哎呦喂，，，可算寻见你啦！? 是不是也在手机上扒拉了半天，，，就想在咱秦淮这哒寻个自制、着实、还能安安生生咥口好茶的地界？？ ？？可不敢再信那些网红推的，，，贵得要死还尽是些花架子！今儿咱就掏心窝子唠唠，，，我一个在门西住了小三十年的人，，，私藏下的几个“仙人茶楼”，，，保准你花不了几张票子，，，就能舒坦一下昼！
一说品茗，，，后生们就想起那老门东、夫子庙，，，房租贵得吓人，，，一杯清茶敢要你五六十！? 那不是品茗，，，那是喝店面钱哩！真正的自制场子，，，你得往老街巷的深处钻。。。。。 。
首选。。。。 。? 老住民楼的一层，，，招牌可能旧得字都快看不清了。。。。。 。这种店，，，做的都是街坊四邻的生意，，，老板没得多大野心，，，茶叶多是自家亲戚在产区弄的，，，流通环节少，，，价钱自然就下来了。。。。。 。
其次：? 菜市场周边。。。。。 。你没看错！许多老茶客都是买完菜，，，顺路就去相熟的老茶楼报到了。。。。。 。那种地方，，，烟火气重，，，考究的就是个实惠、解渴、能唠嗑，，，一壶茶从早泡到晚，，，也就十来块钱。。。。。 。
避坑：? 通常装修得“禅意”满满，，，服务员衣着汉服唐装，，，菜单名字起得云里雾里的，，，你荷包不厚实，，，及早甭进去！那不是咱今儿要找的地儿。。。。。 。
光说不练假把式，，，俺直接上干货，，，说三家我每月至少去两回的店，，，附上详细吃喝经。。。。。 。
1. 评事街的“老胡茶铺”
位置：? 评事街往里头走，，，快到止境右手边一个小门脸，，，门口常摆着几把竹椅子。。。。。 。
特色：? 老板老胡，，，性情倔得像头牛，，，但茶叶是真好。。。。。 。他家的雨花茶，，，是跟紫金山脚下一个老茶园定点拿的，，，一百二一斤，，，在他这儿喝，，，一杯玻璃杯泡的，，，15块钱随便续水。。。。。 。我常点这个，，，豆香味足，，，回甘清甜。。。。。 。店里就老胡一个人忙活，，，花生瓜子自己抓，，，按碟算钱，，，5块一碟。。。。。 。
破费：? 一个人，，，一杯茶+一碟瓜子=20元，，，能坐一下昼看街景。。。。。 。?
2. 垂纶台巷子里的“伉俪茶摊”
位置：? 垂纶台123号小区旁边，，，一个小棚子，，，炎天挂绿纱，，，冬天蒙塑料布。。。。。 。
特色：? 这家连正经招牌都没，，，但下昼总是坐满老头老太太。。。。。 。卖的就是几种最通俗的绿茶、花茶。。。。。 。最自制的茉莉花茶，，，8块钱一杯！茶叶就是通俗货色，，，但他家的水，，，是真正自己过滤的，，，泡出来没那股自来水味儿。。。。。 。老板娘还会自己做点桃酥、麻花，，，5块钱一小盘，，，配茶一绝。。。。。 。
破费：? 10-15元? 就能获得满满的幸福感。。。。。 。要害是气氛好，，，听老人们讲讲城南往事，，，比听相声还攒劲。。。。。 。
3. 长乐路老报馆旁的小阁楼
位置：? 这个得仔细找，，，长乐路一个印刷厂眷属院里头，，，一楼改的，，，门口停满自行车。。。。。 。
特色：? 这里是许多老城南文人的据点。。。。。 。老板是个退休语文先生，，，藏了不少性价比高的普洱和乌龙。。。。。 。你可以跟他说你的预算，，，人均30元左右，，，他会给你推荐。。。。。 。我常点他的一款陈年铁观音，，，28元一泡，，，能泡七八道，，，兰花香长期，，，还送你两小碟茶点。。。。。 。在这里能淘到不少绝版旧书，，，边喝边看，，，美滋滋。。。。。 。
破费：? 稍微高点，，，但品质对得起价钱，，，人均25-35元，，，享受的是个清净。。。。。 。
进了这种店，，，可不敢拽那些玄乎的词，，，啥“挂杯香”、“山野气韵”。。。。。 。用咱的明确话，，，照样能喝到好茶。。。。。 。
“老板，，，今儿有啥顺口的？？ ？？”? - 这么一问，，，老板就晓得你是懂行的，，，会把店里性价比最高、最适合其时节气的茶推荐给你。。。。。 。
“这茶耐泡不？？ ？？”? - 自制茶，，，咱更得考究实惠。。。。。 。耐泡的茶，，，均摊到每一杯，，，本钱更低。。。。。 。
“水能自己加吧？？ ？？”? - 这是焦点权益，，，必需问清晰。。。。。 。大部分店都可以，，，并且蓄水要勤，，，茶味才匀。。。。。 。
自带茶点：? 有些店允许，，，带点花生、蚕豆，，，老板一般不管，，，人情社会，，，相互行个利便嘛。。。。。 。
问：这么自制，，，茶叶质量能有包管不？？ ？？会不会是陈茶、劣质茶？？ ？？
答：? 咱得摆正心态。。。。。 。人均二三十，，，你想喝到上千一斤的明前特级，，，那是做梦。。。。。 。但这个价位，，，喝到清洁、顺口、有基本茶味的口粮茶，，，是完全合理且普遍的。。。。。 。老茶楼靠转头客，，，用劣质茶是砸自己招牌。。。。。 。多去我上面说的那类“街坊店”，，，基本没问题。。。。。 。
问：一个人去，，，会不会很尴尬？？ ？？都是老头老太太。。。。。 。
答：? 刚最先可能有点儿，，，但你去的次数多了，，，脸熟了，，，自然就融入进去了。。。。。 。没人会倾轧一个喜欢茶的年轻人。。。。。 。带上本书，，，或者就清静看手机，，，完全没问题。。。。。 。这是一种低本钱的都会隐居，，，享受的就是那份“被熟人社会接纳的生疏感”。。。。。 。
问：除了品茗，，，还醒目啥？？ ？？干坐着吗？？ ？？
答：? 醒目的可多了！视察人世烟火就是顶好的娱乐。。。。。 。听邻桌大爷吹捧，，，看大妈们唠家常，，，比刷短视频鲜活一万倍。。。。。 。唬；；； ；箍梢带副扑克、象棋，，，跟朋侪杀两盘。。。。。 。许多老茶楼自己，，，就是一部活的南京民俗史。。。。。 。
说究竟，，，在秦淮寻个自制的茶场子，，，寻的不是茶，，，是那份褪了色的、逐步的、扎实的过日子滋味。。。。。 。它不在灯红酒绿里，，，而在斑驳的墙皮、嘎吱的竹椅、和老板有一搭没一搭的闲扯里。。。。。 。下次心里毛躁了，，，荷包瘪了，，，莫烦，，，按咱说的，，，去这些地方坐坐。。。。。 。一杯浊茶，，，二两闲话，，，三五个钟头事后，，，保准你眉头就舒睁开了。。。。。 。这，，，才是咱老城南“品茗”的真谛。。。。。 。得，，，不跟你唠了，，，我去老胡那儿占位子了！?♂?