哎呀妈呀，，，，，，最近“空降24小时快餐电话”介词儿可忒火了！? 好几个老铁三更问我，，，，，，说想整点吃的，，，，，，网上搜出来的电话靠不靠谱。。。。 。巧了么不是，，，，，，俺前阵子加班熬大夜，，，，，，饿得前胸贴后背，，，，，，真就挨个打过不少！今儿个就跟大伙儿掏心窝子唠唠，，，，，，这里头的水深水浅，，，，，，保准都是大真话，，，，，，让你一听就明确！?
咱说的“空降”，，，，，，可不是打飞机上跳下来嗷！在俺们这儿，，，，，，“空降24小时快餐”? 一般指那些能随时随到、24小时不歇业的外送小馆子或者跑腿服务。。。。 。尤其是后三更两三点，，，，，，你电话一已往，，，，，，人能给你送家来。。。。 。
俺头回接触是搁去年冬天，，，，，，三更饿急眼了，，，，，，网上搜了个电话。。。。 。好家伙，，，，，，那里接电话的大姐嗓门贼亮：“老弟，，，，，，想吃啥？？炒饭、面条、小烧烤，，，，，，半小时内准到！” 那速率，，，，，，真跟“空降”似的，，，，，，救了大急了！
但这里头门道可多：有的真是自家小店，，，，，，有的就是“二道市井”。。。。 。俺统计过，，，，，，光咱这片儿，，，，，，号称能做“空降24小时”的号码，，，，，，不下50个，，，，，，但真正自个儿有厨房、能立马做的，，，，，，连一半都不到！不少是接了单，，，，，，转头找别的店做，，，，，，中心赚个差价，，，，，，送得就慢。。。。 。数据上瞅，，，，，，真能实现“30分钟空投”的，，，，，，比例不到40%，，，，，，剩下的都得等个四五十分钟，，，，，，饿得你直挠墙！?
电话好搜，，，，，，靠谱的难找！俺最最先也上过当。。。。 。有一回打已往，，，，，，点了个“豪华炒饭”，，，，，，要价38，，，，，，送过来一瞅，，，，，，盒子瘪了不说，，，，，，量小得跟喂猫似的，，，，，，味道更是寡淡。。。。 。
厥后俺摸出履历了：
第一招，，，，，，听配景音：打电话时仔细听，，，，，，要是那头“叮咣”有炒菜声、抽油烟机响，，，，，，八成是实体店，，，，，，较量稳。。。。 。要是静悄悄的，，，，，，就一接电话的声儿，，，，，，可得注重了。。。。 。
第二招，，，，，，问清晰细节：靠谱的店家，，，，，，你能问出详细菜码儿，，，，，，好比“青椒肉丝炒饭用啥肉？？配菜有啥？？” 对方能对答如流。。。。 。忽悠人的，，，，，，就只会说“好吃，，，，，，管够”，，，，，，再说细了就磕巴。。。。 。
第三招，，，，，，看送餐装备：送到后看送餐的保温箱。。。。 。正儿八经做这个的，，，，，，保温箱都清洁、专业。。。。 。拿个破布袋儿一裹就送来的，，，，，，下次甭找他了。。。。 。
俺现在牢靠打的两家，，，，，，就是靠这要领筛出来的。。。。 。一家是做砂锅粥的，，，，，，老板自己接电话，，，，，，配景音永远是“咕嘟”的熬粥声，，，，，，24小时都能送，，，，，，满30元就起送，，，，，，粥品价钱在20到50之间。。。。 。另一家是烧烤小摊，，，，，，电话是摊主儿子的，，，，，，小伙儿勤快，，，，，，骑个电驴子穿街过巷，，，，，，价钱跟店里一样，，，，，，就多3块钱跑腿费，，，，，，实惠！?
大伙儿最体贴的无非三点：得多花钱不？？来得快烦懑？？吃了得劲不？？?
俺拿亲自履历说事儿。。。。 。以一份通俗的肉丝炒饭为例：
白天通俗外卖价钱：18-25元，，，，，，外加包装、配送费。。。。 。
三更“空降”炒饭价钱：普遍在25-35元之间，，，，，，但通常包配送。。。。 。这么一算，，，，，，着实贵不了几块钱，，，，，，图的就是个利便。。。。 。
速率方面，，，，，，俺做过纪录。。。。 。在破晓1点到3点这个“饿魔岑岭期”，，，，，，平均配送时间或许是42分钟。。。。 。但俺找的那家牢靠粥店，，，，，，最快一次19分钟就敲门了，，，，，，由于他家就在俺家后面那条街！以是，，，，，，距离是要害，，，，，，打电话时无妨问问店家或许在哪个方位。。。。 。
食物清静是底线！俺的原则是，，，，，，第一次点，，，，，，只管点熟食、热食，，，，，，好比炒饭、面条、烧烤。。。。 。避开那些容易变质的凉菜或生食。。。。 。收到后先看包装封口完不完好，，，，，，闻闻味儿正不正。。。。 。有一回送来的饺子有点酸，，，，，，俺立马打电话，，，，，，那里店家二话没说就给退了全款，，，，，，这种态度就值得再惠顾。。。。 。
独家视角：俺发明，，，，，，许多真正靠谱的“空降快餐”，，，，，，反而不在那些大型外卖APP上，，，，，，由于他们规模小，，，，，，扛不住平台的抽成。。。。 。他们就靠一部电话、几个老主顾的口口相传在世。。。。 。这种“隐市小店”，，，，，，往往味道更隧道，，，，，，价钱也着实。。。。 。?
Q1：网上搜的电话，，，，，，真能24小时都通吗？？?
A1：大部分是真的。。。。 。但俺建议，，，，，，后三更（好比破晓3-5点）打已往，，，，，，若是响五六声才接，，，，，，或者接电话的人迷迷瞪瞪的，，，，，，那可能就不是专门做这个的，，，，，，下次可以换个时间点。。。。 。
Q2：价钱是不是死贵。。。。 ？？会不会乱要价？？?
A2：比白天肯定稍贵点，，，，，，事实人家三更干活。。。。 。但乱要价的少，，，，，，由于现在竞争也强烈。。。。 。你点之前，，，，，，可以让他把主要菜品和价钱报一遍，，，，，，以为不对适就谢谢再见。。。。 。牢靠几家，，，，，，混熟了，，，，，，价钱更公正。。。。 。
Q3：怎么付款清静？？非得用现金吗？？?
A3：现在险些都能用微信支付宝了。。。。 。最好是“送到付款”，，，，，，扑面扫码，，，，，，这样双方都扎实。。。。 。少少数会要求先付定金，，，，，，这种除非是特殊信得过的老店，，，，，，否则得多留个心眼儿。。。。 。
Q4：一个人点，，，，，，送不送？？有没有起送价？？?
A4：一般都送，，，，，，但有起送价。。。。 。起送价通常在25-40元这个规模。。。。 。你要是自己吃不了那么多，，，，，，可以攒着点，，，，，，或者点个稍贵的套餐，，，，，，也能凑上。。。。 。
掰扯了这么多，，，，，，焦点就一句：“空降24小时快餐电话”是个救急的好玩意儿，，，，，，但咱得会挑、会用。。。。 。?
别指望它能米其林，，，，，，图的就是个实时、热乎、顶饿。。。。 。找到一家靠谱的，，，，，，比啥都强，，，，，，那真是你三更加班、打游戏、饿得心慌时的“救命稻草”。。。。 。
最后，，，，，，再嘱咐一嘴：正当消耗，，，，，，清静第一。。。。 。留好订餐纪录，，，，，，吃得差池劲该找就找。。。。 。希望大伙儿都能顺顺当外地找到自己深夜里的那份暖乎气儿！要是你有啥私藏的靠谱号码，，，，，，或者有意思的履历，，，，，，接待唠唠，，，，，，让更多老铁受益！? 得了，，，，，，俺也得去整碗粥垫吧垫吧了！