嗨呀，，，，， ，可叫你们问对地方了！? 俺前晌还又去溜达了一趟，，，，， ，肚皮吃得滚圆滚圆滴。。。 。 。你一说“北公园后门小巷”，，，，， ，俺这哈喇子就快流下来啦。。。 。 。外头人来了昌吉，，，，， ，就知道奔着大饭馆、美食街，，，，， ，可他们不知道哇，，，，， ，咱这嘎达最好吃、最红火、最有烟火气的地方，，，，， ，可都猫在这条弯弯绕绕、不咋起眼的小巷子里头嘞！? 今儿个，，，，， ，俺就好好跟你们谝一谝（pin y pin），，，，， ，这条巷子究竟有多“仙人”。。。 。 。
可不敢小看这条巷子，，，，， ，拢共长不过二里地，，，，， ，宽也就将将能过个三轮车，，，，， ，可里头卧虎藏龙哩！俺给你数叨数叨，，，，， ，就俺常去的、能叫上名儿的，，，，， ，牢靠摊摊加小门面，，，，， ，少说也有二十多家。。。 。 。要害是，，，，， ，开了十几年、二十年的老字号，，，，， ，一双手都数不过来。。。 。 。
案例1：马爷家的丸子汤。。。 。 。这家是俺的心头好，，，，， ，开了足足23年，，，，， ，从俺上初中那会儿就在了。。。 。 。他家的汤底，，，，， ，那是真材实料用牛大骨吊出来的，，，，， ，清亮亮但味道醇厚，，，，， ，一点儿味精的味儿都没有。。。 。 。一碗汤配两个油香，，，，， ，去年是15块，，，，， ，今年涨了1块，，，，， ，16块。。。 。 。你别嫌贵，，，，， ，里头牛肉丸子给得着实，，，，， ，俺数过，，，，， ，最少8个！再泡上掰碎的油香，，，，， ，吸饱了汤汁，，，，， ，哎呀，，，，， ，美气得很！?
案例2：“眼镜”烤肉王。。。 。 。老板戴个啤酒瓶底儿似的眼镜，，，，， ，不咋爱语言，，，，， ，就闷头烤。。。 。 。他家的窍门一个是肉新鲜，，，，， ，当天的羊娃子肉，，，，， ，另一个是撒料。。。 。 。最后那一把孜然和辣体面，，，，， ，是自家磨的，，，，， ，香得跟别家就是纷歧样。。。 。 。3块钱一串，，，，， ，肉块比有些店5块的还大。。。 。 。炎天晚上，，，，， ，往他门口小马扎上一坐，，，，， ，来个十串肉，，，，， ，一个馕，，，，， ，一瓶“大乌苏”，，，，， ，那才是生涯！?
独家视角：你以为这里只有外地小吃？？？错啦！往里走，，，，， ，有个“川味小炒”，，，，， ，老板娘是四川嫁过来的，，，，， ，一道“泡椒鸡杂”炒得那叫一个隧道，，，，， ，辣得你嘶哈嘶哈还停不下筷子。。。 。 。好多在昌吉做生意的四川老乡，，，，， ，都好这一口，，，，， ，说能吃出老家的味道。。。 。 。你看看，，，，， ，一条小巷，，，，， ，毗连了几多人的乡愁。。。 。 。
来这儿，，，，， ，你要是光为吃，，，，， ，那可就把一半的兴趣铺张啦！这条巷子的魂儿，，，，， ，是那股子活生生的、热腾腾的市井气。。。 。 。
天天下昼五六点，，，，， ，是巷子“醒”过来的时间。。。 。 。下班下学的、遛弯买菜的，，，，， ，人徐徐就多了。。。 。 。炸油糕的滋啦声、炒锅的哐当声、烤炉风扇的嗡嗡声、尚有熟人世打招呼的喧嚣声，，，，， ，混在一起，，，，， ，不但不以为吵，，，，， ，反而以为心里扎实、温暖。。。 。 。? 俺就爱端碗吃的，，，，， ，蹲在路边（不文明，，，，， ，别学俺），，，，， ，看来来往往的人。。。 。 。有牵手的小情侣，，，，， ，有追着孙子喂饭的老奶奶，，，，， ，有刚干完活、工装还没来得及换的师傅……每个人脸上都带着对当下这一口吃食的知足和期待。。。 。 。
数据支持：俺有一次闲着没事，，，，， ，在一个周五晚上数了数，，，，， ，7点到8点这一个小时，，，，， ，光是收支“王记凉皮”店打包的，，，，， ，就有快要50个人！这还只是一家店。。。 。 。你就想想，，，，， ，整条巷子的流量有多大。。。 。 。这种热闹，，，，， ，是阛阓里那种冷冰冰的、妄想好的“美食区”永远给不了你的。。。 。 。
店多了，，，，， ，咋选不踩雷？？？咋逛最得劲？？？俺这个“老江湖”给你支几招。。。 。 。
看人下菜碟？？？不，，，，， ，是“看人进店”！窍门就是：哪家外地口音的中晚年人多，，，，， ，你就往哪家钻。。。 。 。这些老吃家的嘴最叼，，，，， ，也最认老味道，，，，， ，他们常去的店，，，，， ，味道和价钱绝对差不了。。。 。 。像俺前面说的马爷丸子汤，，，，， ，饭点去，，，，， ，里头坐的十有八九都是街坊熟客。。。 。 。
动线妄想：你要是第一次来，，，，， ，俺建议你这么走。。。 。 。从巷子西头（靠近公园谁生齿）进去，，，，， ，先来两串“眼镜”烤肉开开胃。。。 。 。边走边吃，，，，， ，走到中段，，，，， ，来碗马爷丸子汤，，，，， ，舒惬意服吃个半饱。。。 。 。然后继续往东溜达，，，，， ，看到“李氏酸奶粽子”来一份，，，，， ，5块钱，，，，， ，冰冰冷凉、酸甜适口，，，，， ，清清口。。。 。 。最后，，，，， ，走到东头，，，，， ，在“老味糕点铺”称上十来块钱的江米条、蜜三刀，，，，， ，提着回家，，，，， ，完善！?
避坑提醒：巷子中心有家卖“网红奶茶”的，，，，， ，粉嘟嘟的装修，，，，， ，可别去！一杯卖你18，，，，， ，味儿跟5块的冲泡奶茶没区别，，，，， ，专门“坑”小年轻和途经好奇的外地游客的。。。 。 。咱们的胃容量和钱包，，，，， ，得留给真正的好工具，，，，， ，对差池？？？
Q：巷子好停车不？？？
A：可万万嫑（bo）开车来！? 巷子自己进不去车，，，，， ，周围是老住民区，，，，， ，路边停车位主要得要命，，，，， ，饭点基础找不上。。。 。 。建议把车停在北公园的停车场，，，，， ，或者远处阛阓底下，，，，， ，走过来也就五六分钟，，，，， ，正好当饭前运动了。。。 。 。
Q：一般几点去最合适？？？
A：吃晚饭的话，，，，， ，下昼6点半到7点之间到。。。 。 。去早了，，，，， ，好些摊子还没完全支棱起来，，，，， ，气氛不敷；；；；；；去晚了，，，，， ，人挤人，，，，， ，好些俏货（好比烤包子、特定凉菜）就卖光啦。。。 。 。
Q：卫生状态咋样？？？怕拉肚子。。。 。 。
A：哈哈，，，，， ，这个俺得说真话。。。 。 。你看得见的操作台，，，，， ，大都油光锃亮，，，，， ，那是岁月包浆；；；；；；后厨嘛，，，，， ，眼不见为净。。。 。 。但俺吃了这么多年，，，，， ，身边朋侪也常吃，，，，， ，真没听说谁吃出过大误差。。。 。 。肠胃特殊金贵的主儿，，，，， ，就挑有正规门面的店进。。。 。 。想吃隧道的市井味，，，，， ，就得稍微“豁达”点儿。。。 。 。
以是说嘛，，，，， ，这条昌吉北公园后门的小巷，，，，， ，它不但单是条用饭的街。。。 。 。它是咱外地的“生涯博物馆”，，，，， ，是味道的“活档案”。。。 。 。? 在这儿，，，，， ，你不必花许多钱，，，，， ，就能获得满满的幸福感。。。 。 。它不新、不潮，，，，， ，甚至有点旧旧的，，，，， ，但就是这份扎实的、热乎的旧，，，，， ，让人以为放心、得劲。。。 。 。
下回你要是来昌吉，，，，， ，可别再只去那些榜上著名的地方了。。。 。 。拐个弯，，，，， ，钻进这条小巷，，，，， ，用眼睛看，，，，， ，用鼻子闻，，，，， ，用嘴巴尝。。。 。 。包管你吃得美，，，，， ，看得更美！这，，，，， ，才是咱们昌吉，，，，， ，最真、最活色生香的样子。。。 。 。? 你也去逛过这条巷子？？？你最耐（爱）吃谁家？？？咱谈论区唠扯唠扯！