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兴城火车站扑面小巷子究竟有嘛好吃的？？？？？外地老饕跟您念叨念叨介些“隐藏菜单”

哎呦喂，
，
，，列位老几位，
，
，，您了要是打兴城火车站一出来，
，
，，抬眼瞅见扑面那趟曲了拐弯的小巷子，
，
，，可别扭头就走，
，
，，觉着它破破烂烂的不上层次。。我告儿您，
，
，，您了这可就算走宝啦！介里边儿，
，
，，藏着的可都是咱外地人才门儿清的“美食江湖”，
，
，，您了别看门脸儿小，
，
，，那股子烟火气跟着实味儿，
，
，，大馆子可比不了！今儿个，
，
，，我就豁出去我这身“探店膘”，
，
，，跟您了好好口语口语介条宝藏小巷子。。?

一、早点铺子，
，
，，那叫一个“哏儿”

提及早点，
，
，，巷子口把头那家“老刘豆腐脑”，
，
，，我吃了得有十来年了。。他家的卤子，
，
，，绝了！跟别地儿那清汤寡水的纷歧样，
，
，，是用真材实料的大骨汤勾的芡，
，
，，里边儿有黄花菜、木耳、香菇丁，
，
，，口儿偏咸一点，
，
，，正对我这重口。。一碗热乎的豆腐脑，
，
，，淋上两勺辣椒油，
，
，，就着他家自个儿烙的芝麻烧饼，
，
，，那叫一个舒坦！有回我数了数，
，
，，一早晨，
，
，，刘大爷能卖出去小二百碗，
，
，，您了说火不火？？？？？?

往里头再走个十来步，
，
，，有个大妈推着三轮车卖煎饼馃子。。介可是“原教旨主义”的，
，
，，不放那些个火腿肠、辣条。。就是绿豆面儿摊的饼，
，
，，磕上鸡蛋，
，
，，抹上面酱、腐乳汁，
，
，，撒上葱花，
，
，，顶多再来点辣子。。要害是她炸的馃子（油条）倍儿脆，
，
，，搁里边一夹，
，
，，“咔嚓”一声，
，
，，那叫一个酥！一套下来才五块五，
，
，，上哪儿找这实惠去？？？？？好多上班的、上学的，
，
，，都认她这一口儿。。

二、晌午饭跟晚饭，
，
，，那是“硬磕”

到了饭点儿，
，
，，介条巷子可就热闹起来了。。中心有家“王姐小炒”，
，
，，就四张桌子，
，
，，一到点儿准满。。她家招牌是“独面筋”跟“老爆三”。。介独面筋啊，
，
，，烧得是咸甜口，
，
，，汁儿浓味厚，
，
，，面筋吸饱了汤汁，
，
，，咬一口满嘴香。。老爆三更是磨练火候，
，
，，腰花、肝尖、肉片，
，
，，在旺火里“刺啦”几下就得出锅，
，
，，嫩而不生，
，
，，脆而不焦。。我视察过，
，
，，后厨就王姐跟她恋人俩人，
，
，，一个掌勺一个配菜，
，
，，配合那叫一默契。。有熟客算过，
，
，，她家中午翻台率能到三轮以上。。?

再往里犄角旮旯，
，
，，藏着一家羊汤馆，
，
，，叫“三义顺”（名儿起得就仗义）。。他家的羊杂汤，
，
，，给的料那叫一个足！心、肝、肚、肺，
，
，，料理得倍儿清洁，
，
，，没一点儿邪味儿。。汤是奶白奶白的，
，
，，能续，
，
，，就着刚出炉的牛舌饼一吃，
，
，，全身上下都温暖了。。尤其到了冬天，
，
，，您了推门进去，
，
，，眼镜上立马一层哈气，
，
，，那股子羊汤的鲜香气，
，
，，啧，
，
，，没治了！据老板说，
，
，，他一天得用掉两只羊的杂碎，
，
，，您了琢磨琢磨这销量。。

三、零嘴儿跟“隐藏款”，
，
，，挖宝的兴趣

吃饱了您了也别急着走，
，
，，巷子尾巴上，
，
，，有个大爷摆摊卖茶汤跟熟梨糕。。介可是“复古零食”。。茶汤是用龙嘴大铜壶冲的，
，
，，秫米面儿冲得黏糊糊，
，
，，撒上青红丝、核桃仁、瓜子仁，
，
，，甜滋滋，
，
，，香喷喷。。熟梨糕那“滋儿哇”一响，
，
，，就是童年的声儿。。我每回带外地朋侪来，
，
，，必请他尝这个，
，
，，十个里有八个都说没吃过，
，
，，新鲜！? ?

尚有一“隐藏款”，
，
，，得跟老板聊。。就那家卖炒饭炒饼的小店，
，
，，您了要是？？？？？，
，
，，跟老板混个脸熟，
，
，，可以悄么声儿问一句：“有‘尖山’吗？？？？？”（介是行话，
，
，，指好吃的、尖货）。。运气好，
，
，，他能从后头给您了端出一小碟自家酱的牛肉，
，
，，或者一盘炸小河虾，
，
，，那都是不写在菜单上，
，
，，留给老街坊的“私房菜”。。

【FAQ：您了可能想问的】

• Q：介地儿好找吗？？？？？停车利便吗？？？？？

  A：太好找了，
  ，
  ，，出火车站正扑面就是。。但停车可是老浩劫！介原来就是小巷子，
  ，
  ，，道儿窄，
  ，
  ，，劝您了最好坐公交或者腿儿着去，
  ，
  ，，要不就停远点儿再走过来。。

• Q：卫生条件怎么样啊？？？？？吃了不会跑肚吧？？？？？

  A：嗨，
  ，
  ，，咱真话实说，
  ，
  ，，您了要想追求大酒楼那窗明几净，
  ，
  ，，及早别来。。介儿吃的是个市井气跟老味道。。我吃这么多年，
  ，
  ，，肠胃没出过误差，
  ，
  ，，但您了要是脾胃特殊娇气，
  ，
  ，，那还得自个儿掂量。。

• Q：或许嘛价位啊？？？？？

  A：平民价，
  ，
  ，，接地气！? 早点一般不凌驾10块。。午饭炒菜，
  ，
  ，，人均30到50块钱能吃得不赖。。绝对不坑人。。

• Q：除了吃的，
  ，
  ，，尚有别的玩的吗？？？？？

  A：咳，
  ，
  ，，纯粹就是条“美食巷”，
  ，
  ，，没啥可逛的。。但您了可以边吃边瞅瞅老屋子、老邻人在门口下棋谈天，
  ，
  ，，感受感受咱这儿的生涯气儿，
  ，
  ，，也挺哏儿。。

结语

以是说了嘛，
，
，，列位。。您了来兴城，
，
，，别光奔着海边跟古城去。。抽个空，
，
，，来火车站扑面介条小巷子转悠转悠。。它没有网红店的装修，
，
，，也没有花里胡哨的营销，
，
，，但它有最扎实的锅气，
，
，，最实诚的分量，
，
，，和最隧道的人情味儿。。在这条巷子里，
，
，，您了能咂摸出这座小城最原本的滋味儿。。得嘞，
，
，，不跟您了多聊了，
，
，，我这肚子又叫唤了，
，
，，我得赶忙去老刘那儿，
，
，，再“续”上一碗豆腐脑去！?

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