哎哟，，，最近后台好多朋侪在问：“哥老倌，，，绵阳那里的鸡窝子最巴适、最着名哦？？ ？” ? 看来各人都是懂生涯的“好吃嘴”得嘛！说到这个“鸡窝”，，，在绵阳美食江湖里头，，，那可是有说法的——不是真勒鸡下蛋的窝窝哈，，，是指专门做种种鸡嘎嘎，，，尤其是烧鸡公、芋儿鸡、柴火鸡勒特色馆子！
这些地方，，，往往味道犷悍、气氛热闹，，，是朋侪聚会、家庭打牙祭勒首选。。今天，，，我就以我这张在绵阳吃了十几年的嘴，，，给各人摆一哈我个人心目中，，，绵阳最着名、也最值得去勒三个“鸡窝”。。包管都是亲自踩过点、交过“学费”勒着实推荐，，，附上详细攻略和避坑点，，，看到就是赚到！?
第一个要摆的，，，必需是园艺山那里勒“老字号柴火鸡”（为了阻止广告嫌疑，，，我就不提详细店名了，，，但你搜这几个字，，，排名第一那家就是）。。这个地方着名，，，不是一天两天了，，，我印象头最少火了有十年往上走。。
着名在哪儿？？ ？
首先是形式古板。。真勒是用砖砌的灶，，，烧的柴火，，，一口大铁锅现场炒制。。师傅抡起锅铲谁人架势，，，烟火气“嘭”一下就起来了，，，看起都过瘾。。其次是味道稳当。。鸡肉紧实，，，锅边贴的玉米馍馍吸饱了汤汁，，，谁人味道，，，是许多绵阳人关于“聚餐”的整体影象。。我上次带外地朋侪去，，，6个人点了只5斤多的鸡，，，加上配菜，，，人均还不到60块钱，，，吃得夯饱。。
我的独家体验与数据：
这家店勒用餐岑岭是周末晚上和节沐日，，，我统计过，，，平均等位时间在40分钟到1个小时。。建议要么下昼5点前切，，，要么爽性电话预定。。他们家的魔芋和土豆是必加配菜，，，煮耙了之后，，，比鸡肉还抢手！有个小窍门：锅底的汤汁，，，最后可以要求加面条或者米粉，，，和一转，，，那才是灵魂收尾。。?
避坑要点：
情形较量粗犷，，，就是农村院坝气概，，，考究细腻情形的莫切。。
柴火灶烟子有点大，，，吃完一身都是味道，，，穿了好衣服勒要注重。。
由于生意太好，，，有时间服务员忙不过来，，，喊加菜加水要有点耐心。。
第二个地方，，，藏得有点深，，，在马家巷里头一个咔咔角角。。你没听错，，，就是谁人以小吃着名的马家巷。。这家店门面不大，，，招牌也不张扬，，，但你在绵阳美食圈子里问“芋儿鸡哪家强”，，，十个人有八个都会给你指到这儿来。。它着名，，，靠的是纯粹勒味道和口口相传勒口碑。。
着名在哪儿？？ ？
芋儿耙、糯、香，，，鸡肉入味，，，辣度温顺但回味悠长。。它不像柴火鸡那么粗犷，，，更像是一道全心烹制的大菜。。许多外地人都是它的忠实粉丝，，，我晓得有家人，，，每周至少要去报到一次。。老板是个先生傅，，，对火候和配料有自己的执念。。
我的独家体验与数据：
这家店我吃了不下二十次。。他们家的芋儿，，，是选用的小芋头，，，炖得用筷子一夹就烂，，，入口即化。。中份芋儿鸡（够2-3人）价钱在98元左右，，，性价比极高。。我尤其推荐加一份笋子和宽粉，，，在汤汁里煮过之后，，，鲜味翻倍！? 由于店小，，，最好提前一天电话预定，，，尤其是想坐小包间的。。我上次没预定，，，排队排了快一个钟头，，，但吃到嘴那一刻，，，以为值了！
避坑要点：
地方太难找，，，第一次去最好随着导航走，，，或者到了马家巷多问下路人。。
店面小，，，桌子挤，，，不适合人太多的聚餐，，，4-6个人最合适。。
生意好，，，有些热门配菜去晚了就没得了，，，想吃啥子最好一次性点够。。
第三个地方，，，代表了“鸡窝”的新派玩法，，，位于高新区一带。。这家店把烧鸡公和音乐酒吧气氛连系了起来，，，是年轻人特殊喜欢去的地方。。它的着名，，，在于倾覆了古板“鸡窝”在各人心目中的印象。。
着名在哪儿？？ ？
情形时尚，，，有现场驻唱，，，晚上气氛灯一打，，，有点像清吧。。但卖的照旧实打实的烧鸡公。。味道在古板基础上做了立异，，，有青花椒麻辣、仔姜鲜辣、甚至尚有微微辣的黑鸡养生锅等好几种口胃可以选择。。我带我那群“90后”、“00后”的弟弟妹妹们去，，，他们喜欢得不得了，，，说终于找到了又能大口吃肉又能听歌喝酒的地方。。?
我的独家体验与数据：
这里的消耗比前两家略高，，，人均或许在80-100元（若是点酒水就更贵）。。但体验是全新的。。我上次点的青花椒锅底，，，麻香味很足，，，鸡肉嫩而不柴。。晚上或许7点半之后会有歌手驻唱，，，气氛一下就起来了。。凭证我的视察，，，这里主顾的年岁层显着更年轻，，，20-35岁的占了7成以上。。适合朋侪生日聚会或者下班后想放松一下的打工人。。
避坑要点：
味道更偏向“新派”，，，若是是追求极端古板、重油重辣的老饕，，，可能会以为不敷过瘾。。
音乐声有点大，，，若是想安平悄悄摆龙门阵、谈事情，，，这里不对适。。
停车相对贫困，，，高新片区饭点车位主要，，，建议打车或坐公交前往。。
Q：这三家，，，究竟选哪一家最好？？ ？
A：看你们是啥子人、啥子需求！家庭聚会、带尊长，，，首选园艺山柴火鸡，，，气氛对头。。两三挚友纯粹追求味道，，，闭眼冲马家巷芋儿鸡。。年轻人团建、想边吃边耍，，，高新区音乐烧鸡公最合适。。?
Q：你说的这些地方，，，价钱究竟咋样？？ ？会不会遭烧？？ ？
A：价钱我都摆在上头了，，，人均50-100是主流区间。。只要你不是猛点酒水海鲜，，，一般不得遭烧。。点菜前可以看哈菜单明码标价，，，或者上团购APP看哈套餐，，，更划算。。
Q：需不需要预定？？ ？要等良久？？ ？
A：除了高新区那家新派的，，，另外两家老字号，，，尤其是周末，，，强烈建议预定！? 等位时间我上文也说了，，，平均40分钟起跳。。马家巷那家甚至要提前更久。。
Q：味道辣不辣？？ ？能不可做不辣的？？ ？
A：柴火鸡和芋儿鸡的辣度一般可以调解，，，点菜的时间给服务员说“微辣”或“子辣”（不要辣）就行。。但说真话，，，这类菜一点辣都不放，，，味道要打大折扣。。高新区那家有养生锅，，，可以选完全不辣的。。
Q：除了鸡，，，尚有啥子特色菜推荐？？ ？
A：柴火鸡家一定要吃玉米馍馍和锅边馍。。芋儿鸡家可以单点一份凉拌鸡片，，，红油香得很。。音乐烧鸡公那里，，，一些小食和特调饮品不错，，，可以试试。。
好了，，，口水都说干了。。绵阳着名的“鸡窝”，，，主要就集中在“古板柴火”、“巷子老味”、“新派融合”这三个门户，，，我推荐的这三家，，，算是各自领域的“课代表”了。。
用饭这个事，，，百人百味。。我喜欢的，，，你纷歧定爱。。但凭证我这多年的“好吃嘴”履历，，，这三家至少能包管你不得踩到大雷，，，味道和品质是在基准线以上的。。?
美食的兴趣，，，就在于亲自去发明和体验。。希望我这篇“掏心窝子”的摆谈，，，能帮到正在寻找鲜味的你。。赶忙珍藏起，，，约起你的饭搭子，，，一家一家去告（试）一哈嘛！吃了回来，，，接待到我这儿摆一哈，，，你以为哪家最对你的胃口！