哎呦，，可算找着人问对地方咧！? 俺前阵子也是为了找这个“延平鸡店一条街”，，在网上翻腾了老半天，，信息零琐屑碎，，跑了两趟冤枉路，，腿儿都快溜细了！厥后照旧问了外地一个开了几十年出租车的老哥，，才摸清了门道。。。。。今儿个，，俺就把这踩坑探路的履历，，原原本本给恁唠唠，，保准恁一看就明确，，直奔主题，，吃上那口隧道的味儿！?
首先，，咱得把这个“一条街”说清晰。。。。。网上传的“延平鸡店一条街”，，它不是一条街的正经名字，，恁在导航上直接搜，，八成要蒙圈！?
它现实上指的是延平老城区，，以“同福巷”为焦点，，连着周边的“兴旺路”和“文昌胡同”，，这一片区域。。。。。由于群集了不下二十家专门做种种烧鸡、熏鸡、卤鸡的小店，，家家味道都绝，，年头也长，，以是老黎民们口口相传，，就叫出了这么个名号。。。。。
详细咋去？？？？？？俺给恁几个实招：
自驾：导航就定“同福巷便民市场”，，这地儿是焦点。。。。。市场周边有划线车位，，但紧俏，，最好及早（上午10点前）或赶晚（下昼3点后）。。。。。停车费不贵，，头一个小时三块。。。。。
公交：坐 K2路、14路、106路? 到“文昌胡同口”站下车，，往北一拐，，走个百八十米，，闻到那股子混淆肉香，，就到咧！
独家提醒：万万别开车扎进“同福巷”里头，，道窄得呀，，错车能急出一身汗，，俺的车就让人给划了一道，，心疼得嘞！? 最好停在外围亨衢上，，走进去，，也就五六分钟。。。。。
数据支持：俺视察过，，光是“同福巷”从东头到西头，，380米的距离，，就有9家以鸡为主打的店肆，，这密度，，绝了！周末客流量最大，，中午饭点儿，，一条巷子能挤进去上千号人。。。。。
铺子多了也忧愁，，究竟哪家强？？？？？？俺照着老司机的指点，，连着啃了三天鸡，，给恁推荐3家不会踩雷的：
1. 同福老李家烧鸡（开店35年）
这家是扛把子，，藏在巷子中段一个不起眼的小门脸，，但香味能飘出五十米！他家的特色是先炸后卤，，外皮是漂亮的枣红色，，酥得直掉渣，，里头的肉却嫩得流汁儿。。。。。俺最爱撕个鸡腿，，就着蒜吃，，美呆了！?
招牌：古板烧鸡。。。。。价钱：28元一斤，，一只或许五十来块。。。。。
案例：俺上次排队，，前头一个大爷，，一口吻买了四只，，说儿子在广州打工，，就馋这一口，，要抽真空寄已往。。。。。老板说，，一天能卖出去两百多只，，下昼三点以后去，，经常就剩些琐屑了。。。。。
Tips：一定要及早！? 最好上午11点前往。。。。。
2. 兴旺路马记熏鸡（开店28年）
这家味道纷歧样，，是果木熏的，，有股子奇异的烟熏香气，，吃不腻。。。。。鸡肉特殊入味，，从外到内都是咸香口，，骨头嗦着都有味儿。。。。。他家还能单卖鸡胗、鸡肝、鸡爪，，拌上辣油，，当个零嘴儿，，没治了！?
招牌：果木熏鸡。。。。。价钱：30元一斤。。。。。
案例：老板娘跟俺唠，，她家的果木是从老家拉来的梨木，，别家没有。。。。。许多外地客人专门开车来，，就为这口“烟熏火燎”的味儿。。。。。俺买了半只，，回家看电视的功夫，，不知不觉全造光了。。。。。
Tips：不喜欢烟熏味的慎选。。。。。鸡爪子是爆款，，去晚了买不着。。。。。
3. 文昌麻椒鸡（开店15年，，后起之秀）
这家是年轻人爱的口儿，，麻辣鲜香，，特殊过瘾！鸡肉是手撕好的，，泡在红油和麻椒的汤汁里，，上面撒满芝麻和花生碎。。。。。吃起来又麻又辣，，额头冒汗，，但就是停不下嘴。。。。。适合口胃重的后生们。。。。。?
招牌：麻椒鸡。。。。。价钱：35元半只（拌好的一盆）。。。。。
案例：这家是网红，，俺去的时间几个小女人在那儿直播，，排队的基本都是二三十岁的。。。。。老板说，，他这麻椒是从四川捎来的，，光炒料就得俩钟头。。。。。一天能卖一百多盆，，周末得排半小时队。。。。。
Tips：不可吃辣的一定要提前说“微辣”！可以加面拌进去，，绝配。。。。。
光说好的不可，，俺踩的坑，，恁可不可重蹈覆辙！
必避之坑1：别在店门口乱停车！
前头说了，，巷子窄。。。。。除了贴条，，更怕是惹了街坊邻里，，人家一生气，，车给你堵里头，，半天出不来。。。。。俺亲眼见着一个开大奔的，，由于挡了人家小店的门脸，，被好一顿说。。。。。咱是去解馋的，，不是去堵心的，，对吧？？？？？？?
必避之坑2：别迷信“第一家”和“总店”牌子！
那条街上，，光叫“第一家延平烧鸡”的就有俩，，都自称是“总店”。。。。。为这个，，俺还特意探询过，，老住户说，，都是早年间分居闹的。。。。。以是，，看哪家人多、外地大爷大妈排队多，，就进哪家，，准没错！? 牌子都是虚的，，老黎民的嘴和腿才是真的。。。。。
独家逛吃攻略：
最佳时间：事情日下昼4-5点。。。。；；；；跞，人相对少。。。。。周末？？？？？？那就是人挤人，，做盛意理准备。。。。。
动线建议：先到“同福老李家”买烧鸡，，然后去“马记”买点熏货零嘴，，最后去“麻椒鸡”那刺激下味蕾。。。。。一条线，，不转头。。。。。
隐藏服法：去隔邻烧饼铺，，买个刚出炉的芝麻烧饼，，把烧鸡或者熏鸡肉夹进去，，自制“中式汉堡”，，香迷糊了！这服法，，不是外地老饧不告诉恁！
抽真空：想带给外地朋侪，，险些所有店都提供抽真空服务，，加2-3块钱。。。。。能生涯三五天。。。。。
1. 除了鸡，，尚有啥别的吃的没？？？？？？
有！可多咧！那条街上，，烧饼、酱香饼、凉皮、豆腐脑都有，，都是配套的。。。。。光吃鸡腻得慌，，正好搭配着来。。。。。
2. 卫生情形咋样？？？？？？看着都是小破店。。。。。
俺的肠胃较量敏感，，但在这几家老店吃，，历来没闹过肚子。。。。。店面是老，，但操作间都挺清洁，，能望见。。。。。人家做几十年街坊生意，，要是卫生不可，，早开塌火了。。。。。放心吃！
3. 价钱咋样？？？？？？是不是专门坑外地人的？？？？？？
真不坑！? 俺比照过，，这价钱跟俺们这边通俗熟食店差未几，，甚至由于竞争强烈，，还可能自制点。。。。。都是明码标价，，童叟无欺。。。。。那些排队的，，八成都是外地人。。。。。
4. 值不值得专门跑一趟？？？？？？
要是离得不远（车程一小时以内），，或者来延平玩儿，，绝对值得！这吃的不是鸡，，是种老城区的烟火气和几十年的手艺。。。。。要是从老远专门飞来，，那俺得劝恁再合计合计，，事实它就是个民间美食群集地，，不是5A景区。。。。。?
好啦，，唠唠叨叨说了这么多，，可算把“延平鸡店一条街”那点事儿，，给恁倒清洁咧。。。。。简朴说，，地方俺给恁标清晰了，，好吃的店俺给恁推荐了，，坑也帮恁划出来了。。。。。剩下的，，就看恁的馋虫够不敷厉害咧！?
俺最后再叨叨一句：美食。。。。。，往往就藏在这些弯弯绕绕的老巷子里，，没有华美的招牌，，只有实诚的味道和几十年如一日的炉火。。。。。? 祝恁找得顺遂，，吃得开心！要是按俺的攻略吃美了，，记得回来给俺点个赞！要是吃了别的家也以为不赖，，也接待来跟俺唠唠，，咱再一起探索！回见！?