哎,,伙计们,,今儿个咱喷喷一个得劲事儿!? 咱这嘴。。。。。,有时间就馋那一口儿,,不想做大鱼大肉,,也不想下馆子花那冤枉钱,,就想找点儿又快、又自制、吃着还得劲的饭。。。。。在郫县这片儿,,是不是也老寻摸不着地儿??????以为快餐都是那油乎乎、埋汰兮兮的样??????
那你可弄错啦!俺可是个“街溜子”,,就爱钻窟窿打洞找好吃的。。。。。?? 今儿个就给恁摆扯摆扯,,俺在郫县挖出来的几家“漂亮快餐”。。。。。注重。。。。。,这“漂亮”可不但是说门头鲜明,,是说那味儿正、食材着实、吃着心里头舒坦,,价钱还贼拉公正!走,,随着俺,,保管叫你开眼!
一、啥叫“漂亮的快餐”??????俺的标准可是不低!
可甭一提快餐就想起那连锁店里的炸鸡汉堡,,俺说的“漂亮”,,那是里里外外都透着好:
头一条:味儿得正,,得是“家常的烟火气”。。。。。不是料理包热热那种,,得吃出来是现炒的锅气,,调料着实,,吃了不齁得慌,,不烧心。。。。。
第二条:容貌得清洁,,看着得劲儿。。。。。不要求装修多高等,,但桌子椅子、碗筷盘子得拾掇得利亮,,厨房敢让人瞅一眼,,那吃着才放心,,对差池??????
第三条:价钱得“漂亮”。。。。??????觳涂觳停,图的不就是个经济实惠??????一个人,,一二十块钱吃得饱饱的,,那才叫本事。。。。。凌驾25,,那俺就得琢磨琢磨值不值了。。。。。?
第四条:最好还得有点“独门特技”。。。。。要么是人家自己调的秘制辣子,,要么是祖传的卤汤,,总得有个让人记着的点儿。。。。。
按这标准,,郫县还真有几家,,让俺吃完直拍大腿叫好!下面俺就一家一家给恁说道。。。。。
二、这三家“宝藏小店”,,俺挨个给恁盘盘道!
第一家:老西关“十分钟碟炒面”
? 这地儿欠好找,,在郫筒街道一条背街里,,没招牌,,就窗户上贴了张红纸。。。。??????梢坏椒沟悖,门口电动车、自行车停一片。。。。。
? 他家就卖一样:碟炒面。。。。。啥是碟炒??????就是用那种厚铁镦子,,猛火快炒,,面条带点儿焦香。。。。。标配是鸡蛋+芽菜+青菜,,12块钱一份。。。。。你要是加份肉丝,,也就15。。。。。
?? 老板是个闷头干活的老哥,,手脚麻利得很,,真是十分钟内保准端到你眼前。。。。。面条根根明确,,油光铮亮,,不黏不坨,,芽菜脆生,,吃究竟都不见啥汪着的油。。。。。要害是他家自己炸的辣椒油,,香而不燥,,你拌进去,,那味儿“蹭”一下就上来了。。。。。俺视察过,,中午俩钟头,,他能炒出去五六十份,,还不延伸。。。。。这就叫硬实力!
第二家:夜市陌头的“移动炖菜王”
? 这家更绝,,是个晚上才出摊的“快餐车”,,位置或许在创智公园周围的夜市口。。。。。主打是种种小炖菜,,用那种小砂锅炖着。。。。。
? 有土豆炖鸡块、冬瓜排骨、海带豆腐啥的,,一切18元一份,,送一碗米饭,,米还管够。。。。。你别看是摊儿,,料理得可清洁,,菜都码在透明的食格里,,看着水灵。。。。。那炖菜,,肉烂糊,,菜入味,,汤头鲜亮,,不是光靠味精提味那种。。。。。尤其是天冷的时间,,怼上一锅,,连汤带菜泡米饭,,吃得鼻尖冒汗,,得劲毁了!老板说,,他这一锅汤从下昼就最先吊,,天天就卖那么多,,卖完收摊,,牛气得很。。。。。?
第三家:写字楼下的“白领神秘食堂”
? 这家在百伦广场周围的一个写字楼底层,,叫啥名儿俺忘了,,就记着饭点人乌泱乌泱的。。。。。他家是自助选菜式,,荤素加起来得有二十多种。。。。。
? 素菜一般6-8块,,半荤半素10-12,,纯大荤(像红烧肉、鸡腿)15-18。。。。。你拿个托盘,,自己挑,,最后算钱。。。。。这家的“漂亮”就漂亮在食材新鲜,,绿叶菜都是脆生生的,,没有蔫了吧唧的样子,,并且换菜快。。。。。味道是家常味,,不重口,,吃着没肩负。。。。。不少在楼上上班的白领,,都爱来这儿,,一顿饭20块钱左右能吃得又富厚又康健。。。。。俺算过,,他中午翻台率极高,,一批人能接一批人,,流水肯定不差。。。。。
三、想吃对、不踩坑,,俺再交接恁几句着实的!
光说哪家好,,不跟你说咋吃,,那是坑你。。。。。这几条履历,,是俺“真金白银”吃出来的:
及早不赶晚:特殊是那种口碑小店,,去晚了,,招牌菜可能就卖光了。。。。。像那家“碟炒面”,,俺建议中午12点前就去。。。。。
“人多随大流”? 基本不会错:你看哪家店,,外地口音的人多,,尤其是带着孩子或者老人的,,进去吃,,踩雷概率极低。。。。。????
视察“小细节”:瞅瞅店里的茶水是免费的大麦茶照旧白开水,,看看桌上辣椒酱、醋瓶子干不清洁。。。。。这些地方专心的,,后厨一般也差不了。。。。。
心态要摆正:咱吃的是“漂亮的快餐”,,不是“豪华大餐”。。。。。G樾慰赡茑性樱,可能需要拼桌,,但吃的就是这份热乎、着实和效率。。。。。别拿米其林那套来要求,,否则你吃不出快乐。。。。。
俺觉着吧,,在郫县找吃食,,不可光看大马路双方的门面,,得多往老社区、写字楼反面、学校周边这些地方溜达溜达。。。。。那些能坚持开好些年的小馆子、小摊子,,才是经由老黎民舌头磨练的“硬通货”。。。。。? 你花大几百吃顿饭可能记不。。。。。,但这种十几二十块钱带来的知足感,,能记良久。。。。。
FAQ(俺知道恁心里想啥):
问:你说的这几家,,详细地点是哪儿。。。。??????地图上能搜到不??????
答:? 除了写字楼那家,,另外两家地图上预计够呛。。。。。俺说的“老西关”、“创智公园夜市口”,,就是最大的地标了。。。。。到了那儿,,用鼻子闻闻香味儿,,或者看哪人多,,准能找到!这也是种兴趣,,对差池??????
问:一个人去吃,,尴尬不??????
答:? 尴尬啥!快餐店、小吃摊,,一个人用饭的多的是。。。。。俺经常一个人,,要份饭,,边吃边看看手机,,或者听听旁边人唠嗑,,自在得很。。。。。
问:卫生究竟咋样。。。。??????真不会拉肚子??????
答:? 俺吃了这么多回,,横竖是没蹿过稀。。。。。你记着俺说的,,看客人多未几,,看店家料理得利索倒运索。。。。。那种一眼看去就油腻腻、没人气的,,咱不进就是了。。。。。咱的肚子也不是纸糊的,,清洁的家常馆子,,放心吃!
问:适合带家里老人小孩去吃吗??????
答:? 那“移动炖菜王”和“自助选菜”的,,挺适合。。。。。炖菜软和,,好消化;;自助的能挑老人孩子爱吃的菜。。。。。炒面那家可能有点油,,小孩少吃点中。。。。。
问:一顿饭或许得花多钱??????
答:? 按俺说的这几家,,从12块到20块出面,,绝对能吃好吃饱。。。。。你想再奢侈点,,加个菜、加个蛋,,也超不过30。。。。。这价钱,,在现在,,还能要求啥??????
结语:
以是说。。。。。,兄弟们、姐妹们,,在郫县想吃口漂亮快餐,,真不难!? 难的是你别犯懒,,别光盯着外卖软件上那几家。。。。。抬抬腿,,出去转转,,钻进那些冒着热气、飘着香味的小街小巷,,用眼睛看,,用鼻子闻,,用嘴去尝。。。。。
好吃的,,往往就藏在最寻常的生涯里头。。。。。;ú涣思父銮,就能让自个儿的胃和心情都得得劲劲的,,这生意,,多划算!? 赶忙的,,珍藏一下,,哪天不知道吃啥了,,就按俺说的去找找看。。。。。保准你有新发明!要是恁也有私藏的“漂亮”小店,,也在底下给俺说道说道,,让咱各人都去尝尝鲜!