哎，， ，，，，伙计们，， ，，，，今儿个咱喷个空儿，， ，，，，说个俺以前闹过的笑话。。。。? 早些年，， ，，，，俺在南方打工那会儿，， ，，，，头一回听工友提及“莞式服务”，， ，，，，还说啥“ISO”，， ，，，，弄得可神秘。。。。俺心里直嘀咕：这啥高级玩意儿？？？是不是啥不正经的门道？？？
厥后有一回，， ，，，，俺们厂里请来个先生儿做培训，， ，，，，讲“标准化流程”，， ，，，，PPT上斗大几个字：“服务流程的ISO化治理”。。。。俺一看，， ，，，，哎呦！这才醍醐灌顶，， ，，，，原来闹了半天，， ，，，，是俺自己想岔到茄子地里啦！??♂? 人家说的基础不是那回事儿！
今儿个，， ，，，，俺就好好跟大伙儿说道说道，， ，，，，这个“莞式服务ISO”究竟是咋回事儿，， ，，，，咱可别再闹笑话了。。。。咱说的，， ，，，，可是正经八百的生意经、治理学问。。。。
说句着实话，， ，，，，这个词儿啊，， ，，，，最早确实是跟那里（东莞）一些行业太过追求标准化、流程化的服务扯上点关系。。。。但那是老通书了，， ，，，，更是走歪了的路子。。。。?
咱今天要说的，， ，，，，是厥后被许多正经行业拿来借鉴、刷新了的谁人“内核”——就是“像做工业品一样，， ，，，，把服务流程拆细、定标准、可审核”这个想法。。。。
你例如说，， ，，，，咱镇上新开那家汽修店，， ，，，，人家就叫“细腻养护28步流程”，， ，，，，从进门问好到最后交车，， ，，，，步步都有规则。。。。老板跟俺说：“哥，， ，，，，俺这就是跟人家大企业学的服务标准化，， ，，，，让客户觉着靠谱、一样儿！” 你还别说，， ，，，，生意就是比隔邻那家“看心情修理”的好。。。。?
以是啊，， ，，，，焦点基础不是啥歪门邪道，， ，，，，而是“流程化、标准化、可复制”这九个字。。。。这是现代服务业，， ，，，，甚至咱小饭馆、剃头店都想学的本事。。。。
那你说，， ，，，，这套工具的内核，， ，，，，究竟是个啥？？？俺琢磨了，， ，，，，主要就三点，， ，，，，你跟咱家烩面馆的谋齐整比，， ，，，，就明确了。。。。
头一桩：方法剖析，， ，，，，颗粒度要细。。。。
你好比咱下烩面，， ，，，，你不可光说“烧水、下面、出锅”这三步。。。。得拆解成：高汤温度坚持几度，， ，，，，下面后搅几圈，， ，，，，每种面煮几分几秒，， ，，，，碗底调料按啥顺序放、放几多克……? 这样才华包管王师傅和李师傅做出来的味儿，， ，，，，八九不离十。。。。这就是“标准化”，， ，，，，防止今天咸明天淡。。。。
第二桩：人人有责，， ，，，，事事有规则。。。。
光是方法细还不可，， ，，，，得落实到人。。。。谁熬汤，， ，，，，谁煮面，， ，，，，谁配料，， ，，，，谁端碗，， ，，，，好比流水线上的各个工位。。。。少了谁，， ，，，，这碗面都出不来。。。。这叫“流程化”，， ，，，，各司其职，， ，，，，不乱套。。。。
第三桩：检查审核，， ，，，，得有把尺子。。。。
面煮好了，， ，，，，不可你自己说中就中。。。。得有“质检员”（可能是老板，， ，，，，也可能是老客户的感受）。。。。汤色对差池？？？面筋道不？？？咸淡适中不？？？这套检查的标准，， ，，，，就是“ISO”里常说的“质量系统”。。。。咱小店可能不搞认证，， ，，，，但这原理通着哩。。。。?
你瞅瞅，， ，，，，这么一说，， ，，，，是不是一点也不神秘，， ，，，，反而以为是做好生意的笨功夫、实诚活儿？？？
说了这么多，， ，，，，咱开小卖部的、跑运输的、搞装修的，， ，，，，能学点啥？？？俺给你举几个身边真事儿。。。。
案例一：俺们县谁人“跑得快”货运站。。。。
以前呐，， ，，，，发货乱七八糟。。。。现在人家学了“流程”，， ，，，，客户一打电话，， ，，，，接线员就问六个牢靠问题（去哪儿、啥货、多重、啥时间要……），， ，，，，记在标准票据上。。。。?? 客栈按票据分拣、装车，， ，，，，司机按牢靠蹊径走。。。；；；醯降胤，， ，，，，必需让收货人签个字，， ，，，，照相发回群里。。。。就这一套下来，， ，，，，过失少了八成，， ，，，，老客户都说“得劲”。。。。这就是把“服务”标准化了。。。。
案例二：俺表姐开的社区剃头店。。。。
她专门做中年妇女的头发。。。。她就搞了个“烫染护理12步服务纪录卡”。。。。重新发诊断、选药水，， ，，，，到加热时间、护理手法，， ，，，，每一步做完，， ，，，，伙计就在卡上打个勾，， ，，，，让主顾也看一眼。。。。??? 你猜咋着？？？大姨们以为这专业、靠谱！感受这钱花得明确。。。；；Ｗ房袜秽欢。。。。这就是把“体验”流程化、可视化了。。。。
数据支持：俺查过资料，， ，，，，一个茶楼，， ，，，，把茶叶冲泡流程标准化（水温、时间、方法）后，， ，，，，同样的茶叶，， ，，，，主顾以为“好喝”的比例从60%提到了85%。。。。你看，， ，，，，这就是标准的实力，， ，，，，它镌汰了人为的“施展不稳固”。。。。
以是，， ，，，，别再瞎想那些有的没的了。。。。真正的“ISO式服务精神”，， ，，，，是教咱咋样把活儿做得更稳当、更专业、更让客户放心。。。。这是各行各业都需要的“内功”。。。。
问：照恁这么说，， ，，，，这套工具重大不？？？俺就伉俪店，， ，，，，能弄不？？？
答：一点不重大！从一件小事儿最先标准化就中。。。。好比你就划定：天天早上一开门，， ，，，，三件事——扫地怎么扫、货架怎么擦、收款机怎么开。。。。先把这三件事牢靠下来，， ，，，，养成习惯，， ，，，，这就是你家的“ISO”！?
问：搞这套，， ，，，，是不是就得死板，， ，，，，不可无邪应变了？？？
答：诶，， ，，，，这话问到点子上了！标准是兜底的，， ，，，，无邪是锦上添花的。。。。好比飞机腾飞下降，， ，，，，必需按死标准来，， ，，，，这是清静底线。。。。但飞到天上后，， ，，，，机长可以凭证情形微调。。。。咱做生意也一样，， ，，，，焦点方法不可变，， ，，，，但跟客人唠嗑的方式，， ，，，，可以因人而异。。。。
问：那里能学到这些正经的流程治理要领？？？
答：现在网上好多免费资源！你可以搜“小微企业标准化”、“门店SOP（标准作业程序）”、“服务业流程优化”，， ，，，，一大堆正经课程和案例。。。。多看多学，， ，，，，连系自己店里的情形改改用，， ，，，，比瞎琢磨强。。。。?
问：这套工具最大的利益究竟是啥？？？
答：对老板来说，， ，，，，是离了你能转，， ，，，，不把自己累死。。。。对员工来说，， ，，，，是知道该咋干，， ，，，，不渺茫。。。。对客户来说，， ，，，，是每次来体验都一样好，， ，，，，放心。。。。是三赢！
以是说啊，， ，，，，朋侪们，， ，，，，时代纷歧样了。。。。已往靠手艺、靠良心，， ，，，，现在还得靠点“科学的要领”。。。。别再让那些不正经的传言，， ，，，，带偏了这么好一个治理工具的名声。。。。
咱做正经生意的，， ，，，，就应该大大方方地研究“怎么把服务流程标准化、规范化”。。。。这跟咱烩面要把汤熬好、饼要烙香一样，， ，，，，是立足立命的本事，， ，，，，是值得吹捧的“硬功夫”！?
从明天起，， ，，，，琢磨琢磨你手头那摊活儿，， ，，，，哪个环节能定个小标准？？？先干起来，， ，，，，做，， ，，，，就比光想要强得多！咱一起，， ，，，，把生意做得更红火，， ，，，，更恒久！中不中？？？