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两百五快餐，，，真的能吃饱？？？？？城中村打工人月省500块的省钱秘笈是甚？？？？？

诶呀，，，可算是能歇一阵了！?? 前些日子在工地上忙活得灰塌二胡，，，一下工，，，肚里饿得咕咕叫，，，就寻思吃口甚。。
。。。咱这地界，，，大饭馆可不敢进，，，瞅见巷子口那家“老四快餐”，，，招牌上明晃晃写着“两菜一汤，，，管饱，，，250”，，，脚底板就不由自主挪已往了。。
。。。

你说这价钱，，，搁现在，，，能买个甚？？？？？? 一碗面皮还得十来块嘞！咱就是心一横，，，进去试试看，，，不可就当扔了二百五。。
。。。效果你猜咋地？？？？？这一吃，，，可把俺吃出履向来了！今儿就跟老哥们谝一谝，，，这“两百五快餐”里头的门道。。
。。。

一、 为甚这么自制？？？？？老板的账是咋算的！

你可不敢以为自制就没好货！?? 俺跟老板老四混熟以后，，，也谝过这事。。
。。。人家有自家的小账本。。
。。。

首先，，，房租自制。。
。。。他那铺面，，，就在咱这城中村自盖楼的一层，，，自家屋子，，，不必交租。。
。。。这块就比临街商铺省下一大疙瘩钱。。
。。。

其次，，，菜肉是“赶晚集”买的。。
。。。老四媳妇天天后晌四五点才去菜市场，，，专挑那些卖相稍微差点、但绝对新鲜水灵的“尾货”。。
。。。用她的话说：“黄瓜弯点咋了？？？？？西红柿裂个口怕甚？？？？？回家一切，，，还不是吃到肚里？？？？？” ? 这一下，，，菜价本钱能比早市低三四成！

再一个，，，没得服务员。。
。。。店里就老四两口子，，，一个炒菜，，，一个打饭收钱料理桌子。。
。。。人工开销险些为零。。
。。。

最后，，，菜式牢靠，，，消耗小。。
。。。天天就那六七样大锅菜，，，土豆烧肉、白菜粉条、西红柿鸡蛋……都是下饭硬菜。。
。。。做几多卖几多，，，险些不剩下。。
。。。用老四的话讲：“量走起来，，，利就薄点，，，但稳当。。
。。。” ? 他一天差未几能卖出去一百多份，，，你算算，，，也不少挣。。
。。。

二、 亲自体验：250块，，，究竟能吃个甚？？？？？

光说不可，，，咱得摆事实。。
。。。? 就拿上个月来说吧，，，俺差未几有二十天的晌午饭是在他家解决的。。
。。。

一个标准份是这：一大碗米（能添），，，两个荤素搭配的菜（一勺荤菜像红烧肉块能有五六疙瘩，，，一勺素菜像炒青菜堆得冒尖），，，尚有一碗飘着蛋花或紫菜的热汤。。
。。。

味道咋说？？？？？肯定比不上大厨手艺，，，但锅气足，，，咸香下饭！土豆烧得糯糯的，，，汤汁往饭上一浇，，，哎呦，，，可美！要害是分量着实，，，像俺这着实力的大汉，，，吃完也夯夯实实的，，，顶饿得很。。
。。。 ?

有回俺还特意看了看，，，一个后生打完菜，，，那米饭压得瓷瓷的，，，菜给的也不寡。。
。。。旁边一个收破烂的老哥，，，天天来，，，就着菜能吃三碗米，，，老板也从不给神色，，，还招呼“逐步吃，，，管够”。。
。。。就冲这，，，俺以为这钱花得不憋屈。。
。。。

三、 优弱点掰扯清，，，哪些人适合吃？？？？？

虽然啦，，，啥也不是十全十美的。。
。。。咱也得说说误差。。
。。。?

先诵缘的地方：

1. 情形一般：屋里就五六张桌子，，，饭点人多得排队，，，有时还得圪蹴在门口吃。。
   。。。风扇嘎吱响，，，装修嘛，，，基本没装修。。
   。。。

2. 油大、口重：为了下饭，，，菜的口胃普遍偏咸偏油，，，恒久吃，，，得注重多喝水。。
   。。。

3. 没得选择：今天做啥你吃啥，，，想点个小炒？？？？？那没有。。
   。。。

再说好的地方：

1. 极致性价比：在俺这，，，一顿像样的午饭，，，低于30块真欠好找。。
   。。。这里250块解决，，，一个月下来，，，比吃通俗快餐能省下大几百！? 对咱打工的、学生娃，，，这是实打实的省钱。。
   。。。?

2. 快，，，顶饱：从进店到吃完，，，快的话二十分钟，，，不延伸中午歇晌。。
   。。。吃了还耐饿，，，下昼干活有劲。。
   。。。

3. 有种家常味儿：虽说大锅炒，，，但吃起来不像是料理包那种僵硬的味儿，，，有点像家里做菜不太考究摆盘，，，但着实的感受。。
   。。。

俺以为，，，适合来这儿用饭的人，，，主要是这几类：在周围工地、阛阓打工的兄弟
；
；；；；；手头紧巴巴的学生娃
；
；；；；；尚有对吃要求不高、就想快速解决一顿饭的只身汉。。
。。。要是指望情形好、味道细腻，，，那可就寻错门了。。
。。。

FAQ（老哥们常问的问题）：

• 问：真的只要250块？？？？？不会吃完再加钱吧？？？？？

  • 答：真真儿的！就是250块。。
    。。。菜、饭、汤都是这价。。
    。。。除非你单另要个饮料啤酒啥的，，，谁人明码标价。。
    。。。

• 问：卫生不？？？？？吃了不会跑肚吧？？？？？

  • 答：俺吃了这么久，，，没出过问题。。
    。。。灶台俺瞥过，，，料理得还利索。。
    。。。碗筷都在消毒柜里放着。。
    。。。但这种小馆子，，，你不可拿大饭馆的标准比。。
    。。。肠胃特殊金贵的，，，得自家掂量。。
    。。。

• 问：天天菜都一样吗？？？？？啥时间去菜最多？？？？？

  • 答：一周内会轮换几种菜。。
    。。。晌午12点开餐时去，，，菜最全，，，品相最好。。
    。。。去得晚了，，，可能有的菜就卖完了，，，但价钱稳固。。
    。。。

• 问：能打包不？？？？？

  • 答：能！加一块钱饭盒钱就行。。
    。。。不少周围开店的小老板，，，就让伙计来打包好几份回去吃。。
    。。。

结语

以是说嘞，，，这“两百五快餐”，，，你把它当成个吃饱吃省钱的解决方案，，，那它可太及格了，，，甚至有点惊喜。。
。。。? 它不是什么鲜味珍馐，，，也给不了你啥体面，，，但在这啥都贵的年景里，，，它给了许多像俺一样的通俗人，，，一个踏扎实实、热热乎乎的饱腹选择。。
。。。

生涯不就是这？？？？？不求 fancy（ fancy，，，就是“花哨”），，，但求着实。。
。。。用老四的话说：“俺不指望蓬勃，，，就把饭做着实，，，让老主顾吃得饱、吃不烦，，，就挺好。。
。。。” 这话，，，着实！?

哪天你要是途经咱这片，，，饭点了不知道吃甚，，，又想省点钱，，，无妨来试试。。
。。。记着门脸，，，就谁人招牌旧旧的、用饭的人衣着工服居多的小店。。
。。。进去要一份，，，圪蹴在巷子口，，，一边吃一边看人来人往，，，说未必，，，你也能吃出一种过日子的扎实劲儿来。。
。。。

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