诶呀，，，，，提起这个地界儿，，，，，额可是有说不完的话！? 前阵子去黔东南那里服务，，，，，回来时间坐火车，，，，，到安顺站都是晚上快十一点咧，，，，，肚子里头饿得咕咕叫，，，，，前心贴后心！一出站，，，，，嚯！一股子混杂着烟火气、辣椒香的热浪扑面而来，，，，，眼前那条街灯火通明，，，，，人声鼎沸，，，，，跟旁边黢黑清静的街道一比，，，，，简直是另一个天下！? 这就是传说中的“安顺火车站晚上快餐一条街”哇 ？？ ？？？？今儿个，，，，，额就凭着这张被辣得嘶哈嘶哈的嘴，，，，，给恁好好唠唠这条街，，，，，究竟哪家是坑，，，，，哪家是宝！
可不敢小看这条街！它可不是随意摆的露天摊子，，，，，而是紧挨着火车站出口、一溜儿规整的店面，，，，，少说也有二三十家。。。。。。铺面都不大，，，，，但招牌一个比一个亮，，，，，红的、绿的LED灯，，，，，映得人脸都是花花绿绿的。。。。。。?
主要卖的就那几样：羊肉粉、牛肉粉、裹卷、剪粉、烙锅、尚有种种炒饭炒粉。。。。。。每家都说自家是“老字号”、“最正宗”，，，，，把额这外地人看得是眼花缭乱。。。。。。晚上九十点往后，，，，，才是它最热闹的时间，，，，，下火车的游客、跑夜的司机、下夜班的外地人，，，，，都聚到这儿了。。。。。。桌子板凳都摆到马路牙子边上，，，，，人们吸溜粉的声音、碰杯的声音、老板吆喝的声音混成一团，，，，，热闹极了！这才是接地气的人世烟火。。。。。。
额视察了一哈，，，，，从晚上9点到破晓2点，，，，，是客流岑岭，，，，，尤其是晚上11点到12点，，，，，险些每家店都满座。。。。。。价钱嘛，，，，，比市中心馆子要实惠些，，，，，一碗粉或许在12块到18块之间，，，，，能吃得饱饱的。。。。。。关于深夜抵达、饥肠辘辘的旅人来说，，，，，这儿就是“救命稻草”！
那天晚上，，，，，额是铁了心要尝尝味儿，，，，，硬是走了个“三家店打卡”的流程，，，，，撑得肚儿圆！给恁说说感受：
第一家：“刘记羊肉粉”（靠近街口那家）
体验：这家店人最多，，，，，额就随大流进去了。。。。。。点了碗招牌羊肉粉，，，，，15块。。。。。。端上来，，，，，汤色乳白，，，，，羊肉片给得还算着实，，，，，薄荷叶青翠青翠的。。。。。。喝口汤，，，，，嗯！鲜，，，，，很鲜！羊肉的醇香熬出来了，，，，，没啥膻味。。。。。。但粉的口感嘛，，，，，稍微有点软塌，，，，，不敷筋道。。。。。 ？？ ？？？？赡苁巧馓，，，，，煮得急了点 ？？ ？？？？?
总结：汤头胜出，，，，，粉质一般。。。。。。若是恁追求喝那口鲜美的羊汤，，，，，可以来这家。。。。。。但要是想吃Q弹的粉，，，，，可能得再瞅瞅。。。。。。老板娘嗓门挺大，，，，，但算账利索，，，，，不坑人。。。。。。
第二家：“王姨妈裹卷”（街中段一个小推车）
体验：这可是安顺特色！必需尝尝！10块钱一盒，，，，，一盒20个，，，，，五颜六色的，，，，，看着可美了。。。。。。皮儿薄得跟纸似的，，，，，能望见内里的芽菜、海带丝、辣椒油。。。。。。一口一个，，，，，酸辣爽口，，，，，特殊开胃！尤其是谁人青椒西红柿酱的，，，，，酸酸甜甜带点辣，，，，，绝了！?
总结：强烈推荐！? 尤其是吃多了汤汤水水，，，，，来盒裹卷换口胃，，，，，美滋滋。。。。。。一定要现买现吃，，，，，放久了皮就干了。。。。。。王姨妈人也和气，，，，，看额是外地人，，，，，还多给了两个让额尝味儿。。。。。。
第三家：“无名炒饭馆”（街尾，，，，，牌子旧旧的那家）
体验：这家店没啥人，，，，，就一个先生傅在颠勺。。。。。。额点了个糟辣椒蛋炒饭，，，，，12块。。。。。。原来没抱希望，，，，，效果一吃，，，，，嘿！锅气十足！米饭粒粒明确，，，，，裹着金黄的蛋液和酸辣的糟辣椒，，，，，吃起来又香又解腻，，，，，比前面那碗粉还让额印象深刻！先生傅话未几，，，，，就闷头炒，，，，，火苗蹿得老高。。。。。。
总结：意外之喜，，，，，隐藏能手！若是恁想吃点干香有镬气的，，，，，别只看粉店，，，，，这种炒饭馆可能给恁惊喜。。。。。；；；；；Ｇ樾温，，，，，就那样，，，，，吃的是味道。。。。。。
经由亲测，，，，，加上跟外地司机唠了几句，，，，，额给恁总结几条“生涯规则”：
看人下菜碟：只管去外地人多的店。。。。。。尤其是那些有衣着拖鞋、讲外地话的熟客坐着的店，，，，，味道一般差不了。。。。。。若是一家店只有游客容貌的人，，，，，那恁就得多个心眼儿了。。。。。。
点菜问清价：虽然大部分明码标价，，，，，但点一些“市价”或者“特色”菜时，，，，，一定要先问几多钱。。。。。。好比炒个时蔬，，，，，或者加个硬菜，，，，，阻止结账时扯皮。。。。。。一句“老板，，，，，这个咋卖咧 ？？ ？？？？”能省好多事。。。。。。
肠胃守卫战：事实是大晚上，，，，，又是火车站周边。。。。。。建议点汤粉、炒饭这类高温烹煮、现做现吃的。。。。。。凉拌菜或者看起来放了良久的卤味，，，，，肠胃弱的朋侪就只管别碰了。。。。。。?
行李不离身：热闹是真热闹，，，，，杂乱也是有点杂乱。。。。。。用饭时间，，，，，包包行李一定要放在自己视线规模内，，，，，或者用腿夹着。。。。。。出门在外，，，，，清静第一！
问：一个人，，，，，三更去那儿用饭安不清静 ？？ ？？？？
答：整体治安还行，，，，，由于整条街都是用饭的人，，，，，灯火通明。。。。。。但事实是火车站区域，，，，，职员流动大，，，，，保管好随身财物是必需的。。。。。。女生的话，，，，，建议结伴，，，，，或者选择店面靠里、老板看着面善的店。。。。。。
问：营业到几点 ？？ ？？？？后三更尚有吃的吗 ？？ ？？？？
答：大部分店营业到破晓两三点，，，，，有些生意特殊好的炒饭摊、粉店，，，，，能坚持到破晓四点左右，，，，，就是为了接最早一班火车的客人。。。。。。但后三更选择会少许多，，，，，可能就剩一两家了。。。。。。
问：除了粉和裹卷，，，，，尚有啥必吃的 ？？ ？？？？
答：安顺小锅凉粉！这个有些店有，，，，，是用小铜锅煮的，，，，，内里内容更富厚，，，，，有凉粉、肉丸、豆腐皮等，，，，，味道更浓郁。。。。。；；；；；Ｉ杏油炸粑稀饭（当早餐更合适），，，，，若是恁看到有店早上开，，，，，可以去试试，，，，，很特别的体验。。。。。。
总的来看，，，，，安顺火车站这条快餐街，，，，，它不细腻，，，，，但足够鲜活解饿。。。。。。? 关于旅人来说，，，，，它更像一个充满烟火气的暂时驿站。。。。。。甭管你从哪儿来，，，，，到哪儿去，，，，，在这儿花上十几二十块钱，，，，，嗦一碗热辣滚烫的粉，，，，，或者吞下一盒酸辣爽口的裹卷，，，，，身心的疲劳都能被抚平一泰半。。。。。。
它可能没有顶级的鲜味，，，，，但那份深夜宽慰人心的温度，，，，，是真真切切的。。。。。。下次恁要是深夜到了安顺站，，，，，肚子咕咕叫，，，，，别犹豫，，，，，直奔那儿去哇！按额说的，，，，，多看、多问、挑人多的进，，，，，保准能喂饱恁的肚子，，，，，还让恁叹息一句：这趟车，，，，，下得不赖！?
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