哎呀，，，，最近在朋侪圈看到好多人都在问“六一桥回民阿娘”究竟在哪个咔咔角角，，，，味道是不是真的像传的那么神。。。? 我作为一个资格的好吃嘴，，，，今天就来好生摆一哈这祖传说中的“阿娘”店。。。你们莫急，，，，听我逐步道来，，，，包管给你们摆得显着确白的，，，，看完就晓得咋个找了，，，，也晓得该点啥子菜了。。。
先说一哈，，，，我第一次听到“六一桥回民阿娘”这个名号，，，，照旧从几个开货车的老饕那里听来的。。。他们说得玄乎：“那家的手抓羊肉，，，，鲜得咬舌头，，，，阿娘人又着实，，，，份量足得很！” 就冲这句话，，，，我专门抽了个空，，，，导航都导了半天，，，，才在六一桥边边上一个住民楼底楼找到了这家“苍蝇馆子”。。。门面确实不打眼，，，，但里头飘出来的香味，，，，隔到一条街都闻获得！?♂??
莫看店子小，，，，“六一桥回民阿娘”在外地好吃嘴的圈子里，，，，名气是不小的。。。我预计，，，，百度上那么多人搜，，，，八成都是被朋侪安利来的。。。
老板阿娘是个正儿八经的回民姨妈，，，，估摸五十多岁，，，，做事利索，，，，语言嗓门大可是热情。。。我去的时间，，，，她正系个围腰在灶台边边忙，，，，一边炒菜一边还能跟熟客摆两句龙门阵。。。?
我问她：“阿娘，，，，你咋个不把店子开大点，，，，搞个招牌嘛 ？？” 她一边颠勺一边笑：“搞那么大做啥子 ？？我们做的就是街坊邻人和转头客的生意，，，，味道巴适，，，，人着实，，，，就够了。。。? 那些花里胡哨的，，，，莫得用。。。” 你看，，，，这就是她的谋划哲学，，，，不搞网络营销，，，，全靠口碑相传。。。我估摸，，，，这就是为啥子网上信息少，，，，但各人又拼命想找的原因——神秘感加上实打实的好味道，，，，勾人得很！
据我旁敲侧击地探询，，，，加上自己视察，，，，这家店最少开了有十年以上了。。。能在住民区楼下扎根这么久，，，，没得两把刷子是不可能的。。。许多客人都是从小吃到大，，，，现在又带着自家娃娃来吃。。。这个用户黏性，，，，是好多网红店比不了的。。。
好，，，，说到你们最体贴的味道。。。我亲自试了几道招牌菜，，，，给你们做个汇报，，，，包管真实，，，，绝不“假打”。。。
手抓羊肉（必点！?）：
这个绝对是头牌中的头牌。。。用的听说是外地的滩羊，，，，阿娘说她对羊肉泉源卡得特殊严，，，，一定要膻味淡、肉质嫩的。。。做法看着简朴，，，，就是白水加香料煮，，，，但火候和时间的掌握，，，，就是阿娘的独家秘方了。。。
口感：端上来一大盘，，，，热气腾腾。。。肉炖得稀溜耙，，，，用筷子一撕就开，，，，可是又不散不柴。。。送进嘴里，，，，羊肉的鲜甜味儿一下子就在嘴巴头化开了，，，，基础不需要太多蘸料，，，，就配点干辣椒面和生蒜，，，，谁人感受，，，，不摆了！?
价钱：我上次去是98元一斤，，，，我们两个人点了斤半，，，，吃得干清洁净。。。这个价，，，，在现在来说，，，，算是很是公正了。。。
羊肉面片子（暖心暖胃?）：
这个适合一个人去吃，，，，或者当主食。。。羊肉汤底熬得雪白，，，，浓得像牛奶一样，，，，一看就是下了功夫的。。。面片子是手工揪的，，，，巨细不匀称反而有家常感，，，，嚼劲十足。。。喝一口汤，，，，再吃一片带着肉香的面片子，，，，冬天来一碗，，，，从喉咙管惬意到胃里头。。。
椒盐羊排（香脆代表?）：
若是你以为手抓羊肉太清淡，，，，那这个椒盐羊排就是为你准备的。。。羊排先卤后炸，，，，外皮炸得金黄酥脆，，，，咬下去“咔嚓”一声，，，，内里是软嫩多汁的肉。。。撒的椒盐也香，，，，啃起来很是过瘾，，，，绝对是下酒神器。。。就是热量有点高，，，，减肥的朋侪要稳重哈！?
说了那么多，，，，找不到地方即是零。。。我给你们画个“灵魂地图”哈。。。
详细位置：就在六一桥旁边，，，，挨着一个老小区。。。准确的街名我就不写了（省得说打广告），，，，你们到了六一桥，，，，别上桥，，，，沿着桥头旁边的辅道往里头的住民楼偏向看，，，，看到一家门口摆了几张浅易桌子、招牌就简朴写个“清真”或者“手抓羊肉”的小馆子，，，，或许率就是它了。。。着实找不到，，，，到了周围，，，，问一下街边的商铺老板或者年岁大点的路人，，，，他们基本都晓得。。。
情形与服务：先说清晰，，，，莫指望有啥子情形！就是典范的“苍蝇馆子”，，，，屋里头就四五张桌子，，，，炎天主要坐外头。。。服务员就是阿娘和屋里人，，，，忙起来可能要自己下手拿碗筷。。。可是，，，，清洁是清洁的，，，，桌子地板都不油腻。。。
独家攻略与数据：
最佳时间：避开正经饭点！好比中午11点半前，，，，晚上5点半前去，，，，基本不排队。。。我周末晚上6点去过一次，，，，等了快40分钟。。。?
人均消耗：不喝酒的话，，，，人均60-80元能吃得很是知足。。。这个性价比，，，，在现在的餐饮市场，，，，简直是“良心”。。。
弱点也要说：菜品种类未几，，，，主要就是羊肉相关。。。对情形和服务有高要求的朋侪，，，，可能会不习惯。。。； ；；；Ｉ杏芯褪，，，，只收现金！或者个人收款码，，，，这点要特殊注重，，，，提前备好零钱。。。
问：除了羊肉，，，，尚有其他菜没得 ？？
答：有，，，，但都是配角。。。好比炒羊杂、酸辣白菜、凉拌黄瓜这些。。。主力照旧羊肉，，，，把羊肉吃巴适就够了。。。
问：营业时间是咋样的 ？？会不会跑空 ？？
答：一般是上午11点到下昼2点，，，，下昼5点到晚上8点半。。。可是卖完就关，，，，特殊是手抓羊肉。。。我听说有时间七八点就卖完打烊了。。。建议去之前，，，，心态放平和。。。
问：适不适合带娃娃和老人 ？？
答：太适合了！手抓羊肉软烂，，，，好消化，，，，羊肉汤也营养。。。只要娃娃和老人吃得惯羊肉，，，，这里比许多餐馆都合适。。。就是情形吵杂了点。。。
结语：
总滴来说，，，，“六一桥回民阿娘”这家店，，，，不适合追讨情形格调的，，，，只适合纯粹为了“吃”而去的贪嘴。。。它就像武侠小说里的隐世能手，，，，店不起眼，，，，但功力深挚。。。?
若是你是一个好吃嘴，，，，愿意为了一口隧道、扎实、不搞花架子的味道而牺牲一些情形和服务，，，，那这个地方绝对值得你花时间去寻找。。。它的魅力，，，，就在于那种市井的烟火气，，，，和十几年稳固的老味道。。。找到了，，，，吃一顿，，，，你会以为，，，，这趟寻味之旅，，，，值了！
最后再啰嗦一句：味道是很个人的工具，，，，我的巴适纷歧定完全即是你的巴适。。。但这家店，，，，至少给了我们一个“寻宝”和体验外地真实美食的时机。。。祝各人吃得开心，，，，莫跑空！?