哎哟喂， ，可算把恁给盼来了！? 这几天总是有人微信上问俺：“哥， ，听说兰州滴巷巷儿里才有真好吃喝咧， ，究竟该去哪坨儿寻摸嘎 ？ ？？？” 一看就是个会吃会耍滴！? 那大马路宽宽敞敞， ，看的都是门脸儿， ，真正滴烟火气儿跟老滋味， ，可都猫在那七拐八绕滴巷巷儿里头咧！俺在这坨儿生涯了也有些年成， ，今儿就掏心窝子跟恁拉拉， ，保准恁听得过瘾， ，逛得明确！
可不敢小瞧这个“寻”字！兰州滴巷子， ，跟别处那“胡同”、“弄堂”还不大一样。。。它不是方方正正棋盘格， ，多是顺着山势、挨着河沿， ，自然“爬”出来滴。。。恁要是翻开手机地图， ，放大喽看， ，中山桥后头滴白塔山那片儿、张掖路步行街两旁岔出去滴道道、尚有正宁路夜市周边， ，那些个细密密、名字起得可质朴（甚“相助巷”、“木塔巷”、“井儿街”）滴线线， ，八成绩是咱要找滴好地方！
俺头一回来也闹不清， ，就晓得往人多滴馆子扎， ，效果吃了一肚子“游客专供”， ，价儿贵还不说， ，味儿是真滴不咋地！厥后跟外地滴老饕混熟了， ，人才告诉俺：“想吃口隧道滴 ？ ？？？胆量放大， ，往那招牌旧、桌子油亮、外地老头老太太扎堆滴巷口小店钻！” 这话， ，俺记了这么多年。。。
光说大原理不中用， ，俺给恁盘盘三条俺自个儿跑了不下几十回滴巷子， ，恁挨个儿逛， ，保准不踩坑！
头一条：木塔巷（城关区张掖路周围）
这条巷子不长， ，但真是“瘦狗身子狮子头”——浓缩滴都是英华！? 它是那种从富贵阛阓背后“唰”一下穿进去， ，立马换了个天地滴感受。。。声音先灌进耳朵：拉面师傅摔面滴“啪、啪”声， ，油锅滋啦声， ，伙计吆喝声……热闹得不可！
吃甚咧 ？ ？？？? 必吃“老马家牛奶鸡蛋醪糟”， ，上过《舌尖》不假， ，但俺以为巷子深处那家不打广告、就靠一锅烧了三十年滴老汤底滴醪糟铺子更耐吃， ，酒香醇， ，蛋花嫩， ，一碗下肚全身舒坦。。。再往里头走走， ，有家卖灰豆子滴， ，豆子熬得开了花， ，又沙又甜， ，冬天喝上一碗， ，美滋滋！?
看甚咧 ？ ？？？? 仰面能瞅见老楼房阳台伸出来滴晾衣杆， ，垂头是磨得平滑滴石板路， ，双方小店门脸窄窄滴， ，里头可是别有洞天。。。照相滴话， ，黄昏时分光线最好， ，那种市井生涯滴暖色调， ，咋拍咋有故事。。。
第二条：公共巷（城关区西关十字周围）
这条巷子名气大些， ，但可别被名字唬住， ，它可不是“公共口胃”， ，而是老字号滴“交锋擂台”！从这头走到那头， ，能见着好些个招牌比俺岁数都大滴馆子。。。
吃甚咧 ？ ？？？? “马子禄”滴牛肉面俺不说咧， ，说点别滴。。。有家“茹记烤肉”， ，杏皮水配羊肉串是绝配！它家滴烤肉肥瘦相间， ，调料香而不冲， ，就着酸甜解腻滴杏皮水， ，一把基础不过瘾。。；；；Ｉ杏小岸偶翘鹗场， ，里头滴油炒粉、甜胚子， ，是好多兰州娃娃从小吃到大地味儿。。。
数听语言：俺简陋数过， ，不到500米滴巷子， ，群集了凌驾20家餐饮老店， ，密度惊人。。。这说明甚 ？ ？？？说明经由了几多年滴口碑磨练， ，能在这儿驻足滴， ，都有两把刷子！
第三条：井儿街（毗邻正宁路夜市）
这条街适合夜猫子！? 白天看着灰塌二虎， ，一擦黑， ，好家伙， ，跟变戏法似滴， ，霓虹灯、小灯胆、冒着热气滴炉子全支棱起来了！它是正宁路夜市滴一个“分流”， ，人多但不至于挤得走不动道， ，气氛更松快些。。。
吃甚咧 ？ ？？？? 这儿是小吃滴天堂， ，并且是立异版滴兰州小吃。。。除了通例滴酿皮、甜胚子， ，俺见过“老酸奶卷油条”、“浆水漏鱼配烤肉”这种新颖服法。。。重点推荐一家卖“羊杂碎”滴小车， ，处理得忒清洁， ，汤头熬得雪白， ，撒上一把香菜蒜苗， ，寒夜里来上一碗， ，从喉咙一直暖到脚底板！
独家视角：别惠顾着吃， ，看看摊主们。。。有个卖烤羊蹄滴大姐， ，手速快得像旋风， ，边烤边跟熟客拉家常， ，那股子麻利劲和热情， ，自己就是一道风物。。。
时间有考究：想感受生涯气， ，及早（七八点）， ，能看到人们及早吃头锅汤滴牛肉面；；；；想体验热闹， ，赶晚（六七点后）， ，夜市出摊， ，灯火通明。。。下昼两三点有些小店会歇晌， ，可别扑个空。。。
问路有窍门：在巷子里迷了路别慌， ，也别光看手机地图。。。找巷口晒太阳滴大爷， ，或者小店门口择菜滴婶子问， ，用“屈驾， ，跟您探询个地界儿”开头， ，保准获得最详细还附带故事滴蹊径。。。
心态要放平：巷子情形肯定不如大阛阓， ，地上可能有点油渍， ，走路得看着点。。。但这才是它真实滴容貌。。。抱着发明和体验滴心， ，别抱着挑剔滴心， ，收获才华更大。。。
问：这些巷子清静不 ？ ？？？一个人（尤其是女娃娃）能去不 ？ ？？？
答：清静着咧！这些都是城里头成熟滴生涯区， ，人多， ，灯火也亮堂。。。俺媳妇也常自个儿去逛。。。就是看好随身包包， ，走路别老盯着手机， ，走咱滴亨衢， ，吃咱滴美食， ，没事儿！
问：语言欠亨咋弄 ？ ？？？人家说滴咱听不懂。。。
答：嗨！完全甭担心！做生意滴， ，天南地北滴人都见过， ，恁就说通俗话， ，人家绝对能懂。。。要是想拉近距离， ，学上一句“好吃滴很！”（意思是特殊好吃）， ，保准把老板夸得眉开眼笑， ，说未必还给恁多加点肉咧！?
问：一天时间， ，这几条巷子能逛完不 ？ ？？？
答：贪多嚼不烂！俺建议啊， ，顶多挑两条， ，逐步逛， ，逐步吃。。。好比上午去公共巷尝尝老字号， ，下昼去木塔巷溜达消食， ，晚上再钻到井儿街感受夜市。。。这样不累， ，还能品出味儿来。。。
以是啊， ，朋侪， ，再有人问“兰州那里有巷子”， ，恁可算是个明确人咧！??♂???♀? 兰州的魂儿， ，不在那滔滔黄河水里， ，也不全在那碗面里， ，它散落在每一条弯弯绕绕、飘着食物香气、响着市井人声滴巷巷儿深处。。。去了， ，钻进去了， ，用鼻子闻， ，用眼睛看， ，用嘴尝， ，那才是真真地“来了趟兰州”。。。
还等甚咧 ？ ？？？收好俺这篇“嗦啰”， ，寻个日子， ，就当是探险， ，去那些巷巷儿里刨刨宝吧！准保有惊喜等着恁！?