层了，，， ，，，可是地面是清洁的。。。。。。老板娘嗓门大，，， ，，，可是手脚麻利得很。。。。。。
味道测评：
他家的鸡窝，，， ，，，主打一个“焦香”。。。。。。用的是小公鸡，，， ，，，剁成小块，，， ，，，用大铁锅和厚厚的铁锅盖焖出来的。。。。。。端上来的时间，，， ，，，锅边边上那些鸡肉，，， ，，，带点焦脆感，，， ，，，嚼起香得顿脚！?
味道是咸鲜口，，， ，，，酱汁给得足，，， ，，，完全浸到肉里头去了。。。。。。我点了个小份，，， ，，，78块钱，，， ，，，两个人吃，，， ，，，再配碗焖子，，， ，，，舒惬意服。。。。。。他家的焖子浇上厚厚的芝麻酱和蒜泥，，， ，，，跟鸡窝是绝配！
我的踩坑履历：第一次去不晓得，，， ，，，点了个大份，，， ，，，效果两个人胀憨了都没吃完。。。。。。他家分量扎实，，， ，，，建议胃口不大的，，， ，，，小份足够。。。。。；；Ｉ杏校，， ，，，只管莫赶饭点去，，， ，，，等位子等得你心慌。。。。。。
总结一哈：若是你想吃味道浓郁、锅气十足、附带正宗大连焖子的鸡窝，，， ，，，来这家不得拐。。。。。。就是情形喧闹，，， ，，，考究气氛的哥老官可能要犹豫一哈。。。。。。
这家店，，， ，，，是我一个大连外地的朋侪摁到我推荐的，，， ，，，说他们屋头吃了好多年。。。。。。名字叫小吃部，，， ，，，但你别小看，，， ，，，绝对是“扫地僧”级别的鸡窝能手。。。。。。
位置与架势：藏在三八广场后身一片住民楼底下，，， ，，，没得显眼的招牌，，， ，，，就“如意小吃部”五个字。。。。。。内里也就七八张桌子，，， ，，，料理得干清洁净，，， ，，，像屋头的饭厅。。。。。。掌勺的是个先生傅，，， ，，，听说做了二十多年了。。。。。。
味道测评：
他家的味道，，， ，，，跟第一家完全纷歧样，，， ，，，是“家常酱香”蹊径的。。。。。。吃起来，，， ，，，有种妈老汉儿在屋头给你烧菜的温暖感受。。。。。。?
鸡肉炖得稀溜耙，，， ，，，用筷子一夹就脱骨。。。。。。里头的配菜，，， ，，，土豆、香菇，，， ，，，吸饱了汤汁，，， ，，，比肉还要抢手。。。。。。我上次点了其中锅，，， ，，，98块，，， ，，，三个大人吃得饱饱的，，， ，，，还加了份手擀面下到汤里头，，， ，，，那才是灵魂！
咸淡适中，，， ，，，不齁咸，，， ，，，也不油腻，，， ，，，适合带起屋头老人娃娃一起吃。。。。。。我实测过，，， ，，，吃完不咋个口干。。。。。。
独家数据：我专门问过先生傅，，， ，，，他说一天就准备三四十只鸡，，， ，，，卖完就关张。。。。。。以是想吃的话，，， ，，，最好中午去，，， ，，，或者晚上早点去，，， ，，，否则跑个空趟趟，，， ，，，划不着。。。。。。
总结一哈：若是你想找一家味道稳妥、情形清洁、适合一家老小吃的鸡窝，，， ，，，这家“如意”绝对是首选。。。。。。味道不惊艳，，， ，，，但绝对经得起时间磨练，，， ，，，是一种恒久的好吃。。。。。。
前两家都是正经馆子，，， ，，，这第三家，，， ，，，我要摆的是夜市大排档！没得店名，，， ，，，就在交通大学那里夜市一条街的中心摊摊。。。。。。这是属于深夜的灵魂慰藉。。。。。。
位置与架势：晚上六七点才出摊，，， ，，，一个三轮车，，， ，，，两口大锅，，， ，，，几个折叠桌和马扎。。。。。。老板是其中年男子，，， ，，，炒菜的时间火光冲天，，， ，，，架势十足。。。。。。周围坐起的，，， ，，，多是学生和下班的好吃狗。。。。。。
味道测评：
味道是“火爆麻辣”型的，，， ，，，跟前面两家又纷歧样。。。。。。大火爆炒，，， ，，，辣椒、花椒的香气“轰”一下就出来了，，， ，，，隔起八丈远都闻获得。。。。。。??
鸡肉切得小块，，， ，，，更入味，，， ，，，吃起是那种干香干香的，，， ，，，特殊下酒。。。。。。我点了一份，，， ，，，35块钱，，， ，，，一个人吃得满嘴流油，，， ，，，再来瓶啤酒，，， ，，，啥子懊恼都没得了。。。。。。
弱点嘛，，， ，，，显着。。。。。。情形即是零，，， ，，，炎天热，，， ，，，冬天冷。。。。。。卫生你也莫指望跟馆子头比，，， ，，，就是吃个气氛和锅气。。。。。。
真实履历：我有回加班到晚上十点过，，， ，，，肚儿饿得咕咕叫，，， ，，，开车跑到这来，，， ，，，点了一份，，， ，，，坐在马路牙子边边上吃。。。。。。谁人感受，，， ，，，比在五星级旅馆吃大餐还舒坦，，， ，，，真的，，， ，，，就是一种市井的、活色生香的知足感。。。。。。
总结一哈：这家只推荐给追求极致味道、不在意情形、喜欢夜市气氛的“硬核吃货”。。。。。。它是大连鸡窝江湖的另一个面，，， ，，，粗糙，，， ，，，但充满生命力。。。。。。
问：你说了半天，，， ，，，这三家究竟哪个最牛逼？？？？？？
答：哎，，， ，，，这个问题就像问妻子和妈掉水里先救哪个。。。。。。要味道犷悍、锅气足，，， ，，，选第一家“老陈记”；；；要吃得放心、带家人，，， ，，，选第二家“如意”；；；想深夜纵容、体验烟火气，，， ，，，选第三家夜市摊摊。。。。。。各有各的牛逼法。。。。。。
问：价钱咋样嘛？？？？？？一个人吃得起不？？？？？？
答：吃得起！第一家小份78够2人；；；第二家中份98够3人；；；第三家小份35就够1人酣畅淋漓。。。。。。人均从35到50不等，，， ，，，在大连用饭，，， ，，，这个价良心得很了。。。。。。
问：点菜有啥子门道没得？？？？？？怕被烧。。。。。。
答：有！在第一家，，， ，，，一定要点份焖子配起，，， ，，，这是英华。。。。。。在第二家，，， ，，，最后一定加份手擀面，，， ，，，嗦那口汤汁。。。。。。在第三家，，， ，，，跟老板说“多炸一下，，， ，，，干香点”，，， ，，，味道更绝。。。。。。另外，，， ，，，问清晰是公鸡照旧肉鸡，，， ，，，公鸡口感更好，，， ，，，价钱也贵点。。。。。。
问：卫生得不得行哦？？？？？？我看你说的第三家有点悬。。。。。。
答：真话说，，， ，，，第一、二家这种有店面的，，， ，，，后厨我没进去看，，， ，，，但店面整齐，，， ，，，吃了没拉过肚儿。。。。。。第三家大排档，，， ，，，那就真是“眼不见为净”了，，， ，，，我吃了好几回也没事，，， ，，，但肠胃特殊金贵的哥老官，，， ，，，就要自己掂量了。。。。。。美食和风险，，， ，，，有时间要自己平衡。。。。。。?
问：除了鸡，，， ，，，尚有啥子好吃的推荐不？？？？？？
答：虽然有！第一家必需吃焖子。。。。。。第二家的“三鲜焖子”和“鱼香虾仁”也不错，，， ，，，是隧道大连老菜。。。。。。第三家隔邻摊摊的炒碴子和烤生蚝，，， ，，，可以一起吃，，， ，，，都是夜市明星。。。。。。
好了嘛，，， ，，，口水都说干了。。。。。。这三家“大连鸡窝”，，， ，，，从正经馆子到夜市地摊，，， ，，，我都给你刨出来了。。。。。。它们可能不是最网红的，，， ，，，但绝对是在大连美食地图上，，， ，，，扎扎实实活了良久、有真本事的店。。。。。。
2026年了，，， ，，，信息多得爆，，， ，，，我就想当谁人帮你省时间、避大坑、吃对工具的人。。。。。。这三家，，， ，，，你按到我上面说的，，， ，，，对到自己的需求去吃，，， ，，，绝对不得扑空。。。。。。
若是你吃了以为巴适，，， ，，，记得回来给我点个赞嘛！? 若是你还晓得哪些更歪、更宝藏的鸡窝，，， ，，，也一定要在下面谈论区告诉我哈，，， ，，，好吃的要一起分享，，， ，，，要得不？？？？？？走，，， ，，，今晚就去搓一顿！拜拜咯！?