哎妈呀， ， ， ，大伙儿是不是一寻思出门吃点啥、买点啥， ， ， ，就犯愁这钱儿不经花？？？别急， ， ， ，今儿个咱不整那些虚头巴脑的网红店， ， ， ，就领你钻钻咱开平贼拉隐藏但自制到笑的几条小巷子！那家底儿， ， ， ，那实惠劲儿， ， ， ，不吹捧， ， ， ，外地老饕都得隔三差五去溜达一圈！?
你可别小瞧这些犄角旮旯， ， ， ，里头藏着的都是十几二十年的老味道、老铺子。。。老板们做生意着实， ， ， ，价钱公正， ， ， ，分量还足。。。咱这就开唠， ， ， ，保准你听完， ， ， ，立马就想蹬上鞋去瞅瞅！?
咱说的这条巷子， ， ， ，不少开平老住户都管它叫“自制坊”， ， ， ，地图上你可能都搜不着台甫儿。。。它就在老城中心， ， ， ，华侨大厦后身儿那片， ， ， ，挨着旧市场。。。巷口不宽， ， ， ，也就并排走两三人， ， ， ，一打眼儿以为破破旧旧的， ， ， ，但你往里一走， ， ， ，嚯！那家热闹！
为啥说它自制？？？我给你举个着实例子。。。巷子把头第三家， ， ， ，有个“老友记粥铺”， ， ， ，一碗招牌猪杂粥， ， ， ，料给你下得满满登登， ， ， ，猪肝、粉肠、瘦肉看得见， ， ， ，粥熬得黏糊糊的， ， ， ，一碗才卖7块钱！这价钱， ， ， ，搁现在大街面上， ， ， ，你上哪儿找去？？？老板说了：“都是街坊邻人来吃， ， ， ，赚个辛勤钱， ， ， ，图个恒久。。。” 就冲这话， ， ， ，听着就得劲儿！?
再往里走， ， ， ，卖青菜瓜果的摊子， ， ， ，黄昏收摊前那阵儿， ， ， ，经常是“论堆儿撮”， ， ， ，两三块钱就能整一大兜子， ， ， ，新鲜水灵， ， ， ，过日子的一把能手！
光自制不可， ， ， ，味儿还得正！这条巷子， ， ， ，那可真是“麻雀虽小， ， ， ，五脏俱全”。。。
头一份儿得说烧腊。。。巷子中心有家玻璃窗锃亮的烧腊档， ， ， ，没有门头， ， ， ，就窗口挂着油汪汪的烧鹅、叉烧、白切鸡。。。他家是家庭作坊， ， ， ，老爷子手艺传了儿子， ， ， ，明炉烧鹅皮脆肉嫩， ， ， ，汁水锁得牢牢的， ， ， ，半只下来才四十来块钱， ， ， ，比外头饭馆自制不老小。。。不少会吃的街坊， ， ， ，都是掐着点等他家第一炉出炉， ， ， ，那香味儿， ， ， ，能飘出半条巷子！?
第二份儿是糖水铺。。。就一个五六平米的小屋， ， ， ，两口子谋划。。。香芋西米露、绿豆沙、豆腐花， ， ， ，都是家常？？谖， ， ， ，但用料着实。。。特殊是那红豆沙， ， ， ，熬得沙沙的， ， ， ，能望见陈皮丝， ， ， ，一碗5块， ， ， ，冰冰冷凉， ， ， ，炎天来一碗， ， ， ，那叫一个舒坦！? ?
尚有牛杂串、咖喱鱼蛋、鸡蛋仔这些小吃， ， ， ，三五块钱就能解个馋。。。你往巷子里的石板凳上一坐， ， ， ，端着小碗， ， ， ，看着人来人往， ， ， ，那感受， ， ， ，比坐高级咖啡馆有烟火气多了！
你以为这就完啦？？？那可不止！这条巷子照旧个迷你百货集散地。。。
往里再深点， ， ， ，有几家卖日用杂货和老物件的。。。锅碗瓢盆、扫帚拖把、衣架夹子， ， ， ，价钱都比超市自制一两成。。。俺上次在那儿花十块钱买了三个加厚塑料盆， ， ， ，用到现在还好好的。。。
最里头有位老爷爷， ， ， ，摆个小摊修鞋、配钥匙、修拉链。。。手艺那叫一个精湛， ， ， ，态度还贼好， ， ， ，换个鞋跟几块钱， ， ， ，拉链坏了三两分钟给你整利索。。。老爷子说在这巷子干了三十年了， ， ， ，好多搬走的老街坊， ， ， ，有点小活还特意回来找他。。。这种人情味， ， ， ，千金难买。。。?
在这巷子里逛， ， ， ，你买的不是工具， ， ， ，是一种已往扎实过日子的感受。。。每分钱都花在刀刃上， ， ， ，每样工具都实着实在。。。
1. 这巷子详细叫啥名？？？导航咋定位？？？
答：俺说了， ， ， ，它就没个正式台甫儿！你要是导航， ， ， ，就定“开平旧市场”或者“华侨大厦（旧址）”， ， ， ，到了那里， ， ， ，逮着年岁大点的外地叔叔姨妈， ， ， ，张嘴问一句“最自制那条卖工具的小巷咋走？？？”? 保准给你指得显着确白。。。这招比啥导航都好使！??
2. 啥时间去最得劲？？？工具最全？？？
答：及早不赶晚！最好是上午9点到11点， ， ， ，下昼3点到5点。。。早上菜肉新鲜， ， ， ，下昼小吃出摊。。。黄昏去也行， ， ， ，能碰着收摊前的“跳楼价”， ， ， ，但选择就少了。。。
3. 卫生条件咋样。。。？？干不清洁？？？
答：咱真话实说， ， ， ，情形肯定比不上大阛阓， ， ， ，地面有点旧， ， ， ，但卖吃食的摊位， ， ， ，你看他操作台和老板衣着， ， ， ，都挺利索。。。那种开了几十年的老摊， ， ， ，最在乎口碑， ， ， ，卫生上一般不敢纰漏。。。你要是特殊考究情形， ， ， ，那就得掂量掂量；；；；要是好这口烟火气， ， ， ，那绝对没问题。。。
4. 停车利便不？？？
答：贼不利便！那一片是老区， ， ， ，道窄。。。建议你把车停在周围正规的停车场， ， ， ，或者骑个小电驴、共享单车已往， ， ， ，溜达着进巷子， ， ， ，那才叫会玩！?
以是说啊， ， ， ，朋侪们， ， ， ，想找开平最自制的小巷子， ， ， ，你别光盯着手机屏幕查。。。就得靠嘴勤快， ， ， ，多问问， ， ， ，还得有那颗愿意往旧地方、小地方探索的心。。。
这条巷子， ， ， ，它不像商业街那么鲜明亮丽， ， ， ，但它装着咱们寻常黎民最热气腾腾的生涯。。。；；；ǖ阈∏， ， ， ，就能买到知足和快乐， ， ， ，还能感受一把老开平的市井气息。。。下回你要是来， ， ， ，说未必就能遇见俺也在那儿， ， ， ，端着一碗猪杂粥喝得正欢呢！? 记得去转转， ， ， ，保准你有惊喜！
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