哎，， ，，，后生，， ，，，你算是问对人咧！? 一提及外海那片儿，， ，，，额滴哈喇子就忍不住要流。。。。 。你想寻摸那最自制、最接地气、味道还顶呱呱滴吃食？？ ？？那可不可光瞅着大街上那亮晃晃滴招牌，， ，，，“宝藏”都在巷巷（hang hang）里头藏着哩！今儿，， ，，，额就跟你掏心窝子唠唠，， ，，，额这个“老饕”在外海巷子里头“挖宝”滴心得，， ，，，保管你听得过瘾，， ，，，去得值当！
你可甭笑话，， ，，，额寻摸吃滴，， ，，，就跟那侦探破案似滴。。。。 。大马路边的店，， ，，，租金贵成马咧，， ，，，那本钱不从你碗里扣，， ，，，从哪扣？？ ？？想吃得又自制又着实，， ，，，你就得往那生涯气儿最浓滴地方钻。。。。 。
外海好多老社区，， ，，，你看那楼是旧了点，， ，，，路是窄了点，， ，，，可那股子烟火气，， ，，，能暖到你心窝窝里。。。。 。额就爱往那种地方窜，， ，，，看哪家门口停滴摩托车、电动车多，， ，，，看哪家店里坐滴都是穿拖鞋、摇蒲扇滴老街坊，， ，，，那这家店，， ，，，八九不离十，， ，，，稳了！? 他们滴嘴可比啥美食APP都刁，， ，，，欠好吃、不划算，， ，，，早把人骂跑咧。。。。 。
额就记着有一回，， ，，，为了一口传说的牛杂，， ，，，在一条叫“花生巷”滴拐弯抹角处，， ，，，往返寻了三趟！最后在一个铁皮棚棚底下寻见了，， ，，，老板是个闷葫芦，， ，，，就顾着打理锅里那咕嘟咕嘟冒泡滴卤汁。。。。 。效果咋样？？ ？？15蚊一大碗，， ，，，牛肚软烂，， ，，，萝卜入味，， ，，，辣酱一舀，， ，，，香迷糊了！这种快乐，， ，，，你在阛阓里花50蚊都买不来。。。。 。
光说大原理不中用，， ，，，额给你指几个实打实滴地方。。。。 。咱不搞那些虚头巴脑滴，， ，，，就唠唠额常去滴三条“王者”巷子。。。。 。
第一条，， ，，，咱就叫它“粥粉面万能巷”。。。。 。这条巷子在个菜市场后身，， ，，，不长，， ，，，就百来米。。。。 。你可甭小看它，， ，，，从清早五六点，， ，，，热闹到下昼两三点。。。。 。
必吃①：肠粉王。。。。 。没有店名，， ，，，人都这么叫。。。。 。老板做肠粉做了怕有二十年，， ，，，米浆是自己磨滴，， ，，，酱汁是自己熬滴。。。。 。一份鸡蛋肉沫肠，， ，，，才卖5蚊5！粉皮薄如蝉翼，， ，，，淋上酱汁，， ，，，再配一小勺自家炒的辣椒圈，， ，，，一口下去，， ，，，额滴娘咧，， ，，，早起滴困劲儿全没咧！?
必吃②：牛腩捞粗。。。。 。就在肠粉摊扑面，， ，，，一个小门脸。。。。 。12蚊一碗，， ，，，牛腩给得扎实，， ，，，炖得那是酥烂入味，， ，，，粗面筋道，， ，，，拌上浓稠的腩汁，， ，，，秃噜一口，， ，，，满嘴香。。。。 。好多开疾驰滴老板，， ，，，都专门跑过来，， ，，，蹲在路边小板凳上吃。。。。 。
第二条，， ，，，是“糖水小吃仙人巷”。。。。 。这条巷子更隐藏，， ，，，在两家自建房中心滴过道里，， ，，，下昼和晚上才出摊。。。。 。
主打一个“甜”和“脆”。。。。 。有个阿婆推个小车卖绿豆沙和豆腐花，， ，，，都是3蚊一碗。。。。 。绿豆沙熬出了沙，， ，，，冰冰冷凉；；；；；；豆腐花香滑嫩，， ，，，糖浆自己熬的，， ，，，不齁甜。。。。 。?
旁边尚有个炸物摊，， ，，，炸芋头糕、炸甘薯片、炸油糍，， ，，，一切2蚊一件！炸得金黄酥脆，， ，，，沥油沥得清洁，， ，，，吃起来一点不腻。。。。 。下昼茶花个5、6蚊，， ，，，就能吃得可美气咧。。。。 。
第三条，， ，，，是“夜宵天堂暗巷”。。。。 。这条巷子白天静悄悄，， ，，，一到晚上八九点，， ，，，好家伙，， ，，，灯火通明，， ，，，人声鼎沸，， ，，，全是出来寻夜食滴。。。。 。
王牌是个烧烤炒粉摊。。。。 。老板炒粉滴锅气，， ，，，隔着二里地都能闻到香。。。。 。一碟肉丝炒河粉，， ，，，10蚊；；；；；；再加两串烤鸡翅，， ，，，一串5蚊。。。。 。坐在塑料凳上，， ，，，吹着晚风，， ，，，看着锅里翻腾滴火焰，， ，，，听着周围叽叽喳喳滴谈天声，， ，，，这才叫生涯！? 额实测过，， ，，，人均25蚊左右，， ，，，能吃得心知足足，， ，，，打着饱嗝回家。。。。 。
后生，， ，，，去这些地方，， ，，，可不可拿着去大饭馆滴气焰。。。。 。这儿有这儿滴规则，， ，，，懂了，， ，，，你才华混得开，， ，，，吃得更爽。。。。 。
“冇位就等，， ，，，有凳就坐”：别指望有啥服务，， ，，，望见空位子，， ，，，甚至空板凳，， ，，，自己麻利点搬过来拼个桌。。。。 。各人都是为口吃滴，， ，，，没那么多考究。。。。 。
“现金零钱是个宝”：好多老摊主，， ，，，照旧更爱收现金，， ，，，尤其是一块五块滴零钱。。。。 。你提前惫亓，， ，，，付钱利索，， ，，，老板看你都顺眼几分。。。。 。?
“心急吃不了热豆腐”：好多都是伉俪店、一个人滴摊位，， ，，，出品慢。。。。 。你莫催，， ，，，催也没用。。。。 。趁等滴功夫，， ，，，看看老板麻利滴手艺，， ，，，跟旁边食客搭搭话，， ，，，也是种兴趣。。。。 。
“味道至上，， ，，，情形莫挑”：这里吃滴是味道和人情，， ，，，不是情形。。。。 。桌子油乎乎、地上有纸巾，， ，，，太正常咧。。。。 。考究格调滴，， ，，，咱照旧移步大阛阓哈。。。。 。
问：这些地方卫生吗？？ ？？吃了会不会拉肚子？？ ？？
额说句着实话，， ，，，你看得见滴厨房，， ，，，比你看不见滴后厨要放心。。。。 。这些摊主许多都是做了十几二十年滴老街坊，， ，，，做滴是熟客生意，， ，，，食材和卫生是他们滴命根子。。。。 。额吃了这么多年，， ，，，肠胃好着呢！虽然，， ，，，你自己肠胃就跟林黛玉似滴，， ，，，那额劝你浅尝辄止。。。。 。
问：详细地点是啥？？ ？？我导航能到不？？ ？？
哈哈，， ，，，这你可把额问住咧！这些巷子许多都没台甫，， ，，，导航也导禁绝。。。。 。额教你个办法：到了外海，， ，，，找那片最老滴住民区，， ，，，看到菜市场就往里钻，， ，，，或者黄昏瞅着哪块儿烟火气最旺、人声最闹，， ，，，往那儿走，， ，，，准没错。。。。 。寻宝滴兴趣，， ，，，就在这“寻”字上嘛！
问：人均究竟几多钱？？ ？？真的20蚊能吃饱？？ ？？
真真儿滴！你要是只吃一份主食，， ，，，像肠粉、炒粉、捞面啥滴，， ，，，10-15蚊绝对拿下。。。。 。要是想多吃两样小吃，， ，，，喝个糖水，， ，，，20-30蚊也绰绰有余。。。。 。这价钱，， ，，，在街上连锁店，， ，，，怕是连碗像样滴面都买不下。。。。 。
问：只会说通俗话，， ，，，去了会不会被宰？？ ？？
你把心放回肚里！外海街坊都热情好客得紧。。。。 。你只管说通俗话，， ，，，点菜时用手指指，， ，，，问句“几多钱？？ ？？”，， ，，，老板们都会笑呵呵回应你。。。。 。着实不可，， ，，，你看额前面吃啥，， ，，，照着点一份，， ，，，保准没错！
以是啊，， ，，，后生，， ，，，你想体验最隧道、最自制滴外海味道，， ，，，就别怕巷子深，， ，，，别嫌板凳旧。。。。 。美食滴最高境界，， ，，，不就是用最少滴钱，， ，，，换来最大滴知足感么？？ ？？? 这份知足，， ，，，不但在嘴里，， ，，，更在那寻寻觅觅滴历程，， ，，，在那市井喧嚣滴气氛里。。。。 。
下次你来外海，， ，，，别惠顾着打卡网红店咧。。。。 。按额说滴，， ，，，去那些弯弯绕绕滴巷子里头转转，， ，，，用味蕾和脚板去丈量。。。。 。说未必，， ，，，你也能发明只属于你自个儿滴“神秘基地”。。。。 。到时间，， ，，，可记得回来跟额唠唠。。。。 。