哎哟，，，， ，最近后台好多朋侪在问：“哥老倌，，，， ，绵阳那里的鸡窝子最巴适、最着名哦？？？” ? 看来各人都是懂生涯的“好吃嘴”得嘛！说到这个“鸡窝”，，，， ，在绵阳美食江湖里头，，，， ，那可是有说法的——不是真勒鸡下蛋的窝窝哈，，，， ，是指专门做种种鸡嘎嘎，，，， ，尤其是烧鸡公、芋儿鸡、柴火鸡勒特色馆子！
这些地方，，，， ，往往味道犷悍、气氛热闹，，，， ，是朋侪聚会、家庭打牙祭勒首选 。。 。。今天，，，， ，我就以我这张在绵阳吃了十几年的嘴，，，， ，给各人摆一哈我个人心目中，，，， ，绵阳最着名、也最值得去勒三个“鸡窝” 。。 。。包管都是亲自踩过点、交过“学费”勒着实推荐，，，， ，附上详细攻略和避坑点，，，， ，看到就是赚到！?
第一个要摆的，，，， ，必需是园艺山那里勒“老字号柴火鸡”（为了阻止广告嫌疑，，，， ，我就不提详细店名了，，，， ，但你搜这几个字，，，， ，排名第一那家就是） 。。 。。这个地方着名，，，， ，不是一天两天了，，，， ，我印象头最少火了有十年往上走 。。 。。
着名在哪儿？？？
首先是形式古板 。。 。。真勒是用砖砌的灶，，，， ，烧的柴火，，，， ，一口大铁锅现场炒制 。。 。。师傅抡起锅铲谁人架势，，，， ，烟火气“嘭”一下就起来了，，，， ，看起都过瘾 。。 。。其次是味道稳当 。。 。。鸡肉紧实，，，， ，锅边贴的玉米馍馍吸饱了汤汁，，，， ，谁人味道，，，， ，是许多绵阳人关于“聚餐”的整体影象 。。 。。我上次带外地朋侪去，，，， ，6个人点了只5斤多的鸡，，，， ，加上配菜，，，， ，人均还不到60块钱，，，， ，吃得夯饱 。。 。。
我的独家体验与数据：
这家店勒用餐岑岭是周末晚上和节沐日，，，， ，我统计过，，，， ，平均等位时间在40分钟到1个小时 。。 。。建议要么下昼5点前切，，，， ，要么爽性电话预定 。。 。。他们家的魔芋和土豆是必加配菜，，，， ，煮耙了之后，，，， ，比鸡肉还抢手！有个小窍门：锅底的汤汁，，，， ，最后可以要求加面条或者米粉，，，， ，和一转，，，， ，那才是灵魂收尾 。。 。。?
避坑要点：
情形较量粗犷，，，， ，就是农村院坝气概，，，， ，考究细腻情形的莫切 。。 。。
柴火灶烟子有点大，，，， ，吃完一身都是味道，，，， ，穿了好衣服勒要注重 。。 。。
由于生意太好，，，， ，有时间服务员忙不过来，，，， ，喊加菜加水要有点耐心 。。 。。
第二个地方，，，， ，藏得有点深，，，， ，在马家巷里头一个咔咔角角 。。 。。你没听错，，，， ，就是谁人以小吃着名的马家巷 。。 。。这家店门面不大，，，， ，招牌也不张扬，，，， ，但你在绵阳美食圈子里问“芋儿鸡哪家强”，，，， ，十个人有八个都会给你指到这儿来 。。 。。它着名，，，， ，靠的是纯粹勒味道和口口相传勒口碑 。。 。。
着名在哪儿？？？
芋儿耙、糯、香，，，， ，鸡肉入味，，，， ，辣度温顺但回味悠长 。。 。。它不像柴火鸡那么粗犷，，，， ，更像是一道全心烹制的大菜 。。 。。许多外地人都是它的忠实粉丝，，，， ，我晓得有家人，，，， ，每周至少要去报到一次 。。 。。老板是个先生傅，，，， ，对火候和配料有自己的执念 。。 。。
我的独家体验与数据：
这家店我吃了不下二十次 。。 。。他们家的芋儿，，，， ，是选用的小芋头，，，， ，炖得用筷子一夹就烂，，，， ，入口即化 。。 。。中份芋儿鸡（够2-3人）价钱在98元左右，，，， ，性价比极高 。。 。。我尤其推荐加一份笋子和宽粉，，，， ，在汤汁里煮过之后，，，， ，鲜味翻倍！? 由于店小，，，， ，最好提前一天电话预定，，，， ，尤其是想坐小包间的 。。 。。我上次没预定，，，， ，排队排了快一个钟头，，，， ，但吃到嘴那一刻，，，， ，以为值了！
避坑要点：
地方太难找，，，， ，第一次去最好随着导航走，，，， ，或者到了马家巷多问下路人 。。 。。
店面小，，，， ，桌子挤，，，， ，不适合人太多的聚餐，，，， ，4-6个人最合适 。。 。。
生意好，，，， ，有些热门配菜去晚了就没得了，，，， ，想吃啥子最好一次性点够 。。 。。
第三个地方，，，， ，代表了“鸡窝”的新派玩法，，，， ，位于高新区一带 。。 。。这家店把烧鸡公和音乐酒吧气氛连系了起来，，，， ，是年轻人特殊喜欢去的地方 。。 。。它的着名，，，， ，在于倾覆了古板“鸡窝”在各人心目中的印象 。。 。。
着名在哪儿？？？
情形时尚，，，， ，有现场驻唱，，，， ，晚上气氛灯一打，，，， ，有点像清吧 。。 。。但卖的照旧实打实的烧鸡公 。。 。。味道在古板基础上做了立异，，，， ，有青花椒麻辣、仔姜鲜辣、甚至尚有微微辣的黑鸡养生锅等好几种口胃可以选择 。。 。。我带我那群“90后”、“00后”的弟弟妹妹们去，，，， ，他们喜欢得不得了，，，， ，说终于找到了又能大口吃肉又能听歌喝酒的地方 。。 。。?
我的独家体验与数据：
这里的消耗比前两家略高，，，， ，人均或许在80-100元（若是点酒水就更贵） 。。 。。但体验是全新的 。。 。。我上次点的青花椒锅底，，，， ，麻香味很足，，，， ，鸡肉嫩而不柴 。。 。。晚上或许7点半之后会有歌手驻唱，，，， ，气氛一下就起来了 。。 。。凭证我的视察，，，， ，这里主顾的年岁层显着更年轻，，，， ，20-35岁的占了7成以上 。。 。。适合朋侪生日聚会或者下班后想放松一下的打工人 。。 。。
避坑要点：
味道更偏向“新派”，，，， ，若是是追求极端古板、重油重辣的老饕，，，， ，可能会以为不敷过瘾 。。 。。
音乐声有点大，，，， ，若是想安平悄悄摆龙门阵、谈事情，，，， ，这里不对适 。。 。。
停车相对贫困，，，， ，高新片区饭点车位主要，，，， ，建议打车或坐公交前往 。。 。。
Q：这三家，，，， ，究竟选哪一家最好？？？
A：看你们是啥子人、啥子需求！家庭聚会、带尊长，，，， ，首选园艺山柴火鸡，，，， ，气氛对头 。。 。。两三挚友纯粹追求味道，，，， ，闭眼冲马家巷芋儿鸡 。。 。。年轻人团建、想边吃边耍，，，， ，高新区音乐烧鸡公最合适 。。 。。?
Q：你说的这些地方，，，， ，价钱究竟咋样？？？会不会遭烧？？？
A：价钱我都摆在上头了，，，， ，人均50-100是主流区间 。。 。。只要你不是猛点酒水海鲜，，，， ，一般不得遭烧 。。 。。点菜前可以看哈菜单明码标价，，，， ，或者上团购APP看哈套餐，，，， ，更划算 。。 。。
Q：需不需要预定？？？要等良久？？？
A：除了高新区那家新派的，，，， ，另外两家老字号，，，， ，尤其是周末，，，， ，强烈建议预定！? 等位时间我上文也说了，，，， ，平均40分钟起跳 。。 。。马家巷那家甚至要提前更久 。。 。。
Q：味道辣不辣？？？能不可做不辣的？？？
A：柴火鸡和芋儿鸡的辣度一般可以调解，，，， ，点菜的时间给服务员说“微辣”或“子辣”（不要辣）就行 。。 。。但说真话，，，， ，这类菜一点辣都不放，，，， ，味道要打大折扣 。。 。。高新区那家有养生锅，，，， ，可以选完全不辣的 。。 。。
Q：除了鸡，，，， ，尚有啥子特色菜推荐？？？
A：柴火鸡家一定要吃玉米馍馍和锅边馍 。。 。。芋儿鸡家可以单点一份凉拌鸡片，，，， ，红油香得很 。。 。。音乐烧鸡公那里，，，， ，一些小食和特调饮品不错，，，， ，可以试试 。。 。。
好了，，，， ，口水都说干了 。。 。。绵阳着名的“鸡窝”，，，， ，主要就集中在“古板柴火”、“巷子老味”、“新派融合”这三个门户，，，， ，我推荐的这三家，，，， ，算是各自领域的“课代表”了 。。 。。
用饭这个事，，，， ，百人百味 。。 。。我喜欢的，，，， ，你纷歧定爱 。。 。。但凭证我这多年的“好吃嘴”履历，，，， ，这三家至少能包管你不得踩到大雷，，，， ，味道和品质是在基准线以上的 。。 。。?
美食的兴趣，，，， ，就在于亲自去发明和体验 。。 。。希望我这篇“掏心窝子”的摆谈，，，， ，能帮到正在寻找鲜味的你 。。 。。赶忙珍藏起，，，， ，约起你的饭搭子，，，， ，一家一家去告（试）一哈嘛！吃了回来，，，， ，接待到我这儿摆一哈，，，， ，你以为哪家最对你的胃口！