哎呦喂,,,一提及盐城那双元路高头哩小巷子,,,咱这口水就先下来咧!你可甭小看那几条曲里拐弯、宽窄纷歧的巷巷,,,里头藏哩乾坤可大着嘞。。。。外人看来破破旧旧,,,在咱眼里,,,那可是个“活色生香”的宝藏地,,,烟火气旺得能把人魂儿勾走。。。。今儿咱就好好谝一谝,,,保管谝完你也想立马去转一转!
一、舌尖上的巷战:那些犄角旮旯里的“神级”小店
你要问咱去那搭最图个甚?????一个字,,,吃!两个字,,,吃美!? 那巷子里头,,,招牌一个比一个不起眼,,,味道一家比一家硬核。。。。
先说“老陈鱼汤面”,,,店小得就能摆三张桌桌,,,老板是个倔老头。。。。他家的面,,,汤头是拿鲫鱼骨头熬足五个钟头,,,熬得雪白雪白,,,像牛奶一样。。。。面条是自家手擀哩,,,筋道得很。。。。一碗下肚,,,额头上冒出细密的汗,,,全身舒坦。。。。要害是,,,一天只卖一百碗,,,卖完就关门,,,去晚了就甭想咧。。。。咱有回专门及早,,,七点去就排上队咧,,,你说邪乎不邪乎?????
再说个“阿婆油炸铺”,,,就一个玻璃柜柜,,,一个油锅锅。。。。她家哩炸串,,,酱料是独门秘方,,,甜咸口带点微辣,,,别处基础吃不着。。。。尤其是炸香蕉,,,外头裹哩面糊糊薄薄一层,,,炸出来外脆里嫩,,,香蕉都化咧,,,甜丝丝哩。。。。阿婆守了这个摊摊快三十年,,,好些人是吃着长大,,,又领上自家娃娃来吃。。。。这种味道,,,连锁店基础比不了。。。。
尚有那些桂花酒酿糕、蟹黄汤包、鸡蛋饼夹里脊…都是伉俪店、祖传手艺。。。。在这搭吃,,,吃哩不但是味道,,,更是一份人情和时间沉淀下来的扎实感。。。。你花不了几个钱,,,就能吃得心知足足,,,幸福感爆棚!?
二、市井与江湖:巷子里藏着盐城的“活历史”
吃饱喝足,,,你别急着走。。。。搬个小马扎,,,往巷子口一坐,,,就能看一场“免费哩人生大戏”。。。。这搭是老盐城的缩影,,,节奏慢得跟外头是两个天下。。。。
下棋的老汉能为一颗子争得面红耳赤;;;;;摘菜的姨妈一边手里忙活,,,一边店主长西家短地唠着;;;;;修补衣服的匠人戴着老花镜,,,缝纫机哒哒哒响个一直,,,他手里补过哩衣裳,,,比你年岁都大。。。。?
咱最爱听巷子尾巴上修自行车哩王大爷谝闲传。。。。他能从这条巷子三四十年前的样子,,,说到哪家娃考上了大学,,,哪家店换了三茬主人。。。。他说,,,这巷子墙上的每一道裂痕,,,他都认得。。。。? 透过他哩嘴,,,你能看到这条巷子,,,以致盐城老城区的呼吸和脉动。。。。现在随处是高楼大厦,,,唯独这几条巷子,,,还强硬地保存着旧时光哩温度,,,像个慈祥的老人,,,看着都会变迁。。。。
三、嬉戏攻略“干货篇”:咋去、咋玩、咋不“露怯”
说这么多,,,你要是心动想去,,,咱得给你支几招适用哩,,,保你玩得像个“老江湖”。。。。
啥时间去最好?????? 清早(7-9点)? 和黄昏(4-6点)。。。。清早能吃到最鲜的头汤面,,,看到巷子刚睡醒的样子;;;;;黄昏则是烟火气最浓的时间,,,灯光朦胧,,,小吃飘香,,,气氛感绝了!?
交通咋弄?????? 甭开车!巷子窄得基础进不去。。。。坐公交到“双元路”站,,,或者骑个共享单车/电动车,,,最是利便自在。。。。
必体验三件事:
随便进一家没名的小吃店,,,点个招牌。。。。惊喜往往藏在最深哩地方。。。。
跟巷子里的老人搭句话,,,问问路,,,或者夸夸他养哩花。。。。他们会很热情地跟你谝起来。。。。
用脚步丈量,,,别怕迷路。。。。每条岔路都可能通向下一个鲜味或风物。。。。
注重啥?????? 地方小,,,各人都很熟络,,,语言音量低点,,,别咋咋呼呼。。。。垃圾扔到指定地方,,,敬重这份难堪哩清净和整齐。。。。
FAQ(大伙常问哩问题):
问:那搭清静不?????卫生咋样?????
答:? 清静得很!都是老街坊邻人。。。。卫生嘛,,,老店看着旧,,,但食材和油都新鲜,,,都是做熟客生意,,,不敢胡来。。。。虽然,,,你要是追求五星级餐厅情形,,,那甭来。。。。
问:一个人去用饭尴尬不?????
答:? 尴尬个甚!一个人去哩多嘞。。。。拼个小桌,,,笃志苦吃,,,或者边吃边看街景,,,自在得很。。。。没人会以为你希奇。。。。
问:除了吃,,,还能买点甚特产?????
答:? 有嘞!有些人家自制哩虾酱、咸鸭蛋、醉蟹,,,碰上了可以买点,,,比包装好哩有味道多咧。。。;;;;I杏惺忠杖吮嗔ㄖ窭豪骸⑿】鹂,,,也蛮有意思。。。。
以是说啊,,,朋侪,,,你要是来盐城,,,甭惠顾着奔那些着名哩大景点。。。。拐个弯,,,钻进双元路哩小巷子里,,,用一顿饭哩功夫,,,你就能咂摸出这座都会最真实、最柔软哩味道。。。。在这搭,,,时间变得很慢,,,人情味变得很浓,,,似乎外头哩喧嚣都跟咱没关系咧。。。。这,,,才是旅行中最该寻找哩工具,,,你说是不是嘞??????