介尼玛，，，，，这两天可把我给折腾坏喽！? 不为别的，，，，，就为咱嘴边儿上那一口惦记。。。。。打以前两年，，，，，“呼兰鸡窝”? 在咱这地界儿火起来，，，，，那烧鸡、那熏排骨，，，，，尤其是内个招牌的老汤酱货，，，，，啧，，，，，想起来哈喇子就止不住。。。。？？？？？勺源蛉ツ昕，，，，，内老地方冷不丁就关门了，，，，，玻璃上贴一张明确纸，，，，，写嘛也没写清晰。。。。。哎呦喂，，，，，介不崴泥了嘛！我们这帮老馋猫，，，，，好几个月没着祛除的，，，，，跟丢了魂儿赛的。。。。。? 今儿个，，，，，我算是把新窝给踅摸着了，，，，，赶忙跟大伙儿念叨念叨，，，，，您可瞅准喽！
您要还按老地图上内地点去，，，，，那指定扑一空，，，，，白跑腿儿。。。。。人家老板这回鸟枪换炮，，，，，挪了一好地界儿！? 详细说，，，，，就在中山路跟胜利大街交口那块，，，，，原先内“大灼烁影院”的斜对过儿，，，，，现在改叫“壮盛美食广场”的二楼。。。。。您要是开车去，，，，，可别光信导航给您导到后身小胡同里去，，，，，倍儿窄，，，，，基础错不开车！最好就停在美食广场下边那地下车库，，，，，头俩钟头不要钱，，，，，合适。。。。。
我头回去也找了两圈。。。。。好么，，，，，门口也没挂多大招牌，，，，，就一红色小灯箱，，，，，写着“呼兰熟食”四个字，，，，，不显山不露珠的。。。。？？？？？梢簧下ヌ，，，，，嚯！内股熟悉的酱香味儿混着烟熏火燎的劲儿，，，，，直接就蹿过来了，，，，，一点没变！老板跟我说，，，，，搬这儿来，，，，，一是地方大了，，，，，后厨敞亮，，，，，能多置办几个灶；；；；；；二是这“美食广场”? 里年轻食客多，，，，，想着把咱这老味儿也往外推推。。。。。我看行，，，，，最少停车是利便大发了！?
最要害的来了啊，，，，，搬了地儿，，，，，味儿变没变？？？？？我给您唠点干的。。。。。经由我一连一个星期，，，，，去了三回的“深度考察”，，，，，结论是：焦点的酱香基础没丢，，，，，但有些玩意儿升级了，，，，，有些...您得碰运气。。。。。
先说镇店之宝——老汤酱鸡。。。。。? 价钱从原来的28一斤涨到32了，，，，，老板说房租和质料都涨了，，，，，没辙。。。。。但您尝尝，，，，，鸡皮照旧内么油亮，，，，，肉质酥烂但不散，，，，，尤其是鸡肚子里那点汤汁，，，，，倍儿入味儿，，，，，拿它拌米饭，，，，，我醒目三碗！这老汤听说是真没换，，，，，连锅端过来的，，，，，以是魂儿还在。。。。。我估摸着，，，，，一天少说也得卖出去百八十只。。。。。
再说说熏排骨。。。。。这是我的最爱！? 以前是论根卖，，，，，现在改成论份了，，，，，一小份38。。。。。熏烤的火候感受更匀称了，，，，，烟熏味足，，，，，但不哈嗓子，，，，，肉脱骨，，，，，一嗦喽就下来。。。。。我看周围桌，，，，，险些是桌桌必点。。。。。
惊喜在哪儿呢？？？？？? 他家新添了“限量手撕鸡”? 和“麻辣鸡杂”。。。。。手撕鸡是当天现煮的，，，，，用麻油、辣椒油和一堆秘料一拌，，，，，口感清新，，，，，适合下酒。。。。。鸡杂处理得挺清洁，，，，，麻辣口给得足，，，，，是年轻人们爱的味儿。。。。。这两样，，，，，我以为是加分项。。。。。?
“雷”在哪儿呢？？？？？? 我得说真话。。。。？？？？？赡苁切碌胤缴馓，，，，，有时间去晚了，，，，，像酱猪蹄、酱肘子这类费火候的，，，，，要么卖光了，，，，，要么就以为炖得火候差点意思，，，，，没以前在老店那么烂糊。。。。。有一次买的猪蹄就有点硬，，，，，塞牙。。。。。? 以是您要是冲这几样去，，，，，最好赶中午头一锅或者下昼四五点那波，，，，，新鲜的刚出锅，，，，，口感最好。。。。。
别光听我说，，，，，给您上点着实的“攻略”，，，，，都是我踩坑踩出来的履历。。。。。
头一，，，，，别赶饭点去！? ? 尤其是周末晚上六点多，，，，，好家伙，，，，，排队能从店里排到楼梯口，，，，，没半个小时您别想买上。。。。。我一般挑事情日下昼两三点去，，，，，人少，，，，，工具也全，，，，，能跟老板多聊两句。。。。。
第二，，，，，? 他家现在也搞了点“互联网头脑”，，，，，您扫桌上内码，，，，，能进一个微信群。。。。。群里未必期发红包，，，，，手气最好的能免费得个酱鸡腿或者鸡脖子嘛的。。。。。并且，，，，，天天下昼群里会预告明天有啥“隐藏菜”，，，，，好比酱鸭、熏兔腿嘛的，，，，，这些在柜台不常摆出来。。。。。我靠这手，，，，，吃过一回熏兔腿，，，，，真不赖！?
第三，，，，，省钱小妙招。。。。。? 他家现在满88给一张积分卡，，，，，攒够十张能换半只酱鸡。。。。。要是您一家子人去，，，，，或者朋侪聚会想多买点，，，，，凑够88不难。。。。。另外，，，，，美食广场里别家的主食，，，，，什么烧饼、大饼，，，，，都能带进来就着他家酱货吃，，，，，比单买他家的合适。。。。。?
第四，，，，，说说服务。。。。。? 老店就伉俪俩，，，，，忙得要死，，，，，没空搭理你。。。。。新店雇了两个大姐，，，，，手脚挺利索，，，，，但有时间一忙，，，，，态度就有点急赤白脸的。。。。。您多担待，，，，，要嘛直接跟柜台里老板说，，，，，老板人还挺着实。。。。。
Q1：为嘛好好的要搬家。。。。？？？？？老地方多有人气。。。。。
A1：咳，，，，，别提了！老板跟我倒苦水，，，，，老屋子房东要涨一倍的租金，，，，，着实扛不住了。。。。。再者那里街道老说要整理“破墙开店”，，，，，心里不扎实。。。。。索性找个牢靠地儿，，，，，多花点钱，，，，，图个久远。。。。。
Q2：新地点究竟在哪儿？？？？？给个准话儿！
A2：中山路与胜利大街交口，，，，，“壮盛美食广场”二楼。。。。。? 认准红色“呼兰熟食”灯箱。。。。。公交坐5路、8路、12路到“中山路”站下，，，，，走两步就到。。。。。
Q3：除了酱鸡，，，，，尚有嘛必点的？？？？？
A3：熏排骨、麻辣鸡杂是我的推荐。。。。。他家酱豆皮、腐竹这些素菜也入味，，，，，下酒挺好。。。。。最近天凉，，，，，老汤卤面也不错，，，，，汤头挺浓。。。。。
Q4：价钱比老店贵了几多？？？？？
A4：整体涨了或许10%-15%。。。。。酱鸡从28/斤到32，，，，，熏排骨从论根变论份（38一份）。。。。。但情形、稳固性好了，，，，，看您怎么权衡了。。。。。
Q5：开车去好停吗？？？？？**
A5：停“壮盛美食广场”地下车库！? 万万别扎路边，，，，，那儿贴条挺勤的。。。。。地下车位不少，，，，，消耗了记得找店家要停车券。。。。。
Q6：营业时间到几点？？？？？去晚了尚有吗？？？？？
A6：上午10点开到晚上8点半。。。。。? 但热门货（猪蹄、肘子）一般7点前就卖差未几了。。。。。酱鸡、排骨备货足，，，，，关门前一般都有。。。。。
总而言之啊，，，，，这“呼兰鸡窝”总算是找着落儿了。。。。。味儿，，，，，七八成的老基础还在，，，，，吃着还能勾起以前内个念想。。。。。；；；；Ｇ樾问呛昧，，，，，利便了，，，，，但那股子市井烟火气，，，，，几多淡了点，，，，，也没法坐马路边，，，，，就着晚风啃鸡爪子了。。。。。? 这或许就是生长的价钱吧。。。。。
但话说回来，，，，，只要这口老汤没变，，，，，关于咱这帮贪嘴的老主顾来说，，，，，那就是个念想的归宿。。。。。您要是还没去过的，，，，，或者跟我似的找了好半天的，，，，，按我上面说的地儿，，，，，放心去。。。。。去之前，，，，，瞄一眼他家微信群，，，，，兴许能捞着点实惠。。。。。得了，，，，，不跟您这儿贫了，，，，，我瞅瞅今儿晚上群里发不发红包，，，，，弄个鸡脖子啃啃去！? 您了要是有嘛新发明，，，，，也记得来言语一声。。。。。