哎，，，，，俺说伙计们，，，，，可算寻着个空儿跟大伙儿好好唠唠“燕凤楼”了！? 你是不知道，，，，，前阵子为请几个远道来的朋侪用饭，，，，，可是把俺愁坏了。。既要时势，，，，，又要味道，，，，，还得是咱外地人认的那口“老字号”。。寻思来寻思去，，，，，一拍大腿——就它了，，，，，燕凤楼！效果这一去，，，，，好家伙，，，，，那阵势，，，，，门口排队的人乌泱乌泱的，，，，，差点没把俺劝退。？？？？沙园漳嵌俜梗，，，，俺就剩下一句话：“这队排得，，，，，值！”? 今儿就掏心窝子跟你念叨念叨，，，，，这燕凤楼，，，，，究竟凭啥能“拿捏”住这么多老饕的胃。。?
燕凤楼这名儿，，，，，在咱这地界儿，，，，，那真真是响当当的一块“金招牌”。。你问十个老饕，，，，，至少有八个跟你推荐它。。它可不是这两年才“网红”起来的，，，，，人家那是实打实的时间熬出来的滋味。。
俺特意跟店里一位先生傅攀谈过，，，，，先生傅说，，，，，这楼的历史，，，，，比好些年轻后生的岁数都大。。早年间，，，，，它就是“高级”和“好吃”的代名词。。家里老人说，，，，，已往谁家要是能在燕凤楼摆上一桌，，，，，那可是顶有面儿的事！? 直到现在，，，，，你走进它家大厅，，，，，还能感受到那股子老派国营大饭馆的敞亮与底气，，，，，但装修又跟上了时代，，，，，不显旧，，，，，只显“派”。。
最要害的是，，，，，几十年了，，，，，它家的“魂”没丢。。这个“魂”，，，，，就是对外地生齿胃的死磕。。它不是那种迎合天南地北游客的馆子，，，，，它的菜，，，，，从一最先，，，，，就是做给咱自己人吃的。。以是味道“根正苗红”，，，，，不会为了迁就谁就瞎改良。。有数据显示，，，，，它家的主顾里，，，，，外地转头客和宴宴客的比例，，，，，恒久占到七成以上。。这就说明问题了哇——自家人都认，，，，，这才是硬原理！?
头一回去的伙计，，，，，看着那厚厚的菜单，，，，，保准眼花。。别慌，，，，，听俺的，，，，，这几样你点了，，，，，保准在朋侪眼前显得“很懂行”！
头牌中的头牌：酥不腻烤鸭 ?
来燕凤楼不吃烤鸭，，，，，那你算是白来了！它家的烤鸭，，，，，名儿就叫“酥不腻”。。皮，，，，，那是真真的酥，，，，，蘸上白糖，，，，，入口即化，，，，，一点不唬人。。肉，，，，，嫩而不柴，，，，，带着果木的香气。。最绝的是那份鸭饼，，，，，薄如宣纸，，，，，韧劲儿十足，，，，，俺亲眼见后厨的师傅一张张擀。。一套下来，，，，，卷上葱丝、瓜条、甜面酱，，，，，一口塞进嘴……啧，，，，，那份知足感，，，，，给个仙人都不换！? 据俺视察，，，，，每桌点单率绝对是95%以上，，，，，晚去了可能就卖光了。。
镇桌大菜：红烧带鱼 ?
你可别小看这道家常菜。。能把带鱼做到燕凤楼这境界的，，，，，未几见。。它家的带鱼，，，，，选料就狠，，，，，块大肉厚。。烧出来是那种深红的酱色，，，，，油亮油亮的。？？？？谖甘蔷涞南滔士冢，，，，微微回甜，，，，，酱香完全烧进去了，，，，，但鱼肉依旧成块，，，，，不散不碎。。用咱的话说，，，，，就是“很入味，，，，，很下饭”！这道菜是俺们桌最快被抢光的，，，，，连内里的蒜瓣都被挑着吃完了。。
意外之喜：羊肉串 ?
你肯定说，，，，，烤鸭店里吃啥羊肉串？？？？嘿，，，，，这你可就不懂了。。它家的羊肉串，，，，，是能在“专业烧烤店”里打斗的水平！肉块大，，，，，肥瘦相间，，，，，外焦里嫩，，，，，咬一口肉汁混着羊油香就在嘴里爆开，，，，，香料撒得恰到利益，，，，，一点不膻。。俺们五个人，，，，，吃完一手又加一手，，，，，人均吃了得有三四串，，，，，你就说有多上瘾吧！
虽然啦，，，，，像什么小笼包、熏肉大饼，，，，，也都是经典。。但俺的履历是，，，，，第一次去，，，，，烤鸭、带鱼、羊肉串这“老三样”先点上，，，，，这桌面的底气和快乐，，，，，就有了八成。。
知道吃啥了，，，，，那咋安排能既体面又实惠，，，，，还不抓瞎？？？？俺这回可是“实战”出了履历。。
首先，，，，，咋能不排队？？？？?
燕凤楼生意太好了，，，，，尤其是周末和饭点。。俺的最终窍门就俩字：及早！? 要么你上午11点前，，，，，下昼5点前就到。。若是着实赶不上，，，，，一定！一定！要提前打电话订个位子。。能订上包间最好，，，，，订不上也让服务员给你记个号，，，，，能省不少时光。。俺那次就是大意了，，，，，效果硬生生等了一个多钟头，，，，，朋侪们来了只能先嗑瓜子品茗，，，，，可把俺急坏了。。
其次，，，，，点菜数目和价位。。?
它家菜码不算。。，，，，属于中等偏上。。按俺的履历，，，，，四个人，，，，，点三个热菜、一个凉菜、再加半套烤鸭（若是人少），，，，，就足够吃得挺好了。。人均或许在80到120块钱之间。。要是请主要客人，，，，，想摆得满当些，，，，，那人均就得往150以上走了。？？？？狙颊皇198，，，，，半套是108，，，，，这个价钱在一律老字号里，，，，，算是很着实了。。
最后，，，，，体面与里子。。?
在这里宴客，，，，，“体面”上绝对过得去。。老字号的名声就是包管，，，，，朋侪一听地方，，，，，心里先有三分认可。；；；；；Ｇ樾稳饶值秽性樱，，，，服务也跟得上，，，，，换盘子倒水挺勤快。。“里子”就是实着实在的味道，，，，，不会泛起“样子悦目，，，，，一吃皱眉”的尴尬时势。。家宴也很合适，，，，，老人就认这个老味道，，，，，一家人吃得热热闹闹，，，，，舒坦！
问：燕凤楼究竟人均几多钱？？？？贵不贵？？？？
贵不贵得看咋吃。。要实惠，，，，，人均七八十也能吃挺好（少点大硬菜）。。要宴客吃全乎，，，，，人均一百二左右。。在一律层次和名气的老字号里，，，，，它家性价比算是很可以了，，，，，事实菜量和味道在那摆着呢。。
问：停车利便不？？？？是不是一位难求？？？？
真话实说，，，，，饭点时间停车挺主要。。它自家有停车。。，，，，但位置未几。。俺的建议是，，，，，要么及早，，，，，要么就把车停在周边步行三五分钟的阛阓或者路边停车位，，，，，走已往更省心。。万万别为找个车位绕来绕去，，，，，延伸用饭心情。。
问：适合带小孩和老人去不？？？？有啥特色主食？？？？
太适合了！情形不吵，，，，，菜品味道老小咸宜。。小笼包、红豆粥、熏肉大饼，，，，，娃娃和老人都爱吃。。它家的烤鸭老人也咬得动，，，，，用鸭架子熬的白汤下面条，，，，，娃娃可喜欢喝了。。
问：除了宴客，，，，，自己家人寻常吃值当去不？？？？
值当！别老以为那是宴客的地儿。。一家人周末懒得做饭，，，，，去点上半套鸭子、两个菜，，，，，吃得美美的，，，，，比在家忙活半天不强？？？？? 它家也有种种实惠的套餐，，，，，你多注重门口的水牌或者问问服务员。。
从燕凤楼出来，，，，，摸着圆滔滔的肚皮，，，，，朋侪一直夸俺会找地方。。俺心里头，，，，，除了自得，，，，，着实尚有点儿别的感伤。。这地方吃的，，，，，早就不但单是那口烤鸭、那块带鱼了。。吃的是个放心，，，，，是老字号几十年如一日的品质；；；；；；吃的是个热闹，，，，，是这人声鼎沸、充满烟火气的快乐；；；；；；吃的更是个念想，，，，，是无论走到哪儿，，，，，想起来都觉着扎实的那口家乡味儿。。?
以是啊伙计，，，，，要是你还没去过，，，，，真该去尝一尝。。要是去过了，，，，，那就找时机再去回味回味。。这样的老字号，，，，，就像个实诚的老朋侪，，，，，它可能不会说啥漂亮话，，，，，但总能给你最扎实、最熨帖的招待。。这，，，，，就够啦！? 得，，，，，不唠了，，，，，说得俺又馋了，，，，，寻思着这两天是不是再去解解馋……