诶，，，，列位哥老倌、嬢嬢些，，，，今天来摆个玄龙门阵，，，，就是我们桥中这边，，，，好些人都在问的谁人“做鸡婆”街道。。。。。。? 先说哈，，，，莫想歪了哈！这个“鸡婆”在我们这儿，，，，好多老辈子都是喊那种资格的老麻油鸭或者椒麻鸡，，，，味道之巴适，，，，嘴巴都给你麻歪！? 最近看到网上搜“桥中周围有做鸡婆街道”的人多得很，，，，但搜出来的工具，，，，不是地点差池，，，，就是味道早就变了，，，，水得很！今天，，，，我就以在桥中住了二十几年的资格土著身份，，，，来给你们好生摆一哈这条“神秘”街道的今生宿世。。。。。。
【一、为啥子叫“鸡婆”街 ？？味道真的还在吗 ？？】
提及这个名号，，，，我都以为有点儿冤枉它了。。。。。。? 最早啊，，，，或许是零几年的时间，，，，这条背街小巷里头，，，，集中开了四五家卖凉拌鸡、椒麻鸡的摊摊。。。。。。老板儿些都是些嬢嬢，，，，手脚麻利，，，，拌的佐料又舍得放，，，，麻、辣、鲜、香，，，，味道犷悍惨了！? 尤其是领头那家王嬢嬢，，，，嗓门大，，，，招呼客人热情得像在吼，，，，各人开玩笑就说她是“鸡婆”（指嗓门大、醒目的意思）。。。。。。一来二去，，，，整条街都随着叫出了名。。。。。。
可是啊，，，，兄弟们，，，，时代变了！? 现在你再去瞅，，，，原来那几家老摊摊，，，，由于旧城刷新，，，，搬的搬，，，，关的关。。。。。。我去年专门去走了一转，，，，发明整条街或许还剩两家还在卖拌鸡，，，，但味道嘛…真话实说，，，，一家还迁就，，，，另一家就完全是瞎搅外地人的了，，，，鸡肉柴，，，，红油不香。。。。。。以是说，，，，若是你现在搜“桥中鸡婆街道”，，，，想找昔时那种“一口入魂”的感受，，，，生怕要失望咯。。。。。。
【二、现在的“鸡婆街”，，，，尚有啥子搞头值得去 ？？】
莫慌！虽然“主角”有点祛除，，，，但这条街现在酿成了一条混淆型的美食小巷，，，，反而更好耍了！我给你们摆几个现在去还能吃得舒惬意服的地方：
“张记”钵钵鸡：这家算是继续了昔时“麻”的精髓！? 它屋头的红油钵钵鸡和藤椒钵钵鸡是两大招牌。。。。。。我跟我婆娘每周最少要去整一回。。。。。。特殊是谁人藤椒味，，，，又麻又清新，，，，素菜泡进去，，，，比肉还好吃！价钱也公正，，，，两个人吃到撑，，，，也就五六十块钱。。。。。。老板说，，，，他屋的辣椒油都是自己天天现溅的，，，，难怪香。。。。。。
“无名”蛋烘糕摊摊：就在街中心拐角，，，，一个老爷爷推起车车卖。。。。。。? 你莫看摊摊小，，，，他家的蛋烘糕外皮烤得脆生生的，，，，内里的馅儿名堂多：老干妈土豆丝、奶油肉松、麻辣萝卜干…都是些怪味组合，，，，但好吃得上头！我亲眼看到过一个妹儿一口吻买了五个。。。。。。平均一个3-4块，，，，性价比之王。。。。。。
深夜鬼饮食炒饭：这条街白天是菜市，，，，到了晚上九十点事后，，，，神奇的事情就爆发了——几家炒饭摊摊就支起来了！? 烟火气十足，，，，酸豆角肉末炒饭加个蛋，，，，是下夜班的出租车司机和必赢76net线路最爱。。。。。。锅气旺，，，，米饭粒粒明确，，，，站在路边边“嘘嘘”地刨完一盘，，，，知足感不摆了！人均15元管饱。。。。。。
【三、想找老味道 ？？我给你指条“明路”！
看到这儿，，，，肯定有不平气的朋侪要问：“老子就是来找昔时那种拌鸡的，，，，咋个整嘛 ？？” 好嘛，，，，作为隧道“街娃儿”，，，，我再孝顺点私人信息。。。。。。
昔时那条街上手艺最好的王嬢嬢，，，，着实没有彻底退休。。。。。。她女儿在离桥中或许两站路的一个新小区楼下，，，，盘了个小门面，，，，主打的就是她妈妈那手秘制椒麻鸡。。。。。。? 我去吃过一次，，，，味道对了七八成，，，，麻味够劲，，，，红油也香。。。。。。但情形好了，，，，价钱自然也上去了，，，，半只鸡大提要六十多。。。。。。想吃这口的，，，，可以私信问我详细位置，，，，这儿就不打广告了。。。。。。
另外，，，，凭证我的视察，，，，现在网上搜“桥中 椒麻鸡”、“桥中 凉拌鸡”，，，，可能比搜“做鸡婆街道”更容易找到正宗好吃的店。。。。。。由于那些新开的好店，，，，基础不会用谁人老称呼了。。。。。。以是说啊，，，，有时间死磕一个老地名，，，，反而会把真正的好工具错过。。。。。。
【FAQ 你问我答环节】
问：你说的这条街详细在桥中哪坨哦 ？？我咋个找不到喃 ？？
答：兄弟，，，，你搜“桥中民生巷”或者“桥中第二菜市场后头那条路”，，，，就对了。。。。。。现在地图上肯定没得“鸡婆街”这个名字，，，，莫费谁人神。。。。。。
问：那里好欠好停车 ？？
答：坦率讲，，，，恼火！? 那条街窄得很，，，，又是老住民区，，，，路边边终年停满车。。。。。。建议你坐地铁到桥中站，，，，从C口出来，，，，走个七八分钟就到。。。。。。 ；；；；；蛘叽蚋龀，，，，让师傅在街口下，，，，自己走进去最稳当。。。。。。
问：除了吃的，，，，那里尚有没得其他好耍的 ？？
答：说真话，，，，没得！? 这就是一条纯粹为了“吃”而保存的街。。。。。。晚上吃完饭，，，，可以顺到河滨上散个步，，，，吹吹风，，，，照旧多惬意的。。。。。。
问：值不值得专门跑一趟 ？？
答：若是你就在桥中周围，，，，或者是个深度美食喜欢者，，，，想来感受下这种市井烟火气，，，，那绝对值得！但若是隔得八帽子远，，，，专门开一个小时车过来，，，，可能期待值不要拉太高，，，，就当逛个稀奇。。。。。。
【结语】
好了，，，，今天的龙门阵就摆到这儿。。。。。。说究竟，，，，“桥中周围有做鸡婆街道”这个说法，，，，更像是一个时代的影象符号了。。。。。。它代表的是我们小时间，，，，那种对一种奇异味道的整体纪念。。。。。。但街道和人一样，，，，都在变。。。。。。?
现在的这里，，，，虽然没有传说中那么神，，，，但它变得更富厚、更鲜活了。。。。。。它不再只属于某一种味道，，，，而是成了我们周边住民日常解决“今天吃啥子”的宝藏小巷。。。。。。以是啊，，，，列位朋侪，，，，无妨放下对“名号”的执着，，，，亲自来走一走，，，，用嘴巴和眼睛，，，，去发明属于你自己的、现在举行时的“巴适”。。。。。。说未必，，，，转角遇到的谁人蛋烘糕，，，，就成了你以后心心念念的新味道哦！?? 记得，，，，美食在民间，，，，在巷子里头，，，，在烟火气中。。。。。。