哎呦喂,,,,,您猜怎么着!前阵子我一“发小”从西安回来,,,,,逮着我可劲儿白活,,,,,说他们那儿正闹腾一档子新鲜事儿,,,,,叫嘛“品茶大选”!我一听,,,,,耳朵眼儿都竖起来了,,,,,嘛玩意儿??茶还能“大选”??选美。。。。。。浚空站裳∽芡常浚扛依值霉磺。。。。。。?
效果人给我一通诠释,,,,,我这才算门儿清。。。。。。合着这不是闹着玩儿,,,,,是西安茶圈儿里挺当回事的一个民间评选活动,,,,,热闹着呢!我啊,,,,,就跟听相声似的,,,,,听他掰扯了一晚上,,,,,今儿个也跟您诸位唠唠,,,,,保准儿让您听得明确,,,,,看得心痒痒!
您可万万别想岔了,,,,,这可不是给大女人小媳妇儿选秀。。。。。。“西安品茶大选”,,,,,顾名思义,,,,,选的是茶!是西安城里头,,,,,那些个茶楼、茶铺、自家事情室鼓捣出来的特色茶品。。。。。。
它不像电视上内种专业角逐,,,,,评委都是鹤发老爷子,,,,,动不动就“观其形、品其韵”,,,,,弄得人怪主要的。。。。。。介大选啊,,,,,“草根”味儿倍儿浓!参选的门槛没那么邪乎,,,,,只要是你在西安这片地界儿,,,,,有自己的一泡好茶,,,,,不管是香气扑鼻的茉莉花茶,,,,,照旧回甘无限的陕青,,,,,甚至是自个儿琢磨的创意调配茶,,,,,都能来“登台”比划比划。。。。。。
我发小说,,,,,这大选办了有几年了,,,,,最早就是几个老茶客凑一块儿,,,,,“斗茶”玩儿。。。。。。厥后人越聚越多,,,,,规则也越来越像样,,,,,逐步就成了西安爱茶人一年一度的“狂欢节”。。。。。。它比的不但是茶多贵、多稀罕,,,,,更比的是主理人的心思、茶背后的故事,,,,,尚有那股子“烟火气”。。。。。。有茶楼老板,,,,,专门为了参赛,,,,,跑到秦岭深处找野放的老茶树;;也有年轻人,,,,,把戎马俑、古城墙的文化符号,,,,,融进茶点设计里。。。。。。介选的是茶,,,,,更是西安人过日子那份细腻和闲适。。。。。。
介活动可不是一天两天就完事的,,,,,安排得还挺有章法,,,,,跟闯关赛似的。。。。。。我探询来的,,,,,或许其是这么个路子:
头一关:海选“撒大网” ?
一般是每年开春儿(三四月份)? 就最先张罗了。。。。。。组委会(着实也是民间自觉组织的热心人儿)会在网上发帖子,,,,,也在相熟的茶楼里贴通告。。。。。。想加入的,,,,,就把自家的茶样品、名字、尚有一小段“自我先容”(好比茶有啥特点,,,,,有啥讲儿)交上去。。。。。。我发小说,,,,,去年有凌驾200个茶样报名,,,,,嘛茶都有,,,,,那叫一个琳琅满目!
第二关:初评“刷下去”? ?
交上来的茶,,,,,先由一帮“资深茶虫”(就是超等老茶客和几个懂行的店家)举行盲品。。。。。。嘛叫盲品??就是把商标、名字全蒙上,,,,,光看干茶、闻香气、品滋味。。。。。。这关主要筛掉那些品质不太稳或者太通俗的,,,,,能剩下个五六十个进入下一轮,,,,,就算精英了。。。。。。
第三关:复赛“见真章”? ?
介一关可就热闹了!通常安排在五、六月份,,,,,找个大点的茶楼或者文化街区,,,,,搞个线下品鉴会。。。。。。留下来的茶,,,,,每样泡上一大壶,,,,,摆开了。。。。。。这时间,,,,,不但有专业评委打分,,,,,最大的亮点是“公共评审”!就是像咱这样的通俗老黎民,,,,,买张门票就能进去喝,,,,,喝美了就给投票。。。。。。一人手里几个“茶票”,,,,,喜欢哪个就投给哪个。。。。。。我发小说,,,,,那时势,,,,,人山人海,,,,,跟小吃街似的,,,,,只不过各人伙儿端着茶杯,,,,,一脸严肃,,,,,抿一口,,,,,眯眼琢磨琢磨,,,,,忒有意思了!公共投票的分数,,,,,能占一大块比重,,,,,包管了这“大选”接地气。。。。。。
第四关:决赛“登顶了”? ?
杀进决赛的,,,,,一般就剩下十来个尖子了。。。。。。这时间的评选就更详尽了,,,,,茶的品种、工艺、稳固性、性价比,,,,,甚至包装创意和文化表达,,,,,都得考量。。。。。。最终会评出个“茶王”、“最佳香气奖”、“最具创意奖”等等。。。。。。颁奖仪式通常有点仪式感,,,,,获奖的店家,,,,,往后一年,,,,,那门口保准排长队,,,,,招牌擦得锃亮!
看到这儿,,,,,您是不是也心动了??琢磨着,,,,,我又不开茶楼,,,,,能随着玩儿嘛??诶,,,,,您算问着了,,,,,这活动好玩就好玩在,,,,,谁都能加入!

第一,,,,,当“公共评委”,,,,,过把瘾!? ?
这是最直接的办法。。。。。。关注他们官方的渠道(一般是某个外地生涯类的公众号或者茶友群),,,,,等复赛线下品鉴会的新闻。。。。。。到时间花个几十块钱买个“品鉴券”,,,,,就能进去随便喝,,,,,尚有投票权。。。。。。您想啊,,,,,花一顿快餐钱,,,,,能把西安城里顶尖的好茶尝个遍,,,,,还能当裁判,,,,,这自制上哪儿找去??我发小去年就去过,,,,,灌了一肚子茶,,,,,回家愣是精神到三更,,,,,美得他!
第二,,,,,当个“云观众”,,,,,线上凑趣儿。。。。。。? ?
要是人不在西安,,,,,也没关系。。。。。。现在这活动也有线上直播了!从复赛最先,,,,,就有热心网友或者主理方在视频号上直播。。。。。。您能看着现场多热闹,,,,,听听评委咋点评,,,,,虽然喝不着,,,,,但能学不少知识,,,,,看看西安的茶楼都长嘛样,,,,,相当于“云旅游”+“云品茶”,,,,,也不赖。。。。。。
第三,,,,,这可是绝佳的“西安茶游”指南!? ??
您要是想去西安旅游,,,,,翻出往年“品茶大选”的获奖名单,,,,,那简直就是一份 “民间认证的金牌茶楼地图”? 。。。。。。比任何攻略都好使。。。。。。您就按图索骥,,,,,一家家喝已往,,,,,保准儿踩不着坑,,,,,喝到的都是外地人认可的好茶。。。。。。这多隧道。。。。。。
问:这不就是商家自己搞的炒作吗??靠谱吗??
答:一最先我也这么想。。。。。。但听我发小细说,,,,,这活动能办妥几年,,,,,口碑没垮,,,,,就是由于相对公正。。。。。。有盲品环节防作弊,,,,,有公共投票防内幕。。。。。。再者说,,,,,西安品茗的圈子就那些,,,,,谁家茶要是不可,,,,,硬捧上去,,,,,来年生意就别干了,,,,,口水都能淹咯。。。。。。以是大伙儿都挺珍惜羽毛。。。。。。
问:去当公共评委,,,,,喝的茶要单花钱吗??
答:不必!? 您那几十块钱门票,,,,,就是“通票”。。。。。。进去之后,,,,,所有摆出来的参赛茶,,,,,随便喝,,,,,无限续杯。。。。。。ㄋ淙,,,,,为了品出真味,,,,,每样一小杯最好)。。。。。。您要做的,,,,,就是带着一个苏醒的舌头和空空的肚子去就行。。。。。。
问:获奖的茶,,,,,是不是卖得死贵??
答:还真纷歧定。。。。。。这大选有个“性价比”的考量维度。。。。。。有的“茶王”可能确实不自制,,,,,但好多“最佳风味”、“黎民最爱”奖的茶,,,,,就是平时店里卖的通俗价钱,,,,,得了奖也不涨价,,,,,图的就是个名声。。。。。。用我发小的话说:“这才叫会做生意,,,,,薄利多销,,,,,信誉还好!”
您瞧瞧,,,,,一个“品茶大选”,,,,,被我发小这么一口语,,,,,是不是以为西安这座都会,,,,,除了肉夹馍和戎马俑,,,,,又多了层活色生香的味儿??它不像官方活动那么板正,,,,,充满了市井的智慧和江湖的激情。。。。。。
它让品茗这事儿,,,,,从老先生们的案头,,,,,走到了大街小巷,,,,,酿成了谁都能品头论足、乐在其中的热闹。。。。。。这或许就是西安的魔力吧,,,,,总能把古老的事儿,,,,,玩出新名堂,,,,,还玩得有根有基,,,,,有滋有味。。。。。。
得嘞,,,,,不跟您聊了,,,,,我正撺掇我发小呢,,,,,今年那大选要是开了,,,,,我说嘛也得凑个假期,,,,,杀到西安,,,,,当一回“公共评委”去!您要是有兴趣,,,,,咱……说未必还能在品鉴会上遇见呢!到时间,,,,,我请您喝我投了票的那一杯! ?