哎妈呀，，， ，， ，最近可了不得了！? 走哪儿都能闻声有人叨咕“一品凤楼”，，， ，， ，整得俺心里直刺挠。。。。。这究竟是个啥地界儿。。。。。？？ ？ ？是个用饭的地儿，，， ，， ，照旧个品茗的地儿？？？ ？ ？咋就一下子这么火了呢？？？ ？ ？好多老铁都私信问俺，，， ，， ，让俺去“探探路”。。。。。这不，，， ，， ，俺前几天揣着钱包，，， ，， ，拉着几个哥们儿，，， ，， ，真就去了好几趟！今儿个就跟大伙儿好好唠唠这个“一品凤楼”，，， ，， ，包管给你扒得显着确白，，， ，， ，让你去之前心里有本账，，， ，， ，不花一分冤枉钱！?
咱先甭管外头传得有多邪乎，，， ，， ，说白了，，， ，， ，它就是个用饭的地儿，，， ，， ，主审察大实惠、口胃隧道的融合菜馆子！?
最早，，， ，， ，俺也以为是个多高峻上的酒楼，，， ，， ，效果一去，，， ，， ，哎呦，，， ，， ，这气氛可挺接地气！装修是那种新中式带点复古的调调，，， ，， ，但一点儿不端着，，， ，， ，服务员贼拉热情，，， ，， ，一进门就“哥、姐”地招呼着。。。。。它家菜系挺杂，，， ，， ，东北菜做得贼正，，， ，， ，川湘的辣口儿也有，，， ，， ，还掺和了一些自个儿研究的创意菜。。。。。用俺一个哥们儿的话说：“这就是给咱老黎民开的‘黎民食堂升级版’，，， ，， ，宴客有面儿，，， ，， ，自个儿吃解馋！”
俺头回去，，， ，， ，点了几个招牌。。。。。那锅包肉一端上来，，， ，， ，那醋烹的酸溜味儿“唰”一下就钻进鼻子了，，， ，， ，咬一口外酥里嫩，，， ，， ，挂汁儿挂得那叫一个匀称！同桌一个南方朋侪，，， ，， ，吃得直竖大拇哥：“这味儿，，， ，， ，正！” ?
尚有它家谁人“凤楼吊烧鸡”? ，，， ，， ，险些是每桌必点。。。。。鸡皮烤得焦红酥脆，，， ，， ，跟玻璃纸似的，，， ，， ，里头的肉还嫩得流汁儿，，， ，， ，蘸点谁人秘制干料，，， ，， ，香得人直迷糊。。。。。据店里先生傅唠嗑，，， ，， ，这鸡都得提前腌制8个钟头以上，，， ，， ，用的果木烤，，， ，， ，费时光着呢！
以是啊，，， ，， ，您要是寻思这是个多神秘的“楼”，，， ，， ，那就想岔了。。。。。它就是一家在味道和实惠上下了狠功夫的饭馆，，， ，， ，火，，， ，， ，有它火的原理。。。。。
馆子多了去了，，， ，， ，为啥就它“一品凤楼”出圈了？？？ ？ ？光靠炒作肯定不恒久。。。。。俺琢磨了几回，，， ，， ，又跟几个常？？ ？ ？瓦肓诉，，， ，， ，觉着主要是这几下子“挠”到了咱老黎民的痒痒肉：
第一，，， ，， ，味道不瞎搅，，， ，， ，有“家”味儿。。。。。? 这是根儿！现在好多馆子，，， ，， ，不是用预制菜就是猛放鸡精。。。。。它家菜品，，， ，， ，你能吃出是灶上师傅现掂勺炒出来的锅气。。。。。像谁人杀猪菜，，， ，， ，血肠嫩而不碎，，， ，， ，酸菜味儿倍儿正，，， ，， ，汤头醇厚，，， ，， ，跟俺小时间在乡下吃的味儿，，， ，， ，能有七八分像。。。。。就冲这份不忘本，，， ，， ，就能圈一大波粉。。。。。
第二，，， ，， ，价钱挺“扛打”，，， ，， ，人均不虚高。。。。。? 这是要害！俺特意看了菜单，，， ，， ，硬菜大多在58-98元之间，，， ，， ，素菜二三十，，， ，， ，人均消耗咱不喝酒的话，，， ，， ，70到100块钱能吃挺好。。。。。这个价儿，，， ，， ，在现在动不动就人均一两百的餐饮市场里，，， ，， ，绝对算得上“良心价”。。。。。请三四挚友搓一顿，，， ，， ，三四百块钱能点一桌子，，， ，， ，盘大宗足，，， ，， ，宴客的主儿有面儿，，， ，， ，吃客的肚儿圆。。。。。
第三，，， ，， ，会来事儿，，， ，， ，接地气。。。。。? 它家服务不搞那些虚头巴脑的，，， ，， ，但挺知心。。。。。等位有小吃零食，，， ，， ，炎天有冰镇酸梅汤免费喝。。。。。服务员记性好，，， ，， ，你第二次去，，， ，， ，她可能就记得你爱吃咸口照旧淡口了。。。。。这种不刻意的亲近感，，， ，， ，让人觉着得劲儿，，， ，， ，愿意再来。。。。。
独家视角：俺以为它最智慧的一点，，， ，， ，是“模糊定位的精准攻击”。。。。。你说它是东北菜馆吧，，， ，， ，它有毛血旺；；；；；你说它是川菜馆吧，，， ，， ，它铁锅炖大鹅是一绝。。。。。这反而让它受众面贼广，，， ，， ，一家老小、天南地北的朋侪聚餐，，， ，， ，都能在这找到爱吃的菜，，， ，， ，不必相互迁就。。。。。这招，，， ，， ，高！?
店是好店，，， ，， ，但咋吃出最高性价比，，， ，， ，这里头可有学问了。。。。。俺这一再钱不可白花，，， ，， ，总结了一套“攻略”，，， ，， ，你收好喽：
攻略一：人少咋点？？？ ？ ？盯住“招牌”和“份量”！
要是就两三个人，，， ，， ，万万别眼大肚子小。。。。。点一个硬招牌（好比吊烧鸡或锅包肉），，， ，， ，配一个下饭菜（好比肉沫烧豆角或麻婆豆腐），，， ，， ，再来个清新的凉菜或炖汤，，， ，， ，齐活！? ? 它家菜码不小，，， ，， ，这么点绝对够吃，，， ，， ，还能尝到英华。。。。。避坑：人少别点大炖菜，，， ，， ，吃不完，，， ，， ，还容易腻。。。。。
攻略二：人多咋点？？？ ？ ？试试“套餐”和“隐藏款”！
五六个人以上聚会，，， ，， ，首推它家的套餐。。。。。俺算过，，， ，， ，套餐价比单点通常能省个百八十块，，， ，， ，并且搭配好的菜都是英华，，， ，， ，免了选择难题症。。。。。另外，，， ，， ，可以小声问服务员“今天有啥特别的食材没写菜单上？？？ ？ ？”? 有时会有隐藏的当日鲜鱼或者山野菜，，， ，， ，这些往往是意外惊喜！
攻略三：啥时间去？？？ ？ ？省钱省时间窍门！
它家饭口（晚上6-7点半）肯定排队！想不排队，，， ，， ，要么5点半之前往，，， ，， ，要么爽性8点之后当“夜宵”吃。。。。。有些店晚上9点后尚有夜宵专属折扣菜，，， ，， ，能省一点是一点。。。。。用手机APP提前排号，，， ，， ，那是必需的！
攻略四：关于“人均消耗”的大真话。。。。。
网上有人说人均五六十，，， ，， ，有人说一百多。。。。。俺的体验是：若是你不点海鲜大货、不喝贵酒，，， ，， ，正常吃菜，，， ，， ，人均80-120元是普遍区间。。。。。荤素搭配得好，，， ，， ，70往下也能拿下来；；；；；要是想铺开了点招牌硬菜，，， ，， ，人均遇到150也正常。。。。。? 心里有个谱，，， ，， ，看菜下单。。。。。
Q1：一品凤楼人均消耗究竟几多钱？？？ ？ ？网上说的咋纷歧样？？？ ？ ？
A1：嗐，，， ，， ，这得看咋吃。。。。。光吃菜用饭，，， ，， ，80-120元管饱吃好。。。。。要是不点大肉，，， ，， ，整点家常下饭菜，，， ，， ，人均60-80也有可能。。。。。但你要点条东星斑、开瓶好酒，，， ，， ，那上不封顶。。。。。通俗老黎民聚餐，，， ，， ，按100元/人预算，，， ，， ，指定够用，，， ，， ，还能有富余。。。。。
Q2：必需得预订吗？？？ ？ ？排队排老久咋整？？？ ？ ？
A2：非周末的中午，，， ，， ，一般不咋用排队。。。。。但晚上和周末，，， ，， ，必排！? 最好提前电话订位，，， ，， ，或者用“鲜味不必等”这类软件提前拿号。。。。。俺的履历是，，， ，， ，周末晚上想吃，，， ，， ，下昼4点就可以看看能不可取号了，，， ，， ，别傻比及地方再取。。。。。
Q3：第一次去，，， ，， ，有啥必点的菜？？？ ？ ？给指个明路！
A3：听俺的，，， ，， ，这三样闭眼点，，， ，， ，不踩雷：1. 凤楼吊烧鸡（招牌，，， ，， ，皮脆肉嫩）；；；；；2. 古板锅包肉（磨练东北菜馆的试金石）；；；；；3. ****（下饭神器，，， ，， ，能炫三碗米饭）。。。。。这仨菜一点，，， ，， ，这顿饭的基础就打好了，，， ，， ，别的看心情添。。。。。
Q4：适合宴客或者家庭聚会吗？？？ ？ ？
A4：太适合了！? 情形热闹不冷场，，， ，， ，菜品种类多能知足差别口胃，，， ，， ，价钱着实不肉疼。。。。。包间最好提前两三天订，，， ，， ，它家包间挺抢手。。。。。家庭聚会点个铁锅炖或者烤鱼，，， ，， ，气氛感直接拉满。。。。。
总而言之一句话，，， ，， ，“一品凤楼”的火，，， ，， ，不是炒出来的，，， ，， ，是实打适用大盘子、好味道和实惠价儿堆出来的。。。。。它没啥花架子，，， ，， ，就是让你能洞开了、吃愉快的地儿。。。。。?
虽然，，， ，， ，咱也得真话实说，，， ，， ，饭口服务可能会由于太忙有点跟不上，，， ，， ，有些立异菜也可能不稳。。。。。但在这个价位上，，， ，， ，能做到这个水平，，， ，， ，俺以为已经相当可以了！下次要是再有哥们儿问你“一品凤楼是啥”，，， ，， ，你就把这篇文章甩给他，，， ，， ，保准他看得显着确白！
得，，， ，， ，不唠了，，， ，， ，再说俺口水又要出来了。。。。。你有空也去试试，，， ，， ，回来咱俩唠唠，，， ，， ，看你觉着咋样！? ?