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西安爽记一品楼究竟咋样？？？有去吃过的哥们儿给唠十块钱儿的吗？？？

哎呦喂，，介可真是巧了！您了问“西安爽记一品楼”，，那可算问对银了！我上个月去西安耍，，专门奔着它家去的，，好家伙，，那叫一个火爆，，不预定基础排不上队！? 今儿个我就跟大伙儿好好口语口语，，我介一顿吃下来的真实感受，，保准儿是有一说一，，有二说二，，绝不扒瞎！

您了坐好，，咱这就开唠！?

一、 头回见识：门脸儿不大，，架势不
。
。。

我去的啊，，是朋侪推荐的那家老店
。
。。门脸儿说真话，，不显山不露珠的，，但您了往跟前儿一走，，那股子炖肉、烧饼混淆的香味儿，，就跟长了钩子似的，，直接往您鼻子里钻，，勾得人肚子里馋虫直闹腾！? 遇上饭点儿，，好么，，门口小板凳上坐了一溜等位的，，男女老小都有，，一边闻味儿一边咽唾沫，，那时势，，倍儿“感人”！

我提前在网上取得号，，还等了小半个钟头
。
。。进去之后，，豁！里头空间不小，，桌挨桌，，人挤人，，语言基本靠喊，，热闹得就跟过年似的
。
。。装修就是那种老馆子的感受，，桌椅板凳磨得锃亮，，墙上挂着些老西安的照片，，气氛感直接拉满
。
。。服务员大姐个个脚底生风，，嘴里吆喝着“屈驾，，油着！”，，穿梭在桌子之间，，那叫一个麻利！

二、 招牌硬货：咱主打一个“着实”与“味儿足”！

他家菜单，，我看了一遍，，不是那种花里胡哨的，，主打就是几样经典
。
。。我跟伙计俩人，，点了三样招牌，，一样凉菜，，吃得是沟满壕平
。
。。

1. 【精品葫芦鸡】?

   这可是头牌！险些桌桌必点
   。
   。。端上来是一整只鸡，，外皮炸得金黄金黄的，，用筷子一捅，，“咔嚓”一声，，酥得掉渣！里头的鸡肉呢，，嫩得出奇，，还带着汁水
   。
   。。听说是先煮后蒸再炸，，工序贼贫困
   。
   。。蘸着特制的椒盐小料，，哎呦，，那口感，，外酥里嫩，，咸香适口，，一点儿不柴
   。
   。。我跟您说，，就为这口鸡，，这趟就值了！我俩差点为抢最后一个鸡腿“打起来”，，哈哈！

2. 【辣子蒜羊血】??

   爱吃这口的，，您了可来着了！羊血给得那叫一个足实，，切得厚片，，嫩得跟豆腐脑似的，，用筷子都得小心翼翼的
   。
   。。上面铺满了辣椒面和蒜末，，热油这么一“滋啦”～ 香味“噌”一下就上来了！羊血一点膻味没有，，入口滑嫩，，辣味和蒜香直冲脑门，，配上点醋，，酸辣开胃，，下饭神器！不可吃辣的朋侪可得稳重，，我吃得是鼻涕泡都快出来了，，还停不下嘴！

3. 【腊汁肉夹馍】?

   来西安能不尝尝肉夹馍？？？他家的馍是现打的白吉馍，，烤得双面焦黄，，一口咬下去，，先是脆，，然后是香
   。
   。。里头的腊汁肉，，炖得是透烂，，肥瘦相间，，汤汁都浸到肉丝里了
   。
   。。先生傅剁肉的时间，，那刀在案板上“哐哐”的，，听着就带劲！一口下去，，肉的醇香、馍的麦香，，混淆着汤汁，，在嘴里爆开，，那知足感，，没治了！价钱嘛，，比街边小店贵点儿，，但肉给得是真多，，我以为挺值
   。
   。。

三、 整体咂摸：味儿是王道，，但也不是没弱点

吃完这一顿，，我摸着圆鼓鼓的肚子，，好好咂摸了一下
。
。。

先说好的：

• 味道正宗，，用料着实：? 这没得说，，招牌菜确实有两把刷子，，能代表西安风味
  。
  。。食材吃得出来是新鲜的，，肉啊血啊的，，都没怪味
  。
  。。

• 气氛接地气：? 喜欢这种市井热闹劲儿的朋侪，，会以为特殊有感受，，用饭嘛，，要的就是这个气氛
  。
  。。

• 上菜速率惊人：? 别看人多，，菜上得挺快，，预计后厨早就练出来了，，点完不到二十分钟，，菜齐了，，这点得夸
  。
  。。

再唠唠不尽人意的地方：

• 情形嘈杂，，私密性为零：? 想安平悄悄说点体己话的，，甭想
  。
  。。旁边桌说嘛您听得一清二楚，，得扯着嗓子谈天
  。
  。。

• 服务嘛，，就别指望“海底捞”了：? 大姐们都很忙，，基本是有问必答，，但没嘛笑容，，也别指望太周密
  。
  。。要壶热水都得自己跑去柜台说，，习惯就好
  。
  。。

• 价钱小贵：? 我们俩人吃了小二百，，在西安的小吃里不算自制
  。
  。。但思量到地段、用料和分量，，属于可以接受的规模，，事实招牌菜做得确实好
  。
  。。

【FAQ】您了可能还想问：

• Q：人均究竟几多钱？？？

  A： 这得看您怎么点
  。
  。。光吃小吃、肉夹馍，，五六十能拿下
  。
  。。要是点葫芦鸡这类大菜，，再要点饮料，，人均得奔着80-100去了
  。
  。。

• Q：停车利便吗？？？

  A： 哎呦，，这可问到痛处了！老店那里停车位很是主要，，我是把车停老远走过来的
  。
  。。建议您了打车或者坐地铁去，，省心！

• Q：除了老店，，尚有别的分店吗？？？味道一样吗？？？

  A： 有，，现在有好几家分店了
  。
  。。我去的钟楼周围的老店
  。
  。。朋侪说分店情形好些，，但味道上，，老食客们照旧认老店，，以为更“浓”一些
  。
  。。

• Q：推荐啥时间去不排队？？？

  A： 事情日下昼1点半以后，，或者晚上8点以后，，人能稍微少点
  。
  。。周末？？？做好排长队的准备吧！

结语

总而言之啊，，这“西安爽记一品楼”，，在我这儿，，算是一家“优弱点明确”的馆子
。
。。您了要是冲着隧道、热闹的西安风味去，，能忍受嘈杂的情形和通俗的服务，，那它家的招牌菜绝对不会让您失望，，尤其是那葫芦鸡，，我现在想起来还流哈喇子
。
。。?

但您了要是想找个地儿安生约会、谈事儿，，或者对服务、情形要求特殊高，，那可能就得琢磨琢磨了
。
。。

横竖关于我这种“吃货”来说，，味道好才是硬原理
。
。。下回去西安，，我估摸着，，还得去排它的队！事实，，那份藏在市井喧嚣里的好滋味，，挺让人惦记的
。
。。

（以上体验均为个人真实感受，，仅供列位参考
。
。？？？谖刚夤ぞ，，一人一个样儿，，您了还得自己去尝尝
。
。。

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